Tesperjenza wkoll problemi strambi meta tiekol ċertu ikel? Ejja nitkellmu dwar (Intolleranza għall-Istamina)!

Qatt ħsibt għaliex ikollok biss stonku mqalleb, ġilda ħamra u bil-ħakk, jew imnieħer inixxi wara li tiekol ċertu ikel? Kultant tista’ taħseb, “Ara, għaliex dan jiġri lili biss?” Jista’ jkun hemm raġuni għal dan. Illum se nitkellmu dwar kundizzjoni waħda bħal din. Tissejjaħ `(Intolleranza għall-Istamina)`.

X'inhi `(Intolleranza għall-Istamina)`? Ejja nifhmuha sempliċement!

Mela, l-ewwel ejja nagħtu ħarsa lejn x'inhi `(Istamina)`. `(Istamina)` hija kimika li sseħħ b'mod naturali f'ġisimna. U xi wħud mill-ikel li nieklu fih ukoll `(Istamina)`. Din għandha rwol importanti ħafna f'ġisimna. Pereżempju, tgħin lis-sistema immunitarja tagħna, tiġġieled l-infezzjonijiet, u tgħin lis-sistema diġestiva tagħna tiffunzjona.

Issa, x'inhi `(Intolleranza għall-Istamina)`? Fi kliem sempliċi, hija kundizzjoni li sseħħ meta ġismek ma jistax jiddiġerixxi sew l-`(Istamina)` mill-ikel, jew meta ma jistax jikkontrolla l-ammont ta' `(Istamina)` fil-ġisem. Dak li jiġri f'dan il-każ huwa li l-livell ta' `(Istamina)` fil-ġisem jiżdied, u jikkawża diversi sintomi.

Imma l-ħaġa hi din. Organizzazzjonijiet mediċi ewlenin madwar id-dinja, bħall-Akkademja Amerikana tal-Allerġija u l-Immunoloġija, għadhom ma rrikonoxxewx uffiċjalment l-intolleranza għall-istamina bħala marda. Huwa suġġett kontroversjali. Xi esperti jgħidu li tista' tkun ikkawżata minn tnaqqis fl-attività ta' enzima msejħa Diamine Oxidase (DAO), li tgħin biex tkisser l-istamina fil-ġisem. Imma riċerka ġdida tissuġġerixxi li ħafna nies b'dawn is-sintomi jistgħu fil-fatt ma jkollhomx intolleranza għall-istamina, iżda pjuttost problemi oħra ta' saħħa. Għalhekk, jekk għandek xi dubji dwar dan, l-aħjar li tkellem lit-tabib.

L-`(Intolleranza għall-Istamina)` hija allerġija għall-ikel? Jew l-`(Istamina)` hija reazzjoni?

Le, `(Intolleranza għall-Istamina)` mhijiex allerġija għall-ikel. Madankollu, xi nies jistgħu jħawduha għax is-sintomi huma xi ftit simili. Din tissejjaħ ukoll `(Psewdoallerġija)`. Jiġifieri, għalkemm tidher qisha allerġija, il-kawża hija differenti. F'allerġija, is-sistema immunitarja tagħna tirreaġixxi kontra xi ħaġa (eż. ikel). Iżda f'`(Intolleranza għall-Istamina)`, dan ma jiġrix.

Dan huwa l-istess bħal `(Intossikazzjoni bl-Istamina)` jew `(Avvelenament bl-Istamina)`? Lanqas mhu. `(Intossikazzjoni bl-Istamina)` ġeneralment isseħħ meta numru kbir ta’ nies jieklu ikel b’kontenut għoli ta’ `(Istamina)`, bħal ħut imħassar, u f’daqqa waħda jiżviluppaw allerġija għall-ikel. Dan ġie dokumentat sew. Madankollu, f’`(Intolleranza għall-Istamina)`, is-sintomi jseħħu minħabba l-`(Istamina)` li takkumula gradwalment fil-ġisem.

X'inhuma s-sintomi ta' `(Intolleranza għall-Istamina)`?

Din hija l-aktar ħaġa importanti. Sintomi ta' `(Intolleranza għall-Istamina)`Jista’ jvarja minn persuna għal oħra. Xi nies jistgħu jesperjenzaw sintomu wieħed biss, filwaqt li oħrajn jistgħu jesperjenzaw diversi f’daqqa. Ejja nagħtu ħarsa lejn x’inhuma dawn is-sintomi:

• Dijarrea: Dijarrea frekwenti.
• Nefħa: Sensazzjoni ta’ mimli fl-istonku.
• Dardir jew rimettar: Inkapaċità li tiekol jew li tħoss li trid tirremetti.
• Uġigħ ta' ras: Kultant, jista' jseħħ uġigħ ta' ras qawwi, bħal emigranja.
• Imnieħer inixxi jew imblukkat: Bħal riħ.
• Qtugħ ta’ nifs (Dispnea): Diffikultà biex tieħu n-nifs.
• Ħakk: Il-ġilda tħakk, xi kultant tikkawża ekżema.
• Raxx jew ħorriqija: Raxx aħmar u mqajjem fuq il- ġilda.
• Fwawar: Ħmura f'daqqa tal-wiċċ.
• Pressjoni tad-demm baxxa: Dan jista’ jikkawża sturdament u dgħufija.
• Rata tal-qalb irregolari jew mgħaġġla (Arritmja): Bidla fir-rata tat-taħbit tal-qalb.
• In-nisa jesperjenzaw uġigħ qawwi waqt il-mestrwazzjoni (Mestrwazzjoni bl-uġigħ).
• Nefħa fix-xufftejn, l-ilsien jew il-gerżuma tiegħek: Dan huwa sintomu kemxejn aktar allarmanti.

Tara, hux? Dawn is-sintomi spiss ikunu simili għal dawk ta’ mard ieħor. Huwa għalhekk li huwa importanti li tara tabib biex issir taf eżattament x’inhu ħażin.

Għaliex isseħħ din l-`(Intolleranza għall-Istamina)`?

Hemm diversi teoriji dwar il-kawża ta’ dan. Teorija ewlenija waħda hija li l-ammont tal-enzima msejħa Diamine Oxidase (DAO) f’ġisimna, li tgħin biex tkisser l-istamina, jonqos jew l-attività tagħha tonqos. Immaġina, ġisimna jieħu l-istamina mill-ikel, u jipproduċiha wkoll ġewwa l-ġisem. Meta l-ammont ta’ istamina jiżdied, l-enzima DAO teħtieġ li taħdem biex tikkontrollaha. Għalhekk, jekk l-enzima DAO ma taħdimx sew, l-istamina tinbena fil-ġisem u jibdew jidhru s-sintomi msemmija qabel.

Madankollu, għadu mhux ippruvat xjentifikament għaliex il-livell ta’ din l-enzima ``(DAO)`` jonqos, jew għaliex l-attività tagħha tonqos. Għalhekk, l-esperti għadhom qed jirriċerkaw dan. Huwa maħsub li fatturi ġenetiċi, ċerti mediċini, jew mard intestinali ieħor jistgħu jaffettwaw dan.

Liema ikel iżid l-istamina?

Xi ikel fih ħafna istamina b'mod naturali. Speċjalment, ikel li ġie maturat u ffermentat għall-preservazzjoni fih ħafna istamina.Ukoll, hemm xi ikel li, meta jittiekel, iżid ir-rilaxx ta' `(Istamina)` minn ċelloli msejħa `(Mast cells)` f'ġisimna. Dawn jissejħu `(Liberaturi tal-Istamina)`. Iż-żewġ tipi ta' ikel jistgħu jżidu l-livell ta' `(Istamina)` fil-ġisem.

Ejja nagħtu ħarsa lejn xi eżempji:

• Alkoħol: speċjalment inbid, birra, xampanja.
• Laħam ipproċessat: Affarijiet bħal zalzett, perżut, bejken.
• Ġobnijiet: Speċjalment ġobnijiet maturi u iebsin.
• Sauerkraut: Kaboċċa fermentata.
• Ħaxix: Xi ħaxix bħat-tadam, il-brunġiel, l-ispinaċi.
• Frott tropikali: Frott taċ-ċitru bħall-ananas, il-banana, il-papajja, u l-larinġ.
• Ħut u frott tal-baħar: Speċjalment ħut bħall-kavalli, l-aringi, is-sardin, u l-kavalli. Il-ħut ippreservat u fil-laned fih ukoll ħafna istamina.
• Frawli.
• Ġewż u karawett.
• Likorizja.
• Ċikkulata.
• Majjal.
• Abjad tal-bajd.
• Addittivi tal-ikel: Xi koloranti u preservattivi miżjuda mal-ikel.

Immaġina li mort għal festa u xrobt ftit inbid bi ftit ġobon. Jekk ikollok uġigħ fl-istonku jew tibda tħakkek ftit wara, jista' jkun għax kilt wisq `(Istamina)`.

Titħassebx b'din il-lista. Mhux kulħadd ikun allerġiku għal dawn l-ikel kollu. It-tipi ta' ikel li huma allerġiċi għal kull persuna jistgħu jvarjaw.

Kif tkun taf jekk għandekx `(Intolleranza għall-Istamina)`?

Din hija l-iktar parti diffiċli. Għax, kif imsemmi qabel, ħafna tobba ma jaċċettawx `(Intolleranza għall-Istamina)` bħala dijanjosi uffiċjali. Barra minn hekk, għad m'hemm l-ebda test speċifiku biex jiġi djanjostikat.

Madankollu, meta tara tabib, dan jisma' bir-reqqa s-sintomi tiegħek u jeskludi kawżi oħra. Jistgħu wkoll jirreferuk għand allerġista jew gastroenterologu.

Tipikament, tabib jista’ jagħmel affarijiet bħal:

• Żamma ta' djarju tal-ikel: Hawnhekk tikteb dak kollu li tiekol u tixrob kuljum, kwalunkwe sintomi li tesperjenza, u kemm ilhom li bdew. Dan jista' jgħinek kemm lilek kif ukoll lit-tabib tiegħek tidentifikaw xejriet. Jista' jkun li l-problema mhix ikkawżata minn ikel wieħed, iżda minn diversi ikel flimkien.
• Testijiet tal-ġilda jew testijiet tad-demm għall-allerġija: Dawn isiru biex issir taf jekk fil-fatt għandekx allerġija għall-ikel, jew biex tiġi eskluża.
• Test tal-isfida tal-ikel: Dan jinvolvi, taħt is-superviżjoni ta’ tabib, li jingħatawlek ammonti żgħar ta’ ikel suspettat biex tiekol u li jiġi osservat jekk hemmx xi sintomi. Dan ħafna drabi jsir fi sptar.

Kif tikkura l-`(Intolleranza għall-Istamina)`?

L-intolleranzi għall-ikel ġeneralment jiġu ttrattati billi jiġu identifikati l-ikel li qed jikkawżalek skumdità u billi jiġu evitati.

Mod wieħed kif tagħmel dan jissejjaħ 'Dieta ta' Eliminazzjoni'. Jiġifieri, tieqaf tiekol l-ikel kollu li tissuspetta li fih ħafna '(Istamina)' għal ftit ġimgħat. Jekk ma tesperjenza l-ebda sintomi matul dak iż-żmien, imbagħad iżżid dak l-ikel lura fid-dieta tiegħek wieħed wieħed, kull ftit jiem. Imbagħad tista' tara liema ikel jikkawża sintomi. Dak huwa l-ikel li qed jikkawża s-sintomi tiegħek. Imbagħad tista' tevita dak l-ikel.

Hemm xi mediċina għall-`(Intolleranza għall-Istamina)`?

Iva, hemm xi mediċini li jistgħu jgħinu biex inaqqsu dawn is-sintomi. Madankollu , dawn il-mediċini waħedhom mhumiex biżżejjed; għandhom jittieħdu flimkien ma’ dieta tajba għas-saħħa. Tabib jista’ jippreskrivi mediċini bħal:

• `(Anti-istaminiċi H1 u H2)`: Dawn jaħdmu billi jimblokkaw ir-`(riċetturi)` li jirrispondu għall-`(Istamina)` fil-ġisem. Imbagħad, anke jekk tkun preżenti `(Istamina)`, ma tistax taħdem. Mediċini bħal `(Cetirizine)`, `(Loratadine)`, `(Fexofenadine)`, li ġeneralment jingħataw għal allerġiji, huma `(anti-istaminiċi H1)`. Mediċini bħal `(Ranitidine)`, `(Famotidine)`, li jingħataw għal problemi fl-istonku, jaqgħu fil-kategorija ta' `(anti-istaminiċi H2)`.
• `(Stabbilizzaturi taċ-ċelluli mast)`: Mediċini bħal `(Cromolyn sodium)` iwaqqfu r-rilaxx ta' `(Histamine)` miċ-`(ċelluli mast)`. Xi sustanzi naturali, pereżempju, `(Flavonojdi)`, `(Luteolin)` u `(Quercetin)`, instabu wkoll li għandhom din il-proprjetà.

Meta għandi mmur l-isptar immedjatament? (Meta għandi mmur l-ER)

Xi kultant dawn is-sintomi jistgħu jkunu severi ħafna . F'każijiet bħal dawn , tista' sseħħ reazzjoni allerġika severa msejħa "Anafilassi", li tista' tkun ta' theddida għall-ħajja . Jekk għandek xi wieħed mis-sintomi li ġejjin, mur immedjatament fid-dipartiment tal-emerġenza tal-eqreb sptar, jew ċempel 1990:

• Nefħa f'daqqa tax-xufftejn, l-ilsien, jew il-gerżuma.
• Tħossok qasir ħafna tan-nifs.
• Tnaqqis f'daqqa fil-pressjoni tad-demm (dan jista' jikkawża dgħufija estrema, sturdament, ħass ħażin, u konfużjoni).

Jistgħu ċerti mediċini jżidu l-livelli ta' istamina fil-ġisem?

Iva, hemm xi mediċini li jistgħu jżidu l-livell ta' `(Istamina)` fil-ġisem meta jittieħdu. Pereżempju, xi analġeżiċi `(Opjojdi/Narkotiċi)` u xi `(Aġenti tal-kuntrast)` użati f'testijiet mediċi (speċjalment dawk mogħtija qabel `(X-ray)`, `(CT scan)` eċċ.) huma inklużi f'dan.

X'tip ta' futur jista' jistenna xi ħadd b'"(Intolleranza għall-Istamina)"?

Titħassebx b'dan. Ħafna nies b'sensittivitajiet għall-ikel jistgħu jimmaniġġjaw il-kundizzjoni tagħhom billi jagħmlu bidliet fid-dieta tagħhom. F'każijiet severi, jista' jkollhom bżonn jieħdu mediċini bir-riċetta.

L-aqwa parti hija li xi kultant din l-intolleranza tista’ tkun temporanja. Maż-żmien, tista’ terġa’ tiekol ikel li qabel kien jiskoraġġak, f’ammonti żgħar.

Meta għandi nara lit-tabib tiegħi?

Jekk għandek sintomi li ma tistax tispjega, jew jekk taħseb li għandek intolleranza jew sensittività għal xi ikel, kun żgur li tara lit-tabib tal-familja tiegħek. Hu jew hi jista' jiddetermina jekk hijiex allerġija, intolleranza, jew xi ħaġa oħra.

Liema mistoqsijiet għandek tistaqsi lit-tabib?

Meta tara tabib, jista’ jkun ta’ għajnuna li tistaqsi mistoqsijiet bħal dawn:

• "Dott, din hija allerġija jew intolleranza?"
• "Kif inkun naf eżattament għal liema ikel jien allerġiku?"
• "X'għandi nagħmel jekk ikolli reazzjoni bħal din?"

Xi kultant ġisimna jkun daqsxejn misterjuż. Irridu biss inkunu nafu x'qed idejqna. Ilkoll irridu nkunu nafu x'qed jiġri f'ġisimna u nsibu t-trattament it-tajjeb. Hemm ħafna kundizzjonijiet oħra li jistgħu jikkawżaw sintomi simili għal dawk ta' `(Intolleranza għall-Istamina)`. Iżda ħafna drabi jkun hemm spjegazzjoni oħra. It-tabib tiegħek jista' jittestjak għal kundizzjonijiet oħra u jgħinek issib il-kawża tas-sintomi tiegħek. Jista' jkun ta' għajnuna wkoll li żżomm djarju tas-sintomi tiegħek u meta jseħħu. Flimkien mat-tabib tiegħek, tistgħu toħorġu b'pariri biex jgħinuk issib serħan.

Fl-aħħarnett, affarijiet li għandek tiftakar (Messaġġ biex Tieħu d-Dar)

• L-intolleranza għall-istamina hija kundizzjoni kontroversjali li sseħħ meta l-ġisem ma jkunx jista' jiddiġerixxi l-istamina sew. Mhijiex marda rikonoxxuta uffiċjalment.
• Is-sintomi jvarjaw, u jistgħu jinkludu stonku mqalleb, problemi tal-ġilda, u uġigħ ta’ ras.
• Din mhijiex allerġija għall-ikel.
• L-ikel iffermentat u ppreservat fih ħafna `(Istamina).` Din tista' tinstab ukoll fiċ-ċikkulata, fit-tadam, u f'xi frott.
• M'hemm l-ebda test speċifiku. Huwa importanti li żżomm djarju tal-ikel u tkellem mat-tabib tiegħek.
• It-trattament ewlieni huwa li jiġu identifikati u evitati l-ikel li jikkawża l-problema. Xi mediċini jistgħu jgħinu wkoll.
• Jekk għandek dawn is-sintomi, żgur ara tabib u ħu parir. Tagħmilx dijanjosi lilek innifsek u tipprova tikkontrolla d-dieta tiegħek waħdek. Dawn is-sintomi jistgħu jkunu wkoll sintomi ta’ marda serja oħra.

Nawguralek saħħa tajba!

` Istamina, Intolleranza għall-Istamina, Intolleranza għall-Ikel, Enżima DAO, Diġestjoni tal-Ikel, Istamina, Intolleranza għall-Istamina, Intolleranza għall-Ikel, Enżima DAO, Diġestjoni tal-Ikel