Ke ka baka la’ng phepo yeo e swanetšego setšo sa gago e le bohlokwa? (Nutrition & Dietetics) A re boleleng

Nagana ge o ka ya go bona ngaka goba setsebi sa phepo gomme ba go botša gore, "O se ke wa ja dijo tše, o se ke wa ja dijo tšeo." Eupša go thwe’ng ge e ba dijo tšeo e le dijo tšeo o bego o dutše o di ja ga e sa le o sa le ngwana, dijo tšeo mmago le makgolo ba bego ba di apea le dijo tšeo e lego karolo ya setšo sa gago? Ke moka go nyamiša go se nene e bile go thata go latela ditaelo tše, na ga go bjalo? Ke yona hlogotaba ye bohlokwa kudu yeo re bolelago ka yona lehono. A re kwešišeng kgokagano ye e tseneletšego magareng ga seo re se jago le setšo sa rena.

Ke ka baka la’ng setšo se le bohlokwa gakaakaa phepong?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, re ja se se fetago go fo tsenya phepo mebeleng ya rena. Dijo ke karolo e kgolo ya maphelo a rena. E kgokagane kudu le setšo sa rena, bohwa bja rena le dikamano tša rena tša lapa.

Nagana fela... Na go na le ngwaga o moswa wo o se nago reisi ya maswi le dikuku tše bose? Keresemose ga e kgonege ntle le kuku ya Keresemose. Vatalappan le Biryani ke dijo tše di kgethegilego kudu nakong ya Ramadan. Dosa, Sambar le Idli ke karolo ya bophelo bja letšatši le letšatši go motho yo mongwe kua Jaffna. Go na le kanegelo, maikutlo le setšo ka morago ga se sengwe le se sengwe sa dijo tše.

Go ya ka ditsebi tša tša dijo, motho o kgetha dijo pele go ithekgile ka tatso . Ke moka ba lebelela theko le go hwetšagala . Phepo gantši e naganwa e le ya mafelelo lelokelelong le. Ka fao, tatso ya rena e bopilwe ka dijo tšeo re bego re di ja go tloga bjaneng, ka dijo tšeo e lego tša setlogo setšong sa rena. Ka fao, re ka se lebale kgokagano ye ya setšo gomme ra bolela fela ka phepo.

Go direga eng ge go se na go fapafapana ga keletšo ya phepo?

Ye ke bothata bja kgonthe . Akanya ge nkabe keletšo ka moka ya phepo yeo e newago nageng ya rena, dipuku tšeo di ngwadilwego le mananeo a thelebišeneng di hlamilwe ke batho bao ba tšwago setšong se tee. Go be go tla direga’ng ka nako yeo? Go na le kgonagalo ye kgolo ya go swaya dijo tšeo ba di tsebago le go di tlwaetša bjalo ka ‘tše di phetšego gabotse’, le dijo tša go tšwa ditšong tše dingwe, tšeo ba sa di tlwaelanego kudu, bjalo ka ‘tše di sa phetšego gabotse’. Se se bitšwa ‘go sekame mo go sa lemogegego’.

Ka mohlala, mohlomongwe ge dilo tše bjalo ka oats le quinoa di gatelelwa e le dijo tše ‘phetšego gabotse’ tša mokgwa wa ka Bodikela, dijo tše di phagamego tše bjalo ka kurakkan, millet, poroto ya lenti e tala, pollock le halmasso tšeo e lego tša setlogo nageng ya rena di ka lahlegelwa ke lefelo la tšona.

Mohola wa se ke ofe go ya ka pono ya molwetši?

Se se bohlokwa kudu. Dinyakišišo di bile di hweditše gore balwetši ba na le kgonagalo e kgolo ya go kgomarela ditaelo tša kalafo le go ba le dipoelo tše kaone tša tša maphelo ge ba hwetša kalafo go tšwa ngakeng goba moeletši yo a kwešišago setlogo sa bona sa setšo.

Akanya motho yo a nago le bolwetši bja swikiri a etela setsebi sa tša phepo. Ge e ba moeletši a sa tsebe ditumelo tša bodumedi tša motho yoo goba dijo tše di kgethegilego tšeo a di jago nakong ya maikhutšo, keletšo yeo a e neago e ka no se be e šomago. Eupša ge o bolela le motho yo a kwešišago setlogo sa gago, a ka go nea keletšo e šomago, e bjalo ka, "Go lokile, a re laoleng dijo tša gago nakong ya Ramadan ka tsela ye," goba "Go lokile go ba le seripa sa kuku ka Keresemose, eupša a re e laole ka tsela ye."

Re ka dira’ng go oketša go fapa-fapana lefapheng le?

Se ke selo seo se šomago le nageng ya rena. Ka moka ga rena re ka tsenya letsogo go se.

• Bjalo ka bareki, rena: Ge re go fa keletšo ya maphelo, o se tšhabe go bolela ka dijo tša gago tša setšo. Botšiša dipotšišo tša go swana le, "Ngaka, na go lokile gore ke je bogobe bja hlama ye bolila? Nka bo dira bjang gore bo phele gabotse?" Kgopela keletšo yeo e hlomphago mekgwa ya gago ya go ja ya setšo. Intasteri ya maphelo e hlohleletšwa go fana ka seo o se kgopelago.
• tšhemo ya thuto: .Go bohlokwa gore diyunibesithi le dihlongwa tše dingwe tša thuto di rute ka ditšo tša dijo tša merafe ka moka ka Sri Lanka ge di ruta phepo. Go e na le go ruta gore mohuta o tee fela wa dijo wo o ‘nepagetšego’, ba swanetše go ruta ka ga mehola ya dijo tše di fapanego le ka fao ba ka di hlokomelago ka tsela ye e phetšego gabotse.
• Go hlohleletša ditsebi: Go a nyakega go hlohleletša bafsa go tšwa dikarolong tše di fapanego tša naga ya rena le go tšwa ditlogong tša setšo tše di fapanego go phegelela mešomo ya go swana le dietetics. Ke feela ka nako yeo moo re tlago kgona go fana ka tirelo yeo e swanetšego batho ba naga ka moka.