Føler du det også slik? Noen ganger sier folk at du ikke bør spise olje. Noen ganger sier de at fett er essensielt for kroppen. Mat som er bra i dag sies å være dårlig i morgen. «Kostholdstrender» kommer og går fra tid til annen. Faktisk endrer disse rådene seg stadig, er det ikke fordi det ikke finnes ett riktig kosthold som passer alles kropp? Som et svar på dette spørsmålet diskuteres nå et nytt tema innen medisin. Det vil si dietter som er unike for hver person, spesielt tilpasset kroppen deres. Vi kaller dette «(Personlige dietter)» eller «(Presisjonsernæring)».
Hva er denne dietten som er spesiell for deg?
Enkelt sagt er ikke dette et sett med generelle instruksjoner for alle. Dette er ikke som en ferdiglaget drakt fra en butikk, men en skreddersydd drakt tilpasset dine egne kroppsmål. I denne metoden analyseres kroppens interne data, nemlig genene dine (DNA) , de gunstige mikroorganismene i tarmen din (mikrobiomet) og mye mer.
Deretter, ved hjelp av avansert teknologi som kunstig intelligens, sammenligner den dataene dine med data fra en stor gruppe mennesker og lager forutsigelser om hvordan kroppen din vil reagere på ulike matvarer. Det vil si at den prøver å finne ut nøyaktig hvilke matvarer som er best for deg, hvilke matvarer som er best for helsen din, og hvilke matvarer som er verst for deg. Ideen kan virke enkel, men vitenskapen bak den er svært kompleks.
Tenk på det, ingen personer i samme familie har samme kroppstype. Selv tvillinger har små forskjeller. Så måten kroppen vår fordøyer maten vi spiser på, og hvilke typer bakterier som vokser i tarmene våre, er forskjellig fra person til person.
Hvordan fungerer dette? Hva er det vitenskapelige grunnlaget?
Dette konseptet med «personlig tilpasset ernæring» er på forskningsstadiet under tre hovedområder. Når du vet dette, vil du ha en god forståelse av det. La oss se på denne tabellen for å forklare dette ytterligere.
| Forskningsområde | Enkelt sagt... | Et eksempel å forstå |
|---|---|---|
| Nutrigenetikk | Genene dine bestemmer hvordan kroppen din bruker næringsstoffene du spiser. | Uansett hvor mye vitamin D du spiser, kan det hende at kroppen din ikke klarer å absorbere eller bruke det ordentlig på grunn av din genetiske sammensetning. |
| Nutrigenomikk | Maten du spiser endrer hvordan genene dine fungerer (genuttrykk). (Dette er den andre siden av det ovennevnte). | Selv om noen har gener som disponerer dem for fedme, kan fedme bare oppstå hvis de fortsetter å konsumere matvarer som "uttrykker/slår på" disse genene (f.eks. bearbeidet mat med høyt sukkerinnhold). |
| Mikrobiomforskning | De gunstige mikroorganismene i tarmen din (mikrobiomet) påvirker helsen din og kostholdet som passer deg. | Den samme yoghurten kan fordøyes godt og føles bra for én person, samtidig som den metter en annen. En årsak til dette er forskjellen i den mikrobielle populasjonen i tarmen til de to personene. |
Kan du tro på disse tingene akkurat nå?
Her er det viktigste. Selv om dette konseptet er ekstremt spennende og har potensial til å revolusjonere helsevesenet i fremtiden, er denne teknologien fortsatt i en svært tidlig fase.
Noen selskaper i utlandet tar allerede betalt for å utføre slike «DNA»- eller «mikrobiom»-tester og gi deg personlige kostholdsplaner. Spørsmålet er imidlertid om vitenskapen bak dette fortsatt er 100 % moden, slik markedsføringen deres viser? Mange eksperter mener at vitenskapen ennå ikke er avansert nok til å matche den markedsføringen.
Derfor bør du tenke deg nøye om før du søker en slik tjeneste. Den beste og tryggeste måten er å snakke med legen din om et generelt sunt og balansert kosthold og eventuelle spesifikke helseproblemer du måtte ha.
Så hva bør vi gjøre nå?
Vi trenger ikke å vente til disse nye teknologiene er utviklet og lett tilgjengelige for alle. Det er mange ting vi kan gjøre akkurat nå for å være sunne. Dette er enkle ting som leger har anbefalt i årevis og som har vist seg å fungere.
- Inkluder så mange ferske grønnsaker og frukt som mulig i kostholdet ditt. Prøv å spise minst fem farger grønnsaker og frukt om dagen.
- Reduser bearbeidet mat , søtede drikker, mat med høyt sukkerinnhold og transfett så mye som mulig.
- Drikk rikelig med rent vann .
- Lytt til kroppen din. Hvis visse matvarer føles ille for deg, hold deg unna dem en stund.
- Tren regelmessig. Selv det å gå i 30 minutter om dagen er en stor sak.
- Få nok søvn .
Viktigst av alt, ikke anse noe av dette som en erstatning for medisinsk rådgivning. Hvis du har en medisinsk tilstand som diabetes, høyt blodtrykk eller kolesterol, må du konsultere legen din før du gjør noen større endringer i kostholdet ditt.
Hilsen til hjemmet
- Personlige dietter er et futuristisk konsept som er skreddersydd basert på ting som DNA-et ditt og mikrobene i tarmen din (mikrobiomet).
- Denne teknologien er fortsatt i en svært tidlig fase, og det vitenskapelige grunnlaget for tjenestene som er på markedet for tiden er ennå ikke 100 % bekreftet.
- «Nutrigenetikk» (studiet av hvordan gener påvirker matinntak) og «Nutrigenomikk» (studiet av hvordan mat påvirker genfunksjon) er de to viktigste vitenskapelige grunnlagene her.
- Det beste og tryggeste å gjøre akkurat nå er å følge et allment akseptert sunt og balansert kosthold og konsultere legen din dersom du har helseproblemer.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment