De fantastiske egenskapene til disse små nøttene! (Hasselnøtter) – skal vi finne ut av det?

Vi har alle sett forskjellige typer nøtter når vi går i butikken. Akkurat som cashewnøtter, peanøtter og mandler, er hasselnøtter også en veldig smakfull og sunn type nøtt. Du har kanskje spist dem med sjokolade. De er som en liten ball, omtrent på størrelse med en stor klinkekule. Når de spises rå, har de en sprø tekstur med et «chili»-trekk. Men helsefordelene som er skjult inni disse små nøttene er ikke ubetydelige. Så i dag skal vi snakke om hvor gode disse fantastiske nøttene kalt hasselnøtter er for kroppen vår.

Hva er de viktigste helsefordelene med hasselnøtter?

Hasselnøtter er ikke bare en smakfull snacks. De er en fin måte å få i seg plantebasert protein og gi kroppen vår et raskt energiboost. I tillegg har de mange andre fordeler. La oss ta en titt på de viktigste fordelene.

1. Bidrar til å holde hjertet ditt sunt

Tenk på det, hjertet vårt er som motoren i kroppen vår. Så hvor viktig er det å ta godt vare på det? Hasselnøtter er en matvare rik på omega-3-fettsyrer . Disse omega-3-ene er som hjertets beste venn. Forskning har vist at de har en fantastisk evne til å redusere risikoen for hjertesykdom.

Ikke bare det, hasselnøtter inneholder en stor mengde kraftige antioksidanter . Enkelt sagt reduserer disse antioksidantene skaden på cellene i kroppen vår, det vil si oksidativt stress . Dette oksidative stresset er det som bidrar til sykdommer som hypertensjon. Fenolforbindelser i hasselnøtter bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol i kroppen vår og kontrollere unødvendig betennelse i kroppen. Når alt dette kommer sammen, er hjertet vårt lykkelig og sunt.

2. Kan bidra til å redusere risikoen for kreft

Ordet kreft skremmer oss. Som vi diskuterte tidligere, kan økt oksidativt stress øke risikoen for å utvikle visse typer kreft. Antioksidantenzymer som mangansuperoksiddismutase, som finnes i hasselnøtter, kan bidra til å redusere dette oksidative stresset og kontrollere risikoen for kreft.

I tillegg er hasselnøtter en god kilde til kjemiske forbindelser kalt proantocyanidiner , som antas å bidra til å redusere risikoen for kreft. Reagensrør- og dyrestudier har vist at disse forbindelsene kan bidra til å forebygge og behandle noen typer kreft. Selv om det er behov for mer forskning for å se om disse effektene er de samme hos mennesker, er disse tidlige funnene svært lovende.

La oss se på næringsinnholdet i hasselnøtter.

Hasselnøtter inneholder ikke kolesterol i det hele tatt. I stedet inneholder de sunt fett som omega-3, som er bra for hjertet. Disse gir kroppen vår god energi.

I tillegg er hasselnøtter et lager av vitaminer og mineraler. Her er hva de inneholder:

• E-vitamin
• Tiamin (vitamin B1)
• Magnesium
• Kopper
• Mangan
• Vitamin B6
• Folat
• Fosfor
• Kalium
• Sink (Tuttanagam)

Alle disse er essensielle for ulike prosesser i kroppen vår.

Er det bra å spise så mye du vil fordi det er bra for deg? - La oss være forsiktige med mengden!

Dette er et veldig viktig poeng. Nøtter som hasselnøtter inneholder omtrent 80 % fett. Selv om de fleste av disse er sunt fett, er det viktig å huske at et gram fett inneholder dobbelt så mange kalorier som et gram karbohydrater eller protein.

Det betyr at hvis du spiser en haug med hasselnøtter, kan du legge til mange kalorier i kroppen uten å engang innse det. Derfor er det veldig viktig å være forsiktig med mengden du spiser. Det beste er å måle opp mengden du trenger per dag, for eksempel en liten kopp, i stedet for å spise en pakke hasselnøtter på én gang. Da kan du nyte denne næringsrike maten med kontroll.

En annen ting er at helsefordelene ved disse nøttene kan gå tapt hvis de er kraftig dekket med sukker, sjokolade eller salt. Hvis du spiser hasselnøtter for helsefordelene deres, prøv å holde deg unna sjokolade og saltede nøtter så mye som mulig og spis dem i sin naturlige form.

Hvordan legge til hasselnøtter i kostholdet ditt?

Ferske hasselnøtter kan spises rå ved å skrelle dem og spise kjernene inni. Men du kan også tilsette dem i dine daglige måltider. Dette vil gi retten en unik smak og næring. Hasselnøtter passer godt til ting som sjokolade, fiken, bananer og karamell.

Her er noen deilige retter du kan lage med hasselnøtter:

• Kjeks og småkaker
• Typer brød
• Muffins
• Fruktkake
• Brownies
• Salater (kan rives i biter og drysses over)
• Noen typer suppe
• Du kan også tilsette litt i havregrøten vår eller til og med yoghurten.

Hvis du har noen bekymringer om å legge til noe slikt i kostholdet ditt, spesielt hvis du har andre medisinske tilstander, er det best å snakke med legen din om det.