के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि तपाईंको मस्तिष्कमा जानकारी कसरी अगाडि पछाडि स्थानान्तरण हुन्छ? जब हामी केहि नयाँ सिक्छौं, जब हामी केहि पुरानो सम्झन्छौं, त्यहाँ एक सानो तर धेरै महत्त्वपूर्ण रासायनिक सन्देशवाहक हुन्छ जसले हामीलाई पछाडिबाट यो सबै गर्न मद्दत गर्दछ। त्यसलाई ग्लुटामेट भनिन्छ। वास्तवमा, यो बिना, हाम्रो मस्तिष्क गडबड हुने थियो। त्यसैले आज हामी यो ग्लुटामेट के हो, यसले हाम्रो शरीरमा के कार्य गर्दछ, विशेष गरी मस्तिष्कमा, यो किन अपरिहार्य छ, तर यसको मात्रा बढ्यो वा घट्यो भने कहिलेकाहीं के समस्याहरू उत्पन्न हुन सक्छन् भन्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं। धेरै सरल रूपमा, हामी यो सबैको बारेमा तपाईंले बुझ्न सक्ने तरिकाले कुरा गर्नेछौं।
ग्लुटामेट भनेको वास्तवमा के हो?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, ग्लुटामेट एक न्यूरोट्रान्समिटर हो । न्यूरोट्रान्समिटरहरूलाई हाम्रो दिमागमा रहेका स्नायु कोषहरू (न्युरोनहरू) बीच सन्देशहरू बोक्ने साना सन्देशवाहकहरूको रूपमा सोच्नुहोस्। यी ती हुन् जसले एउटा स्नायु कोषबाट अर्कोमा जानकारी र संकेतहरू पठाउँछन्।
हाम्रो मस्तिष्कमा, ग्लुटामेट मुख्य उत्तेजक न्यूरोट्रान्समिटर हो। "उत्तेजक" भनेको स्नायु कोषलाई उत्तेजित गर्नु हो, जसको अर्थ यसले "त्यसलाई जगाउँछ"। त्यसपछि त्यो सन्देश अर्को स्नायु कोषमा जाने सम्भावना बढ्छ। यो कसैलाई ढोका ढकढक्याएर जगाउनु जस्तै हो। त्यसैले, मस्तिष्कलाई राम्रोसँग काम गर्न ग्लुटामेट आवश्यक छ।
अब तपाईं सोचिरहनुभएको होला कि यो ग्लुटामेट कसरी र कहाँ उत्पादन हुन्छ। ग्लुटामेटलाई हाम्रो मस्तिष्कमा ग्लियल सेल भनिने विशेष प्रकारको कोषद्वारा पुन: प्रयोग गरिन्छ र नयाँ बनाइन्छ। ग्लियल सेलहरू एक प्रकारको समर्थन सेल हुन् जसले मस्तिष्कमा रहेका स्नायु कोषहरूलाई मद्दत गर्छ, पोषण गर्छ र सुरक्षा गर्छ। यी ग्लियल सेलहरूले प्रयोग गरिएको ग्लुटामेट लिन्छन् र यसलाई ग्लुटामाइन भनिने अर्को यौगिकमा रूपान्तरण गर्छन्। त्यसपछि, जब यो ग्लुटामाइन फेरि स्नायु कोषहरूको टर्मिनल क्षेत्रमा पुग्छ, यो ग्लुटामेटमा परिणत हुन्छ। के यो धेरै अद्भुत संयन्त्र होइन र?
त्यति मात्र होइन, ग्लुटामेट अर्को महत्त्वपूर्ण न्यूरोट्रान्समिटर, गामा-एमिनोब्युटिरिक एसिड (GABA) को उत्पादनको लागि पनि आवश्यक छ। GABA लाई "शान्त" न्यूरोट्रान्समिटरको रूपमा चिनिन्छ। GABA ले निद्रा, आराम, चिन्ता नियन्त्रण, र मांसपेशीको कार्य जस्ता कुराहरूमा मद्दत गर्दछ। त्यसैले, ग्लुटामेटले एकातिर उत्तेजक बनाउँछ भने अर्कोतिर यसले शान्त पार्ने एजेन्टको उत्पादनमा पनि योगदान पुर्याउँछ।
ग्लुटामेट केवल एक न्यूरोट्रान्समिटर मात्र होइन। यो एक एमिनो एसिड पनि हो। एमिनो एसिडहरू प्रोटीनको आधारभूत निर्माण ब्लकहरू हुन्। निर्माण ब्लकहरू जस्तै। ग्लुटामेट हाम्रो शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा पाइने एमिनो एसिड हो। शरीरमा, ग्लुटामेट मांसपेशी तन्तुमा उत्पादन र भण्डारण गरिन्छ।
साथै, तपाईंले सायद ग्लुटामेटको बारेमा सबैभन्दा बढी सुन्नुभएको होला किनभने यसमा रहेको फूड एडिटिभ मोनोसोडियम ग्लुटामेट (MSG) हो। ग्लुटामेट खानाको स्वाद बढाउने एजेन्ट MSG मा पनि पाइन्छ।
त्यसो भए यो ग्लुटामेटले कसरी काम गर्छ? यो अचम्मको छ!
ग्लुटामेट जस्ता न्यूरोट्रान्समिटरहरू स्नायु कोषहरू आफैंले उत्पादन गर्छन्। तिनीहरू स्नायु कोषको एक्सन टर्मिनलमा सिन्याप्टिक भेसिकल भनिने साना थैलीहरूमा भण्डारण गरिन्छन्। यी साना बुलबुलेहरू जस्तै सोच्नुहोस्। एउटा बुलबुलेमा हजारौं यी न्यूरोट्रान्समिटर अणुहरू हुन सक्छन्!
अब, जब कुनै सन्देश वा संकेत स्नायु कोषसँगै यात्रा गर्छ, त्यो संकेतको विद्युतीय प्रकृतिले ग्लुटामेटले भरिएका ती साना भेसिकलहरू खोल्छ र ग्लुटामेटलाई दुई स्नायु कोषहरू बीचको सिन्याप्स भनिने सानो तरल पदार्थले भरिएको खाडलमा छोड्छ। यो एउटा पुल जस्तै हो। यस खाडलको अर्को छेउमा अर्को स्नायु कोष छ। अब यो ग्लुटामेटले सन्देश प्राप्त गर्ने अर्को स्नायु कोषमा रहेका विशेष रिसेप्टरहरूसँग बाँध्नुपर्छ। यो ताला लगाउने साँचो जस्तै हो। एक पटक यो जडान भएपछि, ग्लुटामेटले त्यो अर्को स्नायु कोषमा केही परिवर्तन वा कार्य निम्त्याउँछ। त्यतिबेला सन्देश स्नायु कोषबाट स्नायु कोषमा यात्रा गर्न जारी रहन्छ।
धेरैजसो अन्य न्यूरोट्रान्समिटरहरू भन्दा फरक, ग्लुटामेटले चार फरक रिसेप्टरहरूसँग बाँध्न सक्छ ! यसलाई एउटा मास्टर कुञ्जीले चारवटा ताला खोल्ने रूपमा सोच्नुहोस्। यो क्षमताले ग्लुटामेटलाई सम्पूर्ण मस्तिष्कमा विस्तृत प्रभाव पार्न र अन्य स्नायु कोषहरूसँग सञ्चार गर्न अनुमति दिन्छ। ग्लुटामेट मानव मस्तिष्कमा ९०% भन्दा बढी उत्तेजक गतिविधिको लागि जिम्मेवार छ। के तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ कि यो कति महत्त्वपूर्ण छ?
हाम्रो मस्तिष्क भित्र, स्नायु कोषहरू मिलेर साना सर्किटहरू बनाउँछन्। यी साना सर्किटहरूले सम्झनाहरू सम्झने जस्ता साना कार्यहरूमा मद्दत गर्छन्। र, ठूला, अधिक व्यापक नेटवर्कहरूले हेर्ने, सुन्ने र चल्ने जस्ता ठूला, जटिल कार्यहरूमा मद्दत गर्छन्। ग्लुटामेट मुख्य न्यूरोट्रान्समिटर हो जसले यी सर्किटहरू र नेटवर्कहरू मार्फत रासायनिक सन्देशहरू बोक्छ। स्नायु कोषहरू बीचको सिन्याप्समा ग्लुटामेटले कार्य गर्ने तरिकाले यी कोषहरू बीचको सञ्चार संकेतलाई बलियो वा कमजोर बनाउँछ। यसले सान्दर्भिक कार्य कसरी गरिन्छ भन्ने कुरालाई प्रत्यक्ष रूपमा असर गर्छ। यदि ग्लुटामेट सही समयमा, सही ठाउँमा र सही मात्रामा जारी गरिएन भने, सञ्चार बिग्रन्छ। त्यस्तै गरी, यदि ग्लुटामेट धेरै उच्च भयो भने, यसले स्नायु कोषहरूलाई क्षति पुर्याउन सक्छ र सञ्चार सञ्जाललाई नै क्षति पुर्याउन सक्छ।
ग्लुटामेटले हाम्रो शरीरलाई के सेवा प्रदान गर्छ?
हाम्रो शरीरमा ग्लुटामेटले गर्ने केही महत्त्वपूर्ण कार्यहरू यहाँ दिइएका छन्:
- सिकाइ र स्मरणशक्ति:हामीले पहिले उल्लेख गरेझैं, किनकि यसले चार फरक रिसेप्टरहरूसँग अन्तर्क्रिया गर्न सक्छ, ग्लुटामेटले स्नायु कोषहरू बीच सफलतापूर्वक र द्रुत रूपमा सन्देशहरू प्रसारण गर्ने सम्भावना बढी हुन्छ। यो द्रुत संकेत आदानप्रदान र सूचना प्रशोधन सिक्ने र स्मरणशक्तिको लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ। त्यति मात्र होइन, ग्लुटामेटले स्नायु कोषहरूलाई एकअर्कासँग सम्बन्धित जानकारी जडान गर्न पनि अनुमति दिन्छ। यो स्मृतिको आधार हो। यसको बारेमा सोच्नुहोस्, जब तपाईं केहि नयाँ सिक्नुहुन्छ, मस्तिष्कमा नयाँ मार्गहरू बन्छन्।
- मस्तिष्क कोषहरूको लागि ऊर्जा स्रोत: जब हाम्रो शरीरको मुख्य ऊर्जा स्रोत, ग्लुकोज कम हुन्छ, ग्लुटामेटले मस्तिष्क कोषहरूलाई ऊर्जा प्रदान गर्न सक्छ। यो ब्याकअप पावर सप्लाई जस्तै हो।
- रासायनिक सन्देशवाहक: यो यसको मुख्य काम हो। ग्लुटामेटले स्नायु कोषहरू बीच रासायनिक सन्देशहरू पठाउन मद्दत गर्छ।
- निद्रा-ब्यूँझने चक्र व्यवस्थापन: जनावरहरूको अध्ययन अनुसार, हामी जागा हुँदा र निद्राको "र्यापिड आइ मुभमेन्ट" (REM) चरणको समयमा ग्लुटामेटको स्तर उच्च हुन्छ। स्वस्थ जीवनको लागि स्वस्थ निद्रा आवश्यक छ।
- दुखाइको संकेत: ग्लुटामेटको बढ्दो स्तर र दुखाइको अनुभूतिको बढ्दो स्तर बीचको सम्बन्ध छ। यसको अर्थ जब हामी घाइते हुन्छौं, यसले त्यो दुखाइलाई मस्तिष्कमा पुर्याउन पनि मद्दत गर्छ।
हाम्रो मस्तिष्कमा ग्लुटामेट कसरी बढ्छ?
कहिलेकाहीँ, हाम्रो मस्तिष्कमा ग्लुटामेटको मात्रा धेरै हुन सक्छ। यसको धेरै कारणहरू हुन सक्छन्:
- स्नायु कोषहरूबाट ग्लुटामेटको अत्यधिक उत्सर्जन ।
- ग्लुटामेट मस्तिष्कको ग्लियल कोषहरूबाट सिधै निस्कन्छ, जसले मस्तिष्कमा ग्लुटामेटको कुल मात्रामा थप्छ।
- अतिरिक्त ग्लुटामेट स्नायु कोषहरू (सिन्याप्स) बीचको सानो खाडलमा रहन्छ । त्यसपछि, धेरै ग्लुटामेट रिसेप्टरहरू सक्रिय रहन्छन्, र स्नायु कोषहरू उत्तेजित हुन जारी राख्न सक्छन्।
- स्नायु कोषहरूमा रहेका रिसेप्टरहरू ग्लुटामेटप्रति अत्यधिक संवेदनशील हुन्छन् । यसको अर्थ तिनीहरूलाई उत्तेजित गर्न थोरै मात्रामा ग्लुटामेट अणुहरू पनि उत्पादन हुन्छन्।
ग्लुटामेट बढ्यो भने के हुन्छ? यो खतरनाक छ!
यदि मस्तिष्कमा ग्लुटामेटको मात्रा धेरै बढ्यो भने, स्नायु कोषहरू अत्यधिक उत्तेजित हुन सक्छन्। यो अत्यधिक उत्तेजनाले मस्तिष्क कोषहरूलाई क्षति पुर्याउन वा मार्न पनि सक्छ । यस अवस्थामा, ग्लुटामेटलाई एक्सिटोटोक्सिन भनिन्छ। अर्थात्, यसले एकै समयमा उत्तेजक र विषको रूपमा काम गर्दछ।
मस्तिष्कमा ग्लुटामेटको बढ्दो स्तरलाई धेरै चिकित्सा अवस्थाहरूसँग जोडिएको छ, जसमा समावेश छन्:
- एमियोट्रोफिक लेटरल स्क्लेरोसिस (एमियोट्रोफिक लेटरल स्क्लेरोसिस - लू गेहरिग रोग):यस अवस्थामा, मांसपेशीहरू बिस्तारै कमजोर हुँदै जान्छन्।
- मल्टिपल स्क्लेरोसिस: स्नायु प्रणालीलाई असर गर्ने रोग।
- अल्जाइमर रोग: तपाईंले यसको बारेमा सुन्नुभएको होला, यो एक सामान्य रोग हो जसले स्मरणशक्ति गुमाउँछ।
- पार्किन्सन रोग: शरीरको चाललाई असर गर्छ, हातखुट्टा कम्पन जस्ता लक्षणहरू देखिन सक्छन्।
- हन्टिङ्टन रोग: एक वंशाणुगत रोग जसले मस्तिष्कका कोषहरूलाई नष्ट गर्छ।
- स्ट्रोक: मस्तिष्कमा रक्तसञ्चार अवरुद्ध हुँदा हुने अवस्था।
- फाइब्रोमाइल्जिया: यसले शरीरभरि दुखाइ र थकान निम्त्याउँछ।
- क्रोनिक थकान सिन्ड्रोम: लामो समयसम्म अत्यधिक थकान।
ग्लुटामेटको उत्पादन वा प्रयोगमा समस्याहरूको कारणले पनि मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरू हुने मानिन्छ:
- मुड र चिन्ता विकारहरू ।
- अटिजम ।
- डिप्रेसन ।
- अब्सेसिभ-कम्पल्सिभ डिसअर्डर (OCD) एक विकार हो जुन अनावश्यक विचार र कार्यहरू द्वारा विशेषता हुन्छ । सिजोफ्रेनिया भावनात्मक हुन्छ।
महत्त्वपूर्ण: ग्लुटामेट असंतुलन यी अवस्थाहरूको एउटा कारण हुन सक्छ, तर यी जटिल अवस्थाहरू हुन् जसका अन्य धेरै कारणहरू हुन सक्छन्। केवल एक डाक्टरले मात्र सही निदान गर्न सक्छन्।
त्यसो भए ग्लुटामेट घट्यो भने के हुन्छ?
ग्लुटामेट बढ्नुको साथै, मस्तिष्कमा ग्लुटामेटको स्तर घट्नु पनि एउटा समस्या हो। यसले निम्न कुराहरू निम्त्याउन सक्छ भन्ने सोचाइ छ:
- ध्यान केन्द्रित गर्न समस्या : काम वा पढाइमा ध्यान केन्द्रित गर्न कठिनाइ।
- मानसिक थकान : दिमाग धेरै थकित महसुस हुन्छ।
- अनिद्रा : रातमा निदाउन गाह्रो हुनु।
- कम ऊर्जा : केही नभएको जस्तो महसुस हुनु।
अन्तमा, के सम्झने (घर पठाउनुहोस् सन्देश)
त्यसोभए, तपाईंले अब बुझ्नुभएको होला कि हाम्रो मस्तिष्क र केन्द्रीय स्नायु प्रणालीको लागि न्यूरोट्रान्समिटर ग्लुटामेट कति महत्त्वपूर्ण र अपरिहार्य छ। ग्लुटामेटले हाम्रो मस्तिष्कको उचित कार्यमा, विशेष गरी सिकाइ र स्मरणशक्ति जस्ता चीजहरूलाई आकार दिनमा प्रमुख भूमिका खेल्छ।
तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि ग्लुटामेट सही समयमा, सही ठाउँमा र सही सांद्रतामा उपस्थित हुनुपर्छ।यदि ग्लुटामेट मस्तिष्कमा, गलत ठाउँमा, धेरै उच्च सांद्रतामा, धेरै लामो समयसम्म उपस्थित छ भने, यसले मस्तिष्क कोषहरूलाई क्षति पुर्याउन वा मार्न पनि सक्छ। हामीले छलफल गरेका केही न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू, जस्तै पार्किन्सन रोग, अल्जाइमर रोग, र हन्टिङ्टन रोग, स्नायु कोषहरूको यो अत्यधिक उत्तेजनासँग जोडिएका छन्। ग्लुटामेटको उत्पादन वा प्रयोगमा समस्याहरू अटिजम, डिप्रेसन र सिजोफ्रेनिया जस्ता मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरूसँग पनि जोडिन सक्छन्।
त्यसकारण, हाम्रो शरीरमा रहेको यो अद्भुत रासायनिक सन्देशवाहकको बारेमा सचेत हुनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाईंलाई यस सम्बन्धमा कुनै समस्या वा शंका छ भने, चिकित्सा सल्लाह लिनु उत्तम हुन्छ। किनकि यी सबैलाई सन्तुलनमा राख्नु स्वस्थ जीवनको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो।
👩🏽⚕️ थप प्रश्नहरू (सोधिने प्रश्नहरू)
💬 के हाम्रो मस्तिष्कमा ग्लुटामेट त्यो रसायन हो जसले स्मरणशक्ति सिर्जना गर्छ?
सही हो! यो हाम्रो मस्तिष्कमा रहेको 'सबैभन्दा शक्तिशाली र मुख्य उत्तेजक रसायन/न्यूरोट्रान्समिटर' हो। जब हामी केहि नयाँ सिक्छौं र सम्झन्छौं (सिकाई र मेमोरी), यो ग्लुटामेट रसायनले त्यो जानकारीलाई बिजुलीको गतिमा एउटा स्नायुबाट अर्को स्नायुमा स्थानान्तरण गर्ने र स्थायी रूपमा मेमोरी भण्डारण गर्ने मुख्य काम गर्छ।
💬 यदि ग्लुटामेट शरीरको लागि राम्रो छ भने, के अजिनोमोटो (MSG) खाँदा पनि तपाईंलाई अलमल्लमा पार्छ?
अजिनोमोटो (मोनोसोडियम ग्लुटामेट / MSG) मा पनि यही ग्लुटामेट यौगिक हुन्छ। त्यसैले यसले खानालाई यति राम्रो स्वाद दिन्छ। यद्यपि, खानाबाट रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्ने ग्लुटामेट सिधै मस्तिष्कमा प्रवेश गर्न सक्दैन (त्यहाँ ठूलो सुरक्षात्मक अवरोध / रक्त-मस्तिष्क अवरोध हुन्छ)। यद्यपि, केही मानिसहरूलाई यो खाएपछि गम्भीर टाउको दुख्न सक्छ (MSG लक्षण जटिल)।
💬 मस्तिष्कमा ग्लुटामेट रसायन घट्यो वा बढ्यो भने कस्ता रोगहरू लाग्छन्?
यदि यो तोकिएको मात्राभन्दा बढी भयो भने, यो विषाक्त (एक्सिटोटोक्सिसिटी) बन्छ! यसले मस्तिष्कको न्यूरोनहरूलाई मृत्युको बिन्दुसम्म उत्तेजित गर्न सक्छ, जसले गर्दा अल्जाइमर (स्मृति हानि), पार्किन्सन र मिर्गी (फिट निम्त्याउने रोग) निम्त्याउन सक्छ। साथै, यदि ग्लुटामेट कम भयो भने, यसले डिप्रेसन/स्किजोफ्रेनिया जस्ता मानसिक रोगहरू निम्त्याउन सक्छ, जसले सिक्न/स्मृतिमा कठिनाई, ध्यान गुमाउने र ढिलाइ हुन सक्छ।
` ग्लुटामेट, मस्तिष्क, न्यूरोट्रान्समिटर, मेमोरी, सिकाइ, एमएसजी, मानसिक स्वास्थ्य, स्नायु रोग


💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න