एल्डरबेरी के हो? के यो साँच्चै फाइदाजनक छ? आउनुहोस् पत्ता लगाऔं

जब हामीलाई रुघाखोकी वा फ्लू लाग्छ, हामी प्रायः प्राकृतिक, जडीबुटी उपचार खोज्छौं। त्यसैले यस्ता उपचारहरू खोज्दै गर्दा, तपाईंले "एल्डरबेरी" नाम पाउनुभएको हुन सक्छ। कोही भन्छन् कि यो धेरै रोगहरूको लागि धेरै लाभदायक र राम्रो छ। तर अरूहरू यसको बारेमा शंका गर्छन्। त्यसैले आज, एल्डरबेरी के हो, यसको फाइदा र बेफाइदा, फाइदा र जोखिमहरू, सरल र सीधा तरिकाले कुरा गरौं।

एल्डरबेरी भनेको के हो?

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, एल्डरबेरी एक प्रकारको फल हो जुन बोटमा उम्रन्छ। संसारभरि लगभग ३० प्रजातिका एल्डर रूखहरू छन्। तर यी मध्ये, हाम्रो स्वास्थ्यसँग सबैभन्दा बढी सम्बन्धित युरोपेली एल्डर रूख हो। यसको वैज्ञानिक नाम ``(साम्बुकस निग्रा)'' हो।

यसको धेरै पुरानो इतिहास छ। सोच्नुहोस्, मानिसहरूले यसलाई ४०० ईसा पूर्वदेखि नै प्रयोग गर्दै आएका छन्। हिप्पोक्रेट्स, जसलाई हामी सबैले "औषधिका पिता" भनेर चिन्छौं, ले पनि यो एल्डर बिरुवालाई आफ्नो "औषधिको छाती" भने। यसको मतलब त्यसबेलादेखि, यसलाई विभिन्न रोगहरूको उपचारको रूपमा परम्परागत औषधिमा प्रयोग गरिँदै आएको छ। आज पनि, पश्चिमी लोक चिकित्सामा, एल्डरबेरीलाई संसारको सबैभन्दा निको पार्ने बिरुवाहरू मध्ये एक मानिन्छ।

एल्डरबेरीका कथित स्वास्थ्य लाभहरू के हुन्?

एल्डरबेरीका समर्थकहरू भन्छन् कि यसको जामुन र फूलहरू एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिनहरूले भरिपूर्ण हुन्छन्। तिनीहरूले हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्ने विश्वास गरिन्छ, जसको अर्थ यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ।

यसको अतिरिक्त, धेरै अन्य फाइदाहरू उल्लेख गरिएको छ।

• शरीरमा हुने सूजन कम गर्न मद्दत गर्छ।
• तनाव कम गर्न सक्छ।
• यसले मुटुको स्वास्थ्यलाई पनि जोगाउन मद्दत गर्छ।

यी मध्ये सबैभन्दा प्रसिद्ध कुरा के हो भने एल्डरबेरीले चिसो र फ्लूका लक्षणहरूलाई रोक्न र कम गर्न मद्दत गर्छ। त्यति मात्र होइन, यसलाई परम्परागत रूपमा विभिन्न अन्य रोगहरूको उपचारको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

• कब्जियत
• जोर्नी र मांसपेशी दुखाइ
• श्वासप्रश्वास प्रणालीलाई असर गर्ने संक्रमणहरू (जस्तै खोकी, रुघाखोकी)
• टाउको दुखाइ
• ज्वरो
• मिर्गौला समस्याहरू
• मिर्गी जस्ता स्नायु रोगहरू
• सानातिना छाला रोगहरू
• तनाव

केही अध्ययनहरूले एचआईभी र एड्स जस्ता अवस्थाहरूमा यसको सम्भावित फाइदाहरूको पनि अनुसन्धान गरिरहेका छन्।

यो वास्तवमा कति सफल छ?

यहाँ सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा छ। एल्डरबेरीको बारेमा धेरै मौखिक कथाहरू र विश्वासहरू छन् जुन पुस्तादेखि पुस्तासम्म हस्तान्तरण हुँदै आएका छन्। तर यसको सफलता अझैसम्म वैज्ञानिक रूपमा वा क्लिनिकल परीक्षणहरू मार्फत १००% प्रमाणित भएको छैन।केही साना अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि यसले फ्लू र रुघाखोकी जस्ता अवस्थाका लक्षणहरूको अवधि लगभग एक वा दुई दिन घटाउन मद्दत गर्न सक्छ, तर यी अझै व्यापक रूपमा पुष्टि भएका छैनन्।

यद्यपि, धेरैजसो डाक्टरहरू भन्छन् कि सन्तुलित आहारको भागको रूपमा भिटामिन बी, भिटामिन बी६, र भिटामिन ई जस्ता पोषक तत्वहरू भएका खानेकुराहरूसँगै सीमित मात्रामा एल्डरबेरी खानु सामान्यतया सुरक्षित हुन्छ। तर यो धेरै सावधानीपूर्वक गर्नुपर्छ। यसबारे थप कुरा गरौं।

एल्डरबेरीहरू पौष्टिक रूपमा कति स्वस्थ छन्?

एल्डरबेरी एक अत्यधिक पौष्टिक फल हो, विशेष गरी भिटामिन सी र आहार फाइबरले भरिपूर्ण।

अनुसन्धानकर्ताहरू विश्वास गर्छन् कि यी जामुनहरूलाई गाढा नीलो/बैजनी रंग दिने रासायनिक यौगिकले शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ, जसले शरीरमा सूजन कम गर्न मद्दत गर्छ।

ध्यान दिनुपर्ने जोखिम र साइड इफेक्टहरू

यो त्यहि हो जहाँ तपाईंले सबैभन्दा बढी सावधानी अपनाउनु पर्छ । एल्डरबेरीको फाइदाहरूको बारेमा फरक-फरक विचारहरू भए तापनि, सबैजना यसको जोखिमहरू बारे सचेत हुनुपर्छ।

पहिलो र प्रमुख कुरा, कहिल्यै पनि काँचो, काँचो एल्डरबेरी जामुन वा फूलहरू नखानुहोस् । त्यसो गर्दा वाकवाकी लाग्ने, बान्ता हुने र पेट दुख्ने (पखाला) हुन सक्छ। यदि धेरै मात्रामा सेवन गरियो भने, यसले गम्भीर विषाक्तता पनि निम्त्याउन सक्छ।

सम्झनु पर्ने अन्य कुराहरू यस प्रकार छन्:

• यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ वा स्तनपान गराउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले एल्डरबेरीलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्छ। यो तपाईं वा तपाईंको बच्चाको लागि राम्रो हुँदैन।
• फलफूल र फूलहरू बाहेक, एल्डर बिरुवाका अन्य भागहरू, अर्थात् हाँगाहरू, मुनाहरू, पातहरू, जराहरू र बीउहरू अत्यधिक विषाक्त हुन्छन्। तिनीहरूमा "(ग्लाइकोसाइड)" भनिने एक प्रकारको साइनाइड हुन्छ। यी निल्न धेरै खतरनाक हुन्छन्।
• यदि तपाईंलाई अटोइम्यून रोगहरू छन् (जस्तै रुमेटोइड गठिया, लुपस), एल्डरबेरी प्रयोग गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस्, किनकि तिनीहरूले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्तेजित गर्न सक्छन् र तपाईंको अवस्था बिग्रन सक्छन्।
• यदि तपाईंले एल्डरबेरी खाएपछि पित्तहरू वा सास फेर्न गाह्रो हुने जस्ता कुनै लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, यो एलर्जी प्रतिक्रिया हुन सक्छ। यदि यस्तो भयो भने, तुरुन्तै यसलाई लिन बन्द गर्नुहोस् र चिकित्सा सल्लाह लिनुहोस्।
• एल्डरबेरीमा मूत्रवर्धक प्रभाव हुन्छ, त्यसैले यदि तपाईं पहिले नै पिसाब बढाउने अन्य औषधिहरू (जस्तै केही उच्च रक्तचापको औषधिहरू) लिइरहनुभएको छ भने, तपाईंले यससँग धेरै सावधानी अपनाउनु पर्छ। अन्यथा, निर्जलीकरण हुन सक्छ।