Mehola ya maphelo ya kgogo: A re hwetšeng ka nnete!

Kgogo ke dijo tše di sa nyakegego ka magaeng a rena, na ga go bjalo? E ka ba bakeng sa dijo tša mosegare, tša mantšiboa goba tša monyanya, e lewa ke bodutu kudu ntle le kheri ya kgogo goba diabolo wa kgogo. Kgogo ye yeo re e jago letšatši le letšatši e botse bjang? Ba bangwe ba re e botse, ba bangwe ba re ga e botse ka lebaka la dilo tša go swana le cholesterol. Bjale therešo ke eng? A re boleleng ka se lehono, tlwa, ka bonolo.

Na dikarolo ka moka tša kgogo di phetše gabotse ka go lekana?

Ye ke potšišo yeo batho ba bantši ba nago le yona. Karabo ke gore, aowa . Dikarolo tše di fapanego tša kgogo di na le ditekanyetšo tša phepo tše di fapanego.

Ka mantšu a bonolo, dikarolo tše tšhweu tša go swana le nama ya matswele di na le dikhaloriki le makhura a fase, mola dikarolo tše lefsifsi tša go swana le dirope le maphego di na le dikhaloriki le makhura a godimo.

Go oketša moo, tsela yeo o apeago kgogo ka yona le yona e bohlokwa kudu. Go e ja ka letlalo le go e gadika ka mo go tseneletšego go ka oketša makhura a kgotsofetšego ao a sa phetšego gabotse . Ka gona ge e ba o dira phetho ya go ja kgogo go e na le nama e khubedu, kgetho e kaone le e phetšego gabotse ke letswele la kgogo leo le se nago letlalo .

Ke mehola efe ye megolo ya go ja kgogo?

Kgogo ke dijo tše di nago le phepo e le ka kgonthe ge di kgethilwe le go apewa ka tshwanelo. Tše dingwe tša mehola ya yona e bohlokwa še.

1. Bakeng sa masapo a matla le mesifa

Proteine ​​yeo e se nago makhura ka gare ga kgogo ke mothopo o mobotse kudu wa diaminoesiti . Mebele ya rena e diriša diaminoesiti tše go aga ditlhalenama tša mešifa. Se se bohlokwa kudu bakeng sa go boloka mešifa e tiile ge re dutše re tšofala. Dinyakišišo di bontšhitše gore go ja diprotheine tše dintši go thuša go boloka go pitlagana ga diminerale tša marapo . Se se ra gore go ja kgogo go ka thuša go aga mešifa ye maatla gammogo le marapo a phetšego gabotse. Se se ka thuša gape go fokotša tshenyo yeo e bakwago ke malwetši le dikotsi tše bjalo ka go fokola ga marapo .

2. Bakeng sa taolo ya boima bja mmele le bophelo bjo bobotse bja pelo

Dinyakišišo di bontšha gore go ja dikhilograma tše 25-30 tša diprotheine ka dijo tše dingwe go ka re thuša go ikwa re tletše . Se se bolela gore gaešita le ge re ja ganyenyane, re ikwa re khora, e lego seo se re thušago go laola go ja ga rena ka mo go feteletšego. Se se ka thuša kudu tabeng ya go laola boima bja mmele .

Go boloka boima bja mmele bjo bo phetšego gabotse go tswalana ka go lebanya le bophelo bjo bobotse bja pelo. E thuša go laola mabaka a kotsi bakeng sa bolwetši bja pelo, a bjalo ka tekanyo e phagamego ya triglyceride le kgatelelo ya madi e phagamego.

3. Go kaonafatša bophelo bjo bobotse bja monagano

Kgogo e na le amino acid yeo e bitšwago tryptophan . Ye ke selelekela sa serotonin bjokong bja rena.E amana le go oketšega ga maemo. Serotonin e tsebja bjalo ka homoune ya "go ikwa gabotse" yeo e re thabišago. Ruri, o ka se ikwe o le mogolo gateetee ka morago ga go ja kgogo. Eupša dinyakišišo di bontšha gore go e ja ka mehla go ka thuša go oketša tekanyo ya serotonin go fihla bokgoleng bjo itšego.

Ge re bolela ka mohola wa phepo...

Kgogo ke dijo tša maemo a godimo tša proteine ​​tšeo di nago le makhura a fase (kudu nama ya matswele). Go tlaleletša go proteine, kgogo e na le gape le diphepo tše:

• Vithamine ya B12
• Kholine ya go swana
• Zinc
• Aene
• Koporo

A re lebelele boleng bja phepo bja dikgerama tše ka bago tše 100 tša nama ya letswele la kgogo ye e se nago letlalo, ye tala.

Hlokomela dilo tše ge o eja kgogo!

Go sa šetšwe gore kgogo e botse gakaakang, go na le dilo tše mmalwa tšeo o swanetšego go di hlokomela.

1. Ela hloko bogolo bja karolo ya gago: Go ja protheine mo go kgothaletšwago letšatši le letšatši go magareng ga dikgerama tše 50-170. Seo se ra gore ge o eja selo sa go swana le kgogo, seripa seo se ka bago bogolo bja seatla sa gago ka nako e tee se lokile. Lega go le bjalo, motho yo a phelago bophelo bjo mafolofolo le go itšhidulla a ka nyaka mo gontši go se nene.

2. Polokego ya Dijo e bohlokwa kudu:Se ke selo sa bohlokwa kudu. Ge kgogo e sa bolokwa le go apewa gabotse, e ka hlola malwetši a kotsi ao a bakwago ke dijo. E-ba šedi kudu-kudu mabapi le tšhilafalo ya go selaganya . Ke gore, go diriša letlapa le le swanago la go sega le la kgogo e tala, go sega salate ka thipa e swanago goba go kgoma dijo tše dingwe ka seatla se se swanago le seo se bego se swara nama e tala go ka phatlalatša dipaketheria tše kotsi.

3. Hlokomela cholesterol: Le ge e le nama yeo e nago le makhura a tlase, kgogo e sa na le cholesterol e itšego. Ge e ba o šetše o e-na le cholesterol e phagamego goba o le kotsing ya bolwetši bja pelo, go bohlokwa gore o boledišane le ngaka ya gago ka dijo tšeo di go swanetšego.

Ye ke tsela ya go lokišetša le go apea kgogo gabotse.

Latela magato a go netefatša polokego ya dijo.

Go tološa kgogo

Bea kgogo ka setšidifatšing mo diiri tše pedi tša go e reka. Ge o ka se be o e apea mo matšatšing a mabedi, e bee ka sehatsetsing. Go na le ditsela tše mmalwa tša go tološa nama ye e gatseditšwego:

• E ntšhe ka sehatsetsing diiri tše 24 pele o apea gomme o e bee ka setšidifatšing sa ka mehla.
• Bea ka mokotleng wo o sa tsenego meetse gomme o o inele ka gare ga sekotlolo sa meetse a go tonya. Fetola meetse metsotso ye mengwe le ye mengwe ye 30.
• Diriša peakanyo ya `defrost` go microwave ya gago. Lega go le bjalo, ge e ba o e tloša leqhwa ka tsela ye, o swanetše go e apea gatee-tee.

Go apea ka nepo

Ge o apea kgogo, themperetšha ya ka gare e bohlokwa go feta nako. Thempheretšha ya karolo ye koto ya kgogo e swanetše go fihla go 165° Fahrenheit (74° Celsius) pele e loketše go jewa. Go kaone go šomiša themometere ya dijo go ela se. O se ke wa dumelela themometere e kgoma lesapo.

Ge e ba o baka ka ontong, dula o gopola dinako tše:

Ditsela tše mmalwa tša go ja ka bose

• Boiled le shredded bakeng sa salate.
• Grilled kapa steamed le reisi.
• Sliced ​​ka sandwich.
• Khaola ka dikotwana tse nyenyane bakeng sa pasta.
• Bjalo ka go phuthela ka bogobe.