Hvis du har diabetes, er det normalt å føle seg litt sulten mellom måltidene. Men samtidig kan du også være litt bekymret: «Hvis jeg spiser noe på dette tidspunktet, vil blodsukkernivået mitt gå opp?» Denne frykten er det som gjør at noen holder seg sultne. Men det er egentlig ingen grunn til å være så sulten. Hvis du planlegger riktig og velger med omhu, kan disse små måltidene (la oss kalle dem «snacks») utover dagen bidra mye til å holde blodsukkernivået stabilt. La oss se hvordan du gjør dette nøyaktig.
Så hva er de beste snacksene for diabetes?
Enkelt sagt bør de beste snacksene for diabetikere ha høyt fiber- og proteininnhold, og lavt sukker- og saltinnhold. Disse matvarene vil holde deg mett og bidra til å kontrollere blodsukkernivået uten å forårsake en plutselig topp.
For best resultat er det lurt å kombinere et sunt karbohydrat med et magert protein. Tenk på ting som dette.
De beste mellommåltidene er en kombinasjon av protein og en god type karbohydrater. Dette vil mette deg og holde blodsukkeret i sjakk.
Her er noen gode snacksideer du kan prøve.
| Snacktype | Eksempler |
|---|---|
| En kombinasjon av protein + karbohydrater |
|
| Fiberrike snacks | |
| Hvis du har lyst på søtsaker |
Hvordan kan du endre noen av favorittmatvarene dine?
Det finnes matvarer vi alle elsker, men som ikke er særlig sunne. For eksempel stekte potetgull, chips, karbonader, rundstykker, søte kjeks og kaker. Dette er svært bearbeidet mat, i tillegg til mat med mye sukker og salt.
Dette betyr ikke at du bør unngå disse matvarene resten av livet. Men hvis du spiser dem, spis dem i svært små mengder . Det er enda bedre å finne en sunn erstatning.
Søtsaker og sunne erstatninger
Ta en titt på denne tabellen. Du vil se selv hvilke gode alternativer du kan velge for å erstatte favorittmatvarene dine.
| Hva liker du å spise? | Et godt alternativ å velge i stedet |
|---|---|
| Potetgull | Ovnsbakte chips eller luftpoppet popcorn. |
| Sjokolade | En liten bit mørk sjokolade. |
| Soda | Lettbrus, lett limonade eller brusvann med en skvett fruktjuice. Appelsinvann er også et godt alternativ. |
| Pizza | Forbered ved å smøre tomatsaus og litt mozzarellaost på en skive fullkornsbrød. |
| Søte kjeks (cookies) | En grahamkjeks eller en fullkornskjeks med lavt sukkerinnhold. |
Hemmeligheten bak smartere snacks
Du trenger ikke å slutte helt å spise det du elsker. Nøkkelen er moderasjon . Hvis du elsker sjokolade, spis en liten plate med mørk sjokolade. Hvis du elsker iskrem, be om en kjegle i barnestørrelse.
Men husk at uansett hvor sunn en matbit er, kan det å spise for mye føre til vektøkning . Dette kan gjøre det vanskeligere å kontrollere diabetes. Så du må være veldig forsiktig med porsjonsstørrelsen .
Husk disse tingene når du spiser snacks.
- Mål opp maten: Ikke grip etter en stor pakke popcorn eller kjeks mens du ser på TV. Hvis du gjør det, kan du ende opp med å spise hele pakken uten å engang innse det. Fordel derfor mengden du spiser på en egen tallerken og sett resten til side.
- Tenk på kalorier og karbohydrater: Sørg for at mellommåltiden din ikke inneholder mer enn 150 kalorier og 15–30 gram karbohydrater per porsjon. For eksempel:
- 15 minikringler
- 3 kopper lett popcorn
- 1 kopp bær
- 1/4 kopp trail mix
- Er du virkelig sulten?: Tenk deg om to ganger før du går på kjøkkenet. Spiser du fordi magen rumler, fordi du er veldig sulten? Eller er du bare lei eller stresset? Hvis du ikke er veldig sulten, prøv å distrahere deg selv ved å gjøre noe annet.
- Spis til faste tider: Prøv å spise mellommåltider til samme tid hver dag så mye som mulig. Hvis du holder deg til en fast tidsplan for hovedmåltider og mellommåltider, vil det være mye lettere å holde blodsukkernivået stabilt gjennom dagen.
Med alt dette i bakhodet, hvis du fortsatt er usikker på mengden mat du bør spise og hvilke typer snacks du bør velge, er det beste du kan gjøre å snakke med legen din om dette . Om nødvendig kan du be legen om å henvise deg til en ernæringsfysiolog. Legen din er den beste personen til å fortelle deg hvor godt ditt nåværende kosthold hjelper deg med å kontrollere diabetesen din.
Hilsen til hjemmet
- Når du velger en matbit hvis du har diabetes, velg noe med mye fiber og protein, og lite sukker og salt.
- Å spise en kombinasjon av magert protein og sunne karbohydrater bidrar til å kontrollere blodsukkernivået bedre.
- Vær veldig nøye med porsjonsstørrelsen. Mål opp mengden du spiser per måltid og fordel det på separate tallerkener.
- Når du har lyst til å spise, tenk på om du egentlig er sulten, eller om du har lyst til å spise av en psykologisk grunn.
- Snakk med legen din om eventuelle spørsmål du har om måltidsplanen og mellommåltidene dine. Ikke vær redd.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment