Forårsaker det å spise soya problemer for deg og babyen din? La oss lære mer om soyaallergi!

Hallo! Du har kanskje sett, eller hørt, at noen har litt problemer med å spise soya. Selv om soya faktisk er en veldig næringsrik matvare, kan den være allergisk mot noen. Så i dag skal vi snakke om hva soyaallergi er, hva er symptomene, og hva vi bør gjøre i en slik situasjon. La oss se, skal vi?

Hva er egentlig en soyaallergi?

Enkelt sagt betyr en soyaallergi at personens immunsystem – systemet som vanligvis beskytter oss mot sykdom – overreagerer på visse proteiner i soya. Tenk på det som vaktpostene i kroppen vår som sier «Å herregud, dette er en fiende!» og blir gale. Så når vi spiser noe som inneholder soya, tror kroppen at disse proteinene er skadelige inntrengere. Deretter gjør kroppen alt for å bekjempe disse «inntrengerne». Det er det som kommer til uttrykk som en allergisk reaksjon .

Soya er en veldig vanlig matallergi. Soya er laget av soyabønner. Disse tilhører belgfruktfamilien . Denne familien inkluderer også bønner, linser, kikerter og peanøtter. Noen kan være allergiske mot bare én type av denne belgfrukten. Andre kan være allergiske mot flere typer.

Soyaallergi er vanligst hos spedbarn og små barn. Det er imidlertid viktig å huske at denne tilstanden kan oppstå i alle aldre, selv hos unge voksne.

Hva er symptomene på denne allergien? Hvordan gjenkjenner man den?

La oss nå se hvilke symptomer en person med soyaallergi vil oppleve når de spiser noe som inneholder soya. Når dette skjer, frigjør kroppen kjemikalier som histamin . Det er derfor disse symptomene oppstår:

• Følelse av kortpustethet, noen ganger med en hvesende lyd
• Pustevansker
• Hoste
• Heshet eller endring i stemmen
• Følelsen av at halsen er sammensnøret, som om noe sitter fast i halsen
• Magesmerter, magesmerter
• Oppkast
• Diaré (oppkast)
• Kløende øyne, rennende øyne, hovne øyne
• Røde, kløende nupper på huden (elveblest)
• Røde flekker på huden
• Hevelse i deler av kroppen
• Et plutselig fall i blodtrykket. Dette kan forårsake svimmelhet og til og med bevissthetstap .

Allergiske reaksjoner på soya kan variere fra person til person. Noen ganger kan selv den samme personen reagere forskjellig ved forskjellige anledninger. For eksempel kan det å spise litt soya én dag bare forårsake et lite utslett på huden. Dette betyr at bare ett system i kroppen påvirkes, kanskje bare huden. Men på en annen dag kan denne reaksjonen være mer alvorlig og påvirke flere deler av kroppen.

Aller viktigst er det at soyaallergi noen ganger kan forårsake en svært alvorlig, til og med livstruende reaksjon. Dette kalles anafylaksi.

La oss også være oppmerksomme på den farlige tilstanden som kalles anafylaksi.

Denne tilstanden, kalt anafylaksi, kan i utgangspunktet starte med de vanlige, milde symptomene som er nevnt tidligere. Tilstanden kan imidlertid plutselig forverres. Den kan forårsake pustevansker, bevissthetstap og kollaps. Den kan påvirke mer enn ett system i kroppen. Hvis dette ikke behandles raskt, kan det til og med være livstruende. Derfor er det viktig å være svært forsiktig med dette.

Hvordan behandler man en soyaallergi? Hva bør man gjøre?

Ok, la oss si at barnet ditt har en soyaallergi, eller en annen alvorlig matallergi. Så, alltid, jeg mener alltid, må du ha med deg to doser adrenalin. Dette er veldig viktig, fordi det er en livreddende medisin i tilfelle en alvorlig allergisk reaksjon.

Adrenalin er reseptbelagt medisin. Den kommer i en liten, lettbærbar enhet (en adrenalin-autoinjektor) . Den er veldig enkel å bruke. Legen din vil vise deg hvordan du bruker den. Eldre, mer forståelsesfulle barn kan læres opp til å injisere seg selv. Ha barnets adrenalin-autoinjektor med deg til enhver tid. Det spiller ingen rolle om den er i et skap eller på skolens helsesøsters kontor.

Legen din kan også gi deg en «Allergihandlingsplan» . Denne vil hjelpe deg med å forberede deg på, gjenkjenne og behandle en allergisk reaksjon. Del denne planen med alle som har omsorg for barnet ditt – inkludert slektninger, skoleansatte og foreldre til andre barn barnet ditt leker med. Du kan også vurdere å la barnet ditt bruke et medisinsk varslingsarmbånd .

Hva skal man gjøre i en nødsituasjon?

Hvert sekund teller under en allergisk reaksjon. Hvis barnet ditt begynner å vise alvorlige allergisymptomer – som hevelse i munn eller hals, pustevansker – gi adrenalin umiddelbart.Hvis symptomer oppstår i to forskjellige kroppssystemer (for eksempel hudutslett og oppkast), må du umiddelbart gi adrenalin. Ring deretter ambulanse umiddelbart og ta barnet med til akuttmottaket på sykehuset. Barnet bør holdes under medisinsk tilsyn, da de verste symptomene noen ganger kan se ut til å ha avtatt, men en ny bølge av alvorlige symptomer kan oppstå.

Noen ganger anbefaler allergologer å ha reseptfrie antihistaminer for hånden. Disse kan bidra til å behandle milde allergisymptomer. Men husk at antihistaminer kun bør brukes etter at adrenalin er gitt i tilfelle en alvorlig reaksjon, og bør aldri brukes som erstatning for adrenalin.

Hva annet trenger vi å vite hvis vi har soyaallergi?

Hvis barnet ditt har soyaallergi, må du hjelpe dem med å unngå å spise alt som inneholder soya. Det er viktig å lese matetiketter nøye. Fordi ingrediensene i mat kan endre seg. Soya kan også finnes på steder vi ikke engang tenker på. Tenk deg, hvis du kjøper en flaske saus som du alltid kjøper i dag, kan den inneholde soya på en måte som den ikke hadde før. Derfor er det viktig å alltid sjekke etiketten.

Det finnes noen matvarer som ser greie ut på ingredienslisten. Men når de lages, kan de komme i kontakt med soya under produksjonsprosessen. Dette kalles «krysskontaminering» . Dette betyr at selv matvarer som ikke inneholder soya kan ha tilsatt en liten mengde soya. Så se etter setninger på etikettene som «Kan inneholde soya», «Bearbeidet i et anlegg som også bearbeider soya» eller «Produsert på utstyr som også brukes til soya». Ikke alle selskaper lister opp denne krysskontamineringen på etikettene sine. Så hvis du er i tvil, er det best å ringe eller sende e-post til selskapet og spørre dem om det.

Ting å huske på når du spiser ute

Hvis barnet ditt spiser ute, må du alltid ha med deg to gjenværende doser adrenalin. Sørg også for å fortelle alle som tilbereder eller serverer barnets mat om soyaallergien. Noen ganger kan du ta med mat hjemmefra som du vet er trygg for barnet ditt. Hvis kokken, lederen eller eieren av restauranten virker ukomfortabel med forespørselen din, er det tryggest å unngå å spise der. Selv en liten feil kan føre til et stort problem.

Hva gjør du på skolen?

Dette er noe som også bør vurderes på skolen. Snakk med personalet om krysskontamineringsrisikoen ved mat i skolekantinen. Noen familier føler seg mer komfortable med å lage måltider hjemme og sende dem til barnet sitt. Det er også et godt alternativ.

Hvis du vil lære mer om hvordan du håndterer matallergier, kan du få informasjon fra spesialistorganisasjoner, for eksempel nettsidene til organisasjoner som Food Allergy Research & Education (FARE) .

Så, de viktigste tingene vi må huske fra denne historien (Take-Home Message)

Greit, ut fra alt vi nettopp har snakket om, er det et par ting å huske på. Her er sammendraget:

• Soyaallergi er ikke noe man skal ta lett på. Det kan noen ganger være alvorlig.
• Kjenn til symptomene på en allergi. De kan variere fra hudutslett til pustevansker.
• Hvis en lege har foreskrevet adrenalin til deg eller barnet ditt, må du alltid ha det med deg. Ikke bare én dose, men to.
• Vit nøyaktig hvordan og når du skal bruke adrenalin. Den kunnskapen kan bidra til å redde liv i en nødsituasjon.
• Les matetikettene nøye. Du vet aldri hvor soya kan gjemme seg. Vær også oppmerksom på krysskontaminering .
• Informer relevante personer om allergier på skolen, i restauranter og overalt ellers.
• Å være forberedt kan redde liv. Så ikke ta dette lett på, og ta de nødvendige skrittene.

Husk at du ikke er alene. Det er mange som lever med disse tilstandene. Med riktig kunnskap og forberedelse er det mulig å leve et normalt liv med soyaallergi.

` Soyaallergi, allergisymptomer, adrenalin, matallergi, anafylaksi, krysskontaminering