के तपाईं आफ्नो बच्चालाई काँक्रो दिन सक्नुहुन्छ? (काँक्रो) आउनुहोस् पक्का पत्ता लगाऔं!

आफ्नो सानो बच्चालाई ठोस खानाबाट सुरु गर्नु आमाको लागि ठूलो आनन्द र थोरै जिम्मेवारीको समय हो। लामो समयदेखि दूध मात्र पिउने बच्चालाई नयाँ स्वाद, नयाँ गन्ध र खाने नयाँ तरिकाहरू परिचय गराउनु एउटा अद्भुत अनुभव हो। तर हामीले सुरु गर्नु अघि, तपाईंको बच्चाको उमेरको लागि कुन खाना उपयुक्त छ र उसको लागि सुरक्षित छ भनेर ठ्याक्कै जान्नु महत्त्वपूर्ण छ।

आफ्नो बच्चालाई काँक्रो जस्ता नयाँ खानेकुरा कसरी खुवाउने?

सामान्यतया, बच्चाहरूको लागि ठोस खाना सुरु गर्ने सबैभन्दा राम्रो समय उनीहरू छ महिनाको भएपछि हो। कहिलेकाहीँ, डाक्टरहरूले चार देखि छ महिनाको बीचमा सुरु गर्न सिफारिस गर्छन्। यद्यपि, यदि तपाईंको बच्चा समयपूर्व जन्मिएको हो भने, यो समय निर्णय गर्नु अघि तपाईंले निश्चित रूपमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुपर्छ।

काँक्रो तपाईंको बच्चाले ठोस खाना खान थालेपछि दिनको लागि एक राम्रो खाना हो। तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको यसलाई तपाईंको बच्चाको उमेर र निल्ने क्षमता अनुरूप तयार गर्नु हो।

याद राख्नु पर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम यो हो कि बच्चालाई नयाँ खाना खुवाउँदा, केही दिनको लागि एक पटकमा एउटा मात्र खाना खुवाउनुहोस् । यसरी, हामी सजिलैसँग थाहा पाउन सक्छौं कि खानाले बच्चामा एलर्जी निम्त्याउँछ वा गर्दैन।

काँक्रो सामान्यतया एलर्जी गराउने खाना होइन, तर कुनै पनि नयाँ खाना परिचय गराउँदा यो विधि अपनाउनु सबैभन्दा सुरक्षित हुन्छ।

सुरुवाती चरणमा, तपाईं काँक्रोलाई पिसेर वा प्यूरीमा मिसाएर खान सक्नुहुन्छ। तपाईंको बच्चा ठूलो हुँदै जाँदा र खाना चपाउने बानी पर्दै जाँदा, तपाईं यसलाई साना टुक्रामा काट्न सक्नुहुन्छ।

अर्को कुरा, यदि तपाईंको बच्चाको दाँत निस्किरहेको छ भने, तपाईंले उसको दुखेको गिजालाई शान्त पार्न काँक्रो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। छालालाई राम्रोसँग बोक्रा ताछ्नुहोस् र उसलाई काँक्रोको ठूलो टुक्रा दिनुहोस्। तर तपाईं नजिकै बसेर हेर्नुपर्छ , किनकि यदि सानो टुक्रा फुटेर निलियो भने, यो निसासिन सक्छ। तपाईंको बच्चालाई यसको शीतलता र स्वस्थता मन पर्नेछ।

बच्चाहरूको लागि काँक्रोको पौष्टिक फाइदाहरू के के हुन्?

हामी प्रायः काँक्रोलाई तरकारीको रूपमा सोच्ने भए तापनि, वनस्पतिगत रूपमा यसलाई फलफूलको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। हरियो र पहेंलो जस्ता विभिन्न प्रकारका काँक्रोहरू हुन्छन्। सामान्यतया, साना काँक्रोहरू अचारको लागि प्रयोग गरिन्छ, जबकि ठूलाहरू खाइन्छ।

काँक्रो कुरकुरे, स्फूर्तिदायी र हल्का तिखो खाना हो। वास्तवमा, छालामा काटेको एक कप काँक्रोमा लगभग १५ क्यालोरी मात्र हुन्छ। तिनीहरू भिटामिन K को पनि एक ठूलो स्रोत हुन्।भिटामिन के ले भरिपूर्ण। भिटामिन के एक पोषक तत्व हो जुन रगत जम्ने प्रक्रियाको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, काँक्रोमा ९५% पानी हुन्छ , जसले गर्दा तपाईंको बच्चालाई हाइड्रेटेड राख्नको लागि यो एक उत्तम खाना हो।

बच्चालाई खुवाउनको लागि काँक्रो कसरी तयार गर्नुहुन्छ?

जब तपाईं आफ्नो बच्चालाई पहिलो पटक काँक्रो दिनुहुन्छ, तपाईंले पक्कै पनि कडा, गाढा हरियो बाहिरी छाला र भित्रका बीउहरू हटाउनु पर्छ। यसको धेरै कारणहरू छन्।

१. निसास्सिने खतरा: काँक्रोको बोक्रा अलि कडा हुने भएकाले, बच्चालाई निल्न गाह्रो हुन्छ। यो घाँटीमा अड्किने सम्भावना धेरै हुन्छ (निसास्सिने खतरा)।

२. कीटनाशक : हामीले जतिसुकै राम्रोसँग धुए पनि, कहिलेकाहीँ बोक्रामा कीटनाशक जस्ता चीजहरू हुन सक्छन्। बोक्रा हटाउनाले त्यो जोखिम हटाउन सकिन्छ।

३. बीउको तीतो स्वाद: जब काँक्रो अलि पुरानो हुन्छ, बीउमा तीतो स्वाद विकास हुन्छ। तपाईंको बच्चालाई त्यो स्वाद मन नपर्न सक्छ। त्यसैले, बीउ हटाउनु राम्रो हुन्छ।

काँक्रोलाई बिग्रन नदिई लगभग दस दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ। यदि काँक्रो ठाउँ ठाउँमा नरम भयो, चिप्लो भयो वा ढुसी लागेको जस्तो देखियो भने, यो बिग्रिएको छ।

तपाईंको बच्चालाई काँक्रो दिने धेरै तरिकाहरू

• म्यास वा प्यूरी: राम्ररी पिस्नुहोस्, थोरै पानीमा मिसाउनुहोस्, वा चम्चाले खुवाउनुहोस्।
• धेरै साना टुक्राहरू: तपाईंको बच्चा अलि ठूलो भएपछि र खाना चपाउने बानी परेपछि, तिनीहरूलाई धेरै साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस् जसले गर्दा निसासिने छैन।
• ग्रेट: ग्रेट गर्नुहोस् र अन्य खानाहरूसँग मिसाउनुहोस्। यसले बच्चालाई नयाँ बनावटको अनुभव प्रदान गर्नेछ।
• काँटामा काट्नुहोस्: लामा काँटामा काट्नुहोस् र ओभनमा केही बेर भुट्नुहोस्। यसले बच्चालाई समात्न र खान सजिलो बनाउनेछ।

बच्चालाई खुवाउँदा याद गर्नुपर्ने सामान्य बुँदाहरू

आफ्नो बच्चालाई ठोस खाना खुवाउन सुरु गर्नु अघि, ऊ साँच्चै तयार छ कि छैन भनेर जान्न महत्त्वपूर्ण छ। तलका यी प्रश्नहरू आफैलाई सोध्नुहोस्।

विभिन्न प्रकारका खानाहरू प्रदान गर्नुहोस्

तपाईंको बच्चाले ठोस खाना खान थालेपछि, उनीहरूको खानामा विविधता थप्नु महत्त्वपूर्ण छ। नयाँ खाना परिचय गराएपछि, हप्तामा कम्तिमा दुई पटक त्यो खुवाउने प्रयास गर्नुहोस्। बच्चाहरूले हामीलाई हेरेर खान सिक्छन्, त्यसैले परिवारका बाँकी सदस्यहरूले खाने खानाहरू (अवश्य पनि, बच्चालाई सुहाउने) दिनाले उनीहरूलाई प्रोत्साहन मिल्नेछ।

एलर्जीको बारेमा सावधान रहनुहोस्।

अब यो सिफारिस गरिन्छ कि बच्चा एक वर्षको हुँदासम्ममा, उसलाई एलर्जी गराउने मुख्य खानेकुराहरूसँग परिचित गराइसकिएको हुनुपर्छ। यी खानेकुराहरू चाँडै खुवाउनाले भविष्यमा खानाको एलर्जी हुने जोखिम कम हुने पाइएको छ।

• राम्ररी उमालेको अण्डा
• गाईको दूध र सम्बन्धित उत्पादनहरू
• भटमास
• गहुँ
• माछा र अन्य समुद्री खाना
• बदाम (क्रीमी बदाम बटर) र काजू जस्ता बदामहरू (मसिनो पेस्टमा पिसेर)
• तिल

तर याद राख्नुहोस्, एक पटकमा एउटा मात्र परिचय दिनुहोस् र केही दिन पर्खनुहोस्। यदि तपाईंको बच्चालाई कुनै एलर्जी भयो भने, के भयो भनेर नोट गर्नुहोस् र आफ्नो बाल रोग विशेषज्ञसँग कुरा गर्नुहोस्।