Na o kile wa nagana gore o ka ja dikhunkhwane, goba gaešita le diphoofolo tša go swana le dikrikete tša China? Go ka kwagala go makatša ganyenyane go botšiša. Eupša na o be o tseba gore batho lefaseng ka moka, kudu-kudu dinageng tša Asia le tša Afrika, ba be ba dutše ba e-ja dikhunkhwane ka nywaga e dikete. Ge e le gabotse, lehono, baagi ba lefase ba ka bago dimilione tše dikete tše 2,5 ba oketša dikhunkhwane dijong tša bona. Se bjale se thoma go tuma dinageng tša ka Bodikela e le mokgwa o mofsa wa tša maphelo. Ka gona lehono, a re boleleng ka mokgwa wo o mofsa wo batho ba bantši ba bolelago ka wona, lerole la krikete goba lerole la Acheta.
Ka mantšu a bonolo, phofo ye ya krikete (Phofo ya Acheta) ke eng?
Ke sona seo leina le se šišinyago. E dirwa ka go omiša le go šila dikrikete . Ka go tia, ga se mohuta wa bupi. Ga e swane le bupi bja borotho bjo re bo šomišago go dira borotho, gomme bo na le dikhapohaedreite (starch) fase kudu. Go e na le moo, e tletše ka diprotheine le makhura a phetšego gabotse .
Leina la 'Acheta' le tšwa go leina la mahlale la krikete ya China, *Acheta domesticus*. Ka fao ge o bona ‘bupi bja Acheta’ goba ‘phofo ya krikete’ felotsoko, gopola gore ke selo se tee.
Re diriša se bjang?
Se se swana le diphofo tše dingwe tša proteine tšeo re di dirišago. O ka e tlaleletša dijong le dino tše di fapafapanego.
- O ka tsenya khaba go smoothie yeo o e dirago mesong.
- Ge o dira dikuku, di- bun le di- brownies , o ka tloša kotara ya bupi bja ka mehla bjo o bo dirišago gomme wa tsenya bupi bjo bja krikete go e na le moo.
- O ka hlakanya go se nene go selo se sengwe le se sengwe, go swana le kofi, teye, mae, reisi, sopo, bj.bj.
- Ge e ba re nagana ka yona go ya ka dijo tša rena, re ka oketša boleng bja diprotheine ka go oketša ganyenyane motswakong wo o dirišetšwago go dira dosa, tosa, pitta le indiappa .
E na le tatso ye e sa lemogegego kudu, ya malty. Ka gona e sepela gabotse le dibjana tše dintši. Mohlomongwe ka morago ga nywaga e sego kae , di-burger, disosetše, dibolo tša nama tšeo di dirilwego ka bupi bja krikete le tšona di tla hwetšagala mmarakeng e le selo seo se tšeago legato la nama.
Ke mehola efe ya go šomiša mabala a krikete?
Bupi bja krikete ga se proteine fela. E na le mehola e mentši ya phepo. A re boneng gore ke eng.
| Kholego | Tlhalošo |
|---|---|
| Mohlodi o phagamego wa diprotheine | 70% ya mmele wa dipudi tša China ke proteine. E tšewa bjalo ka mothopo wa proteine ya boleng bjo bo swanago le bja nama ya kgomo goba ya kgogo. Ka mo go kgethegilego, e na le diaminoesiti ka moka tše 9 tše bohlokwa tšeo mmele wa rena o di nyakago eupša o sa kgone go di tšweletša. |
| Diphepo tše dintši tša bohlokwa | E humile ka diminerale tša go swana le Iron, Zinc, Calcium, le Manganese. E na le iron le khalsiamo ye ntši go feta nama ya kgomo. E bile e na le dibithamini tša B (Biotin, Riboflavin) le dibithamini tša A le C. |
| Mafura a phetšego gabotse pelo | E humile ka Omega-3 le Omega-6 diesiti tša makhura, tšeo di lego bohlokwa kudu bakeng sa bophelo bjo bobotse bja pelo. Tše di thuša go boloka maemo a mabotse a cholesterol mmeleng. |
| E hola bakeng sa tsamaiso tshilong ya dijo | Chitin, e lego mohuta wa tlhale yeo e hwetšwago ka gare ga marapo a ka ntle a di- cricket, e thuša go gola ga dipaketheria tše di holago ka maleng a rena. Nyakišišo e hweditše gore batho bao ba ilego ba ja bupi bja krikete ka dibeke tše pedi ba bile le go fokotšega ga proteine yeo e akaretšwago go rurugeng (TNF-alpha). |
| Go ba le bogwera bja tikologo | Ge go bapetšwa le go tšweletša proteine ya diphoofolo go swana le nama ya kgomo, go rua dipudi tša China go nyaka furu ye nnyane kudu, meetse le naga, gomme gape di ntšha dikgase tše nnyane kudu tša go hlola boso tikologong. |
Ka mantšu a bonolo, bupi bja krikete bo ka bitšwa dijo tše di phagamego tšeo di sa senyetšego tikologo, tšeo di tletšego ka diprotheine, dibithamine, diminerale le makhura a phetšego gabotse.
Eupša, na ga go na dikotsi?
Go swana le ka selo se sengwe le se sengwe, go na le dilo tše mmalwa tšeo re swanetšego go di ela hloko ge re šomiša mabala a krikete. Ka ge dinyakišišo tše di nabilego di sa dirwa ka ga tše, go bohlokwa go di šomiša ka kwešišo ye nngwe.
| Kotsi | Tlhalošo |
|---|---|
| Di-allergy tša go se dumelelane le dijo | Ge e ba o sa dumelelane le dikgopa tše bjalo ka di- shrimp, digagabi goba makhala , go na le kgonagalo e kgolo ya gore le wena o tla ba le allergy go bupi bja krikete. Se ke ka gobane di- exoskeleton tša mehuta ye ka bobedi di na le motswako o swanago wo o bitšwago chitin. |
| Go hloka taolo ya maleba | Dinageng tše ntši, bupi bja krikete bo tšewa bjalo ka ‘tlaleletšo ya dijo’ go e na le go ba dijo. Ka fao, boleng le polokego ya ditšweletšwa tše dingwe di ka se kgonthišetšwe ka 100%. Ka dinako tše dingwe go thata go tseba ge e ba metswako e le sona seo se lego godimo ga leina. |
| Mpholo le ditšhipi tše boima | Dinyakišišo ka ga diphofo tša proteine di utollotše gore ditšweletšwa tše dingwe di ka ba le ditšhipi tše boima tše kotsi go swana le lloto le arsenic. Ka gona, go bohlokwa kudu go kgetha setšweletšwa se se ka botwago le sa boleng bjo bobotse . |
| Kgonego ya diphelakadingwe | Nyakišišo e nngwe yeo e bego e hlahloba dipolasa tša dikhunkhwane e hweditše gore tše dingwe tša dipolasa di be di rwele diphelakadingwe. Eupša ditaba tše dibotse ke gore bontši bja tše di bolawa ke go apea gomme ga di gobatše batho. Kotsi ye e swana le go ja nama goba hlapi ye tala goba yeo e sa apewago gabotse. |
Ka gona ke dilo dife tšeo o swanetšego go di ela hloko pele o diriša se?
Ge e ba o na le kgahlego ya go leka se, thoma ka tšhelete e nyenyane kudu pele.. Go kaone go efoga se ka mo go feletšego, kudu-kudu ge e ba o e-na le allergy ya dikgopa. Ge o itemogela dika dife goba dife tše di sa tlwaelegago (mohlala, letšhollo la letlalo, go hlohlona, bothata bja go hema), go bohlokwa go kgaotša ka pela.
Ge e ba o e-na le boemo bjo bo sa folego bja tša kalafo, o imile goba o le mma yo a amušago, ke gabohlale go boledišana le ngaka ya gago pele o diriša tlaleletšo e mpsha ya dijo e swanago le ye.
Theko le go hwetšagala
Kua Sri Lanka, tše ga di hwetšwe ka tlwaelo mabenkeleng. Eupša o ka di otara inthaneteng. Eupša dula o gopola gore se se bitša tšhelete e ntši ganyenyane . E tura go feta phofo ya proteine ya ka mehla.
Ka fao, ge o nyaka go leka se, o ka reka pakete ye nnyane pele gomme wa hlakanya gannyane le phofo ya gago ya proteine ya ka mehla gomme wa e leka. Ka tsela yeo, o ka hwetša mehola ya phepo ka theko ya fase.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Phofo ya krikete (phofo ya Acheta) ke tlaleletšo ya dijo yeo e dirilwego ka dikrikete tše di pšhatlagantšwego, tšeo di nago le diprotheine tše di phagamego kudu le mohola wa phepo .
- E na le diphepo tše dintši tše bohlokwa , tše bjalo ka makhura ao a phedišago pelo, tšhipi, zinki, khalsiamo le bithamine B.
- Se se lebelelwa e le mothopo wa diprotheine wo o sa senyetšego tikologo.
- Batho bao ba nago le di-allergy tša dikgopa (di-shrimp, digagabi) ba na le kgonagalo e kgolo ya go ba le allergy go se le bona.
- Ka lebaka la gore ditšweletšwa tše ga di laolwe gabotse, go bohlokwa go kgetha leina leo le botegago gomme o leke palo ye nnyane pele.
- Boledišana le ngaka ya gago pele o diriša tlaleletšo le ge e le efe e mpsha ya dijo, kudu-kudu ge e ba o e-na le boemo bjo bo sa folego.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago