के तपाईंलाई पनि यी बदामहरू खान गाह्रो भइरहेको छ? (ट्री बदाम एलर्जी) यसबारे कुरा गरौं!

के तपाईंलाई पनि केही खानेकुरा खाँदा बिरामी महसुस हुन्छ? वास्तवमा, यी खानाको एलर्जी, वा जसलाई हामी खानाको एलर्जी भन्छौं, समाजका धेरै मानिसहरूमा हुने कुरा हो। कहिलेकाहीँ यी केवल साना मात्र हुँदैनन्, तर अलि खतरनाक पनि हुन सक्छन्, विशेष गरी साना बच्चाहरूको लागि। आज हामी यस्तै एउटा विशेष एलर्जीको बारेमा कुरा गर्न गइरहेका छौं। त्यो हो, रूखहरूमा उम्रने केही बदामहरू, उदाहरणका लागि, काजू, बदाम र ओखरको एलर्जी, अर्थात् , रूखको बदामको एलर्जी ।

ट्री नट एलर्जी भनेको के हो?

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, यो (ट्री नट एलर्जी) भएको व्यक्तिको शरीरले यी नटहरू खाँदा अत्यधिक प्रतिक्रिया दिन्छ। कल्पना गर्नुहोस् कि हाम्रो शरीर भित्र रोगहरूबाट बचाउन साना सिपाहीहरू छन्। हामी यी मानिसहरूलाई प्रतिरक्षा प्रणाली भन्छौं। सामान्यतया यी मानिसहरू धेरै चलाख हुन्छन्, र यदि शरीरमा कुनै हानिकारक चीज, जस्तै कीटाणु, आयो भने, तिनीहरूले त्यससँग लड्छन् र हामीलाई बचाउँछन्।

यद्यपि, यदि यो (ट्री नट एलर्जी) भएको व्यक्तिलाई काजू, बदाम, ओखर, हेजलनट, पिस्ता, म्याकाडामिया नट, ब्राजिल नट, पेकान, वा यो भएको खाना जस्ता रूखको नटको सानो टुक्रा मिल्यो भने, ती सिपाहीहरू नर्भस हुन्छन्। उनीहरूलाई लाग्छ कि ठूलो शत्रु आएको छ। त्यसैले उनीहरू यी नटहरूमा भएका केही प्रोटिनहरू विरुद्ध लड्न थाल्छन्, तर आवश्यकताभन्दा बढी हिंस्रक रूपमा। त्यतिबेला एलर्जीका लक्षणहरू देखा पर्छन्।

केही मानिसहरूलाई केवल एक प्रकारको बदामबाट एलर्जी हुन सक्छ। अरूलाई धेरै प्रकारका बदामहरू, वा ती सबैबाट पनि एलर्जी हुन सक्छ। दुःखको कुरा के हो भने, केही खानाको एलर्जी समयसँगै हराउँदै जान्छ, तर यो (ट्री नट एलर्जी) धेरै मानिसहरूलाई जीवनभर रहने कुरा हो।

यो एलर्जीका लक्षणहरू के के हुन्?

ठिक छ, अब हेरौं यदि कसैलाई यस प्रकारको बदामबाट एलर्जी छ र उसले यो खायो भने के हुन सक्छ। शरीरमा हिस्टामाइन जस्ता रसायनहरू निस्कन्छन्। त्यसैले यी लक्षणहरू देखा पर्छन्:

• सास फेर्न गाह्रो हुनु, घरघराहट हुनु
• लगातार खोकी लाग्नु
• स्वर परिवर्तन, कर्कश आवाज
• घाँटी कसिलो हुनु
• पेट दुख्ने, पेट दुख्ने
• बान्ता हुनु
• पखाला
• आँखा चिलाउने, आँखाबाट पानी बग्ने, आँखा सुन्निने
• छालामा दाग, पित्त जस्तै
• छालामा रातो दागहरू
• सुन्निने (विशेष गरी ओठ, जिब्रो र अनुहारको)
• रक्तचापमा अचानक गिरावट आउँदा बेहोस हुन सक्छ, र बेहोस पनि हुन सक्छ।
• चिन्ता भनेको ठूलो डर, बेचैनीको अनुभूति हो, मानौं केही ठूलो र नराम्रो हुन गइरहेको छ।

यी एलर्जी प्रतिक्रियाहरू व्यक्तिपिच्छे फरक हुन्छन्। कहिलेकाहीँ, एउटै व्यक्तिमा पनि, तिनीहरूले गर्ने प्रतिक्रिया दिनहुँ परिवर्तन हुन सक्छ। केही प्रतिक्रियाहरू धेरै हल्का हुन्छन्, सायद छालामा केही बम्पहरू मात्र छोड्छन्। यद्यपि, केही प्रतिक्रियाहरू बढी गम्भीर हुन्छन् र शरीरका धेरै भागहरूलाई असर गर्न सक्छन्।

सबैभन्दा खतरनाक अवस्था: तीव्रग्राहीता

यो एकदमै खतरनाक अवस्था हो। हामी यसलाई एनाफिलेक्सिस भन्छौं। यदि एलर्जी अघिल्लो पटक अलिकति कम भयो भने पनि, अर्को पटक यो एनाफिलेक्सिस अवस्था हुन सक्छ। यस अवस्थामा के हुन्छ भने यो अवस्था मैले पहिले उल्लेख गरेका एक वा बढी लक्षणहरूबाट सुरु हुन्छ र त्यसपछि धेरै चाँडै बिग्रन्छ। तपाईं सास फेर्न सक्षम नहुन सक्नुहुन्छ, तपाईं होश गुमाउन सक्नुहुन्छ। यो प्रभाव शरीरको एक भन्दा बढी ठाउँमा हुन सक्छ। यदि राम्रोसँग उपचार गरिएन भने, यो जीवनको लागि खतरा हुन सक्छ । त्यसैले, तपाईंले यस बारे धेरै सावधान रहनु आवश्यक छ।

एलर्जी भएमा के गर्ने? यसको उपचार कसरी गर्ने?

यदि तपाईंको बच्चा वा तपाईंले चिन्ने कसैलाई नटको गम्भीर एलर्जी छ, वा अन्य कुनै गम्भीर खानाको एलर्जी छ भने, तपाईंले सधैं एपिनेफ्रिनको दुई मात्रा हातमा राख्नु पर्छ।

एपिनेफ्रिन एक प्रिस्क्रिप्शन औषधि हो। यो सानो, पोर्टेबल पेन जस्तो उपकरण (स्वचालित-इन्जेक्टर) मा आउँछ। यो प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ। तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने भनेर देखाउनुहुनेछ। ठूला बच्चाहरूले आफैंले कसरी इंजेक्शन दिने भनेर सिक्न सक्छन्। तर यसलाई सधैं आफूसँगै राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। यसलाई स्कूलको लकरमा वा नर्सको कार्यालयमा छोड्न सिफारिस गरिँदैन। यो तपाईंको बच्चा जहाँ गए पनि आफूसँगै लैजानुपर्छ।

साथै, आफ्नो डाक्टरलाई एलर्जी कार्य योजनाको लागि सोध्नुहोस्। यसले तपाईंलाई एलर्जीको लागि कसरी तयारी गर्ने, लक्षणहरू कसरी पहिचान गर्ने र यसको उपचार कसरी गर्ने भनेर बताउनेछ। यो योजना तपाईंको बच्चाको हेरचाह गर्ने सबैसँग साझा गर्नुहोस् (आफन्तहरू, स्कूलका अधिकारीहरू, तपाईंको बच्चासँग खेल्ने अन्य बच्चाहरूको आमाबाबु)। साथै, आफ्नो बच्चालाई मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट लगाउने विचार गर्नुहोस्।

एलर्जी प्रतिक्रियामा प्रत्येक सेकेन्डको गणना हुन्छ । तपाईंको बच्चामा गम्भीर एलर्जीका लक्षणहरू (जस्तै मुख सुन्निने, घाँटी सुन्निने, सास फेर्न गाह्रो हुने) देखिन थालेपछि एपिनेफ्रिन दिनुहोस्। वा, यदि तपाईंको बच्चामा छालामा दाग र बान्ता जस्ता दुई शरीर प्रणालीहरूलाई असर गर्ने लक्षणहरू छन् भने, तुरुन्तै एपिनेफ्रिन दिनुहोस्। त्यसपछि तुरुन्तै ११२ (श्रीलंकाको आपतकालीन नम्बर) मा कल गर्नुहोस् वा आफ्नो बच्चालाई नजिकैको अस्पतालको आपतकालीन कोठामा लैजानुहोस्। आफ्नो बच्चालाई चिकित्सा पर्यवेक्षणमा राख्नुहोस्। कहिलेकाहीँ, सबैभन्दा खराब अवस्था सकिएको जस्तो देखिए पनि, गम्भीर लक्षणहरू दोहोरिन सक्छन् (दोस्रो लहर)।

कहिलेकाहीँ एलर्जी विशेषज्ञहरू औषधि पसलबाट प्रिस्क्रिप्शन बिना नै किन्न सकिन्छ।एन्टिहिस्टामाइनहरू हातमा राख्न पनि सिफारिस गरिन्छ। यसले हल्का एलर्जीका लक्षणहरूमा मद्दत गर्न सक्छ। तर याद राख्नुहोस्, गम्भीर प्रतिक्रियाको अवस्थामा, यी एपिनेफ्रिन पछि मात्र दिनुपर्छ, र कहिल्यै पनि एपिनेफ्रिनको सट्टामा दिनु हुँदैन।

यसबारे हामीलाई अरू के जान्नु आवश्यक छ?

यदि तपाईंको बच्चालाई यो (ट्री नट एलर्जी) छ भने, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको तिनीहरूलाई यी नटहरू खान नदिनु हो।

• खाद्य लेबलहरू ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्: खाद्य प्याकेजहरूमा सामग्रीहरूको सूची ध्यानपूर्वक जाँच गर्नुहोस्। कहिलेकाहीं निर्माताहरूले सामग्रीहरू परिवर्तन गर्छन्। साथै, यी बदामहरू तपाईंले सोच्न पनि नसक्ने खानाहरूमा लुकेका हुन सक्छन्।
• कानुनी सूचना: केही देशहरूमा (उदाहरणका लागि, संयुक्त राज्य अमेरिका), त्यहाँ एउटा कानून छ जसले भन्छ कि यदि बेचिने खानाहरूमा यी प्रकारका बदामहरू छन् भने, यो लेबलमा उल्लेख गर्नुपर्छ। श्रीलंकामा, यी चीजहरू प्रायः अहिले उल्लेख गरिएको छ। त्यसैले, पहिले सामग्रीहरूको सूची जाँच गर्नुहोस्।
• क्रस-प्रदूषणको बारेमा सावधान रहनुहोस्: यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। केही खानाहरू तयार गर्दा, यी बदामहरू सिधै खानामा थपिएको नभए पनि, यी बदामहरू खाना तयार गर्ने ठाउँमा, प्रयोग गरिएका मेसिनहरूमा र कन्टेनरहरूमा प्रयोग गरिएको हुन सक्छ। त्यसपछि, बदाम नभएका खानाहरू पनि अनजानमा तिनीहरूमा थप्न सकिन्छ। त्यसलाई क्रस-प्रदूषण भनिन्छ।
• "रूखका बदामहरू हुन सक्छन्," "रूखका बदामहरू पनि प्रशोधन गर्ने सुविधामा प्रशोधन गरिएको," वा "रूखका बदामहरूका लागि पनि प्रयोग हुने उपकरणहरूमा निर्मित" जस्ता चीजहरूको लागि लेबलहरू जाँच गर्नुहोस्। यदि यी सूचीबद्ध छन् भने, त्यो खाना कहिल्यै नखुवाउनुहोस्।
• केही कम्पनीहरूले आफ्नो लेबलमा यो क्रस-प्रदूषण उल्लेख गर्दैनन्, त्यसैले यदि तपाईंलाई कुनै शंका छ भने, निश्चित रूपमा पत्ता लगाउन कम्पनीलाई कल वा इमेल गर्नुहोस्।
• उच्च जोखिममा रहेका खानेकुराहरू: बेकरी खानेकुराहरू (जस्तै केक, बिस्कुट), चकलेट, केही सस र आइसक्रिममा यी बदामहरू हुने सम्भावना बढी हुन्छ। साथै, आइसक्रिम पसलहरूमा प्रयोग हुने स्कूपहरू र सफ्ट सर्भ आइसक्रिम मेसिनहरू जस्ता चीजहरूबाट क्रस-दूषित हुन सक्छ।
• बाहिर खाना खाँदा: यदि तपाईंको बच्चा बाहिर खान्छ भने, उनीहरूले एपिनेफ्रिनको दुईवटा म्याद नपुगेको खुराक हातमा राख्न निश्चित गर्नुहोस्। साथै, आफ्नो बच्चाको खाना ह्यान्डलर र खाद्य सेवा कर्मचारीहरूलाई उनीहरूको बदामको एलर्जीको बारेमा बताउन निश्चित गर्नुहोस्। कहिलेकाहीँ, तपाईं घरमा आफ्नो बच्चाको लागि सुरक्षित हुने खानाहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि रेस्टुरेन्टको प्रबन्धक वा मालिक तपाईंको अनुरोधसँग असहज देखिन्छ भने, त्यहाँ खाना खानबाट बच्नु राम्रो हुन्छ।
• विद्यालयमा: विद्यालयको क्यान्टिनको खानामा हुने क्रस-प्रदूषणको जोखिमको बारेमा कर्मचारीहरूसँग कुरा गर्नुहोस्। धेरै अभिभावकहरूले आफ्ना बच्चाहरूको खाना घरमै तयार गर्छन्। त्यो नै सबैभन्दा सुरक्षित तरिका हो।

यदि तपाईं यी खानाको एलर्जी कसरी व्यवस्थापन गर्ने भन्ने बारे थप जान्न चाहनुहुन्छ भने,तपाईंले (खाद्य एलर्जी अनुसन्धान र शिक्षा - FARE) जस्ता अन्तर्राष्ट्रिय संस्थाहरूको वेबसाइटहरू भ्रमण गर्न सक्नुहुन्छ।

अन्तमा, सम्झनुपर्ने कुराहरू (घर पठाउनुहोस् सन्देश)

रूखको नट एलर्जी एउटा डरलाग्दो कुरा हो, यो सत्य हो। तर, यदि तपाईं राम्ररी जानकार हुनुहुन्छ, आवश्यक सावधानीहरू अपनाउनुहोस्, र सावधान रहनुहोस् भने, तपाईंको बच्चा (वा तपाईं) यो अवस्थाको साथ सामान्य, खुशी जीवन बिताउन सक्नुहुन्छ।

• एलर्जी गम्भीर हुन्छ: यसलाई हल्का रूपमा नलिनुहोस्।
• लक्षणहरू पहिचान गर्नुहोस्: एलर्जी प्रतिक्रियाको सही संकेतहरू जान्नुहोस्।
• एपिनेफ्रिन जीवन बचाउने माध्यम हो: सधैं एपिनेफ्रिनको दुई मात्रा साथमा राख्नुहोस्। यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने भनेर राम्ररी जान्नुहोस्।
• लेबलहरू पढ्नुहोस्: खानाको लेबलहरू पढ्ने बानी बसाल्नुहोस्।
• क्रस-प्रदूषणको बारेमा सावधान रहनुहोस्: यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
• अरूलाई जानकारी दिनुहोस्: आफ्नो बच्चाको एलर्जीको बारेमा परिवारका सदस्यहरू, शिक्षकहरू र साथीहरूका आमाबाबुलाई जानकारी दिनुहोस्।

यदि तपाईंसँग यस बारे थप प्रश्नहरू छन् भने, आफ्नो पारिवारिक डाक्टर वा एलर्जी विशेषज्ञसँग कुरा गर्नुहोस्। उनीहरूले तपाईंलाई थप मद्दत गर्न सक्षम हुनेछन्।

` एलर्जी, खानाको एलर्जी, बदामको एलर्जी, एपिनेफ्रिन, तीव्रग्राहीता, बालबालिकाको स्वास्थ्य, खाद्य सुरक्षा