Et diabeteskosthold som er riktig for deg – disse tingene må du vite

Har du eller noen i nærheten av deg nylig fått diagnosen diabetes? Legen din kan ha rådet deg til å gå ned i vekt og gjøre noen livsstilsendringer for å kontrollere blodsukkernivået. Det er ikke så enkelt som du kanskje tror. Det er ikke noe du kan gjøre med noen uker med trenddietter. Men forskning har vist at en kombinasjon av trening, porsjonskontroll og et sunt, balansert kosthold kan hjelpe deg med å nå målene dine og holde vekten nede. Så la oss ta en titt på noen av tingene du bør og ikke bør gjøre for å hjelpe deg i gang på denne reisen.

Velg et spisemønster som fungerer for deg og som du kan opprettholde.

Hvis du har diabetes type 2, må du være spesielt bekymret for insulinresistens. Enkelt sagt er dette når kroppen vår ikke klarer å bruke hormonet insulin ordentlig, som er nødvendig for å bryte ned glukose, sukkeret i blodet vårt, til energi.

Ifølge medisinske eksperter er det viktig å gå ned mellom 5 % og 10 % av den totale kroppsvekten. «Når du går ned i vekt, kan insulinresistensen faktisk reduseres. Dette kan bidra til å forbedre, og muligens til og med reversere, type 2-diabetes», påpeker de.

Men for å gå ned i vekt og holde den nede, må du finne en kostholdsplan som fungerer for deg.

Så hvis du vurderer å bytte til et diabetesvennlig kosthold, sørg for å være oppmerksom på disse tre grunnleggende punktene:

• Reduser inntaket av enkle karbohydrater. Disse fordøyes raskt og forårsaker en rask økning i blodsukkernivået.
• Reduser raffinert sukker fra kostholdet ditt. Hold deg unna sukkerholdige drikker, kaker og kjeks så mye som mulig.
• Gjør det til en vane å lese etikettene på matvarene du kjøper i butikken. Vær oppmerksom på mengden sukker, karbohydrater og kalorier de inneholder.

Det er svært viktig å snakke med legen din om dette for å få mer informasjon og få råd som er skreddersydd for din situasjon.

Finn sunne måltidserstatninger

En av de enkleste måtene å legge til en sunn livsstil på er å finne lignende, næringsrike alternativer til maten du liker, men som ikke er bra for kroppen din. Hvis du for eksempel regelmessig spiser enkle karbohydrater som hvitt brød, hvit ris og nudler, kan de føre til at blodsukkernivået stiger og øker insulinresistensen.

Bytt heller til matvarer som inneholder komplekse karbohydrater . For eksempel flerkornsbrød eller brød laget av fullkornsmel, og røde nudler. Disse inneholder mer fiber, næringsstoffer og vitaminer. Derfor er de sunnere for kroppen.

La oss se hvilke enkle erstatninger vi kan gjøre i hverdagen.

Slik tilbereder du maten din

Den beste måten for noen med diabetes er «tallerkenmetoden». Det vil si å dele tallerkenen inn i seksjoner og dele maten.

Tenk deg at tallerkenen din er en sirkel.

1. Halvparten (1/2) av tallerkenen: Fyll med ikke-stivelsesholdige grønnsaker. For eksempel ting som kål, bønner, spinat, agurk, tomater og salat. Disse har lavt kaloriinnhold og høyt næringsinnhold.

2. En kvart tallerken:Velg en proteinrik matvare, som fisk, kylling, egg, linser eller kikerter.

3. Andre ganger (1/4): Velg et komplekst karbohydrat. Noe som litt rød ris, kokte poteter, søtpoteter eller et stykke kassava.

Når du tilbereder måltidene dine på denne måten, får du i deg næringen du trenger, og det hjelper mye med å kontrollere blodsukkertoppene. Husk at slanking ikke handler om å ikke spise, det handler om å spise de riktige tingene, i riktige mengder og til riktig tid.