ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဒီဇီဝဖြစ်စဉ်လို့ခေါ်တဲ့ အရာက ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်နေလား။ ဘာလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်!

ကျွန်ုပ်တို့စားတဲ့ အစားအစာတွေက ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုစွမ်းအင်ပေးလဲဆိုတာ တွေးဖူးလား။ တစ်ခါတလေမှာ ကျွန်ုပ်တို့က 'အိုး၊ ကျွန်မရဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်က အရမ်းနည်းနေတယ်၊ ​​အဲဒါကြောင့် ကျွန်မ ဝနေတာ' လို့ တွေးမိတယ်။ ဒါမှမဟုတ် 'အိုး၊ သူ ဘယ်လောက်ပဲ စားစား ကိုယ်အလေးချိန် မတက်ဘူး၊ သူ့ရဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်က အရမ်းကောင်းတယ် မဟုတ်လား' လို့ မေးကြတယ်။ ဒါဆိုရင် လူတိုင်းပြောနေကြတဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်က ဘာလဲ။ ဒီနေ့ ဒီအကြောင်းကို ရိုးရှင်းပြီး တိတိကျကျ လေ့လာကြည့်ရအောင်။

ဒီဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုတာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဆဲလ်တွေထဲမှာ ဖြစ်ပေါ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့စားတဲ့အစားအစာကို စွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲပေးတဲ့ ဓာတုဖြစ်စဉ်တစ်ခုပါ။ လမ်းလျှောက်ဖို့၊ တွေးခေါ်ဖို့၊ ကြီးထွားဖို့နဲ့ ကျွန်ုပ်တို့လုပ်သမျှအရာအားလုံးကို လုပ်ဆောင်ဖို့ ဒီစွမ်းအင်ကို လိုအပ်ပါတယ်။ ကားတစ်စီးအတွက် ဓာတ်ဆီလို စဉ်းစားကြည့်ပါ။

ဤဓာတုဖြစ်စဉ်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ သီးခြားပရိုတင်းများက ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ဤဓာတုဓာတ်ပြုမှုထောင်ပေါင်းများစွာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းတွင် တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖြစ်ပေါ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များသည် ကျန်းမာပြီး ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်ရန် လိုအပ်သောကြောင့် ဤအရာအားလုံးကို ထိန်းချုပ်ထားသည်။

ဒါဆိုရင် ဒီဇီဝဖြစ်စဉ်က ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။

အိုကေ၊ ဒါဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။ ကျွန်ုပ်တို့စားပြီးနောက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အစာခြေစနစ်ရှိ အင်ဇိုင်းများ (၎င်းတို့သည် သေးငယ်သောလုပ်သားများကဲ့သို့) စုစည်းပြီး အောက်ပါတို့ကို လုပ်ဆောင်သည်-

• ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော ပရိုတင်းများကို အမိုင်နိုအက်ဆစ် ဟုခေါ်သော ပိုသေးငယ်သောယူနစ်များအဖြစ် ပြိုကွဲစေသည်။
• ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော အဆီ (ဆီ) များသည် fatty acids ဟုခေါ်သောအရာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။
• ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ (ထမင်း၊ ပေါင်မုန့်နှင့် အာလူးကဲ့သို့) ကို ရိုးရှင်းသောသကြားဓာတ်များ (ဥပမာ ဂလူးကို့စ်) အဖြစ် ပြိုကွဲစေသည်။

ယခုအခါ ဤပေါင်းစပ်ထားသော သကြားဓာတ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် အဆီဓာတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်များ လိုအပ်သည့်အခါ စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည့်အရာများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးထဲသို့ စုပ်ယူပြီး ထိုမှတစ်ဆင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များဆီသို့ သယ်ဆောင်သွားသည်။

ဆဲလ်များအတွင်းသို့ ရောက်ရှိသည်နှင့် အခြားအင်ဇိုင်းများကို အသက်ဝင်စေပြီး ဤဒြပ်ပေါင်းများကို 'ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲစေသော' ဓာတုဖြစ်စဉ်များ (ဆိုလိုသည်မှာ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် သိုလှောင်ခြင်း) ကို အရှိန်မြှင့်ရန် သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်ရန် လုပ်ဆောင်သည်။ ဤဖြစ်စဉ်များအတွင်း ဤဒြပ်ပေါင်းများမှ စွမ်းအင်ကို ခန္ဓာကိုယ်အသုံးပြုရန်အတွက် ထုတ်လွှတ်သည် သို့မဟုတ် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများ၊ အထူးသဖြင့် အသည်း၊ ကြွက်သားများနှင့် အဆီစုပုံမှုများတွင် သိမ်းဆည်းသည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုသည်မှာ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖြစ်ပေါ်သော လုပ်ဆောင်ချက်နှစ်ခုကြား ဟန်ချက်ညီစေသော လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်-

၁။ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများနှင့် စွမ်းအင်သိုလှောင်မှုများ တည်ဆောက်ခြင်း (၎င်းကို anabolism ဟုခေါ်သည်)။

၂။ ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် လောင်စာပိုမိုရရှိရန်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်သည် တစ်ရှူးများကို ဖြိုခွဲပြီး စွမ်းအင်သိုလှောင်သည် (၎င်းကို ဇီဝဖြစ်စဉ်ပျက်စီးခြင်းဟုခေါ်သည်)။

ဒီနှစ်ယောက်ကို နည်းနည်းပိုကြည့်ရအောင်။

Anabolism: ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်

Anabolism ဆိုတာ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ခန္ဓာကိုယ်အဆီတွေ တည်ဆောက်ပြီး သိုလှောင်တဲ့ ဖြစ်စဉ်ပါ။၎င်းသည် ဆဲလ်အသစ်များတည်ဆောက်ရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အတွက် စွမ်းအင်ကို သိုလှောင်ရန် ကူညီပေးသည်။ anabolism တွင်၊ မော်လီကျူးငယ်များကို ပေါင်းစပ်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် အဆီများ၏ ပိုကြီးပြီး ရှုပ်ထွေးသော မော်လီကျူးများအဖြစ် ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းကို အုတ်ငယ်များဖြင့် နံရံကြီးတစ်ခု တည်ဆောက်သကဲ့သို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။

Catabolism: စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်

ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြိုကွဲခြင်း ဆိုသည်မှာ ဆဲလ်လှုပ်ရှားမှုအားလုံးအတွက် စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ ဆဲလ်များသည် စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်ရန်အတွက် မော်လီကျူးကြီးများ (အများအားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အဆီများ) ကို ဖြိုခွဲသည်။ ဤစွမ်းအင်သည် ခန္ဓာကိုယ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြိုကွဲမှုကို လောင်စာဖြည့်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို နွေးထွေးစေပြီး ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းနှင့် လှုပ်ရှားခြင်းကို ကူညီပေးသည်။

ဤနည်းဖြင့် ရှုပ်ထွေးသော ဓာတုယူနစ်များကို ရိုးရှင်းသော အရာများအဖြစ် ပြိုကွဲသွားသောအခါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်သည် အညစ်အကြေးများကို အရေပြား၊ ကျောက်ကပ်၊ အဆုတ်နှင့် အူများမှတစ်ဆင့် ထုတ်လွှတ်ပါသည်။

ဒီဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ဘယ်သူက ထိန်းချုပ်တာလဲ။

အခု ခင်ဗျားက 'အိုကေ၊ ဒါတွေအားလုံး ဖြစ်ပျက်နေတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအမြန်နှုန်း၊ ဘယ်လိုသွားလဲဆိုတာကို ဘယ်သူထိန်းချုပ်မှာလဲ' လို့ တွေးနေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ endocrine စနစ်မှာ ဒီဇီဝဖြစ်စဉ်ရဲ့ အမြန်နှုန်းနဲ့ ဦးတည်ရာကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကူညီပေးတဲ့ ဟော်မုန်းတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ သိုင်းရွိုက်ဂလင်း (ကျွန်ုပ်တို့၏လည်ပင်းရှိ လိပ်ပြာပုံသဏ္ဌာန်ဂလင်း) မှ ထုတ်လုပ်သော သိုင်းရော့ဇင်းဟော်မုန်းသည် လူတစ်ဦး၏ဇီဝဖြစ်စဉ်တွင် ဓာတုဖြစ်စဉ်များ မည်မျှမြန်ဆန်သည် သို့မဟုတ် နှေးကွေးသည်ကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။

နောက်ထပ်ဂလင်းတစ်ခုမှာ ပန်ကရိယ ဖြစ်သည်။ ၎င်းထုတ်လွှတ်သော ဟော်မုန်းများသည် မည်သည့်အချိန်တွင်မဆို ခန္ဓာကိုယ်၏ အဓိကဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်သည် anabolic (တည်ဆောက်ခြင်း) သို့မဟုတ် catabolic (ပြိုကွဲခြင်း) ဖြစ်မဖြစ်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။

ဒီလိုစဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ကောင်းမွန်တဲ့အစားအစာတစ်ခုစားပြီးနောက် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ဟာ မကြာခဏဆိုသလို anabolism လှုပ်ရှားမှုတွေပိုများလာပါတယ်။ ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့အကြောင်းရင်းကတော့ သင်စားတဲ့အခါ သင့်သွေးထဲက ဂလူးကို့စ် (ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အဓိကလောင်စာ) ပမာဏတိုးလာလို့ပါ။ ပန်ကရိယက ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးလာတာကို သိရှိတဲ့အခါ အင်ဆူလင်လို့ခေါ်တဲ့ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးကို ထုတ်လွှတ်ပေးပါတယ်။ ဒီအင်ဆူလင်က ဆဲလ်တွေကို "ကောင်းပြီ၊ အခု anabolism လှုပ်ရှားမှုစလိုက်ရအောင်" လို့ ပြောပါတယ်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကြားက ဆက်နွယ်မှုက ဘာလဲ။ (ကယ်လိုရီဇာတ်လမ်း)

ဇီဝဖြစ်စဉ်ဟာ အလွန်ရှုပ်ထွေးတဲ့ ဓာတုဗေဒ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခု ဖြစ်ပေမယ့် လူအများစုက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်တွေ အလွယ်တကူ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း ဒါမှမဟုတ် ကျဆင်းခြင်း ရှိမရှိကို သက်ရောက်မှုရှိတဲ့အရာတစ်ခုအဖြစ်ပဲ နားလည်ကြပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် ကယ်လိုရီတွေ ဝင်လာတာပါ။

ကယ်လိုရီဆိုတာ အစားအစာတစ်ခုက ဘယ်လောက်စွမ်းအင်ပေးစွမ်းနိုင်လဲဆိုတာကို တိုင်းတာတဲ့ ယူနစ်တစ်ခုပါ။ ဥပမာအားဖြင့် ချောကလက်တစ်ဖဲ့မှာ ပန်းသီးတစ်လုံးထက် ကယ်လိုရီပိုများပါတယ်။ ဆိုလိုတာက ချောကလက်က စွမ်းအင်ပိုပေးစွမ်းနိုင်ပေမယ့် တစ်ခါတလေမှာ ကောင်းတဲ့အရာတွေ များလွန်းတာက မကောင်းပါဘူး။

ကားတစ်စီးရဲ့ တိုင်ကီကို ဓာတ်ဆီအပြည့်ထည့်ထားသလိုပဲ၊ ခန္ဓာကိုယ်က အပိုကယ်လိုရီတွေကို အဓိကအားဖြင့် အဆီအဖြစ် သိုလှောင်ပါတယ်။သင့်ကားရဲ့ ဆီတိုင်ကီကို ဆီဖြည့်ရင် ဓာတ်ဆီတွေ ယိုစိမ့်ထွက်သွားလိမ့်မယ် မဟုတ်လား။ အလားတူပဲ၊ တစ်စုံတစ်ယောက်က ကယ်လိုရီတွေ အများကြီးစားရင် ပိုလျှံနေတဲ့ ကယ်လိုရီတွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်အဆီအဖြစ် သိုလှောင်ထားမှာဖြစ်ပြီး 'ယိုစိမ့်' သွားပါလိမ့်မယ်။

လူတစ်ဦး တစ်နေ့တာ လောင်ကျွမ်းသော ကယ်လိုရီပမာဏသည် အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်သည်-

• အဲဒီလူ ဘယ်လောက် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်လဲ ။
• သူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ ရှိတဲ့ အဆီနဲ့ ကြွက်သားပမာဏ ။
• ထို့အပြင် သူ၏ အခြေခံဇီဝဖြစ်စဉ်နှုန်းမှာ "အခြေခံဇီဝဖြစ်စဉ်နှုန်း" သို့မဟုတ် "(BMR)" ဖြစ်သည် ။

အခု ဒီ `(BMR)` က ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ ကြည့်ရအောင်။

ဒီ အခြေခံဇီဝဖြစ်စဉ်နှုန်း (BMR) က ဘယ်လောက်လဲ။

`BMR` ဆိုသည်မှာ လူတစ်ဦးသည် ဘာမှမလုပ်ဘဲ အနားယူနေချိန်တွင် (ကယ်လိုရီပုံစံဖြင့်) စွမ်းအင် `လောင်ကျွမ်း' နှုန်းကို တိုင်းတာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြေခံလုပ်ဆောင်ချက်များ (အသက်ရှူခြင်းနှင့် သွေးလည်ပတ်မှုကဲ့သို့) ကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သော အနည်းဆုံး စွမ်းအင်ပမာဏဖြစ်သည်။

ဤ `(BMR)` သည် လူတစ်ဦး၏ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း መልእክትကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ `(BMR)` နည်းသူ (ဆိုလိုသည်မှာ အနားယူနေစဉ် သို့မဟုတ် အိပ်စက်နေစဉ်တွင် ကယ်လိုရီ လောင်ကျွမ်းမှု နည်းပါးသူ) သည် ပုံမှန် `(BMR)` ရှိသူတစ်ဦးနှင့် တူညီသော အစားအစာနှင့် လေ့ကျင့်ခန်းများ ပြုလုပ်သူထက် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ခန္ဓာကိုယ်အဆီများ ပိုမိုတက်လာနိုင်ခြေ ရှိသည်။

BMR ကို လူတစ်ယောက်ရဲ့ မျိုးရိုးဗီဇ နဲ့ ကျန်းမာရေးအခြေအနေ အချို့က သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းပုံ ကလည်း သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါတယ် - ကြွက်သားပိုများပြီး အဆီနည်းတဲ့သူတွေက BMR ပိုများလေ့ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လူတွေက သူတို့ရဲ့ BMR ကို တစ်နည်းနည်းနဲ့ ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လေ့ကျင့်ခန်းပိုလုပ်တဲ့သူဟာ ကယ်လိုရီတွေ ပိုလောင်ကျွမ်းစေရုံသာမက ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကြံ့ခိုင်မှုလည်း ပိုရှိလာပြီး BMR တိုးလာစေပါတယ်။

ထို့ကြောင့်၊ အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့်၊ မှတ်သားထားရမည့်အချက်များ (အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်) မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

အိုကေ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်အကြောင်း အများကြီးပြောပြီးပါပြီ။ ဇဝေဇဝါဖြစ်နေလား။ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် မှတ်သားထားရမယ့် အရေးကြီးဆုံးအချက်တွေကတော့ -

• ဇီဝဖြစ်စဉ်သည် ရှင်သန်ရပ်တည်ရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်- ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော အစားအစာကို စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပြီး ထိုစွမ်းအင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အရာအားလုံးကို စွမ်းအားပေးသည်။
• ၎င်းသည် ရှုပ်ထွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်- ၎င်းတွင် အပိုင်းနှစ်ပိုင်းပါဝင်သည်- anabolism (တည်ဆောက်ခြင်း) နှင့် catabolism (ဖြိုခွဲခြင်း)။
• ဟော်မုန်းများဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသည်- သိုင်းရော့ဆင်းနှင့် အင်ဆူလင်ကဲ့သို့သော ဟော်မုန်းများသည် ၎င်း၏ အမြန်နှုန်းနှင့် ဦးတည်ရာကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့် ဆက်စပ်နေသော်လည်း ၎င်းနှင့်သာမသက်ဆိုင်ပါ- ကယ်လိုရီလောင်ကျွမ်းမှု၊ "(BMR)" ကဲ့သို့သော အရာများသည် ဤနေရာတွင် အရေးပါပါသည်။
• ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံသည် သင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်- ကောင်းမွန်သောအစားအစာ၊ လုံလောက်သောလေ့ကျင့်ခန်းနှင့် ကောင်းမွန်သောအိပ်စက်ခြင်းသည် ကျန်းမာသောဇီဝဖြစ်စဉ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

လူတိုင်းရဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်က အတူတူမဟုတ်ဘူးဆိုတာ မှတ်ထားပါ။မျိုးရိုးဗီဇ၊ အသက်၊ ကျားမ နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းပုံ အပါအဝင် အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် အခြားသူများနှင့် မနှိုင်းယှဉ်ပါနှင့်။ အရေးကြီးသည်မှာ ကျန်းမာပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ကိုက်ညီရန်ဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်မေးခွန်းများရှိပါက ဆရာဝန်နှင့် မေးမြန်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ်၊ စွမ်းအင်၊ ကယ်လိုရီ၊ BMR၊ ခန္ဓာဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ် ပျက်ပြယ်မှု၊ ဟော်မုန်းများ