Har den lille din begynt å utvikle røde, kløende utslett over hele kroppen etter å ha spist en bestemt matvare? Eller har du noen gang hatt utslett på leppene og pustevansker etter å ha spist visse matvarer, for eksempel reker? Du har kanskje også opplevd dette. Som oftest kaller vi dette en "matallergi". Medisinsk kaller vi dette en matallergi. Noen ganger kan det være veldig mildt, men noen ganger kan det være livstruende. Så la oss bli bedre kjent med det i dag.
Enkelt sagt, hva er en matallergi?
Enkelt sagt er dette en misforståelse av kroppens immunsystem. Normalt sett er immunsystemets rolle å beskytte oss mot sykdom ved å bekjempe skadelige bakterier og virus som kommer inn i kroppen.
Det skjer imidlertid noe annerledes i kroppen til en person med matallergi. Når de spiser en bestemt matvare, identifiserer immunsystemet feilaktig visse proteiner i den maten (vi kaller disse allergenene ) som noe fremmed, noe farlig for kroppen. Kroppen produserer deretter antistoffer og andre kjemikalier, spesielt histamin, for å angripe denne «fremmede». Det er frigjøringen av disse kjemikaliene som forårsaker symptomene vi snakket om tidligere, som kløe, rødhet og hevelse.
Det viktige er at noen ganger er selv en veldig liten mengde av den allergifremkallende maten som kommer inn i kroppen nok til å forårsake denne reaksjonen .
Hva er de vanligste matallergiene?
Matallergier kan oppstå i alle aldre. Det er imidlertid små forskjeller i hvilke typer allergier som er vanligst mellom små barn og voksne. Spesielt alvorlige allergier mot peanøtter og nøtter har økt i det siste.
| Vanlige matallergier | |
|---|---|
| Vanlig blant små barn | Vanlig blant voksne |
| Kumelk | Peanøtter |
| Høneegg | Trenøtter (som cashewnøtter, mandler) |
| Peanøtter | Fisk |
| Trenøtter | Skallede sjødyr (krepsdyr - som reker, krabber) |
| Soyabønner | Bløtdyr (som muslinger, blekksprut) |
| Hvete | Noen frukter og grønnsaker |
Vær oppmerksom på disse symptomene.
Symptomer kan vanligvis oppstå innen få minutter til to timer etter at man har spist en allergisk matvare.
- Rødhet i huden, utslett eller elveblest
- Kløende hud, muligens en eksemlignende tilstand
- Hevelse i lepper, tunge, øyelokk eller ansikt
- Følelsen av at halsen er sammensnøret
- Pustevansker, tetthet i brystet (pipende pust)
- Hoste
- Oppkast eller diaré
Svært viktig: Noen ganger kan denne tilstanden være alvorlig, og flere symptomer kan oppstå samtidig. Hvis du for eksempel har pustevansker, hevelse i ansiktet og elveblest, kan det være en farlig tilstand som kalles anafylaksi . Det er livstruende. I slike tilfeller er det viktig å umiddelbart dra til nærmeste sykehus akuttmottak.
Hvordan vet du sikkert om du har en allergi?
Det er her mange gjør en feil. Noen tar hudtester eller blodprøver på en rekke matvarer de mistenker er skadelige for dem, og slutter deretter å spise all mat som gir positive resultater. Du har sikkert hørt historier som: «Legen fortalte meg at disse 20 matvarene er dårlige for meg.»
Men sannheten er annerledes. Disse testene er svært sensitive, slik at de kan oppdage om du faktisk har en allergi. Disse testene er imidlertid ikke veldig spesifikke. Dette betyr at testresultatene noen ganger kan vise et positivt resultat selv om du faktisk ikke har en allergi. Vi kaller dette «falske positive».
Å gjøre mange tester og deretter gå etter feil resultater vil bare gjøre livet ditt vanskeligere. Det kan til og med føre til ernæringsmangler.
Derfor er den riktige metoden denne:
1. Fortell historien din: Hvilken mat spiste du da du hadde symptomene dine? Hvor lenge etter at du spiste den, hadde du dem? Hva var symptomene? Fortell legen din disse detaljene tydelig. Dette er det viktigste beviset.
2. Oppsøk lege: Legen vil lytte til historien din og om nødvendig bestille tester for å bekrefte noen mistenkte matvarer.
3. Sammenlign resultatene: Legen vil sammenligne både historien din og testresultatene for å ta den endelige avgjørelsen om du virkelig har en allergi eller ikke.
Hvordan leve med en allergi?
Dessverre er den eneste behandlingen for en matallergi å fullstendig unngå den aktuelle maten . Dette kan være litt utfordrende, men det er ikke vanskelig hvis du planlegger fremover.
- Les etiketter: Les nøye ingredienslisten på all emballert mat du kjøper i butikken.
- Informer: Hvis barnet ditt har en allergi, sørg for å informere lærerne på skolen og i barnehagen.
- Vær forsiktig på restauranter: Når du bestiller mat, vær tydelig på hvilken mat du er allergisk mot. Om nødvendig, be kjøkkenet om å gi deg beskjed om at du ikke må legge til den maten i måltidet ditt.
- Medisinsk varslingsarmbånd: Det kan være svært viktig å bruke et medisinsk varslingsarmbånd eller halskjede for noen med alvorlige allergier.
Vil denne allergien forsvinne med tiden?
Dette er gode nyheter. Ja, noen allergier forsvinner over tid. Spesielt hos små barn er det mer sannsynlig at allergier mot ting som kumelk, egg, hvete og soya forsvinner når de blir eldre.
Allergier mot peanøtter, nøtter og sjømat er imidlertid vanligvis livslange.
Derfor,Det er viktig å oppsøke legen din hvert eller to år for å sjekke om allergiene dine fortsatt er tilstede. Prøv aldri en matvare du er allergisk mot hjemme alene. Det kan være farlig.
Hilsen til hjemmet
- Hvis du eller barnet ditt utvikler uvanlige symptomer (kløe, elveblest, hevelse) etter å ha spist en bestemt matvare, mistenker du at det kan være en matallergi.
- Ikke ta en haug med tester uten grunn. Først bør du oppsøke lege og forklare din erfaring tydelig.
- Unngå kun en matallergi når den er bekreftet .
- Hvis alvorlige symptomer (pustevansker, hevelse i ansiktet) utvikles, må du umiddelbart oppsøke sykehusets akuttmottak (ETU).
- Siden noen allergier forsvinner over tid, er det viktig å bli testet regelmessig som anvist av en lege.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din