Benefiċċji Moħbija tas-Saħħa taż-Żerriegħa tal-Ġirasol

Ilkoll rajna l-ġirasols fi blanzun sħiħ, hux? Qisu li tħares lejn ix-xemx. Imma kont taf li ż-żerriegħa żgħira li tikber ġewwa dik il-fjura sabiħa, iż-żerriegħa tal-ġirasol, hija superfood b'benefiċċji tal-għaġeb għas-saħħa. Dawn jistgħu jittieklu bħala snack jew jiżdiedu mal-ikliet tagħna. Allura llum, ejja nitkellmu dwar il-benefiċċji kbar moħbija ġewwa dawn iż-żerriegħa żgħira.

Għaliex iż-żerriegħa tal-ġirasol hija daqshekk tajba għal ġisimna?

Fi kliem sempliċi, iż-żerriegħa tal-ġirasol hija sors nutrittiv kbir. Il-vitamini, il-minerali, u x-xaħmijiet tajbin għas-saħħa li fihom jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta’ mard serju bħal pressjoni għolja u mard tal-qalb. Ejja nagħtu ħarsa lejn il-benefiċċji ewlenin tagħhom.

1. Inaqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem

Hija l-infjammazzjoni żgħira u bla konxju li sseħħ f'ġisimna li eventwalment twassal għal mard serju bħad-dijabete u l-mard tal-qalb. Immaġina li ġismek qed jaqbad bħal nar żgħir f'diversi postijiet. Dak huwa sempliċement x'inhi l-infjammazzjoni.

Iż-żerriegħa tal-ġirasol hija rikka f'komposti anti-infjammatorji qawwija bħall -vitamina E u l-flavonojdi , li jgħinu biex inaqqsu l-infjammazzjoni fil-ġisem. Xi studji sabu li nies li jieklu ġewż bħaż-żerriegħa tal-ġirasol ħames darbiet jew aktar fil-ġimgħa għandhom livelli aktar baxxi ta' markaturi infjammatorji f'ġisimhom.

2. L-aqwa ħabib fil-qalb

Biex inżommu qlubna b'saħħithom, irridu noqogħdu attenti ħafna dwar it-tipi ta' xaħmijiet li nikkunsmaw. Iż-żerriegħa tal-ġirasol fiha xaħmijiet "tajbin" li huma tajbin għall-qalb. Speċifikament, xaħam polinsaturat u xaħam monoinsaturat .

Għalhekk, iż-żieda regolari taż-żerriegħa tal-ġirasol mad-dieta tiegħek tista' tnaqqas ir-riskju ta' kundizzjonijiet bħal mard kardjovaskulari, kolesterol għoli, u pressjoni tad-demm għolja.

3. Isaħħaħ is-sistema immunitarja

Biex nipproteġu lilna nfusna mill-mard, jeħtieġ li jkollna sistema immunitarja tajba. Iż-żerriegħa tal-ġirasol hija ikel li jagħti spinta kbira lil dan. Għax fiha ż-żingu u s-selenju, żewġ nutrijenti li huma essenzjali għall-immunità tagħna.

• Żingu: Iż-żingu huwa essenzjali għall-bini u ż-żamma taċ-ċelloli immuni f'ġisimna.
• Selenju: Dan inaqqas ukoll l-infjammazzjoni fil-ġisem, jgħin fil-ġlieda kontra l-infezzjonijiet, u jagħti spinta lill-immunità.

Għalhekk, jekk ta' spiss ikollok irjiħat u sogħla, huwa għaqli li żżid xi żerriegħa tal-ġirasol mad-dieta tiegħek.

4. Jipprovdi enerġija tajba lill-ġisem

Min ma jridx jaħdem il-ġurnata kollha mingħajr ma jgħejja u b'enerġija tajba? Il-kontenut għoli ta' proteina fiż-żerriegħa tal-ġirasol jgħin biex jipprovdi l-enerġija lill-ġisem. Mhux hekk biss, iżda fiha wkoll nutrijent imsejjaħ Vitamina B1 , li hija t-thiamin .

Din il-vitamina B1 tgħin biex tikkonverti l-ikel f'enerġija. Barra minn hekk, is-selenju li tkellimna dwaru qabel itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jgħin biex iġorr l-ossiġnu lejn il-partijiet kollha tal-ġisem. Dan inaqqas l-għeja u jġiegħlek tħossok rifreskat.

Kif huma l-valuri nutrittivi taż-żerriegħa tal-ġirasol?

Issa ejja nagħtu ħarsa lejn il-valur nutrittiv ta’ dawn iż-żerriegħa żgħira f’tabella. Ftakar, dan huwa dak li jkun fih tazza (¼ tazza) ta’ żerriegħa tal-ġirasol inkaljata niexfa, mingħajr melħ miżjud.

Xi nies jieklu ż-żerriegħa billi jqaxxruhom u jpoġġuhom f'ħalqhom, u dan jgħinhom jikkontrollaw il-konsum tal-ikel tagħhom. Madankollu, iż-żerriegħa mixtrija mill-ħanut li tkun għadha fil-qoxra spiss ikun fiha ħafna melħ miżjud . Jekk int persuna konxja mill-melħ, l-aħjar li tagħżel żrieragħ ittikkettati "mingħajr melħ," jiġifieri li ma fihomx melħ.

Kif inżidu dawn mal-ikel?

Dan huwa faċli ħafna. Iż-żerriegħa tal-ġirasol tista’ tittiekel nejja jew inkaljata. Jekk ikun hemm qoxra fuq barra, kisser il-qoxra bil-mod bis-snien u kul minn ġewwa. Mhuwiex tajjeb li tiekol il-qoxra, għandha titneħħa.

Mhux hekk biss, tista' żżidhom ukoll mad-dieta tiegħek ta' kuljum. Hawn huma xi ideat:

• Roxx ftit fuq l-insalata li qed tagħmel.
• Ipprova żid ftit ma 'gotukola sambol jew kathurumurunga mallum , għandu togħma tal-għaġeb.
• Ħallatu mal-ħafur ta' filgħodu tiegħek.
• Kun żgur li żżidu meta tagħmel xi ħaġa bħal taħlita ta' trail .
• Jekk qed tagħmel affarijiet bħal veggie burgers , żidhom mat-taħlita.
• Roxx fuq nett meta tagħmel prodotti tal-forn bħal kejkijiet u buns.
• Uża butir tal-karawett kif ukoll butir tal-ġirasol .

Jekk int imħasseb dwar saħħtek, iż-żieda ta' xi ħaġa żgħira bħal din mad-dieta tiegħek tista' tagħmel differenza kbira. Imma ftakar, jekk għandek xi kundizzjonijiet mediċi speċifiċi, huwa għaqli li tkellem lit-tabib tiegħek qabel ma żżid xi ħaġa ġdida bħal din mad-dieta tiegħek.