Hvis du har diabetes mellitus, vet jeg hvor bekymret du er for mat, drikke og mosjon. I mellomtiden hører vi noen ganger historier som: «Den medisinen er god, å drikke vannet fra dette treet er godt.» Vel, noe vi alltid hører, og til og med i hjemmene våre, som brukes som et middel mot diabetes, kalles «Karawila». Se for deg at moren din lager en kaarawila sambol om morgenen og sier til deg: «Spis dette, sønn/datter, det er bra for sukkeret.» Eller en venn sier: «Jeg kontrollerte sukkeret mitt ved å drikke kaarawila-juice.» Så, hva er sannheten i denne historien? Hvor bra er kaarawila for diabetes? La oss snakke om det i dag.
La oss først se, hva er denne kalebassen?
Bittergresskar er en veldig populær grønnsak i Asia, Sør-Amerika, India og deler av Afrika. I vårt land er bittergresskar noe mange kjenner til og spiser. Selv om den ser ut og smaker litt som en agurk, har den en sterk bitter smak, som navnet antyder. Men det er mye godhet skjult bak denne bitre smaken. Bittergresskar er en grønnsak rik på vitamin A,
vitamin C og betakaroten. Den inneholder også mineraler som jern og kalium. I vår tradisjonelle medisin har bittergresskarfrukter og frø blitt brukt som behandling for mange sykdommer som diabetes, hudsykdommer, astma og mageproblemer. Bittergresskar har mange andre navn. Noen kaller den:
- Bitter kalebass
- Balsampære
- Karela - Dette navnet er veldig kjent i India.
Hvordan påvirker bitter kalebass diabetes?
Her er det viktigste. Noen kjemikalier i bittergresskar har vist seg
å fungere som hormonet insulin i kroppen vår. Dette bidrar til å senke blodsukkernivået. Enkelt sagt, dette er hva som skjer: 1.
Får sukker inn i cellene: Komponentene i bittergresskar hjelper til med å ta sukkeret (glukose) i blodet vårt og sende det inn i kroppens celler. Det er som å åpne dørene til cellene for sukker. 2.
Lagring av sukker: Disse bidrar også til å lagre sukkeret som har kommet inn i cellene i leveren, musklene og fettet vårt. 3.
Stoppe ny sukkerproduksjon: Noe forskning tyder på at bittergresskar også kan forhindre at næringsstoffene som er lagret i kroppen blir omdannet tilbake til sukker og tilsatt blodet.
Noen studier har vist at bittermelon kan redusere blodsukkernivået og A1c-testresultatene, som måler gjennomsnittlig blodsukkernivå de siste tre månedene, hos personer med type 2- diabetes. Andre studier har imidlertid ikke vist like gode resultater. Derfor pågår det fortsatt forskning på dette emnet.
Når det er sagt, er bitter gresskar ikke en erstatning for diabetesmedisiner. Det kan imidlertid være gunstig å bruke det som en del av et balansert kosthold, etter å ha konsultert legen din.
Hvordan bruke bitter gresskar?
Det finnes flere måter å bruke bitter kalebass på.
- Som fersk grønnsak : Det finnes mange av dem i butikkene og markedene våre. Etter at du har tatt dem med hjem, kan du fjerne frøene og legge dem i bløt i saltvann en stund for å redusere den bitre smaken. Deretter kan du lage samboler, steke dem i olje eller tilsette dem i andre grønnsaker for å lage en karrirett.
- Som et supplement: Bitter gourd er også tilgjengelig i kapselform. Det finnes imidlertid ikke nok forskning til å si hvor mye av disse som er trygge å ta. Det avhenger av mange faktorer, som alder og helsetilstand. Bruk derfor aldri disse kosttilskuddene uten å konsultere en lege.
- Som te: Du kan også drikke tørkede bittergresskarfrukter, blomster eller frø som te. Det finnes til og med bittergresskarteposer på markedet.
Bivirkninger og ting å være oppmerksom på
Selv om bittergresskar er et naturlig produkt, er det ikke bra for alle, hele tiden. Det er noen bivirkninger og risikoer. Det er svært viktig å være klar over dette.
| Risikofaktor/bivirkning | Beskrivelse og hva du må gjøre |
|---|
| Vanlige bivirkninger | Magebesvær, diaré og hodepine kan forekomme. Det er generelt trygt for folk flest å ta det som mat i en kort periode (mindre enn 3 måneder). |
| Tar med diabetesmedisiner | Dette er veldig viktig! Hvis du tar medisiner mot diabetes, kan inntak av bittermelon (spesielt som et tilskudd) føre til at blodsukkernivået blir for lavt (hypoglykemi) . Dette er en farlig tilstand. Snakk med legen din og sjekk blodsukkernivået regelmessig. |
| Gravide og ammende mødre | Det er kanskje ikke trygt å ta bitter kalebass som et supplement under graviditet eller amming. Rådfør deg med legen din om selv små mengder av det som mat i løpet av denne tiden. |
| Før operasjonen | Fordi bittermelon påvirker blodsukkernivået, kan det forårsake problemer under og etter operasjonen. Slutt å bruke bittermelon (spesielt kosttilskudd) minst to uker før en planlagt operasjon. |
| Personer med G6PD-mangel | Hvis du har en genetisk tilstand som kalles G6PD-mangel, bør du unngå å spise bittergresskar. Spesielt å spise frø fra bittergresskar kan forårsake en tilstand som kalles «favisme». Dette kan forårsake alvorlige symptomer som hodepine, feber, magekramper og koma. |
Advarsel: Hvis noen blir alvorlig syk etter å ha spist bittergresskar eller noe annet, ta dem umiddelbart til nærmeste sykehus akuttmottak (ETU). Ved mistanke om forgiftning , ring Giftinformasjonen ved Colombo National Hospital for å få råd.
Hilsen til hjemmet
- Det finnes bevis for at bittermelon inneholder forbindelser som kan senke blodsukkernivået , men dette er fortsatt på forskningsstadiet.
- Bitter gourd er ikke en erstatning for legens foreskrevne diabetesmedisin . Aldri slutt å ta medisinen og bruk bitter gourd alene.
- Det er lurt å legge til bittermelk i et balansert kosthold , men sørg for å snakke med legen din før du tar bittermelk som et supplement .
- Hvis du tar medisiner mot diabetes, er gravid eller forbereder deg på en operasjon, vær svært forsiktig når du spiser bitter kalebass.
- Til syvende og sist er det lurt å alltid søke råd fra din egen lege, som er kjent med helsetilstanden din, i stedet for å stole på rykter for å ta dine egne behandlingsbeslutninger.
Bittermelon, diabetes, blodsukkernivå, blodsukker, bittermelon, diabetes, karela, mat for diabetes, urte, ernæring
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din