Qallek it-tabib li l-livell tal-kolesterol fid-demm tiegħek huwa xi ftit għoli? Meta jiġri dan, spiss naħsbu dwar li nikkontrollaw id-dieta tagħna u nitilfu l-piż. Imma, temminni kieku ngħidlek li hemm metodu speċjali li jista' jnaqqas il-kolesterol permezz tal-affarijiet li nieklu, mingħajr ma jagħmel it-telf tal-piż l-uniku għan? Dak li nsejħulu d-'Dieta Portafoll'. Dan huwa metodu interessanti ħafna u prattiku. Ejja naraw id-dettalji dwar dan.
X'inhi d-'Dieta tal-Portafoll'?
Dan l-isem jista’ jinstema’ daqsxejn stramb. Fi kliem sempliċi, dan mhuwiex “pjan ta’ dieta” b’regoli stretti. Minflok, huwa xi ħaġa bħal “portafoll tad-dieta.” Immaġina li qed tinvesti fis-suq tal-ishma. Qatt ma tpoġġi flusek kollha fl-ishma ta’ kumpanija waħda, hux? Biex tnaqqas ir-riskju, tinvesti fl-ishma ta’ diversi kumpaniji. Hekk jaħdem dan il-metodu.
Il-kunċett bażiku tad-'Dieta Portafoll' huwa li tiekol taħlita ta' diversi ikel li jbaxxi l-kolesterol, aktar milli tiddependi fuq tip wieħed ta' ikel.
It-tobba li jintroduċu dan il-metodu jgħidu li minflok ma naħsbu biss dwar il-benefiċċji ta’ ikel wieħed, għandna naħsbu dwar il-benefiċċji ġenerali tat-taħlitiet tal-ikel għal ġisimna. Jiġifieri, jekk ikel wieħed ikollu effett żgħir, l-effett ta’ erba’ jew ħames ikel bħal dan flimkien ikun ħafna akbar.
X'inhuma l-erba' partijiet ewlenin ta' din il-'kollezzjoni tal-ikel'?
Din it-taħlita ta' ikel li tgħin biex tnaqqas il-kolesterol tikkonsisti f'erba' partijiet ewlenin. M'għandekx għalfejn tiekol l-erbgħa kollha flimkien f'ikla waħda. Għandek tiekolhom maqsuma matul il-ġurnata.
| Kategorija tal-ikel | Eżempji u importanza |
|---|---|
| 1. Ikel ibbażat fuq is-sojja | Tista' tuża affarijiet bħal-laħam tas-sojja u t-tofu bħala sostitut għal-laħam. Tista' wkoll tixrob ħalib tas-sojja minflok ħalib tal-baqra. Dawn jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol. |
| 2. Fibra Viskuża | Din hija tip ta’ fibra solubbli. Tifforma ġel fl-imsaren tagħna, torbot il-kolesterol u tipprevjenih milli jiġi assorbit fil-ġisem. Hija abbundanti fil-frott u l-berries bħall-ħafur, ix-xgħir, il-brunġiel, l-okra, il-larinġ, u l-lajms. Barra minn hekk, din il-fibra tista’ tinkiseb ukoll minn suppliment imsejjaħ Isabgol (Psyllium). |
| 3. Ikel li fih steroli tal-pjanti | L-isteroli tal-pjanti huma komposti li jinstabu b'mod naturali fil-pjanti u huma strutturalment simili għall-kolesterol. Huma jimblokkaw lill-ġisem milli jassorbi l-kolesterol. Jiżdiedu ma' xi marġerini. Jew jistgħu jittieħdu bħala suppliment tad-dieta. |
| 4. Ġewż u Żrieragħ | Li tiekol ftit lewż kuljum huwa tajjeb ħafna. Barra minn hekk, kwalunkwe tip ta’ ġewż bħal anakardju, karawett, żerriegħa tal-qara ħamra huwa adattat għal dan. Iżda dawk naturali huma aħjar, mhux dawk li huma mmellħin u moqlija fiż-żejt. |
Kif tipprepara dan il-pjan ta' ikel għal ġurnata?
Forsi qed taħseb, "Okay, issa kif nista' niekol dawn l-erba' ikel kollha f'ġurnata waħda?" Hawn eżempju sempliċi.
| Ħin | Eżempji ta' ikel li jista' jittiekel |
|---|---|
| Kolazzjon | Ħalib tas-sojja, ħafur, frott imqatta’, u ftit lewż. |
| Ikla ta' nofsinhar | Ħobż li fih il-ħafur, brodu bħal għads jew ċiċri, u tuffieħa. |
| Pranzu | Stir-fry tal-ħaxix magħmul bit-tofu u l-karawett. Żid ħaxix li jwaħħal u fibruż bħall-okra u l-brunġiel ma’ dan. |
| Snacks addizzjonali | Porzjon ħobż tal-ħafur bil-ġewż, ċiċri inkaljat, jogurt tas-sojja, jew marġerina li fiha sterols tal-pjanti. |
Dan il-metodu huwa tassew effettiv? X'inhuma r-riżultati?
Iva. Studji wrew riżultati tajbin ħafna. Fi studju wieħed, madwar terz tan-nies li segwew din id-dieta raw il-kolesterol LDL tagħhom, il- kolesterol "ħażin" , jonqos b'aktar minn 20%. Barra minn hekk, ir-riżultati nżammu wara biss ġimagħtejn, anke wara sitt xhur.
U 31% oħra raw il-livelli tal-kolesterol LDL tagħhom jonqsu b'madwar 15%. Xi nies jistgħu ma jkunux jistgħu jżommu ma' dan kompletament. Xi wħud jistgħu jkunu xi ftit riluttanti li jużaw prodotti bbażati fuq is-sojja minflok il-laħam u l-prodotti tal-ħalib, speċjalment. Iżda l-aktar ħaġa importanti hija din:
Ir-riċerka turi li anke jekk din id-dieta ma tistax tiġi segwita fl-intier tagħha, dawk li jżidu tal-anqas ftit mill-ikel inkluż fiha mad-dieta tagħhom ta’ kuljum se jesperjenzaw benefiċċji kbar għas-saħħa fit-tul.
Minbarra li tnaqqas il-kolesterol, instab ukoll li n-nies li jsegwu din id-dieta għandhom riskju mnaqqas li jiżviluppaw mard kroniku bħal mard tal-qalb u dijabete tat-tip 2. Tnaqqas ukoll xaħmijiet oħra ta’ ħsara bħal `(apolipoproteina B)` u `(trigliċeridi)`.
Id-'Dieta tal-Portafoll' hija tajba għalik?
Jekk l-għan ewlieni tiegħek hu li tnaqqas il-kolesterol tiegħek, dan huwa mod tajjeb ħafna biex tagħmel dan . Madankollu, jekk l-għan tiegħek hu li titlef il-piż, dan jista' ma jkunx l-aħjar mod biex tagħmel dan għax ma jiffokax fuq il-kaloriji.
L-aktar ħaġa importanti hija li tkellem mat-tabib tiegħek qabel tibda din id-dieta, speċjalment jekk diġà qed tieħu mediċini għall-kolesterol . Kultant, is-segwitu ta’ din id-dieta jista’ jżid l-effettività tal-mediċina tiegħek li tbaxxi l-kolesterol mingħajr ma żżid id-doża tiegħek. Għalhekk, tista’ tiddiskuti mat-tabib tiegħek u żżid elementi ta’ din id-dieta mal-ħajja tiegħek li jaqblu mal-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Id-'Dieta Portfolio' hija ġabra ta' ikel immirat lejn it-tnaqqis tal-kolesterol, aktar milli metodu ta' telf ta' piż.
- Dan jiffoka fuq erba' gruppi ewlenin ta' ikel (sojja, fibra solubbli, steroli tal-pjanti, u ġewż).
- Għalkemm mhux possibbli li ssegwi din id-dieta 100% tal-ħin, tista' tikseb benefiċċji kbar għas-saħħa billi żżid xi wħud mill-ikel elenkat hawn mad-dieta ta' kuljum tiegħek.
- Huwa importanti ħafna li tikkonsulta mat-tabib tiegħek qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta, speċjalment jekk għandek kundizzjonijiet mediċi oħra jew qed tieħu mediċini.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek