Bomme ba bantši ba itemogela kganyogo ye e makatšago ya dijo tše itšego nakong ya boimana, goba bjalo ka ge ka moka re e tseba, ‘kganyogo’. O swanetše go ba o kwele dikanegelo tša go romela monna wa gago lebenkeleng gare ga bošego gore a go hweletše leina la ice cream , goba gatee-tee go nyaka go ja dipikiri gomme a felelwa ke matla gomme a fetša lepotlelo ka moka la dipikiri. Mohlomongwe o šetše o bile le diphihlelo tše di swanago.
Ke ka baka la’ng tlaišego ya mohuta wo e direga e le ka kgonthe?
Go bolela nnete, ga go tsebje gabotse gore ke ka lebaka la eng re hlagolela dikganyogo tše tša dijo tše itšego nakong ya boimana. Ditsebi tše dingwe di re ke mokgwa wa go šireletša mmele, eupša ga go na bohlatse bja mahlale bjo bo hlatselago seo go fihla ga bjale. Gape go a kgonega go hlagolela go hloya dijo nakong ye.
Ka mohlala, o ka no se ikwe o nyaka go nwa bjala nakong ya boimana. Seo ge e le gabotse ke selo se sebotse, ka gobane go ila bjala go bohlokwa kudu bakeng sa kgolo ya monagano le ya mmele ya ngwana wa gago.
Ba bangwe ba nagana gore go kganyoga dijo tše di nago le letswai tše bjalo ka ditšhipi tša ditapola ke pontšho e tšwago mmeleng ya gore o hwetše sodium yeo o e jago letšatši le letšatši. Lega go le bjalo, ga go bonagale kudu gore tlhaelelo ya phepo e ipontšha e le go kganyoga dijo tše itšego.
Ge re bolela ka tsela e bonolo, lebaka le legolo la se e ka ba diphetogo tša dihomoune tšeo di diregago mmeleng wa gago. Kutlo ya gago ya go nkga e ba bogale kudu ka lebaka la diphetogo tša dihomoune tšeo di diregago nakong ye. Re tseba gore monkgo o ama tatso ya dijo gakaakang. Ka gona tutuetšo ya dihomoune tše e ka kgoma dikgetho tša gago tša dijo ka go lebanya.
Na se se tswalana le boemo bja monagano?
Ee, go fihla bokgoleng bjo itšego. Ditsebi tše dingwe di bolela gore basadi ba ka lekega go ja dijo tša boiketlo ka baka la ditla-morago tša dihomoune tša boimana, tše bjalo ka go nyema moko, go ruruga, go lapa le go tenega.
Nagana, motho yo a bego a laola dijo tša gagwe pele ga boimana gomme a lekanyetša tše dingwe tša dijo tšeo a di ratago (mohlala, tšhokolete, ice cream, kuku) a ka nagana gore boimana ke "nako ya go se šome moo o ka jago selo le ge e le sefe seo o se nyakago." Ke ka fao ba ka kganyogago dilo tšeo ba bego ba rata go di ja kudu nakong ye.
Na manyami a ka mehla ke selo se sebe?
Aowa, ga go bjalo le gatee. Ge e le gabotse, ka dinako tše dingwe dijo tšeo basadi ba di kganyogago di hola kudu. Ka mohlala, ja ditšweletšwa tša maswi go swana le maswi, yogurt le tšhese. Tše di tletše ka phepo ya go swana le proteine le khalsiamo tšeo di lego bohlokwa go kgolo ya ngwana.
Le gona, dikgetho tše tša dijo di ka fetoga go tloga boimaneng bjo bongwe go ya go bjo bo latelago. Dijo tšeo o naganago gore o ka di ja lehono di ka ba tše di sa kgahlišego letšatšing le le latelago. Ka dinako tše dingwe, boimana bo ka ba bja fetoša dikgetho tša gago tša dijo ka mo go sa felego.
Na o kganyoga dilo tšeo e sego tša dijo? - A re hlokomeleng Pica
Se ke selo seo se swanetšego go ba šedi kudu ka sona . Bo-mma ba bangwe ba baimana ba ka ba le kganyogo ya dilo tšeo e sego tša dijo. Mohlala:
- Dikhubedu tša leqhwa
- Mobu, letsopa
- Pampiri
- Peeling pente marakong
- Bohobe phofo, cornstarch, lijo tse tala
Boemo bjo bo tsebja ka tša kalafo e le Pica . E ka ba pontšho ya tlhaelelo ya tšhipi . Gaešita le ge dilo tša go swana le di- breadcrumb e le dijo, go di ja di le tala ka bontši go ka baka go thibana ga mala gomme gwa dira gore lesea a ikwe a khorwe, go mo thibela go ja dijo tše dingwe tše di nago le phepo.
Ge e ba o kganyoga selo seo e sego dijo, o se ke wa se ja ka lebaka le ge e le lefe . Le gona, tsebiša ngaka ya gago gatee-tee . Se ga se selo seo se swanetšego go hlabja ke dihlong, se ke boemo bjo bo nyakago keletšo ya tša kalafo .
Go sa šetšwe gore o e rata gakaakang, ruri o swanetše go phema dijo tše!
Go sa šetšwe gore o e rata goba o e kganyoga gakaakang, go na le dijo tše dingwe tšeo di gobatšago bophelo bja gago bjo bobotse le bja lesea la gago. Tše di swanetše go fedišwa ka mo go feletšego nakong ye.
| Mehuta ya dijo tšeo di sa swanelago go jewa | Ke ka baka la’ng e le kotsi? |
|---|---|
| Nama e tala goba yeo e sa apewago gabotse , dihlapi le mae. | Dipaketheria tšeo di ka bago le tšona (mohlala, Salmonella, Listeria) di ka gobatša lesea. |
| Maswi a sa pasteurized le ditšhisi tše di dirilwego ka yona (tše bjalo ka Brie, Feta, Camembert). | Tše gape di ka ba le dipaketheria tše kotsi tša go swana le Listeria. Lekola leina gomme o reke fela tšeo di rego "Pasteurized." |
| Dino tša dienywa tšeo di sa pasteurized . | Go na le kotsi ya go ba le dipaketheria tše kotsi. |
| Mahlare a merogo ye tala (e.g. Alfalfa, Clover, Radish). | Tše di ka ba le dipaketheria tša go swana le E. coli. |
| Ba bang ba ditee tša mešunkwane le decoctions. | Mešunkwane ye mengwe ga e lokele go šomišwa nakong ya boimana. Ka mehla boledišana le ngaka ya gago pele o nwa pheko le ge e le efe ya mešunkwane. |
| Alkhoholo . | E ka baka tshenyo e kgolo bjokong bja lesea le go gola ga mmele. Ema ka mo go feletšego. |
Dikganyogo tše tša dijo di ka laolwa bjang ka tsela e phetšego gabotse?
Ga se tlhohlo go fa ngwana wa gago phepo ye e swanetšego nakong ya boimana. Lega go le bjalo, go dula o itumelela go ja dijo tše di nago le di- kilojoule tše dintši le tšeo di sa phetšego gabotse go ka lebiša go oketšegeng ga boima bja mmele mo go sa nyakegego. Se se ka lebiša dikotsing tša go swana le bolwetši bja swikiri bja boimana le kgatelelo ya madi.
Leka dilo tše:
- Eja dijo tše di leka-lekanego: E-ja dijo tše di leka-lekanego tšeo di akaretšago nama e se nago makhura, ditšweletšwa tša maswi tšeo di nago le makhura a manyenyane, mabele a feletšego, dienywa, merogo le dinawa. Ka tsela yeo, gaešita le ge o ka ja selo se senyenyane seo se sa phetšego gabotse, ngwana wa gago a ka se amogwe diphepo tšeo a di nyakago.
- Eja dijo tše dinyenyane gantši: Go theoga gatee-tee ga tekanyo ya swikiri mading go ka oketša dikganyogo. Ka gona go e na le dijo tše tharo tše dikgolo, e-ja dijo tše dinyenyane tše tshela letšatši ka moka.
- E-ba yo mafolofolo mmeleng: Ge e ba ngaka ya gago e go dumelela, itšhidulla ka mehla. Le go fo ya go sepelasepela go botse.
- Fetoša tsepamiso ya gago ya kgopolo ge o ikwa o nyaka:Ge e ba gatee-tee o ikwa o nyaka go ja kuku ya tšhokolete, leka go itshwara ka nakwana (feela ge e ba o kile wa ja dijo tše di leka-lekanego diiri tše pedi pele ga moo). Tšwela ka ntle go sepelasepela, gata kgole le khitšhi, leletša mogwera mogala goba o bale puku.
- Laola bogolo bja dikarolo: Ge e ba o swanetše go ba le tšhokolete, kgotsofalela baara ye nnyane ya bogolo bja go thabiša go e na le ye kgolo. Ge e ba o swanetše go ba le ditšhipi, kgetha pakete e nyenyane go e na le e kgolo.
- Kgetha dikgetho tše di phetšego gabotse: Go e na le ice cream yeo e nago le di- kilojoule tše dintši, leka yogurt yeo e nago le makhura a manyenyane goba yogurt yeo e gatseditšwego. Ge e ba o kganyoga milkshake, kopanya yogurt e itšego ya vanilla yeo e nago le makhura a tlase le matutu a namune ka gare ga blender.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Ke mo go tlwaelegilego go itemogela go kganyoga dijo nakong ya boimana. Se se bakwa kudu ke diphetogo tša dihomoune.
- Go lokile go ja go se nene ga selo le ge e le sefe seo o se ratago, eupša go laola tekanyo go bohlokwa kudu.
- Ge o thoma go kganyoga dilo tšeo e sego tša dijo (pica) tša go swana le leqhwa, ditšhila goba letsopa, bona ngaka ya gago ka pela ka ge e ka ba seka sa tlhaelelo ya tšhipi.
- Fediša ka mo go feletšego dijo tšeo di nago le kotsi tše bjalo ka nama e tala, hlapi, mae, maswi ao a sa pasteurized le bjala.
- Boemo bjo bo ka laolwa gabotse ka dijo tše di leka-lekanego, go itšhidulla ka mehla le dikgetho tše di phetšego gabotse. Bolela le ngaka ya gago ge e ba o e-na le dilo tšeo o tshwenyegilego ka tšona.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago