Du har sikkert hørt om «keto-dietten», ikke sant? Det har blitt et veldig populært tema blant mange i landet vårt, spesielt de som prøver å gå ned i vekt. Så hvis du tenker på å starte med dette, er det veldig viktig å forstå nøyaktig hva «keto» egentlig er, hvordan det påvirker kroppen vår, og hva er fordelene og ulempene. La oss snakke om det på en vennlig måte i dag.
Ok, hva er dette for noe med keto-dietten?
Selv om keto-dietten kan virke som noe nytt, har den faktisk eksistert siden 1920-tallet. Den gang anbefalte leger den for å kontrollere tilstander som epilepsi og diabetes. Men i dag bruker mange den som en måte å gå ned i vekt på.
Enkelt sagt er keto et kosthold med mye fett, moderat protein og veldig lite karbohydrater.
Vanligvis består mer enn 50 % av maten vi spiser hver dag av karbohydrater som brød, ris, nudler og poteter. Kroppen vår bruker glukose, en type sukker som finnes i disse karbohydratene, for å generere energien vi trenger for dagen.
Men på keto-dietten tvinger vi kroppen vår til å forbrenne fett for energi i stedet for å bruke denne glukosen. På en typisk keto-diett kommer 60 % til 80 % av dine daglige kalorier fra fett. Du bør holde proteininntaket ditt til 15 %–20 % og karbohydratinntaket til under 50 gram, som er en veldig liten mengde, som 5 %. Det er derfor dette er en diett som må følges ganske strengt.
Det viktigste er at siden keto-dietten innebærer en stor endring i ditt daglige kosthold, bør du absolutt snakke med legen din før du starter med den for å spørre om den passer for deg.
Hvordan fungerer denne dietten i kroppen?
Tenk på kroppen vår som en bil. Normalt kjører denne bilen på bensin som kalles karbohydrater. Det vil si tingene vi spiser, som ris, brød og poteter.
På keto-dietten reduserer vi mengden karbohydrater vi inntar som drivstoff kraftig. Da, fordi det ikke er nok energi, har kroppen ingenting annet å gjøre. Det neste kroppen gjør er å forbrenne «fettet» som er lagret i kroppen for å generere energi.
Når kroppen forbrenner fett for energi på denne måten, produserer leveren et stoff som kalles ketoner . Når kroppen går inn i denne tilstanden, kaller vi det ketose . For å være presis er målet med keto-dietten å sette kroppen i denne tilstanden som kalles ketose.
Hvis du følger denne dietten nøyaktig, kan kroppen din gå inn i ketose i løpet av omtrent fire dager. Du kan til og med se noen få kilo vekttap i løpet av den første uken.
Hva er de viktigste typene keto-dietter?
Hvis du vurderer å starte på keto-dietten, er det greit å vite at det finnes flere typer. Hver type har små variasjoner i mengden fett, protein og karbohydrater.
| Keto-dietttype | En kort introduksjon |
|---|---|
| Standard keto-diett (SKD) | Dette er den mest brukte typen. Den har et forhold på 70 % fett, 20 % protein og 10 % karbohydrater. |
| Syklisk keto-diett (CKD) | Dette innebærer å følge keto-dietten i 5 dager og innta mer karbohydrater i 2 dager. Det er populært blant idrettsutøvere. |
| Målrettet keto-diett (TKD) | Dette lar deg bare legge til noen karbohydrater under intens trening. |
| Keto-diett med høyt proteininnhold (HPKD) | Ligner på standarddietten, men med et høyere proteininnhold. Forholdet er omtrent 60 % fett, 35 % protein og 5 % karbohydrater. |
Av disse typene er standard (SKD) og høyprotein (HPKD) de to mest undersøkte og mest brukte. De to andre typene brukes vanligvis av idrettsutøvere og kroppsbyggere.
Hva er fordelene med keto-dietten?
I tillegg til vekttap har forskning funnet at keto-dietten også kan bidra til å håndtere visse helsetilstander.
- For å kontrollere type 2-diabetes
- Noen typer kreft (f.eks. glioblastom)
- Alzheimers sykdom
- For å forbedre hukommelse og kognitiv funksjon
- Fedme
- Noen psykiatriske lidelser
Keto-dietten har vært spesielt effektiv for personer med diabetes type 2. I én studie opplevde 60 % av diabetikere som fulgte keto-dietten i et år at tilstanden deres ble kontrollert og avhengigheten av medisiner som insulin ble betydelig redusert.
Men husk at hvis du har en medisinsk tilstand, er det ikke en god idé å starte en slik diett uten medisinsk råd.
Hva du kan og ikke kan spise på keto-dietten
Når du bytter til denne dietten, må du fjerne noen ting fra kjøkkenet og legge til nye. La oss ta en titt på hva du kan og ikke kan spise.
| Keto-diett matliste | |
|---|---|
| ✅ Ting som egner seg til å spises | |
| Typer fett | Kjøtt, fisk (spesielt laks, tunfisk), egg, kokosolje, olivenolje, smør, ost, nøtter (valnøtter, mandler), nøtter (chiafrø, linfrø) |
| Grønnsaker | Grønne grønnsaker med lavt stivelsesinnhold (spinat, grønnkål), brokkoli, blomkål, paprika, sopp, asparges, bønner |
| Annen | Helfet gresk yoghurt, cottage cheese, kokosnøtt, avokado |
| ❌ Ting å begrense eller unngå | |
| Matvarer med mye karbohydrater | Ris, brød, pasta, nudler, bakevarer, frokostblandinger |
| Ting med mye sukker | Sukker, søte drikker, kaker, kjeks, søtsaker, frukt med høyt sukkerinnhold (mango, bananer, druer) |
| Stivelsesholdige grønnsaker og belgfrukter | Poteter, søtpoteter, kassava, mais, kikerter, linser, nøtter |
| Drikkevarer | Vin, øl, brus. (Du kan drikke kaffe eller te uten sukker) |
Er det ingen risikoer og bivirkninger ved keto-dietten?
Ja, det er det. Selv om keto-dietten kan være gunstig for noen, er den ikke det for alle. Den kan være skadelig hvis den gjøres feil, spesielt uten medisinsk råd.
Keto-influensa
Det viktigste mange opplever når de starter med denne dietten er denne tilstanden som kalles «ketoinfluensa». Dette er egentlig ikke influensa. Når kroppen slutter å forbrenne glukose for energi og begynner å forbrenne fett, tar det litt tid å venne seg til endringen. I løpet av den tiden kan du oppleve influensalignende symptomer.
- Magesmerter, kvalme
- Svimmelhet
- Overdreven søtsug
- Kramper
- Angst
- Oppblåsthet eller forstoppelse
- Søvnløshet
- Konsentrasjonsvansker (hjernetåke)
Disse symptomene oppstår vanligvis innen en dag eller to etter at du har startet dietten og avtar innen en uke eller så. Imidlertid kan de noen ganger vare i opptil en måned. Hvis symptomene er alvorlige eller vedvarer, kontakt legen din umiddelbart.
Andre risikoer
- Økte kolesterolnivåer: Mens noens kolesterolnivå kan reduseres av denne dietten, kan andre oppleve en økning i det dårlige kolesterolet (LDL). Derfor er det viktig å få kolesterolet sjekket regelmessig.
- Nyrestein: Personer som er på keto-dietten over lengre tid har risiko for å utvikle nyrestein.
- Ernæringsmessige mangler: Denne dietten begrenser frukt, korn og noen grønnsaker, noe som kan føre til mangler i fiber, vitaminer og mineraler.
- Lav bentetthet: Benstyrken kan påvirkes på lang sikt.
Derfor sier vi igjen og igjen, aldri start en keto-diett på egenhånd uten medisinsk råd.Legen din vil forklare deg hvordan du gjør dette på en måte som passer din kropp og helsetilstand.
Hilsen til hjemmet
- Keto-dietten er et kosthold med mye fett og svært lite karbohydrater. Det er veldig annerledes og restriktivt enn et vanlig kosthold.
- Dette kan være nyttig for vekttap og kontroll av visse medisinske tilstander, som diabetes.
- Det er imidlertid mange risikoer og bivirkninger, som for eksempel «ketoinfluensa», økt kolesterol, nyrestein og ernæringsmangler.
- Viktigst av alt: Start aldri en keto-diett uten å konsultere legen din. Det kan være skadelig for helsen din.
- Dette er kanskje ikke en universalløsning eller en langsiktig løsning. Det er viktig å lytte til kroppen din.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din