X'inhuma l-enzimi? Taf għaliex huma daqshekk importanti għal ġisimna?

Probabbilment smajt il-kelma "enżimi" qabel. Kultant tista' saħansitra tħawwadhom ma' vitamina. Iżda l-enżimi huma eroj żgħar f'ġisimna li jagħmlu ħafna xogħol sieket, iżda essenzjali. Għandna nitkellmu dwar dan b'mod sempliċi li tista' tifhem?

Allura x'jiġri fil-fatt minn dawn l-enzimi?

Fi kliem sempliċi, l-enzimi huma għajnuniet żgħar li jħaffu r-reazzjonijiet kimiċi f’ġisimna. Aħseb ftit, wara li tiekol l-ikel, trid tiddiġerih. L-enzimi huma essenzjali għal dawn il-proċessi kollha, inkluż id-diġestjoni, it-tagħqid tad-demm, u t-tkabbir tal-ġisem. Mhux hekk biss, l-enzimi huma involuti wkoll fil-mod kif jaħdmu l-muskoli tagħna u kif jiżviluppaw xi mard. Fil-fatt, l-enzimi għandhom rwol ħafna akbar f’ħafna affarijiet importanti li jiġru f’ġisimna milli forsi taħseb. Aħseb ftit, tiekol ikla. Ġisimna ma jistax jassorbi affarijiet bħal lamtu, proteini, u xaħmijiet direttament. Jeħtieġ li jinqasmu f’biċċiet iżgħar. Dak hu li jagħmlu l-enzimi. Huwa bħal li taqta’ biċċa karta kbira f’biċċiet iżgħar b’imqass. Jew, aħseb dwar it-tagħqid tad-demm. Meta taqta’ x’imkien, twaqqaf il-fsada. Dak hu li jgħinu l-enzimi. Dan ifisser li, mingħajr enzimi, ħajjitna tkun diffiċli ħafna.

Kif jiġu prodotti dawn l-enzimi?

L-enżimi huma spiss proteini speċjali li jiġu prodotti f'ġisimna . Kif tafu, il-proteini huma nutrijenti li jgħinu fil-bini, iż-żamma u t-tkabbir ta' tessuti ġodda f'ġisimna. Bl-istess mod, proteini msejħa enżimi jiġu prodotti wkoll f'ġisimna. Ukoll, xi kultant l-enżimi jiġu prodotti fil-laboratorji . Spiss narawhom bħala "supplimenti tad-dieta." Madankollu, huwa essenzjali li wieħed ifittex parir mediku qabel ma jieħu xi ħaġa bħal din.

Allura kif jaħdmu dawn l-enzimi? Tal-għaġeb, hux veru?

Din hija storja interessanti ħafna. Enżima taħdem billi torbot ma' molekula speċifika ġewwa ċ-ċelloli tagħna u tħaffef reazzjoni kimika li tinvolvi dik il-molekula . Aħseb fiha bħal ċavetta li tidħol f'serratura. Kull enżima għandha molekula speċifika li taħdem għaliha, għaliha biss.

L-importanti hu li ladarba tkun seħħet din ir-reazzjoni kimika, l-enżima ma tintużax kollha. Jiġifieri, l-enżima tista’ torbot ma’ molekuli ġodda u twettaq l-istess reazzjoni darba wara l-oħra. Huwa bħal mekkanik tas-sengħa, li juża l-istess għodda biex jagħmel ħafna xogħlijiet.

Xi enzimi jibnu l-affarijiet billi jgħaqqduhom flimkien. Enżimi oħra jkissru l-affarijiet. Pereżempju, l-enzimi li jgħinuna niddiġerixxu l-ikel li nieklu jkissru partiċelli kbar tal-ikel f'oħrajn iżgħar.

X'tipi ta' enzimi jeżistu?

Tkun sorpriż jekk issir taf li hemm eluf ta’ enzimi f’ġisimna! Kull wieħed għandu xogħol speċifiku. Ejja nagħtu ħarsa lejn uħud mill-aktar importanti.

• Amylase: Dan huwa dak li nieklu, bħall-ħobż u r-ross.Jgħin fid-diġestjoni ta' ikel li fih lamtu .
• Lipase: Din l-enzima tgħin biex tiddiġerixxi x-xaħmijiet u ż-żjut.
• Protease: Dan huwa essenzjali għad-diġestjoni ta' ikel rikk fil-proteini, bħal-laħam, il-ħut u l-bajd .
• Creatine Kinase (CK): Din l-enzima tgħin lill-muskoli tagħna jibnu s-saħħa. Dawk li jeżerċitaw jistgħu jkunu semgħu b’dan.
• Aspartate Aminotransferase (AST) u Alanine Aminotransferase ( ALT ): Dawn iż-żewġ enzimi jinstabu l-aktar fil-fwied. Jgħinu biex jikkonvertu l-ikel li nieklu f'enerġija. Jitkejlu f'testijiet tad-demm li jiċċekkjaw għal problemi fil-fwied.
• Trombina: Enżima ewlenija li tgħin biex id-demm jagħqad meta jkun hemm xi korriment.
• Glukożju-6-Fosfat Deidroġenażi (G6PD): Din l-enzima hija meħtieġa biex iċ-ċelluli ħomor tad-demm tagħna jiffunzjonaw sew.
• Polimerażi tad-DNA : Kif tafu, id-DNA hija l-ħaġa li fiha l-informazzjoni ġenetika tagħna. Għalhekk, sabiex jiffurmaw tessuti ġodda u biex il-ġisem jikber, din id-DNA trid tiġi kkupjata. Din l-enzima tgħin f'dan.

Dawn huma biss ftit. Hemm ħafna aktar tipi ta’ enzimi f’ġisimna.

X'inhuma l-problemi possibbli bl-enzimi?

Xi kultant, ġisimna jista’ ma jipproduċix biżżejjed enzima li jeħtieġ. Hawnhekk jinqalgħu diversi problemi ta’ saħħa. Hawn huma xi wħud mill-mard ikkawżat minn problemi relatati mal-enzimi bħal dawn:

• Intolleranza għal-Lattożju: Din hija problema li ħafna nies ikollhom. Din il-kundizzjoni sseħħ meta l-enzima "lactase" li tgħin biex tiddiġerixxi l-lattożju, zokkor li jinsab fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib, titnaqqas. Dan jista' jikkawża sintomi bħal gass , uġigħ fl-istonku, u nefħa.
• Fenilketonurja (PKU): Din hija marda ġenetika. Hija kkawżata minn problema b'enzima li tkisser aċidu amminiku. Dan jista' jikkawża ħsara fil-moħħ u kundizzjonijiet bħal aċċessjonijiet. Jekk tiġi skoperta kmieni, tista' tiġi kkurata.
• Sindrome ta' Morquio: Din hija kkawżata min-nuqqas jew produzzjoni insuffiċjenti ta' enzima li tkisser tip ta' zokkor. Dan jista' jikkawża problemi fil-vista, fis-smigħ, fl-għadam u fil-qalb.
• Marda ta' Tay-Sachs: Din hija wkoll marda ġenetika. Minħabba n-nuqqas ta' enzima speċifika, proteini grassi jiġu depożitati fil-moħħ, u jikkawżaw ħsara lill-moħħ u lill-korda spinali.
• Galattosemija: Din hija kkawżata minn problema bl-enzimi li jkissru l-galattożju, zokkor li jinsab fil-ħalib. Dan jista' jikkawża falliment fit-tkabbir, żieda fqira fil-piż, u dewmien fl-iżvilupp fit-tfal.
• Il-Marda ta' Wilson: Din il-marda hija kkawżata minn problema b'enzima fil-fwied, li tikkawża li r-ram tal-metall jakkumula fil-fwied, fil-moħħ u f'organi oħra.
• Sindrome ta' Gilbert: Din il-kundizzjoni hija kkawżata minn problema b'enzima li tkisser sustanza msejħa bilirubina. Is-sintomu ewlieni huwa sfurija tal-għajnejn u l-ġilda, kundizzjoni simili għas-suffrerija.

Hemm ħafna mard relatat mal-enzimi bħal dan. Kull wieħed minnhom huwa kkawżat minn defiċjenza fil-funzjoni ta' xi enzima.

X'inhuma dawn is-supplimenti ta' enzimi tad-dieta?

Is-supplimenti tal-enzimi tad-dieta huma enzimi li huma magħmula minn sorsi esterni biex jgħinu lil ġisimna jagħmel l-istess xogħol li jagħmlu l-enzimi ta’ ġisimna stess. Kultant it-tobba jirrakkomandaw dawn it-tipi ta’ supplimenti tal-enzimi. Pereżempju:

• Inaqqas il-gass u n-nefħa għal dawk li għandhom intolleranza għal-lattożju .
• Bħala għajnuna għall-proċess diġestiv għal nies b'kundizzjonijiet bħal fibrożi ċistika .

Madankollu, għandek iżżomm dan f'moħħok. Xi supplimenti ta' enzimi ma jgħinukx ittejjeb il-prestazzjoni atletika tiegħek jew titlef il-piż kif reklamat. Tali stqarrijiet jistgħu ma jkunux ippruvati xjentifikament. Barra minn hekk, l-użu bla bżonn ta' dawn is-supplimenti jista' joħloq riskji għas-saħħa.

Għalhekk, qabel ma tuża xi suppliment tad-dieta, kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek għal parir. Hu jew hi jista’ jgħidlek jekk verament għandekx bżonnu jew le, u jekk huwiex adattat għall-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek.

Allura, x'tgħallimna minn din l-istorja? (Messaġġ biex Tieħu d-Dar)

Mela, illum tkellimna ħafna dwar l-enzimi, hux?

• L-enżimi huma komponenti żgħar iżda qawwija li jgħinu fi kważi kull proċess importanti f'ġisimna. L-enżimi huma essenzjali għal kollox, mid-diġestjoni sat-tagħqid tad-demm, it-tkabbir, u l-produzzjoni tal-enerġija.
• Filwaqt li ġisimna jipproduċi dawn l-enzimi, xi kultant ikun hemm supplimenti ta' enzimi li jistgħu jittieħdu esternament.
• Jekk ikun hemm defiċjenza fl-enzimi, dan jista' jikkawża diversi mard.Għalhekk, il-funzjonament tajjeb tal-enzimi huwa importanti ħafna għas-saħħa ġenerali tagħna.
• Mhux kull suppliment ta' enzimi fis-suq jaħdem għal kulħadd, għalhekk tippruvax dawn mingħajr parir mediku.

Għalhekk, nittama li għandek fehim tajjeb tal-enzimi. Jekk għandek aktar mistoqsijiet dwar dan, toqgħodx lura milli tistaqsi lit-tabib tiegħek. Ibqa' b'saħħtek!