På en varm dag, når du kommer hjem svett, er det ikke noe bedre enn et glass kald appelsinjuice, ikke sant? Mange av oss tror at appelsinjuice er en veldig sunn og nyttig drikk. Vi er vant til å gi det til små barn, spesielt når vi er syke eller føler oss uvel. Men hva er egentlig i appelsinjuicen du kjøper i butikken, eller juicen du lager hjemme? Er den virkelig så god som vi tror? La oss snakke litt mer om dette i dag.
Typer appelsinjuice – hvilken velger du?
Når du går til supermarkedet, hvor mange typer appelsinjuice finnes det? I esker, på flasker ... alle slags. Så hvordan velger du den beste? La oss se hva hovedtypene er.
- Fersk appelsinjuice: Dette er den beste og sunneste måten. Du kan ta noen ferske appelsiner og presse dem for hånd eller med en juicer. Når den lages på denne måten, er det ikke tilsatt sukker eller konserveringsmidler slik som i juice fra butikken. Derfor er kvaliteten best mulig.
- Kjøpt 100 % appelsinjuice: De fleste juicer merket «100 % juice» har ikke tilsatt sukker. Men fordi de er pasteurisert for å konservere dem, har de kanskje ikke samme næringsverdi som fersk juice.
- «Appelsindrikk» eller «Appelsinjuicedrikk»: Dette er de du må være veldig forsiktig med. De inneholder faktisk veldig lite appelsinjuice. De inneholder for det meste vann, sukker og kunstige søtningsmidler. Så dette er egentlig ikke appelsinjuice, men en sukkerholdig drikk.
- Fruktkjøtt vs. fruktkjøttfritt: Noen liker ikke fruktkjøttet i appelsinjuicen sin. Men visste du at det å drikke juicen med fruktkjøttet også gir kroppen ekstra fiber ? Denne fiberen er svært viktig for fordøyelsessystemet vårt.
La oss se på næringsinnholdet i et glass appelsinjuice.
La oss ta en titt på næringsinnholdet i et typisk glass hjemmelaget usøtet appelsinjuice (ca. 240 ml).
| Næringsstoffdelen | størrelse ( ca. ) |
|---|---|
| Kalorier | Omtrent 112 |
| Protein | 2 gram |
| Karbohydrater | 26 gram |
| Sukker | 21 gram |
| Fiber | 0,5 gram (hvis fettholdig) |
Se, det er omtrent 21 gram sukker i ett glass. Selv om dette er naturlig sukker, er det mye. Det er mer enn 5 teskjeer!
I tillegg er appelsinjuice,
- En drikk som er veldig rik på vitamin C.
- Den er også rik på vitaminet folat .
- Inneholder en god mengde kalium .
Helsefordeler med appelsinjuice
OK, la oss nå se hva fordelene med å drikke appelsinjuice med måte er.
1. Flott for immunforsvaret - et lager av vitamin C!
Appelsinjuice er en superdrikk full av vitamin C. Ett glass gir deg dobbelt så mye som anbefalt daglig inntak av vitamin C. Dette vitamin C bidrar til å styrke kroppens immunforsvar . Dette betyr at det bidrar til å beskytte oss mot mindre sykdommer som forkjølelse.
2. Svært viktig for gravide mødre
Folat, et næringsstoff som finnes i appelsinjuice, er viktig for en sunn utvikling av det ufødte barnet. Folat bidrar til å forhindre nevralrørsdefekter, som er fødselsdefekter i barnets hjerne og ryggmarg. Leger anbefaler at en gravid mor bør få i seg minst 400 mikrogram folat per dag.
3. Reduserer risikoen for nyrestein
Kaliumsitrat, en forbindelse som finnes i appelsinjuice, binder seg til kalsium i urinen og bidrar til å redusere risikoen for nyrestein dannet fra kalsium.
4. Hjelper fordøyelsen
Hvis du drikker appelsinjuice med sitron, kan fiberen den inneholder bidra til å forhindre forstoppelse og holde fordøyelsessystemet i gang. I tillegg har forskning funnet at visse forbindelser i appelsiner kan bidra til å fremme veksten av gode bakterier i tarmen.
Men vær også forsiktig med disse tingene!
Sammen med fordelene er det også ulemper ved å drikke for mye appelsinjuice som vi bør være klar over.
Plutselig økning i blodsukkernivået
Som vi så i forrige tabell, har et glass appelsinjuice et høyt sukkerinnhold. Selv om dette er et naturlig sukker, absorberes dette sukkeret veldig raskt av kroppen når det konsumeres som juice, og forårsaker en plutselig økning i blodsukkernivået. Dette er ikke bra for personer med diabetes eller som er i faresonen for å utvikle diabetes. Det kan også være skadelig for personer som opplever symptomer som hypoglykemi når sukker absorberes raskt.
Kan forårsake vektøkning
Et glass appelsinjuice inneholder omtrent 112 kalorier. Mesteparten av dette kommer fra sukker. Hvis du prøver å gå ned i vekt, kan det å drikke appelsinjuice hver dag hindre innsatsen din.
Det er bedre å spise en hel appelsin enn å drikke appelsinjuice. Vet du hvorfor?
| Faktor | Et glass appelsinjuice (240 ml) | En vanlig appelsin |
|---|---|---|
| Kalorier | ~ 112 | ~ 45 |
| Sukker | ~ 21 gram | ~ 9 gram |
| Fiber | ~ 0,5 gram | ~ 2,4 gram |
Det er jo åpenbart, ikke sant? Å spise en appelsin er kalorifattig og sukkerrik, og rik på fiber. Fiber gjør at du føler deg mett og bremser opptaket av sukker i kroppen.
Hvis du drikker appelsinjuice, hvordan gjør du det egentlig?
- Begrens mengden: Drikk ikke mer enn ett lite glass (150–200 ml) per dag.
- Drikk til et måltid: I stedet for bare å drikke appelsinjuice, kan det å drikke appelsinjuice til et måltid bidra til å kontrollere plutselige topper i blodsukkernivået.
- Lag det hjemme: Lag juice av ferske appelsiner uten å tilsette sukker når det er mulig.
- Ikke hopp over juicen: Drikk juicen sammen med juicen for å få fordelene med fiber.
Hvis du har diabetes eller en annen medisinsk tilstand, er det svært viktig å snakke med legen din før du legger til drikker som appelsinjuice i kostholdet ditt.
Hilsen til hjemmet
- Selv om appelsinjuice er rik på vitamin C og folat, er den rik på naturlig sukker og kalorier.
- Det beste og sunneste alternativet er å spise en hel appelsin i stedet for å drikke appelsinjuice. På den måten får du i deg mer fiber og mindre sukker og kalorier.
- Hvis du drikker appelsinjuice, gjør det med måte (ett lite glass per dag). Velg en juice som er merket «100 % juice», ikke har tilsatt sukker og har lavt sukkerinnhold.
- Unngå sukkerholdige drikker som «appelsindrikk». De er skadelige for helsen.
- Personer med diabetes eller vektkontrollproblemer bør være svært forsiktige når de drikker appelsinjuice, og det er lurt å søke råd fra legen sin.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din