အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း တိတိကျကျ လေ့လာကြည့်ရအောင်။

သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးသည် အစားအစာအချို့ကို စားသောအခါ မသက်မသာဖြစ်ခြင်းအမျိုးမျိုးကို ခံစားရဖူးပါသလား။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရိုးရိုးယားယံခြင်းမျှသာ ဖြစ်နိုင်သော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း အထိ အနည်းငယ်ပိုမိုပြင်းထန်နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ယနေ့တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤအစားအစာ ဓာတ်မတည့်မှု အကြောင်း ပြော ပါမည်။ ၎င်းသည် အမှန်တကယ်ဘာလဲ၊ ဘာကြောင့်ဖြစ်တာလဲ၊ ရောဂါလက္ခဏာတွေကဘာတွေလဲ၊ ၎င်းမှ ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်ကျွန်ုပ်တို့ မည်သို့ကာကွယ်နိုင်သနည်း နှင့် အခြားအရာများစွာကို သင်နားလည်နိုင်သော ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးပါမည်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုတာ ဘာလဲ။

အများအားဖြင့် ငယ်ရွယ်သောကလေးများသည် ဤအစားအစာဓာတ်မတည့်မှုများ ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ သို့သော် လူကြီးများသည် ယခင်က ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာ မရှိခဲ့ဖူးသည့်တိုင် မည်သည့်အသက်အရွယ်တွင်မဆို ဤအခြေအနေကို ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်တွင် အမှားအယွင်းငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကဲ စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ် ဟာ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံရဲ့ ကာကွယ်ရေးတပ်ဖွဲ့လိုပါပဲ။ ပြင်ပက ဝင်ရောက်လာတဲ့ ရောဂါပိုးမွှား တွေနဲ့ ရောဂါ တွေကနေ ကျွန်ုပ်တို့ကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်သလဲ။ ပဋိပစ္စည်းတွေ လို့ခေါ်တဲ့ အထူးစစ်သားတစ်ယောက်လို အစိတ်အပိုင်းတွေကို ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ ဒီပဋိပစ္စည်းတွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဘက်တီးရီးယား တွေနဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို တိုက်ဖျက်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။

ဒါပေမယ့် အစားအစာနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုရှိရင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်မရှိတဲ့ ပရိုတင်းလိုမျိုး အစားအစာတချို့မှာ ပါတဲ့ တစ်ခုခုကို လုံခြုံရေးတပ်ဖွဲ့တွေက အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ရန်သူလို့ မှားယွင်းမှတ်ယူသလိုပါပဲ။

ဒါက တခြားဓာတ်မတည့်မှုတွေမှာ ဖြစ်တတ်တဲ့ အရာပါပဲ။ ဆိုလိုတာက ဆေးဝါးအချို့ (ဥပမာ ပင်နီဆီလင်လိုမျိုး)၊ လေထုထဲက ပန်းဝတ်မှုန် (မြက်ပင်၊ ပေါင်းပင်၊ သစ်ပင်တွေကနေ)၊ ဖုန်မှုန့် ဒါမှမဟုတ် မြေပဲလိုမျိုး အစားအစာတွေကတောင် ဒီလိုတုံ့ပြန်မှုမျိုးကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရေးကြီးတာက အစားအစာကိုယ်တိုင်က ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေတာ မဟုတ်ပေမယ့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ဘယ်လိုတုံ့ပြန်လဲဆိုတာကသာ ပြဿနာပါ။ နားလည်ပြီလား။

အဖြစ်အများဆုံး အစားအစာ ဓာတ်မတည့်မှုတွေက ဘာတွေလဲ။

တကယ်တော့ ဘယ်သူမဆို ဘယ်အစားအစာနဲ့မဆို ဓာတ်မတည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အောက်ပါအစားအစာတွေနဲ့ ဒီအစားအစာတွေပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံနဲ့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုတွေရဲ့ အဖြစ်အများဆုံးအကြောင်းရင်းတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

• မြေပဲနှင့် အခြားအခွံမာသီးများ (ဥပမာ- သီဟိုဠ်စေ့၊ ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီး)
• ပင်လယ်စာများ၊ အထူးသဖြင့် ပုစွန်၊ ကဏန်း၊ ပုစွန်နှင့် ပြည်ကြီးငါးကဲ့သို့သော အခွံမာရေသတ္တဝါများ။
• ငါးအမျိုးမျိုး (ဥပမာ၊ ကီလာဝါလာလာ၊ ဘာလာယာ)
• နို့၊ အထူးသဖြင့် နွားနို့နှင့် နွားနို့မှထုတ်လုပ်သော ထုတ်ကုန်များ
• ကြက်ဥ (အထူးသဖြင့် ကြက်ဥအကာ)
• ပဲပိစပ်နှင့် ပဲပိစပ်ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များ
• ဂျုံနှင့် ဂျုံပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များ (ပေါင်မုန့်၊ ပါစတာ၊ ကိတ်မုန့်များကဲ့သို့)
• နှမ်းနှင့် နှမ်းပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များ

ဒါတွေက မကြာခဏ ပြဿနာတွေ ဖြစ်စေတတ်တဲ့ အချက်တွေပါ။ ဒီအစားအစာတွေထဲက တစ်ခုခုကို စားပြီးနောက် သင့်ကလေး ဒါမှမဟုတ် သင် ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ တစ်ခုခု ခံစားရခြင်း ဒါမှမဟုတ် မသက်မသာဖြစ်ခြင်း ရှိမရှိကို အာရုံစိုက်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုမှာ ဘယ်လိုတုံ့ပြန်မှုမျိုး ဖြစ်ပေါ်တတ်လဲ။

မြေပဲဓာတ်မတည့်တဲ့ ကလေးငယ်တစ်ယောက်ဟာ သူငယ်ချင်းအိမ်ကိုသွားပြီး မသိလိုက်ဘဲ မြေပဲနဲ့ ချောကလက်ကိတ်တစ်ချပ်ကို စားလိုက်တယ်လို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဒါဆိုရင် ဘာဖြစ်မလဲ။ အစားအစာထဲက ပရိုတင်းဓာတ်၊ အထူးသဖြင့် မြေပဲကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ပဋိပစ္စည်းတွေကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်က ရုတ်တရက် သွေးကြောထဲကို ဓာတုပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လွှတ်လိုက်ပါတယ်။ ဒီဓာတုပစ္စည်းတွေထဲက အဓိက ဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုကတော့ ဟစ်စတမင်းပါ ။

ဤဟစ်စတမင်းနှင့် အခြားဓာတုပစ္စည်းများသည် မျက်လုံး၊ နှာခေါင်း၊ လည်ချောင်း၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်း၊ အရေပြားနှင့် အစာခြေစနစ်တို့ကို ထိခိုက်စေသော ရောဂါလက္ခဏာအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အစားအစာဓာတ်မတည့်သူတစ်ဦးသည် အလွန်ပျော့ပျောင်းသော တုံ့ပြန်မှု (ဥပမာ အဖုအပိမ့်အနည်းငယ်ထွက်ခြင်းကဲ့သို့) သို့မဟုတ် အလွန်ပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ရှိသော တုံ့ပြန်မှုပင် ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤတုံ့ပြန်မှုသည် အစားအစာစားပြီး မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ချက်ချင်း ဖြစ်ပွားနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်၊ တစ်ခါတစ်ရံ နှစ်နာရီမှ သုံးနာရီအကြာတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

ပထမဆုံးပေါ်လာလေ့ရှိတဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ။

တစ်စုံတစ်ယောက်သည် ဓာတ်မတည့်မှု စတင်ခံစားရသောအခါ၊ ၎င်းတို့သည် ဤလက္ခဏာများကို ဦးစွာသတိပြုမိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော လက္ခဏာများသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည်-

• နှာခေါင်းမှ အရည်များ (ချွဲကဲ့သို့) သို့မဟုတ် နှာခေါင်းပိတ်ခြင်း
• မျက်လုံးနီခြင်း၊ ယားယံခြင်း၊ မျက်ရည်ယိုခြင်း
• အနီရောင်၊ ရောင်ရမ်းပြီး ယားယံသော အရေပြားအကွက်များ။ ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် အလွန်ယားယံလေ့ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤအနီရောင်၊ ဖောင်းကြွနေသော အဖုအပိမ့်များ (ဆေးပညာအရ "Hives" သို့မဟုတ် "Urticaria" ဟုလည်းခေါ်သည်)။
• လျှာ သို့မဟုတ် နှုတ်ခမ်းတွင် ထုံကျင်ခြင်း၊ စပ်ဖျဉ်းဖျဉ်းဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် အနည်းငယ် ရောင်ရမ်းခြင်း။
• ပါးစပ် သို့မဟုတ် လည်ချောင်းအတွင်း ယားယံခြင်း။

ပိုဆိုးလာတာနဲ့အမျှ ဒီလက္ခဏာတွေလည်း ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်-

ဓာတ်မတည့်မှု ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်နှင့်အမျှ အောက်ပါလက္ခဏာများ ပေါ်လာနိုင်သည်။

• လည်ချောင်းတင်းကျပ်ခြင်း၊ လည်ချောင်းထဲတွင် တစ်ခုခုပိတ်နေသလိုခံစားရခြင်း၊ မျိုချရခက်ခဲခြင်း။
• အသံဝင်ခြင်း သို့မဟုတ် စကားမပြောနိုင်ခြင်း။
• Wheezing ဆိုသည်မှာ အသက်ရှူသည့်အခါ ရင်ဘတ်မှ ထွက်လာသော တရှူးရှူးအသံဖြစ်ပြီး ဥဩသံနှင့်တူသည် ။
• ချောင်းဆိုးခြင်း အဆက်မပြတ်ဖြစ်ခြင်း။
• အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း၊ အသက်ရှူကြပ်ခြင်း။
• ပျို့အန်ခြင်း (အန်တော့မလို ခံစားရခြင်း)။
• အန်ခြင်း။
• ပြင်းထန်သော ဗိုက်အောင့်ခြင်း။
• ဝမ်းလျှောခြင်း (အန်ခြင်း)။
• မူးဝေခြင်း(မူးဝေခြင်း) သို့မဟုတ် မေ့မြောသွားတော့မည်ဟု ခံစားရခြင်း။

အန္တရာယ်အရှိဆုံးအခြေအနေ- anaphylaxis

အချို့သော ပြင်းထန်သောကိစ္စများတွင် အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုသည် anaphylaxis ဟုခေါ်သော အလွန်အန္တရာယ်များသော အခြေအနေတစ်ခုသို့ ဦးတည်သွားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ရုတ်တရက်၊ ပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အရေပြား၊ အသက်ရှူခြင်း၊ အစာခြေစနစ်၊ နှလုံးနှင့် သွေးကြောများအားလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ထိခိုက်နိုင်သည်။ သွေးပေါင်ချိန်သည် အလွန်နိမ့်သောအဆင့်သို့ ကျဆင်းနိုင်ပြီး၊ လေပြွန်များ (အသက်ရှူပြွန်များ) ကျဉ်းမြောင်းကာ အသက်ရှူရခက်ခဲစေပြီး လျှာ၊ နှုတ်ခမ်းနှင့် လည်ချောင်းများ ရောင်ရမ်းနိုင်သည်။

အလွန်အရေးကြီးပါသည်- anaphylaxis ဟုခေါ်သော ပြင်းထန်သောတုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများသည် အလွန်သတိထားသင့်သည်။ ထို့အပြင် အရေးပေါ်အခြေအနေတွင် ရောဂါလက္ခဏာများ ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် အထူးဆေးဝါးများ (ဥပမာ epinephrine) ပါဝင်သော အရေးပေါ်လုပ်ဆောင်မှုအစီအစဉ်တစ်ခု ရှိထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤအကြောင်းကို နောက်ပိုင်းတွင် ပိုမိုဆွေးနွေးပါမည်။

သတင်းကောင်းတစ်ခုရှိပါတယ်။ ကလေးအများစုဟာ အသက် ၅ နှစ်ကနေ ၆ နှစ်လောက် မှာ နွားနို့နဲ့ ကြက်ဥတွေကို ဓာတ်မတည့်တာ ပျောက်ကင်းသွားလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မြေပဲ၊ တခြားအခွံမာသီးတွေနဲ့ ခရုခွံမာသီးတွေကို ပြင်းထန်စွာ ဓာတ်မတည့်တာ က တစ်သက်လုံး ကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။

အစားအစာနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ရှိမရှိ ဘယ်လိုသေချာသိနိုင်မလဲ။

တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကလေးတစ်ယောက်မှာ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုရှိမရှိ ပြောဖို့လွယ်ပါတယ်။ သံသယဖြစ်ဖွယ်အစားအစာတစ်ခုခုကို စားပြီး မကြာခင်မှာပဲ အုံတာ၊ ဗိုက်အောင့်တာ ဒါမှမဟုတ် အန်တာတွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်အစားအစာက ပြဿနာကို ဖြစ်စေတာလဲဆိုတာကို သိဖို့ နည်းနည်းရှုပ်ထွေးနိုင်ပါတယ်။ ဆိုင်က သစ်သီးစုံသုပ်စားနေတဲ့ ကလေးတစ်ယောက်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ အဲဒီသုပ်ထဲမှာ သစ်သီးအမျိုးအစား ၅-၆ မျိုးပါရင် ဘယ်အသီးကို ချက်ချင်းဓာတ်မတည့်လဲဆိုတာ ပြောဖို့ခက်ပါတယ်၊ မဟုတ်လား။ ဒါ့အပြင် အစားအစာတချို့မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ အများကြီးပါဝင်တာကြောင့် အဓိကဟင်းလျာ ဒါမှမဟုတ် ဆော့စ် ဒါမှမဟုတ် အရသာမှုန့်က ပြဿနာကို ဖြစ်စေတာလားဆိုတာ ပြောဖို့ခက်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အချက်ကတော့ တချို့လူတွေမှာ အစားအစာနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ရှိပေမယ့် တကယ်တော့ ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါတွေကို အစားအစာနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု လို့ ကျွန်တော်တို့ ခေါ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လက်တို့စ်ဓာတ်မတည့် သူတွေဟာ နို့နဲ့ တခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ (ဥပမာ ဒိန်ချဉ်နဲ့ ဒိန်ခဲလိုမျိုး) ကို စားသုံးတဲ့အခါ ဗိုက်အောင့်တာ၊ ဝမ်းလျှောတာနဲ့ ဝမ်းလျှောတာတွေ ခံစားရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက နို့နဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ သူတို့ နို့သောက်ရာမှာ အခက်အခဲရှိရတဲ့ အကြောင်းရင်းကတော့ သူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ နို့ထဲက သကြားဓာတ်ဖြစ်တဲ့ လက်တို့စ်ကို ကောင်းမွန်စွာ ချေဖျက်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အင်ဇိုင်း ချို့တဲ့နေလို့ပါ။ အဲဒါက ဓာတ်မတည့်မှုနဲ့ လုံးဝကွဲပြားတဲ့ ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစာခြေစနစ်နဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။

ဆရာဝန်တစ်ယောက်က ဒီအကြောင်း ဘာလုပ်သလဲ။

သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးတွင် အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု ရှိနိုင်သည်ဟု သင်ထင်ပါက လျစ်လျူမရှုပါနှင့်။ ဦးစွာ သင့်မိသားစုဆရာဝန်နှင့် ပြသပါ။ သင့်ရောဂါလက္ခဏာများ၊ ၎င်းတို့ စတင်ခဲ့သည့်အချိန်နှင့် သင်စားခဲ့သော အစားအစာများအကြောင်း သင့်နှင့် သင့်ကလေးကို မေးမြန်းပြီး အခြေခံစစ်ဆေးမှု ပြုလုပ်ပါလိမ့်မည်။

သင့်ဆရာဝန်က သင့်မှာ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုရှိတယ်လို့ သံသယရှိရင် ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာဆရာဝန် ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်ခံအားဆရာဝန် ဆီ လွှဲပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒီအထူးကုဆရာဝန်က ပြဿနာကို ရောဂါရှာဖွေပြီး လိုအပ်တဲ့စစ်ဆေးမှုတွေ ပြုလုပ်ပေးမှာဖြစ်ပြီး အသင့်တော်ဆုံးကုသမှုကို ညွှန်ကြားပေးမှာပါ။ သင့်ရဲ့ယခင်တုံ့ပြန်မှုတွေ၊ လက္ခဏာတွေ (ဥပမာ အုံနာတွေလိုမျိုး) စဖြစ်ကတည်းက ဘယ်လောက်ကြာပြီလဲ၊ ဘယ်လောက်ကြာပြီလဲ၊ မိသားစုထဲမှာ တစ်ယောက်ယောက်က ဒီလိုဓာတ်မတည့်မှုမျိုး ဖြစ်ဖူးလားဆိုတာတွေအကြောင်း မေးခွန်းအများကြီး မေးမြန်းပါလိမ့်မယ်။

အရေပြားထိုးဖောက်စစ်ဆေးခြင်း

ထို့နောက် အထူးကုဆရာဝန်သည် အရေပြားထိုးဖောက်စစ်ဆေးမှုကို ပြုလုပ်ရန် ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အဖြစ်အများဆုံးစစ်ဆေးမှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် သင့်အား ယားယံစေသည်ဟု သင်သံသယရှိသော အစားအစာအနည်းငယ်သည် မည်သို့တုံ့ပြန်သည်ကို ကြည့်ရှုရန် သင့်အရေပြားကို စမ်းသပ်ခြင်းပါဝင်သည်။ ဆရာဝန်သည် သက်ဆိုင်ရာအစားအစာမှ သန့်စင်သော အရည်ထုတ်ယူမှုတစ်ခုနှင့် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အခြားဓာတ်မတည့်သော အစားအစာများကို အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ ဆရာဝန်သည် သင့်လက်မောင်း သို့မဟုတ် ကျောပေါ်တွင် အလွန်သေးငယ်သော ကုတ်ခြစ်ခြင်း (သို့မဟုတ် ထိုးဖောက်ခြင်း) ပြုလုပ်ပြီး အရည်တစ်စက်ကို ထိုနေရာသို့ လိမ်းပေးမည်ဖြစ်သည်။ မတူညီသော ထုတ်ယူမှုများကို အရေပြား၏ မတူညီသောနေရာများတွင် လိမ်းပြီး ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ သင်သည် အစားအစာနှင့် ဓာတ်မတည့်ပါက ထိုနေရာသည် အနီရောင်ဖြစ်လာပြီး ရောင်ရမ်းလာကာ ခြင်ကိုက်ခံရသကဲ့သို့ အဖုငယ်တစ်ခု ပေါ်လာလိမ့်မည်။ ၎င်း၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ဓာတ်မတည့်မှုအဆင့်ကို သင်ခန့်မှန်းနိုင်ပါသည်။

အခြားစမ်းသပ်မှုများ

တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဆရာဝန် သည် သီးခြား IgE ပဋိပစ္စည်းများကို စစ်ဆေးရန် သွေးနမူနာကိုယူပြီး ဓာတ်ခွဲခန်းသို့ ပေးပို့ပါလိမ့်မည် ။

သတိရပါ- သင့်ဆရာဝန်က ဓာတ်မတည့်မှုရှိမရှိ စစ်ဆေးဖို့ အစားအစာအနည်းငယ်ပေးရင်တောင် အိမ်မှာ မလုပ်သင့်ပါဘူး။ ဒါ့အပြင် "ဒီအစားအစာကို ကျွန်တော် သံသယရှိတယ်၊ တကယ်ဟုတ်မဟုတ် ထပ်စမ်းကြည့်မယ်" လိုမျိုး မပြောပါနဲ့။ ဓာတ်မတည့်မှု စစ်ဆေးဖို့ အကောင်းဆုံးနဲ့ အလုံခြုံဆုံးနေရာကတော့ ဆရာဝန်ရဲ့ ဆေးခန်း ဒါမှမဟုတ် ဆေးရုံမှာပါ။ အဲဒီမှာရှိတဲ့ ဝန်ထမ်းတွေက ဒီအတွက် အထူးလေ့ကျင့်သင်ကြားထားပါတယ်။ ပြင်းထန်တဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုတစ်ခုခု ဖြစ်လာရင် ချက်ချင်းဆေးပေးနိုင်ပါတယ်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုတွေကို ဘယ်လိုကုသသလဲ။

ကံမကောင်းစွာပဲ၊ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုအတွက် တိကျသောကုထုံးမရှိပါ။ ကျွန်တော်အရင်က ပြောခဲ့သလိုပဲ၊ အချို့သောဓာတ်မတည့်မှုများ (အထူးသဖြင့် ငယ်ရွယ်သောကလေးများတွင် နို့နှင့်ဥဓာတ်မတည့်မှုများ) သည် အသက်အရွယ်ရလာသည်နှင့်အမျှ ပျောက်ကင်းသွားသော်လည်း အချို့ (ဥပမာ မြေပဲ၊ အခွံမာသီးနှင့် ပင်လယ်စာများကဲ့သို့) သည် တစ်သက်တာကြာရှည်တည်ရှိနေနိုင်သည်။

ဒီအတွက် တစ်ခုတည်းသောနဲ့ အကောင်းဆုံးကုသမှုကတော့ ဓာတ်မတည့်မှုကို ဖြစ်စေတဲ့ အစားအစာနဲ့ အဲဒီအစားအစာပါတဲ့ တခြားအစားအစာ ဒါမှမဟုတ် အဖျော်ယမကာတွေကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ဖို့ပါပဲ။

သိရှိနိုင်မယ့် နည်းလမ်းတစ်ခုကတော့ သင်စားသောက်တဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ တံဆိပ်တွေကို အလွန်ဂရုတစိုက်ဖတ်ရှုဖို့ပါပဲ။ ဆိုင်ကနေ ဝယ်ယူတဲ့ ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအစာ ဒါမှမဟုတ် အဖျော်ယမကာတိုင်းရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။ ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို တံဆိပ်ပေါ်မှာ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြထားလေ့ရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံမှာ စာလုံးမोटနဲ့ ရေးသားထားလေ့ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆော့စ်တစ်ခုဝယ်ယူတဲ့အခါ ဂျုံ ဒါမှမဟုတ် ပဲပိစပ်ပါဝင်နိုင်တယ်လို့တောင် သင်မထင်မိပါဘူး။ ဒါကြောင့် တံဆိပ်ရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းအပိုင်းကို သေချာစွာကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။

အလွန်ထိခိုက်လွယ် သူအချို့သည် ၎င်းတို့အား ပြဿနာဖြစ်စေသော အစားအစာများထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံတစ်ခုတည်းတွင် ထုတ်လုပ်သော အခြားအစားအစာများကိုပင် ရှောင်ကြဉ်ရန် လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို တူညီသောစက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့်၊ ထိခိုက်စေသော အစားအစာ၏ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများသည် ဤအစားအစာများထဲသို့ ဝင်ရောက်နိုင်သည် (`(Cross-contamination)`)။ ``အခွံမာသီးများ၏ အရိပ်အယောင်များ ပါဝင်နိုင်သည်`` သို့မဟုတ် ``အခွံမာသီးများကိုပါ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံတွင် ထုတ်လုပ်သည်`` ဟူသော ချောကလက်ချောင်းများကဲ့သို့သော အရာများကို သင်မြင်ဖူးပေမည်။ ထိုသို့သောအရာများကိုလည်း သင်သတိထားသင့်သည်။

အရေးပေါ်အခြေအနေတစ်ခု ပေါ်ပေါက်လာရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ အစီအစဉ်တစ်ခု ရှိပါစေ။

သင်ဘယ်လောက်ပဲ သတိထားပါစေ၊ တစ်ခါတစ်ရံမှာ သင်ဓာတ်မတည့်တဲ့ အစားအစာအနည်းငယ်ကိုတောင် မတော်တဆ စားမိနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီလိုဖြစ်လာရင် အရင်ဆုံး ထိတ်လန့်မသွားပါနဲ့။ အရေးပေါ်လုပ်ဆောင်မှုအစီအစဉ်ကို လိုက်နာပါ။

အရေးပေါ်အစီအစဉ်ဆိုတာဘာလဲ။ ဆရာဝန်က သင့်မှာ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုရှိတယ်လို့ အတည်ပြုပြီးနောက်မှာ သူတို့က သင့်ကို ဒီလိုအစီအစဉ်တစ်ခု ရေးပေးပါလိမ့်မယ်။ ဓာတ်မတည့်မှုတစ်ခုခုဖြစ်လာရင် ဘာလုပ်ရမလဲ၊ ဘယ်သူ့ကို အကြောင်းကြားရမလဲ (ဥပမာ- ဆရာ၊ ဆရာမတွေ၊ မိသားစုဝင်တွေ)၊ ဘာဆေးသောက်ရမလဲ၊ ဘယ်လိုသောက်ရမလဲ၊ ဘယ်လောက်သောက်ရမလဲဆိုတာကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖော်ပြထားပါတယ်။

အထူးသဖြင့် သင့်တွင် anaphylaxis ဟုခေါ်သော ပြင်းထန်သောတုံ့ပြန်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုရှိပါက ၎င်းသည် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ ပြင်းထန်သောတုံ့ပြန်မှုများအတွက်၊ အချို့လူများကို ၎င်းတို့၏ဆရာဝန်က epinephrine ဟုခေါ်သောဆေးကို အမြဲသယ်ဆောင်ရန် ညွှန်ကြားထားသည်။ ၎င်းသည် များသောအားဖြင့် ဘောပင်ကဲ့သို့ပုံပေါ်ပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော auto-injector တွင် ပါဝင်သော epinephrine ထိုးဆေး ပုံစံဖြင့် လာလေ့ရှိသည် (ဥပမာ EpiPen၊ Anapen)။ သင့်ဆရာဝန်သည် သင့်အားနှင့် သင့်မိသားစုအား ၎င်းကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို သင်ကြားပေးပါလိမ့်မည်။ သင်၊ သင့်မိဘများနှင့် သင့်ဆရာဝန်သည် ၎င်းကို သင့်နှင့်အတူ သယ်ဆောင်သင့်သည် သို့မဟုတ် ကျောင်းရှိ ဆရာ/မတစ်ဦးကို သယ်ဆောင်ခိုင်းသင့်သည်ကို ဆုံးဖြတ်နိုင်ပါသည်။

အလွန်အရေးကြီးပါသည်- ဤ epinephrine ထိုးဆေးကို အသုံးပြုရပါက ရောဂါလက္ခဏာများ သက်သာသွားသော်လည်း အနီးဆုံးဆေးရုံ သို့မဟုတ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစင်တာသို့ ချက်ချင်းသွားသင့်သည်။တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပထမတုံ့ပြန်မှု လျော့ပါးသွားပြီး ဒုတိယတုံ့ပြန်မှု (နှစ်ဆင့်တုံ့ပြန်မှု) သည် နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဆေးရုံတွင် နာရီအနည်းငယ်ကြာ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် နေထိုင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုတွေနဲ့ ရှင်သန်ရတာ ခက်ခဲပါသလား။

အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်းက အနည်းငယ်စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး တစ်ခါတစ်ရံမှာ ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးတောင်ဖြစ်စေနိုင်ပေမယ့် သင် ဒါမှမဟုတ် သင့်ကလေးရဲ့ နေ့စဉ်ဘဝ ဒါမှမဟုတ် ပျော်ရွှင်မှုကို ဖျက်ဆီးပစ်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ သင့်မိဘတွေ၊ မိသားစုဝင်တွေ၊ ဆရာ၊ ဆရာမတွေ၊ သူငယ်ချင်းတွေလို တခြားလူကြီးတွေနဲ့ ရွယ်တူချင်းတွေက သင့်ကို ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုတွေကနေ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကို ပညာပေးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

ဒါပေမယ့် သင်နှစ်သက်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုက သင့်ရဲ့ "မစားရ" စာရင်းထဲ ရောက်သွားခဲ့ရင် ဘာလုပ်မလဲ။ စိတ်မပူပါနဲ့။ ဒီနေ့ခေတ်မှာ အစားအစာနဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေ အများကြီးရှိတာကြောင့် အစားအသောက်ကုမ္ပဏီတွေက သင်အကြိုက်ဆုံး အစားအစာတွေကို အစားထိုးဖို့အတွက် အရသာရှိပြီး ဘေးကင်းတဲ့ အစားထိုးပစ္စည်းတွေ အများကြီးကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပါတယ်။ အခုဆိုရင် ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိလာပါပြီ။ နို့မပါတဲ့ ရေခဲမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်နဲ့ ဒိန်ခဲ (နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေ)၊ ပေါင်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ ကိတ်မုန့် (ဂျုံမပါတဲ့ ဒါမှမဟုတ် ဂျုံမပါတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေ)၊ အခွံမာသီးမပါတဲ့ မုန့်တွေအထိပါ။ ဒါကြောင့် အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို လက်လွတ်မခံသင့်ပါဘူး။

ဒါဆိုရင် ဒီဇာတ်လမ်းကနေ ကျွန်တော်တို့ မှတ်မိသင့်တဲ့ အရေးကြီးဆုံးအချက်တွေက ဘာတွေလဲ။ (အိမ်ပြန်သတင်းစကား)

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုသည် အနည်းငယ်ဂရုစိုက်ရန် လိုအပ်သော အခြေအနေတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ကောင်းမွန်စွာကိုင်တွယ်ပါက ပုံမှန်ဘဝနေထိုင်မှုကို အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေပါ။

• ဓာတ်မတည့်မှုကို ဖော်ထုတ်ပါ- သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးသည် အစားအစာတစ်မျိုးမျိုးစားပြီးနောက် ကြာရှည်စွာ မသက်မသာဖြစ်နေပါက လျစ်လျူမရှုပါနှင့်။ ဘာမှားနေလဲဆိုတာ တိတိကျကျသိရှိဖို့ အရည်အချင်းပြည့်မီတဲ့ ဆရာဝန်၊ ဖြစ်နိုင်ရင် ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသပါ။ ကိုယ်တိုင်ရောဂါရှာဖွေတာ ဒါမှမဟုတ် အင်တာနက်မှာ ရှာတွေ့တဲ့အရာအားလုံးကို အားမကိုးပါနဲ့။
• အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသော အစားအစာကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပါ- ဓာတ်မတည့်မှု အတည်ပြုပြီးသည်နှင့် ထိခိုက်နေသော အစားအစာနှင့် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော အရာအားလုံးကို စားသုံးခြင်းကို လုံးဝရပ်တန့်ပါ။ အစားအစာ အညွှန်းများကို ဖတ်ရှုသည့် အလေ့အကျင့်ကို မွေးမြူပြီး အပြင်တွင် စားသည့်အခါ မေးခွန်းများ မေးပါ။
• အရေးပေါ်လုပ်ဆောင်မှုအစီအစဉ်တစ်ခုရှိပါ- အထူးသဖြင့် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါက သင့်ဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးပြီး ရေးသားထားသောအရေးပေါ်အစီအစဉ်ကို ရေးဆွဲပါ။ လိုအပ်ပါက epinephrine auto-injector ကို အမြဲဆောင်ထားပြီး ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို သိရှိထားပါ။
• အခြားသူများကို အသိပေးပါ- မိသားစုဝင်များ၊ ဆရာများနှင့် ချစ်ရသူများကို သင့်/သင့်ကလေး၏ ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း အသိပေးပါ။ အရေးပေါ်အခြေအနေတွင်လည်း ၎င်းတို့သည် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• စိတ်မပူပါနဲ့၊ သင်တစ်ယောက်တည်း မဟုတ်ပါဘူး။ လူအတော်များများမှာ ဒီအခြေအနေတွေ ရှိကြပါတယ်။ သင့်ကို ကူညီပေးနိုင်တဲ့၊ အကြံဉာဏ်ပေးနိုင်တဲ့၊ သင့်အတွေ့အကြုံတွေကို မျှဝေပေးနိုင်တဲ့ လူနာအထောက်အပံ့အဖွဲ့တွေ ရှိပါတယ်။ အခုဆိုရင် ဘေးကင်းတဲ့ အစားထိုးအစားအစာတွေကို ရှာတွေ့နိုင်ပါပြီ။
• သင့်ဆရာဝန်၏ ညွှန်ကြားချက်များကို အမြဲလိုက်နာပါ-သင့်ဆရာဝန်၏ ညွှန်ကြားချက်များကို အမြဲတမ်း တိတိကျကျ လိုက်နာပါ။ ပုံမှန်စစ်ဆေးမှု ခံယူပါ။ မေးခွန်းများ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိပါက ၎င်းတို့နှင့် ဆွေးနွေးပါ။

ဒါကြောင့် ဒီအချက်တွေကို စိတ်ထဲမှာထားပြီး အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုတွေရှိနေရင်တောင် ပျော်ရွှင်ကျန်းမာပြီး ပြည့်စုံတဲ့ဘဝကို သင်သေချာပေါက် ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်မေးခွန်းတွေရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။

` အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ ဟစ်စတမင်း၊ အနာဖိုင်လက်စစ်၊ အက်ပီနက်ဖရင်း၊ အရေပြားစစ်ဆေးမှု၊ ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများ၊ အစားအစာအညွှန်းများ