के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि जब हामी केही समय नखाई बस्छौं, वा कडा व्यायाम गर्छौं, हाम्रो शरीरले कसरी आवश्यक ऊर्जा प्राप्त गर्छ? जसरी हामी ब्याट्री सकिएपछि प्रयोग गर्नको लागि हाम्रो फोनमा पावर बैंक राख्छौं, त्यसरी नै हाम्रो शरीरमा पनि ऊर्जाको भण्डार हुन्छ जुन हामी आपतकालीन अवस्थामा प्रयोग गर्न सक्छौं। यसलाई हामी चिकित्सा भाषामा ग्लाइकोजेन भन्छौं। यो हाम्रो शरीरको ऊर्जा व्यवस्थापनको एक धेरै महत्त्वपूर्ण भाग हो।
सरल भाषामा भन्नुपर्दा ग्लाइकोजेन भनेको के हो?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, ग्लाइकोजेन हाम्रो शरीरमा भण्डारण गरिएको ग्लुकोजको एक रूप हो। अब तपाईं सोचिरहनुभएको होला कि ग्लुकोज भनेको के हो। ग्लुकोज एक प्रकारको चिनी हो। हाम्रो शरीरले हामीले खाने खानाबाट ग्लुकोज पाउँछ, विशेष गरी कार्बोहाइड्रेट ( स्टार्च ) युक्त खानेकुराहरू (जस्तै भात, रोटी, आलु)। यो ग्लुकोज हाम्रो शरीरका कोषहरूलाई ऊर्जा प्रदान गर्ने मुख्य इन्धन हो।
कल्पना गर्नुहोस्, हामीले खाना खाएपछि, हाम्रो रगतमा आवश्यकता भन्दा बढी ग्लुकोज हुन्छ। त्यसोभए शरीरले के गर्छ? यसले यो अतिरिक्त ग्लुकोज लिन्छ र पछि प्रयोग गर्न सकिने प्याकेजमा भण्डारण गर्छ। हजारौं ग्लुकोज अणुहरू एकसाथ बाँधिएका त्यो ठूलो प्याकेजलाई ग्लाइकोजेन भनिन्छ।
यो प्रक्रिया दुई तरिकाले हुन्छ:
१. ग्लाइकोजेनेसिस: रगतमा अतिरिक्त ग्लुकोज लिने र ग्लाइकोजेनको रूपमा भण्डारण गर्ने प्रक्रिया।
२. ग्लाइकोजेनोलिसिस : जब हाम्रो शरीरलाई ऊर्जाको आवश्यकता पर्दछ, यसले भण्डारण गरिएको ग्लाइकोजेनलाई तोड्छ, यसलाई फेरि ग्लुकोजमा रूपान्तरण गर्छ, र रगतमा छोड्छ।
यी दुई प्रक्रियाहरू ठ्याक्कै हुने भएकाले हाम्रो शरीरलाई आवश्यक पर्दा ऊर्जा प्राप्त हुन्छ र रगतमा चिनीको मात्रामा अनावश्यक वृद्धिबाट सुरक्षित रहन्छ।
यो ऊर्जा भण्डार कहाँ छ?
ग्लाइकोजेन मुख्यतया हाम्रो कलेजो र कंकाल मांसपेशीहरूमा भण्डारण गरिन्छ, थोरै मात्रामा मस्तिष्क र अन्य तन्तुहरूमा पनि भण्डारण गरिन्छ।
यसरी सोच्नुहोस्, कलेजोले आफ्नो आकारको तुलनामा ग्लाइकोजेनको उच्च प्रतिशत भण्डारण गर्न सक्छ। तर हाम्रो शरीरमा मांसपेशीको ठूलो मात्रा भएकोले, कुल ग्लाइकोजेनको अधिकांश (लगभग तीन-चौथाई) मांसपेशीहरूमा भण्डारण गरिन्छ।
तपाईंको शरीरमा भण्डारण गरिएको ग्लाइकोजनको मात्रा धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ:
- तपाईंले खानुहुने कार्बोहाइड्रेटको मात्रा।
- तपाईं कति र कति तीव्र व्यायाम गर्नुहुन्छ।
- खानाहरू बीचको समय अन्तराल।
- कलेजो इन्जाइम गतिविधि।
ग्लाइकोजेनेसिस भनिने यो भण्डारण प्रक्रिया इन्सुलिन नामक हर्मोनद्वारा नियन्त्रित हुन्छ। जब हामी खाना खान्छौं, हाम्रो रगतमा ग्लुकोजको मात्रा बढ्छ। त्यसपछि हाम्रो प्यान्क्रियाजले इन्सुलिन उत्पादन गर्छ, जसले हाम्रा कोषहरूलाई अतिरिक्त ग्लुकोजलाई ग्लाइकोजनको रूपमा भण्डारण गर्न संकेत गर्छ।
ग्लाइकोजेन, ग्लुकोज र ग्लुकागन - यी तीनमा के फरक छ?
यी तीन नामहरू उस्तै सुनिए पनि, तिनीहरूको कार्य फरक छ। यो भिन्नतालाई स्पष्ट रूपमा बुझ्नको लागि, तलको तालिका हेर्नुहोस्।
| नाम | त्यो के हो? | कहाँ छ? |
|---|---|---|
| ग्लुकोज | शरीरका कोषहरूको लागि मुख्य इन्धन। सबैभन्दा सरल चिनीको अणु। | मुख्यतया रगतमा (रगतमा)। |
| ग्लाइकोजेन | हजारौं ग्लुकोज अणुहरू कसरी संयोजन र भण्डारण गरिन्छन्। (ऊर्जा भण्डारण) | मुख्यतया कलेजो र मांसपेशीहरूमा। |
| ग्लुकागन | रगतमा चिनीको मात्रा कम हुँदा ग्लाइकोजेन उत्पादन गर्न ग्लुकोजको ब्रेकडाउनको संकेत गर्ने हर्मोन। | प्यान्क्रियाजद्वारा उत्पादित र रक्तप्रवाहमा निष्कासन। |
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, ग्लुकोज तपाईंले प्रयोग गर्ने पैसा जस्तै हो। ग्लाइकोजेन बैंकमा भएको पैसा जस्तै हो। ग्लुकागन त्यो 'सन्देश' जस्तै हो जसले तपाईंलाई पैसाको आवश्यकता पर्दा बैंकमा फोन गर्न भन्छ।
कलेजो र मांसपेशीहरूमा ग्लाइकोजेन कसरी टुक्रिन्छ भन्ने कुरामा थोरै भिन्नता छ। कलेजोले सम्पूर्ण शरीरलाई प्रयोग गर्न ग्लुकोज बनाउन ग्लाइकोजेनलाई तोड्छ। तर मांसपेशी ग्लाइकोजेनले बनाउने ग्लुकोज ती मांसपेशीहरूले मात्र प्रयोग गर्न सक्छन्। यसको कारण यो हो कि व्यायामको समयमा मांसपेशीहरूलाई धेरै ऊर्जा चाहिन्छ। यदि तिनीहरूले शरीरभरि रगतबाट ग्लुकोज तान्छन् भने, मस्तिष्क जस्ता आवश्यक अंगहरूमा पर्याप्त ग्लुकोज हुनेछैन। त्यसैले मांसपेशीहरूले आफ्नै ऊर्जा भण्डारहरू कायम राख्छन्।
के म मेरो ग्लाइकोजेन स्तर जाँच गर्न सक्छु?
वास्तवमा, ग्लाइकोजेनको स्तर सिधै मापन गर्नु अलि जटिल छ र सामान्यतया गरिने काम होइन। किनभने यो स्तर हामीले के खान्छौं र पिउँछौं र कति व्यायाम गर्छौं भन्ने आधारमा दिनभरि निरन्तर परिवर्तन हुन्छ। विशेष अवस्थामा, आवश्यक परेमा, डाक्टरले कलेजो वा मांसपेशीबाट तन्तुको सानो टुक्रा लिन सक्छन् र ग्लाइकोजेनको स्तर जाँच गर्न यसको जाँच गर्न सक्छन् (यसलाई बायोप्सी भनिन्छ)।
तर सामान्यतया, डाक्टरहरूले ग्लुकोजसँग सम्बन्धित समस्या छ कि छैन भनेर हेर्न सरल परीक्षणहरू गर्छन्।
- रगतमा ग्लुकोजको स्तर र कलेजो र मांसपेशीको कार्य जाँच गर्न रगत परीक्षण ।
- कलेजोको वृद्धि जाँच गर्न कलेजोको अल्ट्रासाउन्ड स्क्यान ।
- वंशाणुगत रोगको शंका भएमा आनुवंशिक परीक्षण गरिन्छ।
औसतमा, एक स्वस्थ वयस्कको शरीरमा लगभग ६०० ग्राम ग्लाइकोजेन भण्डारण हुन्छ। यो व्यक्तिको शरीरको आकार, आहार र व्यायाम स्तरमा निर्भर गर्दछ।
ग्लाइकोजनसँग सम्बन्धित रोगहरू
ग्लाइकोजेन भण्डारण रोग (GSD) एक दुर्लभ, वंशाणुगत अवस्था हो जसले ग्लाइकोजेन उत्पादन गर्ने वा तोड्ने क्षमतालाई कमजोर बनाउँछ। यो आनुवंशिक दोषको कारणले हुन्छ। यो तब हुन्छ जब शरीरमा ग्लाइकोजेन मेटाबोलिज्मको लागि आवश्यक इन्जाइमहरूको अभाव हुन्छ।
यसले कलेजो जस्ता अंगहरूमा ग्लाइकोजेनको खतरनाक रूपमा उच्च स्तर निम्त्याउन सक्छ, वा केही मानिसहरूमा, शरीरले ग्लाइकोजेन बनाउन असमर्थ हुन्छ। यसले मांसपेशी कमजोरी जस्ता विभिन्न लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ।
GSD को कुनै उपचार नभए पनि, उपचारले लक्षणहरू नियन्त्रण गर्न सक्छ। केही नस्लहरूको लागि इन्जाइम प्रतिस्थापन थेरापी र धेरै नस्लहरूको लागि कर्नस्टार्च उपचारहरू छन्।
यदि तपाईंलाई आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा, ऊर्जाको कमी, वा बारम्बार मांसपेशी दुखाइको बारेमा कुनै चिन्ता छ भने, यस बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न नबिर्सनुहोस्।आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। इन्टरनेटमा जानकारी खोज्नु भन्दा सही चिकित्सा सल्लाह लिनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
घर लैजाने सन्देश
- ग्लाइकोजेन हाम्रो शरीरले ग्लुकोज (चिनी) भण्डारण गर्ने तरिका हो। यो हाम्रो शरीरमा 'पावर बैंक' जस्तै हो।
- यो ऊर्जा मुख्यतया कलेजो र मांसपेशीहरूमा भण्डारण गरिन्छ।
- व्यायाम र उपवासको समयमा रगतमा चिनीको मात्रा स्थिर राख्न र ऊर्जा प्रदान गर्न ग्लाइकोजेन आवश्यक छ।
- इन्सुलिन हर्मोनले ग्लुकोज भण्डारण गर्न मद्दत गर्छ, र ग्लुकागन हर्मोनले भण्डारण गरिएको ऊर्जा पुन: प्रयोग गर्न मद्दत गर्छ।
- यदि तपाईंलाई आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा वा शरीरको ऊर्जाको बारेमा कुनै चिन्ता छ भने, यसको बारेमा अनुमान नगर्नुहोस् र सल्लाहको लागि निश्चित रूपमा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्