Liker du å spise stjernefrukt? Vit dette før du spiser det!

Frukten som får deg til å løpe i munnen når du ser den i hagene våre, langs veikanten og på markedet kalles kamaranga. Smaken når du skjærer den i en stjerneform og spiser den med litt salt og pepper ... Det er ikke mer å si. Denne frukten, som mange liker å spise, har ernæringsmessige egenskaper som er gunstige for kroppen vår, men den har også bivirkninger som kan være svært farlige for noen mennesker. La oss derfor lære de nøyaktige detaljene om denne kamarangaen i dag.

Hva er denne stjernefrukten?

Stjernefrukten, eller stjernefrukt på engelsk, er en frukt vi alle kjenner, og når den deles i to, danner den en stjerneform. Den kalles også carambola. Denne frukten, som er mye dyrket i asiatiske land som India og Malaysia, kan nå finnes i mange deler av verden.

En godt moden kamaranga-frukt er gul i fargen, lager en "smakkelyd" når den spises, og har en saftig, søt og sur smak. Vanligvis er den sure smaken av unge frukter litt mer uttalt. Imidlertid kan frukt som er helt moden og brun i fargen smake litt salt.

Næringsverdien til kamaranga

Vannmelon er en superfrukt som er kalorifattig, men fullpakket med vitaminer og næringsstoffer. Sjekk ut hva den inneholder.

Helsefordeler ved å spise kamaranga

• Reduserer betennelse: Dens høye antioksidantegenskaper bidrar til å redusere betennelse i kroppen. Det kan også bidra til å lindre symptomer på hudsykdommer som psoriasis og dermatitt.
• Hjelper med vekttap: Fiberen i kamaraanga gjør at du føler deg mett selv etter å ha spist en liten mengde. Det øker også stoffskiftet. Dette er en god matvare for noen som prøver å gå ned i vekt fordi den er kalorifattig.
• Styrker immunforsvaret: Siden det er rikt på vitamin C, styrker det immunforsvaret ved å bidra til å produsere hvite blodlegemer som bekjemper sykdommer i kroppen vår.
• Hjertehelse: Kaliumet i vannmelon bidrar til å senke blodtrykket, noe som reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Forskning har også funnet at det kan bidra til å senke kolesterolnivået.
• Letter fordøyelsen: Den er rik på fiber og bidrar til å lindre tilstander som forstoppelse, oppblåsthet, magekramper og diaré.

Vær forsiktig! Den farlige siden av rommene

Dette er delen du må lese veldig nøye . Uansett hvor gunstig Kamaranga er, kan det være dødelig for noen mennesker.

La oss se hvorfor. Carambola inneholder et kjemikalie som heter «karamboksin», som er giftig for nervesystemet (nevrotoksin). Dette betyr at det kan påvirke hjernen og nervene. Det inneholder også et kjemikalie som heter «oksalat» i høye konsentrasjoner.

Hos en person med friske nyrer filtreres disse giftstoffene ut av kroppen gjennom urinen. Hos en person med nyresykdom klarer imidlertid ikke nyrene å filtrere disse giftstoffene . Deretter akkumuleres disse giftstoffene i kroppen og forårsaker alvorlige sykdommer.

Symptomer på hybelforgiftning

Hvis en nyrepasient spiser kamaranga, kan følgende symptomer oppstå:

• Hikke
• Mental forvirring
• Anfall
• Oppkast

Denne tilstanden kan til og med føre til døden. Så hvis du eller noen du kjenner har nyresykdom, glem frukten som kalles kamaranga helt .

Hvis du opplever noen av disse uvanlige symptomene etter å ha spist kamaranga, må du umiddelbart dra til nærmeste sykehus akuttmottak (ETU).Du kan også, om nødvendig, ringe Giftinformasjonen på Colombo nasjonalsykehus for å få råd.

Problemer med medisiner (legemiddelinteraksjoner)

I likhet med grapefrukt kan grapefrukt endre måten noen medisiner virker i kroppen. Unngå grapefrukt, spesielt hvis du tar kreftmedisiner som bosutinib, panobinostat og venetoklaks.

Hvordan nyte og velge kamaranga

For å få den ekte smaken av kamaranga, må du velge en godt moden frukt. Hvis du kjøper en grønn frukt, la den stå i romtemperatur i noen dager til den blir gul før du spiser den. En godt moden frukt vil ha en velduftende aroma.

Slik kutter du kamaranga:

1. Vask først frukten grundig med vann og legg den på et skjærebrett.

2. Skjær sakte og forsiktig bort den brune delen over de fem kantene på frukten med en skarp kniv. Det er ikke nødvendig å fjerne hele skallet.

3. Legg nå frukten på tvers og skjær den i så mange skiver du ønsker.

4. Fjern beinene fra hver skive før du spiser den.

Folket vårt elsker å spise den rå med salt og pepper. Bortsett fra det bruker de den i salater, juice, chutney, og noen bruker den til og med i fiske- eller kjøttkarriretter for en syrlig smak.