Har du også problemer med å spise mat som inneholder gluten? Dette kan skyldes cøliaki!

Opplever du oppblåsthet, magekramper og diaré etter å ha spist mat laget av hvetemel, som brød, roti eller nudler? Du tenker kanskje at dette er normalt. Men hvis dette skjer ofte, kan det være fordi kroppen din ikke klarer å fordøye proteinet som kalles «gluten» som finnes i disse meltypene. I dag snakker vi om en slik tilstand, «cøliaki».

Enkelt sagt, hva er cøliaki?

Cøliaki er en lidelse i kroppens immunsystem. Medisinsk sett kaller vi det en autoimmun lidelse . Det som skjer er at når et protein kalt gluten , som finnes i korn som hvete og bygg, kommer inn i kroppen din, angriper kroppens immunsystem det feilaktig.

Tenk på det slik: immunforsvaret vårt er som en hær som forsvarer et land. Normalt angriper denne hæren fiender som virus og bakterier som kommer inn i kroppen. Men når gluten kommer inn i kroppen til noen med cøliaki, forveksler denne hæren gluten med en fiende.

Denne kampen tar mye skade. Veggene i tynntarmen vår har millioner av bittesmå fingerlignende utstikkere. Vi kaller disse tarmtotter . Disse tarmtottene hjelper kroppen vår med å absorbere næringsstoffene i maten vi spiser. Når immunforsvaret trigges av gluten, angriper det disse tarmtottene. Dette skader dem og hindrer kroppen i å absorbere næringsstoffer fra maten ordentlig. Over tid kan dette føre til underernæring og mange andre komplikasjoner.

Hva er symptomene på cøliaki?

Symptomene på denne sykdommen kan variere mye fra person til person. Noen viser kanskje ingen symptomer, men tarmene deres kan være skadet innenfra. Men det finnes noen vanlige symptomer som kan sees. La oss se på disse separat.

Cøliakiutslett

Omtrent én av fire personer med cøliaki vil utvikle et sterkt kløende, blemmende utslett. Vi kaller dette dermatitis herpetiformis . Det er vanligst hos:

• Albuer
• Knær
• Rumpeområdet
• Hodeskalle
• Korsryggen

Hva er årsakene og risikofaktorene for å utvikle denne sykdommen?

Den eksakte årsaken til cøliaki er ikke funnet, men det antas at to hovedfaktorer spiller en rolle.

1. Genetisk påvirkning: Denne sykdommen er ofte arvelig. Hvis noen i familien din (foreldre, søsken) har denne sykdommen, har du omtrent 10 % risiko for å utvikle den også.

2. Miljøutløsere: Selv om genene er til stede, kan det være nødvendig med en utløsende faktor for at sykdommen skal utvikle seg. For eksempel kan en alvorlig virusinfeksjon, kirurgi, graviditet eller et større psykologisk traume utløse sykdommen.

I tillegg har personer med visse andre medisinske tilstander høyere risiko for å utvikle cøliaki.

• Type 1-diabetes
• Skjoldbruskkjertelsykdom (Hashimotos tyreoiditt)
• Downs syndrom
• Revmatoid artritt

Hvordan diagnostisere sykdommen?

Når du snakker med legen din om symptomene dine, vil han eller hun henvise deg til flere tester hvis han eller hun mistenker noe.

Det finnes to hovedtyper tester:

• Blodprøver: Dette er den første testen som blir gjort for å sjekke om kroppen din produserer antistoffer mot gluten.
• Endoskopi og biopsi: Hvis blodprøver tyder på en diagnose, utføres denne testen for å bekrefte diagnosen. I denne testen føres et tynt rør med et kamera festet til gjennom munnen, og tynntarmen undersøkes. Samtidig tas et veldig lite vevsstykke (biopsi) fra tarmveggen og undersøkes under et mikroskop for å se om tarmtottene er skadet.

Hvordan behandles det? Må jeg gi opp gluten resten av livet?

Ja. Den eneste og beste behandlingen for cøliaki er å unngå matvarer som inneholder gluten fullstendig, livet ut. Vi kaller dette en glutenfri diett . Det finnes ingen medisiner for dette.

Etter noen uker med glutenfri kost, vil symptomene dine begynne å bli bedre, og du vil begynne å føle deg bedre. Den skadede slimhinnen i tynntarmen din vil også begynne å gro.

Les nøye etikettene på bearbeidet mat du kjøper i butikken. Det er svært viktig å velge produkter som er merket «Glutenfri».

Noen ganger kan leger foreskrive vitamin- og mineraltilskudd hvis det er ernæringsmangler.

Hva skjer hvis det ikke behandles?

Hvis cøliaki ikke behandles riktig og du fortsetter å spise mat som inneholder gluten, kan det utvikle seg alvorlige komplikasjoner over tid.

• Alvorlig underernæring og anemi
• Osteoporose
• Infertilitet og spontanaborter
• Forekomst av andre autoimmune sykdommer
• Svært sjelden er det også en risiko for å utvikle tarmkreft.

Derfor er det svært viktig å søke legehjelp hvis du har symptomer, og hvis sykdommen bekreftes, å følge et riktig kosthold.