ခြေချောင်းကြီး၊ ဒူး၊ ခြေကျင်းဝတ် သို့မဟုတ် အခြားအဆစ်များတွင် မခံမရပ်နိုင်သော နာကျင်မှု၊ ရောင်ရမ်းမှုနှင့် အနီကွက်များဖြင့် ညဘက်တွင် ရုတ်တရက်နိုးထလာဖူးပါသလား။ အချို့က ၎င်းကို 'ဂေါက်ရောဂါ' ဟုခေါ်ကြသည်။ ဆေးပညာတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤအခြေအနေကို Gout ဟုခေါ်သည်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးအတွင်းရှိ ဓာတု ယူရစ်အက်ဆစ် အလွန်အကျွံမြင့်တက်လာသောအခါ ဖြစ်ပေါ်လာသော အခြေအနေတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အဆစ်များတွင် ဆူးများကဲ့သို့ ချွန်ထက်သောပုံဆောင်ခဲများအဖြစ် စုပုံလာစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဆေးဝါးများအပြင် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော အစားအစာသည်လည်း ဤနာကျင်မှုကို ထိန်းချုပ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ယနေ့တွင် ဂေါက်ရောဂါ ရှိသူတစ်ဦးအတွက် သင့်လျော်သော အစားအစာ၊ ဆိုလိုသည်မှာ 'ပျူရင်းနည်းသော' အစားအစာအကြောင်း ဆွေးနွေးကြပါစို့။
'ပျူရင်းနည်းသော' အစားအစာဆိုတာ ဘာလဲ။
'ပျူရင်း' ဆိုတာ မကြားဖူးလောက်ပါဘူး။ စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ပျူရင်းဆိုတာ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အစားအစာအချို့မှာ သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရှိရတဲ့ ဓာတုဒြပ်ပေါင်းအုပ်စုတစ်ခုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က ဒီပျူရင်းတွေကို ချေဖျက်လိုက်တဲ့အခါ ယူရစ်အက်ဆစ်ကို ဘေးထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် 'ပျူရင်းနည်းတဲ့ အစားအစာ' ဆိုတာ ပျူရင်းများတဲ့ အစားအစာတွေကို ကန့်သတ်ပြီး ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးတဲ့ အစားအစာတွေကို သင့်အစားအစာမှာ ထပ်ထည့်တာကို ဆိုလိုပါတယ်။
ဒီအစားအစာက ဘယ်သူတွေအတွက် အရေးကြီးလဲ။ သွေးထဲမှာ ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏ များနေသူတိုင်း (Hyperuricemia) ဒီအစားအစာကနေ အကျိုးကျေးဇူးရနိုင်ပါတယ်။ ဂေါက်ရောဂါ မရှိသေးရင်တောင်၊ သွေးထဲမှာ ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏ များနေရင်တောင် ဒီအစားအစာက ဂေါက်ရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဂေါက်ရောဂါ ရှိပြီးသားသူတွေအတွက်လည်း ယူရစ်အက်ဆစ် များလာတာကြောင့် ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်တာ လိုမျိုး ရောဂါ ပိုဆိုးလာတာမျိုး မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လို အစားအစာနဲ့ အဖျော်ယမကာတွေက ဂေါက်ရောဂါကို ပိုဆိုးစေသလဲ။
ဂေါက်ရောဂါ ရှိရင် ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို မြန်မြန်မြင့်တက်စေနိုင်တာကြောင့် အစားအစာတချို့ကို ရှောင်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။
| အစားအစာအမျိုးအစား | ဘာကြောင့် မကောင်းဘူးဆိုတာ ပြောဖို့ လွယ်ပါတယ်။ |
|---|---|
| သကြားပါတဲ့ အဖျော်ယမကာတွေနဲ့ ချိုတဲ့ အစားအစာတွေ | ကျွန်ုပ်တို့ပုံမှန်စားသုံးသော သကြားတွင် fructose ပါဝင်သည်။ ဤ fructose သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းတွင် uric acid အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ချိုမြိန်သော အဖျော်ယမကာများ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် ဘီစကွတ်များကဲ့သို့သော အရာများသည် ဤအမျိုးအစားတွင် ပါဝင်သည်။ |
| ပြောင်းဖူးမှရရှိသော ဖရက်တို့စ် မြင့်မားသော ማለት | ဒါကလည်း fructose အမျိုးအစားတစ်ခုပါ။ စည်သွပ်ဘူးတွေ၊ ဆော့စ်တွေနဲ့ ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ အညွှန်းတွေမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ |
| အရက် | အရက်အချို့တွင် ပျူရင်းဓာတ်များစွာ မပါဝင်သော်လည်း အရက်သည် ကျောက်ကပ်မှ ယူရစ်အက်ဆစ်ကို ဖယ်ရှားခြင်းကို ရပ်တန့်စေသောကြောင့် ယူရစ်အက်ဆစ်သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် ပြန်လည်စုပုံလာပါသည်။ |
| အင်္ဂါအသားများ | ပျူရင်းဓာတ်သည် အသည်း၊ အူသိမ်၊ ဦးနှောက်နှင့် ကျောက်ကပ်ကဲ့သို့သော အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများတွင် အလွန်မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ |
| အချို့သော ပင်လယ်စာများ | ဆာဒင်းငါး၊ ငါးခူ၊ ပြည်ကြီးငါး၊ ကမာ၊ တူနာငါး နှင့် မက်ကရယ်ငါးကဲ့သို့သော ငါးများတွင် ပျူရင်းဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါသည်။ |
| အနီရောင်အသားများ | အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ဆိတ်သားနှင့် ဘေကွန်ကဲ့သို့သော အသားများကို တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ |
| တူရကီ | အဆီနည်းပေမယ့် ပျူရင်းဓာတ် များပါတယ်။ ပြုပြင်ထားတဲ့ ဒယ်လီကြက်ဆင်သားက အထူးသဖြင့် မသင့်တော်ပါဘူး။ |
| ငံပြာရည်နှင့် တဆေး | အသားပြုတ်ရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဆော့စ်များနှင့် တဆေးပါဝင်သော အစားအစာများ (ဥပမာ၊ ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအချို့) တွင်လည်း ပျူရင်းဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ |
ဒါဆိုရင် ဂေါက်ရောဂါ ရှိသူတစ်ယောက်အတွက် ဘာစားရင်ကောင်းမလဲ။
မစားသင့်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကျွန်တော်တို့ ကြည့်ခဲ့ပြီးပါပြီ။ အခု ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ဘေးကင်းစွာ စားသုံးနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကြည့်ကြရအောင်။ ဒါပေမယ့် ဒီအစားအစာတွေကို တစ်ခုတည်း စားသုံးရုံနဲ့ ဂေါက်ရောဂါကို လုံးဝပျောက်ကင်းစေမှာ မဟုတ်ပေမယ့် ရောဂါလက္ခဏာတွေကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
- ရေ - ဒါက အရေးကြီးဆုံးပါပဲ။ တစ်နေ့ကို ရေ ၈-၁၀ ခွက်လောက် သောက်သုံးခြင်းက ကျောက်ကပ်တွေကို ဆီးထဲကနေ ယူရစ်အက်ဆစ်ကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။ ရေဟာ ကျောက်ကပ်ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။
- အဆီထုတ်နို့- အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ အဆီထုတ်နို့သောက်သုံးခြင်းသည် ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏနှင့် ဂေါက် ရောဂါဝေဒနာကို လျှော့ချပေးသည်ဟု ပြသထားသည်။
- ချယ်ရီသီးများ- ချယ်ရီသီးများတွင် သဘာဝရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချရာတွင်လည်း အထောက်အကူပြုကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။
- ကော်ဖီ - ကော်ဖီသောက်သူတစ်ယောက်ဆိုရင် ဒါက သတင်းကောင်းပါပဲ။ လေ့လာမှုတွေအရ နေ့စဉ်ကော်ဖီသောက်တာက ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျော့ကျစေတယ်လို့ ဖော်ပြထားပါတယ်။ ကော်ဖီက ပျူရင်းတွေကနေ ယူရစ်အက်ဆစ်အဖြစ် ပြောင်းလဲမှုနှုန်းကို နှေးကွေးစေပါတယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံအများစုတွင် ပျူရင်းဓာတ် နည်းပါးသည်။ ပျူရင်းဓာတ် အနည်းငယ်မြင့်မားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ- ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း) ပင် ဂေါက်ရောဂါ အပေါ် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးသက်ရောက်မှု မရှိကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ ထို့ကြောင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုမရှိဘဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများကို စားသုံးပါ။
- ကောက်နှံများ- ဆန်၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သော အုတ်ဂျုံမှလွဲ၍ အခြားကောက်နှံများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော် ကောက်နှံအပြည့်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ရန်လည်း ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ဒီအစားအစာရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
ဒီနည်းလမ်းနဲ့ အစားအသောက်ကို ထိန်းချုပ်ခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။
၁။ ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချခြင်း- အစားအသောက်မှတစ်ဆင့် ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် ဂေါက် ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို လျှော့ချရန်နှင့် ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကဲ့သို့သော နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။
၂။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်း- ဒီအစားအစာမှာ အနီရောင်အသားနဲ့ အချိုပွဲတွေလိုမျိုး ကယ်လိုရီများတဲ့ အစားအစာတွေကို ရှောင်ကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီရဲ့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအနေနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ အဝလွန်ခြင်း နဲ့ ဂေါက်ရောဂါ ကြားက ကြီးမားတဲ့ ဆက်စပ်မှုရှိပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျလာတဲ့အခါ အဆစ်တွေပေါ် ဖိအားလည်း လျော့ကျသွားပါတယ်။
၃။ ဆေးဝါးလိုအပ်ချက် လျှော့ချခြင်း- ၎င်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အစားအသောက်သည် ဆေးဝါးထက် ပိုမိုအစွမ်းထက်သည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော် သင်၏ အစားအသောက်ကို ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ပါက သင့်ဆရာဝန်သည် သင်သောက်ရန်လိုအပ်သော ဆေးဝါးပမာဏကို လျှော့ချနိုင်ပါသည်။
အရေးကြီးဆုံးကတော့ ဒီအစားအသောက်နဲ့ပတ်သက်ပြီး ဆုံးဖြတ်ချက်မချခင်မှာရော၊ ဂေါက်ရောဂါအတွက် ဆေးသောက်နေတယ်ဆိုရင်ပါ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ ။ ဆရာဝန်က သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးအစားအသောက်ကို အကြံပေးနိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ဒီအစားအစာမှာ အားနည်းချက်တွေ မရှိဘူးလား။
ဘာမဆိုလိုပဲ၊ ဒီမှာလည်း အားနည်းချက်လေးတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။
- ကန့်သတ်ချက်- ဒါက တစ်ရက် နှစ်ရက်တည်းနဲ့ လုပ်ရမယ့်အရာ မဟုတ်ပါဘူး။ ရေရှည်လူနေမှုပုံစံတစ်ခုပါ။ တချို့အတွက် အကြိုက်ဆုံးအစားအစာတွေ (အနီရောင်အသား၊ အချိုပွဲ၊ အရက်) ကို အမြဲတမ်း စွန့်လွှတ်ဖို့ နည်းနည်းခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။
- အိုမီဂါ-၃ အရင်းအမြစ်နည်းပါးခြင်း- ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်တွေကို ပင်လယ်စာတွေမှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ ဒီအစားအစာက ငါးအမျိုးအစားအချို့ကို ကန့်သတ်ထားနိုင်တာကြောင့် သင့်ရဲ့ အိုမီဂါ-၃ စားသုံးမှုပမာဏဟာ နည်းပါးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လိုအပ်ရင် ငါးကြီးဆီဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးခြင်းနဲ့ပတ်သက်ပြီး သင့်ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးနိုင်ပါတယ်။
- ဒါက လုံးဝပျောက်ကင်းတဲ့ ကုသမှုမဟုတ်ပါဘူး။ အရင်က ပြောခဲ့သလိုပဲ အစားအသောက်တစ်ခုတည်းနဲ့ ဂေါက်ရောဂါကို ပျောက်ကင်းအောင် မကုသနိုင်ပါဘူး။ ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ပေမယ့် ဆေးဝါးလောက်တော့ အာနိသင်မရှိပါဘူး။ အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်ရမယ့်အရာကတော့ ဆေးကို စနစ်တကျသောက်သုံးပြီး အစားအသောက်ကို မှန်ကန်စွာလိုက်နာဖို့ပါပဲ။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- ဂေါက်ရောဂါ ဆိုတာ သွေးထဲမှာ ယူရစ်အက်ဆစ် များလာခြင်းကြောင့် ဖြစ်တဲ့ အဆစ်တွေမှာ နာကျင်တဲ့ အခြေအနေတစ်ခုပါ။
- ယူရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို ပျူရင်းဓာတ်များသော အစားအစာများ (အနီရောင်အသား၊ ပင်လယ်စာအချို့၊ အရက်နှင့် အချိုဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာများ) ကို ကန့်သတ်ခြင်းဖြင့် ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
- နေ့စဉ် ရေများများသောက်ပါ။ ချယ်ရီသီး၊ ကော်ဖီနှင့် အဆီထုတ်ထားသောနို့ကဲ့သို့သော အရာများကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းခြင်းသည် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။
- ဤအစားအသောက်သည် သင့်ဆရာဝန်ညွှန်ကြားသော ဆေးဝါးများကို အစားထိုးခြင်း မဟုတ်ကြောင်း သတိရပါ။ နှစ်မျိုးလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ပြုလုပ်သင့်သည်။
- အစားအသောက်ပြောင်းလဲမှုများ မပြုလုပ်မီ အထူးသဖြင့် အခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများအတွက် ကုသမှုခံယူနေပါက သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။