Skal vi lage mat på kjøkkenet med den lille? (Matlaging med førskolebarn) – Du vil bli overrasket over å vite hvilke fordeler dette gir barnet ditt!

Når du tenker på å gjøre små oppgaver på kjøkkenet med den lille, tenker du kanskje: «Åh, kjøkkenet kommer til å bli et rot, arbeidet blir mer, og det blir et styr.» Det er sant, du må være litt tålmodig når du jobber med små. Men ville du trodd meg hvis jeg fortalte deg at fordelene med denne oppgaven for barnet ditt oppveier det lille bryderiet? Ja, det er sant. Dette er noe som går langt utover bare å lage et måltid. La oss se litt mer detaljert på dette, som å snakke med en venn.

Hva er de virkelige fordelene med å lage mat med barn?

Kjøkkenet er et magisk sted for små barn. Hver farge, hver lukt, hver lyd ... alt dette er nye opplevelser for dem. Så det å ta dem med på kjøkkenet og involvere dem i små matlagingsoppgaver kan være til fordel for dem på mange måter. La oss se hvordan, én etter én.

Trening for hjernen, hvordan utvikle grunnleggende ferdigheter

Tenk deg at når du knuser egg for å lage en kake, sier du til barnet ditt: «Sønn/datter, tell disse eggene.» Når han teller én, to, tre, hjelper det ham med å utvikle sine grunnleggende matteferdigheter . Når han gjør noe praktisk som dette, fester det seg bedre i minnet enn bare å lære tall. Du kan også si ting som «Dette er halvparten» og «Dette er halvparten» når du har vann i en kopp.

En annen ting er når vi leser en oppskrift sammen. Når vi sier ting som «La oss sette melet først», «Så sukkeret», legges mange nye ord til barnets ordforråd. Det bidrar også til å øke språkferdighetene og interessen for lesing . Når barnet følger trinnene i oppskriften i rekkefølge, lærer det automatisk å «lytte nøye til hva mamma/pappa sier». Det betyr at det også venner seg til evnen til å lytte nøye (lytteferdigheter) .

Si farvel til matlyst og fokuser på nye smaker.

Mange førskolebarn er litt motvillige til å spise, ikke sant? Det hender at de ser bort fra visse grønnsaker og frukter. «Jeg kan ikke spise dette, jeg kan ikke spise det», er sangen deres. Men det fantastiske er at når du tar dem med på kjøkkenet og hjelper dem med å lage noe med egne hender, liker de virkelig å smake på den maten.

Tenk deg at ditt treårige barn har blitt med deg på å rive salatblader og legge til noen gulrotbiter for å lage en salat. Barnet, som sier at det ikke kan spise salat ellers, spiser den med velbehag og sier: «Dette er salaten jeg har laget.» Fordi det har bidratt til den. Så dette er en god mulighet til å oppmuntre barnet ditt til å prøve nye ingredienser. Snakk om ting som: «Se på den vakre fargen på denne gulroten», «Er ikke denne agurken velduftende?» og vekk nysgjerrigheten deres. Forklar med enkle ord hvor bra denne maten er for kroppen og hvordan den hjelper kroppen å vokse.

Et flott sted å utforske verden ved hjelp av alle fem sanser.

Små barn er som små oppdagelsesreisende. De lærer om verden gjennom sine fem sanser.– Det betyr å bruke alle sansene dine – syn, hørsel, lukt, smak, berøring. Kjøkkenet er et flott sted å sette alle disse sansene i arbeid.

• Hørsel: Lyden av en mikser som snurrer, den fresende lyden av noe som steker i en panne med olje ...
• Berøring: Glatheten av brøddeig når du berører den, eller kjøligheten i vann når du vasker en grønnsak ...
• Visjon: Fargerike grønnsaker, frukt, formen på et brød ...
• Lukt: Lukten av en kake som stekes i ovnen, lukten av krydder...
• Smak: Til slutt, de søte, sure, salte smakene du får når du smaker på det du har laget ...

Alt dette er en ny opplevelse for barnet. Hvis en matvare lukter godt, ser tiltalende ut og er lett å spise , vil de definitivt prøve den!

«Jeg kan også gjøre det!» – Selvtillit (`(Selvtillit)`) øverst

Førskolebarn elsker å vise andre hva de kan gjøre, og tenker: «Jeg er et stort barn.» Å jobbe på kjøkkenet gir dem en følelse av mestring , en fin måte å bygge selvtillit på.

Tenk deg at de hjalp deg med å lage en pizza (`(Pizza)`). Si så til dem: «Sønn/datter, denne pizzaen ble så deilig og vakker takket være din hjelp.» Få dem til å føle hvor viktig hjelpen deres var. Du kan sette barnets navn på maten de lagde. Si noe sånt som: «I dag spiser vi Chamodis spesielle nudler» eller «Kavindus superpannekaker.» Se så hvor glade de føler seg! Selv om maten ikke ble slik du forventet, er det viktigste innsatsen deres. Sørg for å sette pris på den.

Si ting som: «Sønn, du jobbet veldig hardt. Det er greit å være litt på avveie. La oss gjøre det bedre neste gang, ok?» Det vil oppmuntre dem enda mer.

Hva slags arbeid kan småbarn gjøre på kjøkkenet? Samtidig som det holdes trygt?

Det finnes flere oppgaver som små barn mellom 3 og 5 år kan gjøre på kjøkkenet, og de passer for dem. Det viktigste her er å gi dem noe «arbeid» som passer for deres alder, evner og som de liker å gjøre. Du må også tenke på sikkerhet så mye som mulig. Du må holde dem unna skarpe gjenstander, ild og varmt vann.

Her er noen enkle ting som kan hjelpe de små:

• Røring: Rør pannekakerøren med en tresleiv. (Det vil skvulpe litt rundt, men det er normalt!)
• Rive/brekke: La dem rive ting som salatblader for hånd for å lage salater. La dem knuse brødbiter.
• Tilsetning: Hjelp dem å måle opp ingredienser som mel og sukker i en bolle. La dem tilsette grønnsaker og ost på en pizza.
• Mosing: La dem mose ting som kokte poteter og bananer med en skje.
• Sprøyting:Dryss litt melis på toppen av en kake, eller tilsett noen karriblader i røren for å hjelpe.
• Bla om: Når du ser på en kokebok, hjelp dem med å «lese» ved å bla om sidene. (Dette bygger også opp interessen for bøker.)
• Vask: Vask noen grønnsaker og frukt som ikke går i stykker. (Det er enklere med en skvett vann!)

Hvordan starter man egentlig denne jobben? Noen tips

Fra å sykle på trehjulssykkel til å ta på seg skoene sine selv, lærer førskolebarn hvor mye de kan gjøre på egenhånd. Denne følelsen av «jeg kan gjøre det» er avgjørende for utviklingen deres.

Så husk disse tingene når du begynner å lage mat:

• Begynn enkelt: Ikke prøv å lage en stor, komplisert rett på én gang. Begynn i det små, som å smøre litt syltetøy på en kjeks eller legge til noen fruktbiter i en yoghurt.
• Tenk på tid: Små barn har et kort oppmerksomhetsspenn. Selv 5 eller 10 minutter kan være nok for dem. Ikke tving dem til å fortsette til de kjeder seg.
• Moro først: Dette skal være moro for barnet. Gjør det som en lek. Det er da de vil bli med med entusiasme.
• Skap et trygt miljø: Sørg for et sted hvor barnet kan jobbe, i riktig høyde og uten å skli. Selv om det brukes en stol, bør den være solid og ikke velte.
• Vær tålmodig: Når du jobber med barn, skjer ikke alt pent eller raskt. Litt mel vil falle på gulvet, litt vann vil søles. Ikke bli sint for det. Det er en del av prosessen.

Etter hvert som barn blir eldre, øker evnene, oppmerksomhetsspennet og interessene deres. De kan da gjøre mer utfordrende oppgaver, som å presse saft fra en sitron, måle ingredienser med kopper og skjeer, vispe egg og mose poteter.

Aller viktigst er det at du alltid er på kjøkkenet med dem, og sjekker og fører tilsyn med hva de gjør. Fordi sikkerhet kommer først.

Ved å tilbringe tid på kjøkkenet med barna dine slik, kan du innpode en sunn interesse for mat og matlaging og gode vaner for resten av livet!

Til slutt, noen viktige ting du må huske på

Så nå forstår du hvor verdifullt det er å jobbe på kjøkkenet med barn og hvor mye de kan lære av det. Dette er så mye mer enn bare matlaging!

• Dette er en flott måte å utvikle et barns hjerne, matematiske og språklige ferdigheter på. Ting som gjøres i praksis lagres bedre i hukommelsen enn det som læres fra bøker.
• Det er en flott mulighet for kresne personer til å venne seg til nye smaker. Med stoltheten over «mat jeg har laget» vil de bli fristet til å spise mat de vanligvis ikke spiser.
• Kjøkkenet er som et toppmoderne vitenskapslaboratorium, hvor du kan bruke sansene dine til å lære og eksperimentere med nye ting.
• Selvtilliten som sier: «Jeg kan også gjøre det!» bygges opp i barnet. Dette er noe verdifullt for hele livet. Sørg for å rose innsatsen deres, selv om den er liten.
• Start med enkle oppgaver som passer for barnet. Ikke tving dem til å gjøre ting før de kjeder seg. La dem gjøre dem på en morsom og leken måte.
• Sikkerhet kommer først! Vær sammen med barnet ditt til enhver tid, pass på det. Hold det helt unna skarpe gjenstander, ild og varme gjenstander.
• Verdsett innsatsen og tiden dere bruker sammen høyere enn resultatet. Alt trenger ikke å bli så vakkert som om det står i butikken. Det som betyr noe er at dere gjør dette sammen, opplevelsen og gleden barnet ditt vil ha.

Å jobbe på kjøkkenet med barna på denne måten vil styrke båndet mellom dere. Du kan også legge til noen gode minner som vil vare livet ut i familiealbumet ditt. Så ta med den lille til kjøkkenet i morgen og prøv å lage noen kjeks eller en fruktsalat! Det vil bli en uforglemmelig opplevelse for både deg og barnet ditt!

` Matlaging med barn, førskolebarn, kjøkkenarbeid, barns utvikling, sunne spisevaner, selvtillit, grunnleggende ferdigheter