Dhiheenya kana ati ykn namni sitti dhihoo taʼe tokko dhukkuba sukkaaraa qabaachuun isaa adda baafamee jiraa? Doktarri kee ulfaatina qaamaa hamma tokko hir’isuu fi jijjiirama akkaataa jireenyaa tokko tokko gochuun hamma sukkaara dhiiga kee to’achuuf si gorse ta’a. Akka ati yaaddutti salphaa miti. Torban muraasaaf nyaata faashiniitiin waan hojjechuu dandeessu miti. Garuu qorannoon akka agarsiisutti sochii qaamaa, qooda nyaataa to'achuu fi nyaata fayya qabeessaa fi madaalawaa ta'e walitti makuun galma kee bira ga'uu fi ulfaatina qaamaa akka hin hir'isne si gargaaruu danda'a. Kanaafuu imala kana akka jalqabdu si gargaaruuf wantoota gochuu qabduu fi gochuu hin qabne tokko tokko haa ilaallu.
Akkaataa nyaataa siif hojjetuu fi kan ati eeguu dandeessu filadhu.
Yoo Dhukkuba Sukkaaraa Gosa 2ffaa qabaatte, keessumaa waa’ee dandeettii insuliinii ofirraa ittisuu yaaddoo qabaachuu qabda. Salphaatti yoo ilaalle, kun yeroo qaamni keenya hormoonii insuliinii jedhamu kan gilukoosii, sukkaara dhiiga keenya keessa jiru, anniisaaf caccabsuuf barbaachisu sirnaan fayyadamuu dadhabudha.
Akka ogeeyyiin fayyaa jedhanitti ulfaatina qaamaa waliigalaa keessaa %5 hanga %10 hir'isuun barbaachisaadha. "Yeroo ulfaatina qaamaa hir'iftu, dandeettiin insuliinii kee dhugumatti hir'achuu danda'a. Kun dhukkuba sukkaaraa gosa 2ffaa fooyyessuuf, tarii immoo duubatti deebisuuf illee gargaaruu danda'a," jechuun akeeku.
Garuu ulfaatina qaamaa hir'isuu fi akka hin hir'isneef karoora nyaataa siif hojjetu argachuu qabda.
"Nyaanni hundarra gaariin isa itti maxxanuu dandeessudha."
Kanaafuu, nyaata dhukkuba sukkaaraaf mijatutti jijjiiruuf yoo yaadaa jirtan, qabxiiwwan buʼuuraa sadan kanaaf xiyyeeffannaa kennuu keessan hin dagatinaa:
- Kaarboohayidireetii salphaa fudhachuu hir’isi. Isaan kun dafanii kan daaku yoo ta’u, hammi sukkaara dhiigaa saffisaan akka ol ka’u taasisa.
- Sukkaara qulqullaa'e nyaata keessan irraa hir'isaa. Hamma danda’ametti dhugaatii sukkaara qabu, keekii fi biskutii irraa fagaadhaa.
- Nyaata mana daldalaa irraa bitattu irratti barreeffame dubbisuu amala godhadhu. Hamma sukkaara, kaarboohayidireetii fi kaalorii isaan keessa jiran beekuu.
Bal’ina isaaf waa’ee kanaa hakiima kee waliin haasa’uu fi gorsa haala kee wajjin walsimu argachuun baay’ee barbaachisaadha.
Bakka bu’oota nyaata fayya qabeessa ta’an barbaadi
Jireenya fayya qabeessa ta’e fudhachuuf karaaleen salphaan tokko nyaata itti gammaddan garuu qaama keessaniif gaarii hin taaneef filannoowwan walfakkaatan, soorataa ta’an argachuudha. Fakkeenyaaf, yeroo hunda kaarboohayidireetii salphaa kan akka daabboo adii, ruuzii adii fi noodeelii yoo nyaattan, hammi sukkaara dhiiga keessanii akka ol ka’uu fi dandeettii insuliinii ofirraa ittisuu akka dabalu gochuu danda’u.
Kanaa mannaa, nyaata kaarboohayidireetii walxaxaa of keessaa qabutti jijjiiraa . Fakkeenyaaf, daabboo midhaan hedduu qabu ykn daabboo daakuu guutuu irraa hojjetame, fi noodeelii diimaa. Isaan kun faayibara, soorataa fi vitaaminii baay’ee of keessaa qabu. Kanaaf qaamaaf fayya qabeessa.
Mee jireenya guyyaa guyyaa keessatti jijjiirraa salphaa akkamii gochuu akka dandeenyu haa ilaallu.
| Kanneen irraa fagaadhaa | Kanneen Filadhu |
|---|---|
| Daabboo adii fi ruuzii adii | Daakuu atta/Kurakkan/Buddeena midhaan hedduu qabu, Ruuzii Bran, Ruuzii diimaa, Oats |
| Dhugaatii sukkaara qabuu fi dhugaatii fuduraa | Bishaan, bishaan ciniinsuu, dhugaatii baala mukaa kan akka Belimal/Ranawara (sukkaara malee), aannan dhangala’aa |
| Nyaata fooliin isaa jijjiirame (fkn. papadums, boqqolloo fooliin isaa jijjiirame) . | Nyaata bilcheefame ykn danfifame (fkn. boqqolloo mi’aawaa bilcheefame, salaada kuduraa) . |
| Mi'eessituuwwan akka keekii, biskutii, toffee | Fuduraalee haaraa (jiddugaleessa ta’een), yogurt (sukkaara xiqqaa), muuzaa tokko tokko kan akka kaashuu, boqqolloo |
| Foon qophaa'e - soseejjii, kubbaayyaa foon | Qurxummii haaraa, hanqaaquu (gogaa hin qabne), hanqaaquu, legumes kan akka chickpeas/peas/mung beans |
Akkaataa nyaata keessan itti qopheessitan
Nama dhukkuba sukkaaraa qabuuf karaan hundarra gaariin "Mala Saanii" dha. Kunis, saanii kutaa kutaatti qooduun nyaata sana qooduun.
Mee saanii kee geengoo akka taʼe yaadi.
1. Walakkaa (1/2) saanii: Kuduraalee istaarjii hin qabneen guuti. Fakkeenyaaf, wantoota akka kaabaajii, baaqelaa, ispinaashii, ispinaashii, kukkurama, timaatima, fi salaaxinaa. Isaan kun kaalorii xiqqaa fi soorata baay’ee kan qabanidha.
2. Saanii afurtama: 1.1.Nyaata pirootiiniin badhaadhe kan akka qurxummii, hanqaaquu, hanqaaquu, qamadii ykn qamadii filadhu.
3. Yeroo biraa (1/4): Kaarboohayidireetii walxaxaa filadhu. Waan akka ruuzii diimaa tokko tokko, boqqolloo bilcheefame, boqqolloo mi’aawaa ykn kaasaavaa.
Nyaata keessan haala kanaan yeroo qopheessitan soorata isin barbaachisu argattu, akkasumas sukkaara dhiigaa akka dabalu to'achuuf baay'ee gargaara. Yaadadhaa, nyaata nyaachuu jechuun nyaata nyaachuu dhiisuu osoo hin taane, waan sirrii, hamma sirrii fi yeroo sirrii ta'etti nyaachuudha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Bulchiinsi dhukkuba sukkaaraa waan yeroo gabaabaa miti, jireenya yeroo dheeraa ti. Kanaaf nyaata fayya qabeessa sitti tolu filachuu kee itti fufuu dandeessa.
- Kaarboohayidireetii salphaa kan akka daabboo adii fi ruuzii adii dhiisanii kaarboohayidireetii walxaxaa faayibaraan badhaadhe kan akka ruuzii bunaa fi daabboo midhaan guutuu filadhu.
- Walakkaa saanii kee kuduraalee guutuuf yaali. Kunis akka sitti dhaga’amuu fi hamma kaalorii fudhattu akka hir’isu si gargaara.
- Waan kamiyyuu jalqabuu kee dura, keessumaa yoo nyaata kee irratti jijjiirama guddaa gochaa jirta ta’e, gorsa argachuuf hakiima kee waliin haasa’uu kee mirkaneessi.
- Nyaata nyaachuu malees sochiin qaamaa guyyaa guyyaan sukkaara dhiigaa to’achuufis barbaachisaa dha. Guyyaatti yoo xiqqaate daqiiqaa 30 miilaan deemuuf yaali.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa