के तपाईं घरमा यी प्रयोग गर्नुहुन्छ? आज क्याफिनको बारेमा कुरा गरौं!

हामी सबैले क्याफिन शब्द सुनेका छौं, हैन र? तपाईंले आफ्नो दिनको सुरुवात एक कप कफीबाट गर्नुहुन्छ होला। वा हुनसक्छ एक कप चियाबाट। आज हामी क्याफिन के हो, यसले हाम्रो शरीरलाई कसरी असर गर्छ, र यो विशेष गरी बच्चाहरूको लागि राम्रो वा नराम्रो छ कि छैन भन्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं। किनभने यो जान्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

यो क्याफिन के हो?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, क्याफिन एक उत्तेजक हो जुन प्राकृतिक रूपमा केही रूखहरूको पात र बीउमा पाइन्छ। हो, हो, उत्तेजक भनेको शरीरलाई थोरै बूस्ट र ऊर्जा दिने चीज हो। हामीले पिउने कफी, चिया र चकलेट जस्ता चीजहरूमा क्याफिन पाइन्छ। यो केही कृत्रिम रूपमा तयार पारिएका खाना र पेय पदार्थहरूमा पनि थपिन्छ। त्यसैले यो हाम्रो जीवनको धेरै नजिकको कुरा बनेको छ।

क्याफिनले हाम्रो शरीरलाई कसरी असर गर्छ?

अब हेर्नुहोस्, क्याफिनलाई वास्तवमा लागूपदार्थको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। के यो अचम्मको छैन? कारण यो हो कि यसले हाम्रो केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई उत्तेजित गर्छ। अर्थात्, यसले हाम्रो मस्तिष्क र मेरुदण्ड जस्ता चीजहरूको कार्यलाई असर गर्छ। त्यसैले जब हामी क्याफिन लिन्छौं, हामी भर्खरै जागा, ताजा र ऊर्जावान भएको महसुस गर्छौं। यसले हाम्रो ब्याट्री चार्ज भएको जस्तो महसुस गर्न सक्छ। यो प्रभाव वयस्कहरूमा जस्तै बच्चाहरूमा पनि हुन्छ।

यद्यपि, क्याफिन युक्त खानेकुरा र पेय पदार्थहरू जताततै भए पनि, तिनीहरूको प्रयोग सीमित गर्नु बुद्धिमानी हुन्छ। तपाईंले धेरै सावधानी अपनाउनुपर्छ, विशेष गरी साना बच्चाहरूलाई दिँदा। म किन त्यसो भन्छु? हेरौं।

क्याफिनको अत्यधिक सेवन गर्दा के हुन्छ?

चाहे त्यो वयस्क होस् वा बच्चा, जो कोहीले पनि धेरै क्याफिन सेवन गरेमा केही साइड इफेक्टहरू अनुभव गर्न सक्छन्। केही मानिसहरूले दिनभरि कफी पिएमा के हुन्छ भनेर सोच्नुहोस्... यी मुख्य प्रभावहरू देख्न सकिन्छ:

• झट्का र घबराहट: तपाईं हल्लिने, असहज महसुस गर्न सक्नुहुन्छ, वा स्थिर बस्न असमर्थ हुन सक्नुहुन्छ।
• पेट दुख्ने: पेट दुख्ने, वाकवाकी लाग्ने र पेट दुख्ने हुन सक्छ।
• टाउको दुखाइ: गम्भीर टाउको दुखाइ हुन सक्छ। कसै-कसैलाई यो असहनीय हुन सक्छ।
• ध्यान केन्द्रित गर्न कठिनाइ: एउटा कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्न, अध्ययन गर्न वा कार्यालयको काम राम्ररी गर्न गाह्रो हुन्छ। तपाईं आफ्नो दिमागलाई केन्द्रित राख्न सक्नुहुन्न।
• अनिद्रा: राति निदाउन नसकेर उल्टो-फुल्टो हुने। यदि यो धेरै दिनसम्म रह्यो भने, शरीर धेरै थकित महसुस हुनेछ।
• मुटुको धड्कन बढेको: मुटु यति छिटो धड्किन सक्छ कि तपाईंले सुन्न सक्नुहुन्छ।
• रक्तचाप बढ्यो: रक्तचाप, वा रक्तचाप, पनि बढ्न सक्छ।

विशेष गरी याद राख्नुपर्ने एउटा कुरा के हो भने साना बच्चाहरूलाई यी प्रभावहरू अनुभव गर्न ठूलो मात्रामा क्याफिनको आवश्यकता पर्दैन।किनभने तिनीहरूको शरीर सानो हुन्छ, थोरै मात्रामा पनि यी प्रतिकूल प्रभावहरू हुन सक्छन्। यो बच्चालाई वयस्कहरूलाई दिइने औषधिको समान मात्रा दिनु जस्तै हो। त्यसैले जब बच्चाले अलिकति कफी वा चकलेट माग्छ, हामीले यस बारे पनि सोच्नु आवश्यक छ।

क्याफिनले अरू कस्ता समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ?

धेरै क्याफिन सेवन गर्नाले शरीरमा प्रत्यक्ष असर मात्र पर्दैन, केही अप्रत्यक्ष समस्याहरू पनि निम्त्याउन सक्छ। यी कुराहरू हेर्नुहोस्। यी कुराहरूले हामीलाई थाहा नदिई हाम्रो जीवनलाई असर गर्न सक्छन्।

खाली क्यालोरी र पोषणको कमी

के तपाईंलाई थाहा छ कि क्याफिन भएका केही पेय पदार्थहरू, जस्तै कोला जस्ता सफ्ट ड्रिंक्स, पसलहरूमा उपलब्ध केही कफी पेय पदार्थहरू (विशेष गरी चिनी र क्रिम थपिएका), वा केही ऊर्जा पेय पदार्थहरूमा प्रायः खाली क्यालोरीहरू मात्र हुन्छन्। 'खाली क्यालोरीहरू' को अर्थ तिनीहरूले ऊर्जा (क्यालोरी) प्रदान गरे तापनि, शरीरले भिटामिन र खनिजहरू जस्ता कुनै पनि बहुमूल्य पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्दैन।

कल्पना गर्नुहोस्, यदि एउटा सानो बच्चाले हरेक दिन यस्ता प्रकारका पेय पदार्थहरू पेटभरि पिउँछ भने के हुन्छ? उसलाई आवश्यक पोषण मिल्दैन। उदाहरणका लागि, बच्चाको हड्डी र दाँत बलियो बनाउन क्याल्सियम आवश्यक हुन्छ। यस्ता पेय पदार्थहरूबाट क्याल्सियम प्राप्त हुँदैन। यदि तपाईंले दूधको सट्टा यी पिउनुभयो भने, क्याल्सियम कम हुनेछ। अर्को कारण यो हो कि जब तपाईं यी गुलियो पेय पदार्थहरू धेरै पिउनुहुन्छ, अनावश्यक तौल बढ्ने सम्भावना धेरै हुन्छ। यसको अर्थ मोटोपन हो, र यस मार्फत मधुमेह जस्ता रोगहरू लाग्न सक्छन्।

"हामीले यो बिर्सनु हुँदैन कि हाम्रा साना बच्चाहरूलाई एक गिलास दूध र चिनीयुक्त पेय पदार्थ खुवाउनुमा ठूलो पौष्टिक भिन्नता छ।"

निकासी लक्षणहरू

यदि कसैलाई हरेक दिन धेरै क्याफिन सेवन गर्ने बानी परेको छ र अचानक बन्द गर्छ भने, उसले केही असुविधा अनुभव गर्न सक्छ। यसलाई हामी "निकासी लक्षण" भन्छौं। यो क्याफिनको अभ्यस्त हुनु र अचानक बन्द गर्नुप्रति शरीरको प्रतिक्रिया जस्तै हो।

• टाउको दुखाइ (सम्भवतः गम्भीर)
• कमजोरी, थकान महसुस हुनु
• रिसाएको, चिडचिडाहट भएको, रिसाएको महसुस हुनु

यी कुराहरू हुन सक्छन्। यो प्रभाव विशेष गरी ती व्यक्तिहरूले महसुस गर्छन् जसले प्रति दिन धेरै मात्रामा क्याफिन सेवन गर्छन्। त्यसकारण, यदि तपाईं आफ्नो क्याफिनको सेवन घटाउँदै हुनुहुन्छ भने, बिस्तारै त्यसो गर्नु राम्रो हुन्छ।

केही स्वास्थ्य अवस्थाहरू बिग्रन सक्छन्

केही निश्चित चिकित्सा अवस्था भएका मानिसहरूका लागि क्याफिन राम्रो हुँदैन। उदाहरणका लागि, यदि कसैलाई मुटुको समस्या छ वा चिन्ता छ भने, क्याफिनले ती अवस्थाहरूलाई अझ खराब बनाउन सक्छ। यसले मुटुको धड्कन बढाउन सक्छ, जुन मुटुका बिरामीहरूको लागि थप बोझ हुन सक्छ। साथै, चिन्ता भएको व्यक्तिको लागि, क्याफिनले निम्त्याउने बेचैनीले चिन्तालाई अझ खराब बनाउन सक्छ।दुःखको कुरा, केही साना केटाकेटीहरू, र सायद उनीहरूका आमाबाबुलाई पनि थाहा नहुन सक्छ कि उनीहरूमा यस्तो अन्तर्निहित चिकित्सा अवस्था छ।

अन्य अस्वस्थ बानीहरूसँगको सम्बन्ध

अनुसन्धानले देखाएको छ कि अत्यधिक क्याफिनको प्रयोग कहिलेकाहीं अन्य अस्वस्थ बानीहरूसँग सम्बन्धित हुन्छ, जस्तै सुर्तीजन्य पदार्थको प्रयोग र मदिराको दुरुपयोग। अर्को शब्दमा, एउटा नराम्रो बानीले अर्को नराम्रो बानी निम्त्याउन सक्छ। यो प्रायः युवाहरूमा देखिन्छ।

"क्याफिन संवेदनशीलता" भनेको के हो?

तपाईंले 'क्याफिन संवेदनशीलता' शब्द सुन्नुभएको नहुन सक्छ। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, यसले क्याफिनको प्रभाव महसुस गर्न व्यक्तिलाई कति क्याफिन चाहिन्छ भन्ने कुरालाई जनाउँछ। केही मानिसहरू आधा कप कफी पिएपछि पनि बिहानसम्म निदाउन सक्दैनन्। अरूहरू दुई वा तीन कप कफी पिएर पनि कुनै समस्या बिना सुत्न सक्छन्। संवेदनशीलता भनेको यही हो। सबैको शरीर एउटै हुँदैन।

यो संवेदनशीलता प्रायः दैनिक सेवन गरिएको क्याफिनको मात्रामा निर्भर गर्दछ। त्यसैगरी, व्यक्तिको शरीरको आकारले पनि यसलाई असर गर्छ। सानो व्यक्तिलाई साइड इफेक्ट अनुभव गर्न कम क्याफिन चाहिन्छ। यसले सुझाव दिन्छ कि साना बच्चाहरू वृद्ध व्यक्तिहरू भन्दा क्याफिनप्रति बढी संवेदनशील हुन्छन्। यसको मतलब थोरै मात्राले पनि माथि उल्लिखित प्रतिकूल प्रभावहरू निम्त्याउन सक्छ।

सहिष्णुता कसरी गठन हुन्छ

अब अर्को कुरा हेर्नुहोस्। यदि कसैले हरेक दिन क्याफिनयुक्त पेय पदार्थ पिउँछ भने, केही समय पछि तिनीहरू त्यो क्याफिन प्रति कम संवेदनशील हुन्छन्। यसको अर्थ, पहिले जस्तो ऊर्जा र उत्साह महसुस गर्न, तिनीहरूले अब बढी क्याफिन पिउनुपर्छ। हुनसक्छ तिनीहरूले दुई वा तीन कफी पिउनुपर्छ। यसलाई हामी "सहनशीलता" भन्छौं। यो त्यस्तै हो जब तपाईं केही औषधिहरू लिइरहनुहुन्छ, तपाईंको शरीर तिनीहरूसँग अभ्यस्त हुन्छ। त्यसैले, तपाईंले जति धेरै क्याफिन पिउनुहुन्छ, त्यति नै धेरै क्याफिनले यसको प्रभाव महसुस गर्नुपर्छ। यसले हामीलाई अनजानमा हामीले खपत गर्ने क्याफिनको मात्रा बढाउन सक्छ। याद गर्नुहोस्, क्याफिनको प्रभाव लगभग ६ घण्टासम्म रहन सक्छ। त्यसकारण, यदि तपाईंले सुत्ने समय नजिकै क्याफिन सेवन गर्नुभयो भने, तपाईंको निद्रामा बाधा पुग्ने सम्भावना उच्च हुन्छ।

कुन खानेकुरा र पेय पदार्थहरूमा क्याफिन हुन्छ?

मैले पहिले भनेझैं, क्याफिन धेरै बोटबिरुवाहरूको पात र बीउमा प्राकृतिक रूपमा हुने कुरा हो। यो कृत्रिम रूपमा पनि बनाइन्छ र केही खाना र पेय पदार्थहरूमा थपिन्छ। साना केटाकेटीहरूले आफ्नो धेरैजसो क्याफिन हामीले 'सोडा' भनिने मीठो पेय पदार्थबाट पाउँछन्। यो अरू कहाँ पाइन्छ? क्याफिन युक्त मुख्य चीजहरू हेरौं:

• ऊर्जा पेय पदार्थ:यी अहिले धेरै लोकप्रिय छन्, विशेष गरी युवाहरूमाझ। तर यिनीहरूमा क्याफिनको मात्रा धेरै हुन्छ। कहिलेकाहीँ एउटा बोतलमा धेरै कप कफी जत्तिकै क्याफिन हुन सक्छ।
• कफी: त्यसैले यो सबैलाई थाहा भएको कुरा हो। फिल्टर कफी, नेस्काफे र एस्प्रेसो जस्ता विभिन्न प्रकारका हुन्छन्।
• चिया: दूध चिया, सादा चिया, हरियो चिया, र आइस्ड चिया सहित लगभग सबै प्रकारका चियामा क्याफिन हुन्छ। यो सामान्यतया कफी भन्दा कम हुन्छ।
• चकलेट: हो, तपाईंलाई मनपर्ने चकलेटमा पनि क्याफिन हुन्छ। डार्क चकलेटमा सामान्यतया मिल्क चकलेट भन्दा बढी क्याफिन हुन्छ।
• कफी आइसक्रिम: नामले नै बुझाएझैं, कफी-स्वादको आइसक्रिममा पनि क्याफिन हुन्छ।
• केही दुखाइ कम गर्ने औषधि र अन्य ओभर-द-काउन्टर औषधिहरू: केही टाउको दुख्ने, शरीर दुख्ने र चिसो लाग्ने औषधिहरूमा पनि क्याफिन हुन सक्छ। यो किनभने क्याफिनले दुखाइ कम गर्ने औषधिहरूको प्रभाव बढाउन सक्छ। त्यसैले औषधि लिनु अघि सामग्रीहरूको लागि लेबल जाँच गर्नु राम्रो विचार हो।

अब तपाईं सोचिरहनुभएको होला कि यी प्रत्येक चीजमा कति क्याफिन हुन्छ। सामान्यतया, एक कप कफीमा एक कप चिया भन्दा बढी क्याफिन हुन्छ। केही ऊर्जा पेय पदार्थहरूमा अझ बढी क्याफिन हुन सक्छ। चकलेटमा यसको मात्रा तुलनात्मक रूपमा कम हुन्छ, तर यदि बच्चाले धेरै चकलेट खान्छ भने, यो उल्लेखनीय मात्रामा थपिन सक्छ।

त्यसो भए, यसबाट हामीले अन्ततः के सिक्नु पर्छ? (घर पठाउनुहोस् सन्देश)

ठीक छ, हामीले क्याफिनको बारेमा धेरै कुरा गरेका छौं, हैन र? मलाई लाग्छ तपाईंलाई यसको राम्रो समझ छ।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, क्याफिन त्यस्तो चीज हो जुन वयस्कहरूले पनि सन्तुलित मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ। साना बच्चाहरूलाई दिँदा, हामीले दुई पटक सोच्नु पर्छ, केही पटक मात्र होइन।

• यदि तपाईंको बच्चालाई नियमित रूपमा क्याफिनयुक्त पेय पदार्थहरू (सोडा, कोला, केही गुलियो जुस, इनर्जी ड्रिंक्स) दिइन्छ भने, यो बानीलाई बिस्तारै कम गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। बरु, शुद्ध पानी, ताजा फलफूलको जुस (कम चिनी भएको), र दूध जस्ता स्वस्थकर विकल्पहरू दिने बानी बसाल्नुहोस्।
• आफ्नो बच्चाको खानाको बारेमा सचेत रहनुहोस्। खाली क्यालोरीको सट्टा उनीहरूले पौष्टिक खाना पाउँदैछन् भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। रंगीन लेबलहरूबाट मूर्ख नहुनुहोस्।
• यदि तपाईंको बच्चा निरन्तर बेचैन छ, ध्यान केन्द्रित गर्न गाह्रो छ, वा सुत्न समस्या भइरहेको छ भने, उसले कति क्याफिन खपत गरिरहेको छ भन्ने बारे सोच्नुहोस्। उसले थाहा नपाई धेरै क्याफिन लिइरहेको हुन सक्छ।
• क्याफिनको प्रभाव सबैमा समान हुँदैन। साना केटाकेटीहरू विशेष गरी यसको प्रति संवेदनशील हुन्छन्। त्यसैले 'यदि अरू केटाकेटीहरूले यो पिए भने तिनीहरूलाई केही हुनेछैन' भन्ने नसोच्नुहोस्।
• यदि तपाईंसँग यस बारे थप कुनै प्रश्न वा चिन्ता छ भने, सल्लाहको लागि डाक्टरलाई भेट्न नहिचकिचाउनुहोस्। यो तपाईं र तपाईंको बच्चाको लागि गर्न सक्ने उत्तम कुरा हो।

सम्झनुहोस्, हाम्रा बालबालिकाको स्वास्थ्य हामीसँग भएको सबैभन्दा मूल्यवान चीज हो। त्यसैले, यस्ता साना कुराहरू बारे पनि सचेत हुनु र त्यो ज्ञान अरूसँग बाँड्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। तपाईंहरू सबैको सुस्वास्थ्यको कामना!

क्याफिन, बालबालिकाको स्वास्थ्य, गुलियो पेय पदार्थ, ऊर्जा पेय पदार्थ, अनिद्रा, अस्वस्थ, पोषण