ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အတုအယောင်အချိုဓာတ်တွေ သုံးလို့ရလား။ ဒီအကြောင်း ဆွေးနွေးကြရအောင်။

လူအများစုဟာ အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ သူတို့စားတဲ့အစားအစာကို အရမ်းစိုးရိမ်ကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် သကြားအစား ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အချိုဓာတ်တွေ၊ ဆိုလိုတာက '(အတုအချိုဓာတ်များ)' ဒါမှမဟုတ် '(ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အချိုဓာတ်များ)' ကို အသုံးပြုခြင်းနဲ့ပတ်သက်ပြီး မေးခွန်းအနည်းငယ် ဒါမှမဟုတ် ကြောက်ရွံ့မှုတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။ "ဒါတွေက ကလေးအတွက် ကောင်းလား။ ငါ့မှာ တစ်ခုခုဖြစ်သွားမှာလား" လို့ တွေးတာက ပုံမှန်ပါပဲ။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ သင်စဉ်းစားထားတဲ့ မေးခွန်းများစွာရဲ့ အဖြေတွေကို ရှာဖွေဖို့ ဒီအကြောင်းကို နည်းနည်း ပိုပြီး အသေးစိတ် ပြောပြပါမယ်။

ဒီကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အချိုဓာတ်တွေက ဘာတွေလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဒါတွေက သကြားအရသာကို ချိုမြိန်စေဖို့ အသုံးပြုပေမယ့် သကြားလောက် ကယ်လိုရီမပါဝင်ပါဘူး။ သူတို့ကို အဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။

"အတု" အချိုဓာတ်များ

ဒါတွေက ဓာတ်ခွဲခန်းတွေမှာ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အချိုဓာတ်တွေပါ။ ဆိုလိုတာက လူတွေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အချိုဓာတ်တွေပါ။ ဒီနာမည်တွေကို သင်ကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။

• ဆာကာရင်
• ဆူခရာလို့စ်
• အက်စ်ပါတမ်
• အက်စီဆာလဖိမ်း ပိုတက်စီယမ် သို့မဟုတ် အေ့စ်-ကေ ဟုလည်း လူသိများသည်)

၎င်းတို့သည် သကြားထက် အဆ ရာပေါင်းများစွာ၊ အချို့မှာ ထောင်ပေါင်းများစွာပင် ချိုမြိန်နိုင်သောကြောင့် အလွန်အနည်းငယ်သာ လိုအပ်ပါသည်။

"သဘာဝ" အချိုဓာတ်များ

၎င်းတို့သည် အပင်များမှရရှိသော အချိုဓာတ်များဖြစ်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ သစ်ရွက်များမှ ရရှိသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့ကိုပင် မကြာခဏ သန့်စင်ပြီး ပြုပြင်လေ့ရှိသည်။ ဥပမာအချို့ကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်။

• ဆော်ဘီတော
• Xylitol (မကြာခဏ ဝါးနေသော ပီကေနှင့် သွားတိုက်ဆေးတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသည်)
• Stevia (၎င်းကို Stevia အပင်မှ ထုတ်လုပ်သည်)
• မွန်သစ်သီးအနှစ် (၎င်းသည် အသီးမှ ထုတ်ယူထားသော အရည်လည်းဖြစ်သည်)

ဒီလို သဘာဝပစ္စည်းတွေက ဓာတုပစ္စည်းတွေထက် ပိုကောင်းတယ်ဆိုတဲ့ အမြင်ရှိပေမယ့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးကို အသုံးပြုတဲ့အခါ သတိထားရမယ့်အချက်တွေ ရှိပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဒါတွေသုံးတာ တကယ်ပဲ ဘေးကင်းပါသလား။

အခု သင်မေးနေတဲ့ အကြီးမားဆုံးမေးခွန်းက "ဒါတွေက မိခင်ဝမ်းထဲက ကလေးအတွက်ရော ကျွန်မအတွက်ပါ တကယ်ကောင်းရဲ့လား" ဆိုတာပါပဲ။ ဒါဟာ အလွန်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်တဲ့ မေးခွန်းတစ်ခုပါ။

လက်ရှိသဘောတူညီမှုမှာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) ကဲ့သို့သော အေဂျင်စီများမှ အတည်ပြုထားသော ပမာဏအတိုင်း ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်များ အသုံးပြုခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ကြီးကြီးမားမား ပြဿနာမရှိကြောင်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင်သည် ရံဖန်ရံခါ အစားအသောက်ဆိုဒါ သို့မဟုတ် သကြားမပါဝင်သော အစားအစာအနည်းငယ်ကို သောက်သုံးနိုင်သည်။

ဤအချိုဓာတ်များသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ မမွေးသေးသောကလေးများအပေါ် မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို သိပ္ပံပညာရှင်များက သုတေသနပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ သို့သော် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းတွင် ပင် အနည်းငယ်သာစားသုံး ခြင်းသည် အန္တရာယ်မရှိကြောင်း သုတေသနများစွာက ပြသထားသည်။

"အသင့်အတင့်" ဆိုတဲ့ စကားလုံးက ဒီနေရာမှာ အရမ်းအရေးကြီးတယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။ ဘယ်အရာမဆို များလွန်းတာက အမြဲတမ်း ပိုကောင်းတာ မဟုတ်ပါဘူး။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဘယ်လိုအချိုဓာတ်တွေကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်လဲ။

၎င်းတို့အများစုသည် အသင့်အတင့်စားသုံးရန် ဘေးကင်းသော်လည်း ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေပါက ရှောင်ကြဉ်သင့်သော အချိုဓာတ်အချို့ရှိပါသည်။

အက်စပါတမ်နှင့် ဖီနိုင်းလ်ကီတိုနူးရီးယား (PKU)

သင် သို့မဟုတ် သင့်အိမ်ထောင်ဖက်တွင် Phenylketonuria ဟုခေါ်သော ရှားပါးမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာရောဂါရှိပါက Aspartame ပါဝင်သော အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ဖီနိုင်းကီတိုနူးရီးယား (PKU) ဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် PKU ဆိုတာ ပရိုတင်းတွေမှာတွေ့ရတဲ့ phenylalanine လို့ခေါ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို ခန္ဓာကိုယ်က မချေဖျက်နိုင်တဲ့ အခြေအနေတစ်ခုပါ။ Aspartame မှာ phenylalanine ပါရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် PKU ရှိသူတစ်ယောက်ဟာ aspartame သောက်ရင် အဲဒီ phenylalanine ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ စုပုံလာပြီး ဦးနှောက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ PKU မရှိရင်တောင် သင့်ကလေးမှာ ဒီအခြေအနေကို အမွေဆက်ခံနိုင်ပါတယ် (ဘာလို့လဲဆိုတော့ မျိုးရိုးဗီဇကြောင့်ပါ)။ ဒါကြောင့် aspartame ကို ဖြတ်လိုက်တာက အလုံခြုံဆုံးပါပဲ။ PKU ရှိသူအများစုကို ဆရာဝန်တွေက ဒီအကြောင်း အကြံပေးထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါကို သတိပြုဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

Cyclamate အကြောင်းလည်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

ဆိုက်ကလာမိတ် အချိုဓာတ်ကို ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ဟူသော စိုးရိမ်မှုများကြောင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ပိတ်ပင်ထားသည်။ သို့သော် အခြားနိုင်ငံအချို့တွင် အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် ပြည်ပတွင် တစ်ခုခုစားသောက်နေပါက ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ အနည်းငယ်သတိထားသင့်သည်။ သီရိလင်္ကာတွင်လည်း ပိတ်ပင်ထားသည်။

ကလေးအတွက် အန္တရာယ်တစ်စုံတစ်ရာရှိပါသလား။

ဒါက မိခင်အများစုရဲ့ အကြီးမားဆုံးကြောက်ရွံ့မှုပါ။ "ဒါတွေသောက်ရင် ကျွန်မရဲ့ကလေး တစ်ခုခုဖြစ်သွားမှာလား"

အရင်တုန်းက saccharin လိုမျိုး ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အချိုဓာတ်တွေက ကလေးတွေမှာ ကင်ဆာ ဒါမှမဟုတ် မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်တွေ ဖြစ်စေနိုင်တယ်ဆိုတဲ့ ကောလာဟလတွေ ရှိခဲ့တယ်။ ဒါပေမယ့် သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုချက်တွေအရ ဒီပြောဆိုချက်တွေကို ထောက်ခံတဲ့ အထောက်အထား မတွေ့ခဲ့ရပါဘူး။ ဒါကြောင့် အဲဒီစိုးရိမ်မှုတွေက အခုအချိန်မှာ အခြေအမြစ်မရှိဘူးလို့ ဆိုလိုပါတယ်။

သို့သော်လည်း ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း ဤအချိုဓာတ်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် မမွေးသေးသောကလေးအပေါ် အခြားအကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် သုတေသနပြုလုပ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဥပမာအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် မိခင်တစ်ဦးသည် ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်များကို အလွန်အကျွံ သုံးစွဲပါက ကလေးသည် နောက်ပိုင်းတွင် အဝလွန်နိုင်ခြေ ပိုများကြောင်း သုတေသနအချို့က ပြသထားသည်။
• အခြားလေ့လာမှုများအရ ၎င်းတို့သည် ကလေး၏ အရသာခံစားမှုကို ပြောင်းလဲစေနိုင်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် သဘာဝအချိုဓာတ်ထက် အတုအယောင်အချိုဓာတ်များကို ပိုနှစ်သက်နိုင်သည်ဟု ဖော်ပြသည်။

ဒါတွေက သုတေသနအဆင့်မှာပဲ ရှိသေးတာမို့ စိတ်ပူစရာ မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဒါကို စိတ်ထဲမှာထားပြီး အသင့်အတင့် သုံးတာက ပညာရှိရာရောက်ပါတယ်။

တခြားဘာသိချင်သေးလဲ။

ဤအရာအားလုံးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ ၎င်းကို အသင့်အတင့်အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည် (သင့်တင့်မျှတမှုသည် အဓိကကျသည်!) ။

• တစ်ခါတစ်ရံမှာ diet soda သောက်တာ ဒါမှမဟုတ် သကြားမပါတဲ့ မုန့်သေးသေးလေးတွေ စားတာ အဆင်ပြေပါတယ် ၊ ဒါပေမယ့် အကျင့်မဖြစ်စေပါနဲ့။
• ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို သတိထားပါ- ဤကယ်လိုရီနည်းသော အချိုဓာတ်များကို ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများတွင် မကြာခဏ တွေ့ရှိရသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ အချိုရည်နှင့် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့သော စတိုးဆိုင်မှ ဝယ်ယူထားသော အစားအစာများတွင် ဖြစ်သည်။ ဤပြုပြင်ထားသော အစားအစာများတွင် အချိုဓာတ်များသာမက အခြားတာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် အရောင်များလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း သင့်အတွက် မကောင်းပါ။
• သဘာဝအချိုဓာတ်တွေက အကောင်းဆုံးပါ- အချိုဓာတ်တစ်ခုခုကို စားချင်တယ်ဆိုရင် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ သစ်သီးလိုမျိုး သဘာဝအတိုင်း အချိုဓာတ်ရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို စားဖို့ပါပဲ။ ငှက်ပျောသီး၊ သရက်သီးစိတ် ဒါမှမဟုတ် သင်္ဘောသီးစိတ်လိုမျိုး တစ်ခုခုကို စားတာက ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းရုံသာမက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
• အညွှန်းကိုဖတ်ပါ- ဆိုင်မှ တစ်ခုခုဝယ်ယူသည့်အခါ အညွှန်းကိုဖတ်ပြီး ၎င်းတွင်ပါဝင်သည့်အရာများကို ကြည့်ရှုပါ။ ထိုနည်းအားဖြင့် ဤအချိုဓာတ်များ ရှိမရှိ သိရှိနိုင်ပါသည်။

စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ သင့်ကလေးဟာ အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဓာတုပစ္စည်းတွေကို လျှော့ချပြီး သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ဦးစားပေးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ဒါဆိုရင် ဒီဇာတ်လမ်းကနေ ကျွန်တော်တို့ ဘာကို ယူသင့်တယ်ဆိုတဲ့ መልእክትက ဘာလဲ။

အိုကေ၊ ဒီဟောပြောချက်အားလုံးကနေ သင်မှတ်မိဖို့ လိုအပ်တဲ့ အရေးကြီးဆုံးအရာတွေကတော့ -

၁။ FDA မှ အတည်ပြုထားသော အချိုဓာတ်အများစုကို အသင့်အတင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်- ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း (Saccharin)၊ (Sucralose)၊ (Aspartame) (PKU မရှိပါက)၊ (Acesulfame Potassium)၊ (Stevia) ကဲ့သို့သော အရာများကို ရံဖန်ရံခါ အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းသည် အန္တရာယ်မရှိပါ။

၂။ အက်စ်ပါတမ်ကို အထူးဂရုပြုပါ- သင် သို့မဟုတ် သင့်မိသားစုဝင်တစ်ဦးဦးတွင် PKU ရှိပါက အက်စ်ပါတမ်ကို လုံးဝဖြတ်ပစ်ပါ။

၃။ Cyclamate ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ- ၎င်းကို နိုင်ငံများစွာတွင် တားမြစ်ထားသောကြောင့် ရှောင်ကြဉ်ပါ။

၄။ "အသင့်အတင့်" သည် ရွှေဖြစ်သည်- မည်သည့်အရာမဆို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် မကောင်းပါ။ နေ့စဉ် အတုအပ အချိုဓာတ်များ သုံးစွဲသည့် အကျင့်ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

၅။ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို လျှော့ချပြီး သဘာဝအစားအစာများကို တိုးမြှင့်ပါ- အချိုစားချင်သည့်အခါ သစ်သီးများကဲ့သို့သော သဘာဝပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် အရသာချိုရုံသာမက သင်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် အဖိုးတန်အာဟာရဓာတ်များလည်း ပါဝင်ပါသည်။

၆။ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ- ဤကိစ္စနှင့်ပတ်သက်၍ နောက်ထပ်မေးခွန်းများ၊ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ သို့မဟုတ် သံသယများရှိပါက အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်ရမည့်အရာမှာ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးခြင်းဖြစ်သည်။ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် သင့်အတွက် သင့်လျော်သော အကြံဉာဏ်ကို ပေးနိုင်ပါသည်။

ဒါကြောင့် ဒီအတုအယောင်အချိုဓာတ်တွေကို မလိုအပ်ဘဲ ကြောက်စရာမလိုပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဒါတွေကိုသုံးတဲ့အခါ လိမ္မာပါးနပ်ပြီး အသိပညာဗဟုသုတရှိတဲ့ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေချဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သင်နဲ့ သင့်ကလေး ကျန်းမာပါစေလို့ ဆုတောင်းပေးလိုက်ပါတယ်။