We zien allemaal wel eens verschillende soorten noten in de winkel. Net als cashewnoten, pinda's en amandelen, zijn hazelnoten ook een erg lekkere en gezonde noot. Misschien heb je ze wel eens met chocolade gegeten. Ze zijn als kleine bolletjes, ongeveer zo groot als een grote knikker. Rauw gegeten hebben ze een knapperige textuur met een pittige, chili-achtige laag. Maar de gezondheidsvoordelen die in deze kleine nootjes schuilgaan, zijn zeker niet gering. Laten we het vandaag eens hebben over hoe goed deze geweldige noten, hazelnoten, voor ons lichaam zijn.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van hazelnoten?
Hazelnoten zijn niet alleen een lekkere snack. Ze zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten en geven ons lichaam een snelle energieboost. Daarnaast hebben ze nog veel meer voordelen. Laten we de belangrijkste eens bekijken.
1. Helpt je hart gezond te houden
Denk er eens over na: ons hart is als de motor van ons lichaam. Hoe belangrijk is het dan om er goed voor te zorgen? Hazelnoten zijn rijk aan omega-3-vetzuren . Deze omega-3's zijn als de beste vriend van het hart. Onderzoek heeft aangetoond dat ze een opmerkelijk vermogen hebben om het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.
Bovendien bevatten hazelnoten een grote hoeveelheid krachtige antioxidanten . Simpel gezegd verminderen deze antioxidanten de schade aan de cellen in ons lichaam, oftewel oxidatieve stress . Deze oxidatieve stress draagt bij aan aandoeningen zoals hoge bloeddruk. De fenolische verbindingen in hazelnoten helpen het gehalte aan slecht cholesterol in ons lichaam te verlagen en onnodige ontstekingen te beheersen. Wanneer dit alles samenkomt, is ons hart gezond en sterk.
2. Kan helpen het risico op kanker te verminderen.
Het woord kanker jaagt ons angst aan. Zoals we eerder besproken hebben, kan verhoogde oxidatieve stress het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker vergroten. Antioxidante enzymen zoals mangaansuperoxide-dismutase, dat in hazelnoten voorkomt, kunnen deze oxidatieve stress helpen verminderen en het risico op kanker beheersen.
Het allerbelangrijkste is dat hazelnoten rijk zijn aan vitamine E. Vitamine E is als een schild dat de cellen in ons lichaam beschermt tegen schade die tot kanker kan leiden.
Bovendien zijn hazelnoten een uitstekende bron van chemische verbindingen genaamd proanthocyanidinen , waarvan wordt aangenomen dat ze het risico op kanker verlagen. Reageerbuis- en dierstudies hebben aangetoond dat deze stoffen mogelijk kunnen helpen bij het voorkomen en behandelen van sommige soorten kanker. Hoewel meer onderzoek nodig is om te zien of deze effecten ook bij mensen optreden, zijn deze eerste bevindingen zeer veelbelovend.
Laten we eens kijken naar de voedingswaarde van hazelnoten.
Hazelnoten bevatten helemaal geen cholesterol. In plaats daarvan bevatten ze gezonde vetten zoals omega-3, die goed zijn voor het hart. Deze leveren ons lichaam goede energie.
Daarnaast zitten hazelnoten boordevol vitaminen en mineralen. Dit is wat ze bevatten:
- Vitamine E
- Thiamine (vitamine B1)
- Magnesium
- Koper
- Mangaan
- Vitamine B6
- Folaat
- Fosfor
- Potassium
- Zink (Tuttanagam)
Al deze stoffen zijn essentieel voor diverse processen in ons lichaam.
| Voedingsinformatie voor 50 gram hazelnoten (1 pakje van 50 gram) | |
|---|---|
| Voedingstype | Maat |
| Calorieën (energie) | 314 |
| Vet | 30,4 gram |
| Cholesterol | 0 milligram |
| Natrium | 0 milligram |
| Koolhydraten | 8,35 gram |
| Vezel | 4,85 gram |
| Suiker | 2,17 gram |
| Eiwit | 7,5 gram |
Is het oké om zoveel te eten als je wilt omdat het goed voor je is? - Laten we wel op de hoeveelheid letten!
Dit is een heel belangrijk punt. Noten zoals hazelnoten bestaan voor ongeveer 80% uit vet. Hoewel het merendeel hiervan gezonde vetten zijn, is het belangrijk om te onthouden dat een gram vet twee keer zoveel calorieën bevat als een gram koolhydraten of eiwitten.
Dat betekent dat als je een grote hoeveelheid hazelnoten eet, je ongemerkt veel calorieën binnenkrijgt. Daarom is het heel belangrijk om op de hoeveelheid te letten die je eet. Het beste is om de hoeveelheid die je voor een dag nodig hebt af te meten, bijvoorbeeld een klein kopje, in plaats van een hele zak hazelnoten in één keer op te eten. Zo kun je met mate genieten van deze voedzame lekkernij.
Een ander punt is dat de gezondheidsvoordelen van deze noten verloren kunnen gaan als ze zwaar bedekt zijn met suiker, chocolade of zout. Als je hazelnoten eet vanwege hun gezondheidsvoordelen, probeer dan zoveel mogelijk de varianten met chocolade en zout te vermijden en eet ze in hun natuurlijke vorm.
Hoe voeg je hazelnoten toe aan je dieet?
Verse hazelnoten kunnen rauw gegeten worden door ze te pellen en de pitjes op te eten. Maar je kunt ze ook aan je dagelijkse maaltijden toevoegen. Dit geeft een unieke smaak en extra voedingswaarde aan het gerecht. Hazelnoten combineren uitstekend met bijvoorbeeld chocolade, vijgen, bananen en karamel.
Hier zijn een paar heerlijke gerechten die je met hazelnoten kunt maken:
- Koekjes en biscuits
- Soorten brood
- Muffins
- Vruchtencake
- Brownies
- Salades (kunnen in stukjes gescheurd en eroverheen gestrooid worden)
- Sommige soorten soep
- Je kunt het ook een beetje toevoegen aan onze havermoutpap of zelfs aan yoghurt.
Als u zich zorgen maakt over het toevoegen van zoiets aan uw dieet, vooral als u andere medische aandoeningen heeft, kunt u dit het beste met uw arts bespreken.
Belangrijkste boodschap
- Hazelnoten zijn erg goed voor je hartgezondheid omdat ze rijk zijn aan omega-3-vetzuren en antioxidanten.
- De vitamine E en andere stoffen die hierin voorkomen, kunnen het risico op kanker helpen verlagen.
- Hoewel hazelnoten gezond zijn, bevatten ze veel calorieën, dus let op hoeveel je ervan eet. Een handjevol per dag is voldoende.
- Eet in plaats van hazelnoten met een laagje suiker, zout of chocolade, zoveel mogelijk natuurlijke, rauwe hazelnoten.
- Zoals met elk voedingsmiddel is het het meest effectief om hazelnoten op te nemen als onderdeel van een evenwichtig dieet.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe