Na o morati wa pasta? Mohlomongwe o bone pakete ya pasta ye sootho kgauswi le pakete ya pasta ye tšhweu ya ka mehla lebenkeleng le legolo. O ka ba o ipotšiša gore, "Phapano ke efe?" Ge e le gabotse, pasta e sootho e phetše gabotse kudu e bile e na le phepo e ntši. Lehono, a re boleleng ka lebaka leo o swanetšego go kgetha pasta ya mabele a feletšego go feta pasta ye tšhweu.
Sa mathomo, a re boneng, ke eng 'mabele a feletšego' a?
Se se bonolo kudu go se kwešiša. Nagana ka mabele afe goba afe, mohlala thoro ya korong. E na le dikarolo tše tharo tše kgolo.
1. Bran: Ye ke legato la ka ntle leo le šireletšago la mabele, leo le humilego ka tlhale, dibithamine le diminerale.
2. Kokwanahloko: Ye ke karolo ye nnyane ya mabele yeo e e thušago go hloga ebile e humile ka phepo. E na le dibithamine tša B, bithamine E le makhura a phetšego gabotse.
3. Endosperm: Ye ke karolo ye kgolo ya mabele. E na le bontši bja dikhapohaedreite, tšeo e lego ditatšhe.
Bjale lebelela, borotho bjo bo tlwaelegilego bjo bošweu, pasta e tšhweu le reisi e tšhweu tšeo re di jago di dirwa ka go tloša bobedi dikarolo tše di holago kudu tša mabele tšeo di bitšwago bran le twatši . Seo se šetšego feela ke karolo yeo e nago le starch (endosperm) . Se ke seo re se bitšago ‘mabele a hlwekišitšwego’ . Mo tshepedišong ye, bontši bja diphepo tša bohlokwa kudu ka gare ga mabele di a lahlega.
Ka dinako tše dingwe, tše dingwe tša diphepo tšeo di lahlegilego ka tsela ye di okeletšwa morago ka maitirelo. Ke seo re se bitšago ‘go humišwa’ . Eupša ga e oketše morago se sengwe le se sengwe seo se bego se lahlegile.
Ka gona ‘mabele a feletšego’ a bolela’ng? E bolela dijo tšeo di dirilwego ka bupi bjo bo swanago ntle le go tloša dikarolo ka moka tše tharo tšeo di boletšwego ka mo godimo, e lego bran, twatši le endosperm. Ka fao, mebele ya rena e amogela boleng bjo bo phagamego bja phepo.
Ke mehola efe ya go ja pasta ya mabele a feletšego?
Go kgetha pasta ya mabele a feletšego go e na le pasta ya gago ya ka mehla go na le mehola e mentši ya tša maphelo go feta kamoo o ka naganago ka gona. A re lebelele e nngwe le e nngwe.
| Mohola / Lekala leo le amegilego | Botse bjo bo diregago le tlhalošo |
|---|---|
| Bophelo bja Pelo | Dinyakišišo di bontšhitše gore go ja mabele a feletšego ka mehla go ka fokotša kotsi ya bolwetši bja pelo ka 20-30%. Di fokotša maemo a cholesterol ‘e mpe’, goba LDL, mmeleng, gotee le palomoka ya cholesterol le triglycerides, e lego mohuta wa makhura mading. |
| Bophelo bjo bobotse bja tšhilo ya dijo | Diteng tša godimo tša tlhale ka dijong tše di thibela go pitlagana, di laola mošomo wa mala, gomme di thuša go fokotša go ruruga ka maleng. Se se fokotša kotsi ya go ba le maemo a bjalo ka bolwetši bja diverticular . |
| Thibelo ya Bolwetši bja Sukiri | Mabele a feletšego ke dikhapohaedreite tše di raraganego. Ka fao, di tšea nako ye telele go šila. Mohola wa se ke gore di fokotša lebelo leo swikiri e okeletšwago mading ka lona. Se se thibela go oketšega ga tšhoganetšo ga maemo a swikiri mading (go hlatloga ga swikiri mading). Kotsi ya go ba le Bolwetši bja Sukiri bja Mohuta wa 2 e ka fokotšwa ka mo e ka bago 30%. |
| Taolo ya Boima ba Mmele | Ka ge di humile ka tlhale, le ge o ka ja go se nene ga tše, o tla ikwa o kgotsofetše ka pela. Ka gona, tekanyo ya dijo tšeo re di jago e a laolwa. Go kgoboketšwa mo go sa nyakegego ga di- kilojoule mmeleng go a fokotšwa. Eupša gopola, o ka se fokotše boima bja mmele ka go ja se o nnoši, se ke karolo feela ya dijo tše di leka-lekanego. |
| Go fokotša kotsi ya kankere (Thibelo ya Kankere) . | Go ya ka dinyakišišo tše dingwe, batho bao ba jago mabele a lekanego a feletšego ba na le kotsi e nyenyane ya 21% ya kankere ya colorectal . Gape go dumelwa gore di thuša go šireletša kgahlanong le dikankere tše dingwe tša pampišana ya tšhilo ya dijo. |
Ke diphepo dife tša tlaleletšo ka dijong tše?
Mabele a feletšego ke polokelo ya dibithamini le diminerale. Seo o se hwetšago ke se:
- Proteine ya
- Antioxidants - thibela tshenyo ya disele tša mmele
- Aene
- Zinc
- Mehuta ya Vithamine B
- Esiti ya Folic
- Magnesiamo ya
- Selenium ya selenium
Diphepo tše ka moka di thuša go matlafatša tshepedišo ya gago ya go lwantšha malwetši, go boloka bophelo bjo bobotse bja marapo le go boloka mmele wa gago o šoma gabotse.
Nagana ka dilo tše pele o reka
Go fo ba selo se ngwadilwe e le ‘mabele a feletšego’ ga go bolele gore se phetše gabotse ka 100% . Ka dinako tše dingwe batšweletši ba oketša swikiri e oketšegilego, letswai le dilo tšeo di bolokago tatso bakeng sa go godiša tatso. Ke ka fao go lego bohlokwa go bala lenaneo la metswako pele o reka selo.
Ge e ba bonyenyane seripa-gare sa mabele ao re a jago ka letšatši e le mabele a feletšego, ke peeletšo e kgolo bophelong bja rena bjo bobotse.
Seo se ra gore, ge o ka ja dilae tše 4 tša borotho ka letšatši, e tla ba mo gobotse ge bonyenyane tše 2 tša tšona e be e le selo se sengwe sa go swana le borotho bja kurakkan, bogobe bja atta piti, bj.bj.. Go bjalo le ka go kgetha pasta ya mabele a feletšego a maso go e na le pasta ye tšhweu ge o eja pasta.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Go e na le borotho bja gago bjo bo tlwaelegilego bjo bošweu, pasta e tšhweu le reisi e tšhweu, leka go kgetha dilo tše dingwe tša bona tša ‘mabele a feletšego’, tše bjalo ka pasta e sootho, borotho bja korong e feletšego le reisi e sootho yeo e nago le makwapi.
- Diteng tše di phagamego tša tlhale ka dijong tše di kgolo bakeng sa bophelo bja gago bja mala, bophelo bjo bobotse bja pelo, taolo ya bolwetši bja swikiri le taolo ya boima bja mmele.
- Le ge e na le leina la ‘mabele ka moka’, kgonthiša gore o bala lenaneo la metswako go lemoga palo ya swikiri ye e okeditšwego le letswai.
- Go ja se se nnoši go ka se fodiše malwetši ka moka goba go go thuša go fokotša boima bja mmele. E fo ba karolo e bohlokwa ya dijo tše di leka-lekanego .
- Ge e ba o e-na le dipelaelo le ge e le dife ka dijo tša gago goba boemo bja gago bja tša maphelo, go kaone gore o boledišane le ngaka ya lapa la gago ka taba yeo gomme o nyake keletšo.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago