कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईं आफ्ना साथीहरूसँग समुद्री खाना रेस्टुरेन्टमा जानुभयो र झिंगे माछा, क्ल्याम र गंगटा जस्ता स्वादिष्ट खाना खानुभयो। तर केही समय पछि, तपाईंको सम्पूर्ण शरीर रातो र चिलाउन थाल्छ, तपाईंको ओठ सुन्निन्छ ... र तपाईंलाई सास फेर्न पनि गाह्रो हुन सक्छ। हामीमध्ये धेरैलाई यो डर लाग्छ, र यो 'शेलफिस एलर्जी' को सुरुवात हुन सक्छ जुन धेरै मानिसहरूले देख्छन्। यो कसैको लागि सानो कुरा हुन सक्छ, यो एक गम्भीर अवस्था हुन सक्छ जुन अरूको लागि ज्यान जोखिममा पार्न सक्छ। त्यसैले आज, यस बारे विस्तृत र सरल रूपमा कुरा गरौं।
शेलफिस एलर्जी भनेको के हो?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, शेलफिस एलर्जी भनेको खानाबाट हुने एलर्जी हो, अर्थात् खानाको एलर्जी। मानिसहरूले 'शेलफिस' भन्ने बित्तिकै माछाको बारेमा सोच्छन्, तर त्यस्तो होइन। शेलफिस पानीमा बस्ने र शरीर वरिपरि शेल जस्तो आवरण हुने जनावरहरू हुन्। तिनीहरू मुख्यतया दुई समूहमा विभाजित छन्।
ठ्याक्कै बुझ्नको लागि, यसलाई हेरौं:
| शंखको प्रकार | उदाहरणहरू |
|---|---|
| क्रस्टेसियनहरू | झिंगे माछा, गँगटो, लब्स्टर |
| मोलस्कहरू | ओइस्टर, स्क्विड, अक्टोपस, सिपी कीरा, स्क्यालप |
प्रायः, पहिलो समूह, अर्थात् क्रस्टेशियनहरूले सबैभन्दा धेरै एलर्जी निम्त्याउँछन्। तर अन्य प्रकारहरूले पनि एलर्जी निम्त्याउन सक्छन्।
कस्ता प्रकारका शंखले एलर्जी निम्त्याउन सक्छ?
यदि तपाईंलाई शंखबाट एलर्जी भएको शंका छ, वा डाक्टरले तपाईंलाई बताउनुभएको छ भने, तपाईंले यी खानेकुराहरूको बारेमा धेरै सावधान रहनु पर्छ। तपाईंले तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा खानबाट बच्नु पर्छ।
- झिंगे माछा र झिंगे माछा
- गँगटो
- लबस्टर
- स्क्विड / क्यालामारी
- ओइस्टर (क्ल्याम, ओइस्टर, सिपी, स्क्यालप)
- अक्टोपस
- चिप्लेकिराहरू
- क्रेफिस र क्रेफिस
- विभिन्न प्रकारका शंख माछा जस्तै एबालोन, कोकल, शंख
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने यदि तपाईंलाई एउटा प्रकारको औषधिबाट एलर्जी छ भने, अन्य प्रकारहरू प्रयोग गर्नु अघि तपाईंले निश्चित रूपमा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुपर्छ ।
के शेलफिस एलर्जी र शेलफिस असहिष्णुता एउटै कुरा हो?
हो, धेरै मानिसहरू यहीँ अलमल्लमा पर्छन्। यी दुई पूर्णतया फरक परिस्थिति हुन्। तपाईंको सुरक्षाको लागि ठ्याक्कै फरक के हो भनेर जान्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
कल्पना गर्नुहोस् कि केही शंख माछा खाएपछि, तपाईंलाई हल्का पेट दुख्छ, पेट दुख्छ, वा पेट फुल्छ। यो सम्भवतः शंख माछा असहिष्णुता हो । यसको अर्थ तपाईंको पाचन प्रणालीले खाना राम्ररी पचाउन असमर्थ छ। यद्यपि यो असहज हुन सक्छ, यो जीवनको लागि खतरा होइन।
यद्यपि, यदि तपाईंले शेलफिस खाएपछि पित्तहरू, ओठ सुन्निने र सास फेर्न गाह्रो हुने अनुभव गर्नुभयो भने, तपाईंलाई शेलफिसको एलर्जी हुन सक्छ। यो किनभने तपाईंको शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीले खानामा आक्रमण गरिरहेको छ। यो एक गम्भीर अवस्था हो जुन जीवनको लागि खतरा हुन सक्छ।
तपाईंको डाक्टरले मात्र यी दुई बीचको भिन्नता सही रूपमा निदान गर्न सक्छ। त्यसैले यदि तपाईंलाई लक्षणहरू छन् भने, अनुमान नगर्नुहोस् र डाक्टरलाई भेट्नुहोस्।
यो एलर्जी कसलाई हुन्छ? यो कति सामान्य छ?
यो एलर्जी जो कोहीलाई पनि, जुनसुकै उमेरमा हुन सक्छ। अचम्मको कुरा के छ भने, तपाईं वर्षौंसम्म कुनै समस्या बिना शंख माछा खान सक्नुहुन्छ र अचानक एक दिन एलर्जी हुन सक्नुहुन्छ।
यो साना बच्चाहरूको तुलनामा वयस्कहरूमा बढी सामान्य छ। सर्वेक्षणहरूका अनुसार, शेलफिस एलर्जी भएका ६०% मानिसहरूमा वयस्कतामा पहिलो पटक लक्षणहरू देखा पर्छन्। यसको एउटा कारण यो हुन सक्छ कि हामी जवान हुँदा धेरै प्रकारका शेलफिस खाँदैनौं।
शेलफिस एलर्जीका लक्षणहरू के के हुन्?
लक्षणहरू व्यक्तिपिच्छे धेरै फरक हुन सक्छन्। एक व्यक्तिलाई हल्का चिलाउने मात्र अनुभव हुन सक्छ भने अर्को व्यक्तिलाई सास फेर्न गाह्रो हुने र अस्पताल भर्ना हुनुपर्ने अवस्था आउन सक्ने गरी गम्भीर अनुभव हुन सक्छ। लक्षणहरू सामान्यतया शंख खाएको केही मिनेटदेखि दुई घण्टा भित्र सुरु हुन्छन्।
यी लक्षणहरूलाई स्पष्ट रूपमा हेरौं।
| शरीरको भाग | सम्भावित लक्षणहरू |
|---|---|
| छाला | शरीरभरि चिलाउने, रातो दाग (पित्त), र बिग्रँदै गएको एक्जिमा। |
| मुख र घाँटी | ओठ, जिब्रो वा घाँटी सुन्निने, घाँटीमा गुदगुदी वा कसिलोपनको अनुभूति हुनु। |
| श्वासप्रश्वास प्रणाली | सास फेर्न गाह्रो हुनु, छाती कसिलो हुनु, खोकी लाग्नु, घरघराहट हुनु। |
| पाचन प्रणाली | पेट दुख्ने, वाकवाकी लाग्ने, बान्ता हुने, पखाला लाग्ने। |
| अन्य सुविधाहरू | चक्कर लाग्ने , आलस्य हुने, कमजोर नाडी, चेतना गुम्ने, छाला नीलो हुने। |
| सबैभन्दा खतरनाक अवस्था: तीव्रग्राहीता | |
| यो एलर्जीको सबैभन्दा गम्भीर र सम्भावित रूपमा जीवनलाई खतरामा पार्ने चरण हो। यस अवस्थामा, माथि उल्लेख गरिएका विभिन्न प्रणालीहरूबाट लक्षणहरू एकैसाथ देखा पर्न सक्छन्। उदाहरणका लागि, शरीरमा आक्रमण भइरहेको बेला सास फेर्न गाह्रो हुन सक्छ। यो त्यस्तो अवस्था हो जसलाई आपतकालीन चिकित्सा उपचार आवश्यक पर्दछ। | |
हामीलाई यो शंखको एलर्जी किन हुन्छ?
यसको कारण हाम्रो शरीरको प्रतिरक्षा प्रणाली, अर्थात् प्रतिरक्षा प्रणालीमा हुने गलतफहमी हो।
सामान्यतया, हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीको काम शरीरमा प्रवेश गर्ने भाइरस र ब्याक्टेरिया जस्ता कीटाणुहरूसँग लडेर हामीलाई रोगहरूबाट बचाउनु हो।
तर जब शंखको एलर्जी भएको व्यक्तिले शंखमा पाइने प्रोटिन खान्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीले गल्तीले यसलाई 'खतरनाक शत्रु' को रूपमा पहिचान गर्छ। त्यसपछि, यसले त्यो 'शत्रु' लाई आक्रमण गर्न शरीरमा विभिन्न रसायनहरू (जस्तै हिस्टामाइन) छोड्छ। यो ती रसायनहरूको कार्य हो जसले हामीले पहिले कुरा गरेका सबै लक्षणहरू निम्त्याउँछ, जस्तै चिलाउने, सुन्निने र सास फेर्न गाह्रो हुने।
डाक्टरले यो एलर्जी कसरी निदान गर्छन्?
यदि तपाईंलाई शंख खाएपछि कुनै लक्षणहरू देखा परेमा, तपाईंले सबैभन्दा पहिले डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ। उनले तपाईंलाई केही प्रश्नहरू सोध्नेछन्।
- तपाईंले के खानुभयो? कति खानुभयो?
- खाना खाएको कति समय पछि लक्षणहरू सुरु भए?
- लक्षणहरू के के हुन्?
- तिनीहरू त्यहाँ कति समयदेखि छन्?
यस जानकारीको साथ, डाक्टरले एलर्जी पुष्टि गर्न धेरै परीक्षणहरू सिफारिस गर्न सक्छन्।
१. छालामा चुच्चो पार्ने परीक्षण: यसमा तपाईंको हातको छालामा एलर्जी (शेलफिसबाट निस्कने प्रोटिन) भएको तरल पदार्थको थोपा राख्नु र सानो चुच्चोले हल्का घोच्नु समावेश छ। यदि १५-२० मिनेट भित्र त्यो क्षेत्र रातो, सुन्निएको र चिलाउने भयो भने, यसको अर्थ तपाईंलाई त्यो पदार्थबाट एलर्जी भएको हुन सक्छ।
२. रगत परीक्षण: यसले तपाईंको रगतमा शंख माछा विरुद्ध एन्टिबडीहरूको जाँच गर्छ।
३. मौखिक खाना चुनौती: तपाईंलाई एलर्जी छ कि छैन भनेर १००% निश्चित हुने यो एक मात्र तरिका हो। तर यो केवल अस्पतालमा, डाक्टरहरूको कडा निगरानीमा गरिन्छ। यहाँ, तपाईंलाई अलि-अलि गरेर खानको लागि थोरै मात्रामा शेलफिस दिइन्छ, र तपाईंलाई कुनै पनि लक्षणहरू हेर्न भनिएको छ। घरमा एक्लै यो प्रयास कहिल्यै नगर्नुहोस्।
एलर्जी भएमा के गर्ने?
यो एकदमै महत्त्वपूर्ण भाग हो। तपाईंको प्रतिक्रिया तपाईंको लक्षणहरूको गम्भीरतामा निर्भर गर्नेछ।
सामान्य लक्षणहरूको लागि
यदि यो सानो कुरा हो भने, जस्तै चिलाउने वा सानो दाग, तपाईंको डाक्टरले एन्टिहिस्टामाइन (जस्तै पिरिटन) लेख्न सक्छ। यद्यपि, यी औषधिहरूले गम्भीर लक्षणहरूलाई नियन्त्रण गर्न सक्दैनन्।
गम्भीर लक्षणहरूको लागि (एनाफिलेक्सिस)
यदि सास फेर्न गाह्रो हुने, घाँटीमा कठ्याङ्ग्रिने वा चेतना गुमाउने जस्ता गम्भीर लक्षणहरू देखा पर्छन् भने, जीवन बचाउने एक मात्र उपचार भनेको एपिनेफ्रिनको इंजेक्शन हो।
- यदि डाक्टरले तपाईंलाई शंखको गम्भीर एलर्जी भएको पुष्टि गरेमा, उनीहरूले एपिनेफ्रिन इंजेक्शन लेख्नेछन्। यो सामान्यतया प्रयोग गर्न सजिलो अटो-इन्जेक्टर (जस्तै, EpiPen®) को रूपमा आउँछ।
- डाक्टरले तपाईंलाई यो कसरी प्रयोग गर्ने भनेर ठ्याक्कै बताउनुहुनेछ।
धेरै महत्त्वपूर्ण: यदि तपाईंलाई गम्भीर एलर्जी प्रतिक्रिया छ र एपिनेफ्रिन इंजेक्शन दिइएको छ भने, अर्को चरण भनेको एम्बुलेन्स बोलाउनु वा नजिकैको अस्पतालको आपतकालीन विभाग (ETU) मा जानु हो। इंजेक्शन पछि "ठीक छ, अब समस्या समाधान भयो" भन्न पर्खनु हुँदैन। किनभने इंजेक्शनको प्रभाव कम भएपछि लक्षणहरू फेरि बिग्रन सक्छन्। त्यसकारण, अस्पतालमा भर्ना हुनु र चिकित्सा पर्यवेक्षणमा हुनु आवश्यक छ।
शंखको एलर्जीबाट कसरी बच्ने?
यो एलर्जीको कुनै उपचार छैन। त्यसैले, यसबाट बच्ने सबैभन्दा राम्रो र एक मात्र उपाय भनेको शंख र यसमा पाइने खानेकुराहरूबाट पूर्ण रूपमा टाढा रहनु हो।
यसमा तपाईंलाई मद्दत गर्न यहाँ केही कुराहरू छन्:
- खानाको लेबल ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्: पसलबाट कुनै पनि खाना वा सस किन्नु अघि, सामग्रीहरूको सूची ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्। कहिलेकाहीँ तपाईंले सोच्न पनि नसक्ने चीजहरूमा "समुद्री खानाको स्वाद" जस्ता चीजहरू हुन सक्छन्।
- रेस्टुरेन्टहरूमा थप सावधान रहनुहोस्: यदि तपाईं समुद्री खाना रेस्टुरेन्टमा जानुहुन्छ भने, तपाईंले माछा मात्र अर्डर गर्नुभयो भने पनि, तिनीहरूले तपाईंको खाना उही तेलमा वा उही उपकरणमा पकाउने सम्भावना हुन्छ जहाँ तिनीहरूले झिंगे माछा र गंगटा फ्राइ गर्छन्। यसलाई क्रस-कन्टामिनेशन भनिन्छ। त्यसैले अर्डर गर्नु अघि तिनीहरूलाई आफ्नो एलर्जीको बारेमा जानकारी दिनुहोस्।
- शंख माछा पकाउने र ह्यान्डल नगर्नुहोस्: केही मानिसहरूलाई शंख माछा पकाउँदा निस्कने धुवाँको गन्धले पनि एलर्जी हुन सक्छ। केही मानिसहरूलाई छोएर पनि प्रतिक्रिया हुन सक्छ।
- लुकेको शंखको बारेमा सचेत रहनुहोस्: शंख माछाको स्टक, समुद्री खानाको स्वाद, र सुरिमी (केकडाको मासु जस्तो देखिने कृत्रिम मासु) जस्ता चीजहरूमा शंख माछा समावेश हुन सक्छ।
केही बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
यदि तपाईंलाई शंखबाट एलर्जी छ भने के तपाईं माछा खान सक्नुहुन्न?
यी दुई फरक प्रकारका एलर्जी हुन्। शंख माछाहरू शंख भएका जनावरहरू हुन्। माछाहरू शंख भएका जनावरहरू हुन्। त्यसैले शंख माछासँग एलर्जी भएको व्यक्तिले कुनै समस्या बिना माछा खान सक्छ। त्यसैगरी, माछासँग एलर्जी भएको व्यक्तिले शंख माछा खान सक्छ।
के शंखको एलर्जी आयोडिन एलर्जीसँग सम्बन्धित छ?
होइन। यो धेरै मानिसहरूमाझ एउटा ठूलो गलत धारणा हो। शेलफिसमा आयोडिन हुने भए तापनि, शेलफिशमा एलर्जी हुनुको कारण यसमा रहेको प्रोटिन हो। आयोडिन एउटा तत्व हो। त्यसकारण, शेलफिशबाट एलर्जी भएको व्यक्तिलाई मेडिकल परीक्षणको क्रममा दिइएको आयोडिन युक्त कन्ट्रास्ट सामग्रीबाट एलर्जी हुनुको कुनै विशेष कारण छैन।
के यो एलर्जी कहिल्यै निको हुनेछ?
शंखको एलर्जी प्रायः जीवनभर रहिरहने अवस्था हो र समयसँगै यो विरलै हराउँछ।
घर लैजाने सन्देश
- शंखको एलर्जीलाई हल्का रूपमा नलिनुहोस्। यो एक गम्भीर अवस्था हो जुन कहिलेकाहीं जीवनको लागि खतरा हुन सक्छ।
- यदि तपाईंले शंख खाएपछि कुनै असामान्य लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, यसलाई बेवास्ता नगर्नुहोस् र उचित निदानको लागि निश्चित रूपमा डाक्टरलाई भेट्नुहोस्।
- यस एलर्जीबाट आफूलाई बचाउने एक मात्र तरिका भनेको शंख र त्यसमा भएका खानेकुराहरूबाट पूर्ण रूपमा टाढा रहनु हो। पसलमा किन्ने खानामा भएका लेबलहरू पढ्नुहोस्, र रेस्टुरेन्टहरूमा सावधान रहनुहोस्।
- यदि तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई गम्भीर एलर्जी भएको बताएमा, उहाँले सिफारिस गर्नुभएको एपिनेफ्रिन अटो-इन्जेक्टर सधैं साथमा बोक्नुहोस्। यसलाई कहिले प्रयोग गर्ने र कसरी प्रयोग गर्ने भनेर ठ्याक्कै जान्नुहोस्।
- यदि तपाईंले एपिनेफ्रिन इंजेक्शन प्रयोग गर्नुभयो भने, तुरुन्तै नजिकको अस्पतालको आपतकालीन कक्ष (ETU) मा जानुहोस्।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्