Walnuts nyaattee ta'uu hin oolu, mitiiree? Garuu waa'ee 'Black Walnuts' dhageessanii beektuu? Kun gosa addaa muuzaa kan walnuts idilee nuti suuqii irraa bitannu irraa xiqqoo adda ta'ee fi qulqullina isaatiin baay'ee ol'aanaadha. Dhugaa dubbachuuf akka nyaata superfood ta'a. Gatii soorataa fi faayidaa fayyaa isaanii yeroo bartu ni ajaa'ibsiifatta. Mee walnuts gurraacha kun maal akka ta'ee fi faayidaa fayyaa ajaa'ibsiisaa maal akka ta'e haa ilaallu.
Walnuts Gurraacha jechuun maali?
Salphaatti yoo ilaalle, kunniin walnuts yeroo baayyee arginu miti. Walnuts Ingilizii nuti suuqii irraa bitannu dhaabbilee gurguddoo irratti kan biqiludha. Garuu walnuts gurraacha gosa nut muka bosona Ameerikaa Kaabaa keessatti bosona keessatti biqilu irraa argamudha. Garaagarummaan isaan lamaan gidduu jiru inni guddaan kun.
Mi'aan walnuts gurraacha kanaas baayyee adda. Walnuts idilee caalaa mi’aa cimaa fi lafaa qabu. Akkasumas pirootiinii naatiiwwan kamiyyuu caalaa baay’inaan of keessaa qabu. Kana malees, vitaamin A, ayirenii, faayibaraa fi albuudota birootiin guutamaniiru.
Akka saayinsaawaatti, walnuts gurraacha walnuts idilee caalaa antioxidants fi polyunsaturated fatty acids baay'inaan kan of keessaa qabu yoo ta'u, kunis carraa dhukkuboota akka kaansarii, dhukkuba onnee fi dhukkuba sukkaaraa hir'isuuf gargaaruu danda'a.
Faayidaa fayyaa ajaa'ibaa walnuts gurraacha
Walnuts gurraacha nyaata superfood sirna qaama keenya keessa jiru hunda irratti jechuun ni danda'ama dhiibbaa gaarii fiduu danda'uudha. Mee faayidaa sana tokko tokkoon haa ilaallu.
Fayyaa onneetiif guddaa!
Walnuts gurraacha onnee keenya fayyaa taasisuu keessatti baayyee gargaara. Qorannoon akka agarsiisutti walnuts ujummoolee dhiigaa keenyaa (vascular reactivity) socho’uu fi hojii fayya qabeessa ta’e akka fooyyessu ibseera. Salphaatti yoo ilaalle, ujummoon dhiigaa jijjiirama qaama keessatti dhufuuf deebii fayya qabeessa akka kennan gargaaru.
Akkasumas, .
- Sadarkaa kolestroolii badaa (LDL cholesterol) dhiiga keessa jiru ni hir'isa.
- Balaa dhiigni hin barbaachifne akka dhangala'u ni hir'isa .
- Infeekshinii qaama keessa jiru ni to'ata.
Dhukkuboota hedduu irraa of eeguuf gargaara
Qorannoon akka agarsiisutti muuzaa akka walnut gurraacha yeroo hunda nyaachuun carraa dhukkuba onnee fi dhagaa garaachaa hir'isuu danda'a. Keessattuu dubartoonni yeroo hunda muuzaa nyaatan carraan dhukkuba sukkaaraa qabamuu isaanii gadi aanaa ta'uun argameera. Akkasumas dhiibbaa dhiigaa to’achuuf, carraa kaansarii hir’isuu fi inflammation qaama keessatti akka hin uumamne gargaaruu danda’u.
Furdina garmalee to'achuuf gargaara
"Naatii nyaachuun furdaa si taasisa mitiiree?" jettanii yaaduu dandeessu. Dhugaadha, naatiiwwan kaalorii baayʼee qaba. Garuu qorannoon yeroo dheeraa akka agarsiisutti namoonni muuzaa madaalawaadhaan nyaatan carraan ulfaatina qaamaa dabaluu fi furdina garmalee xiqqaadha. Sababni kanaa fiber baay'ee waan qabaniif . Faayibaraan kan badhaadhan waan ta’aniif, erga xiqqoo nyaattee boodas akka quufu si gargaaru. Kunis garmalee nyaachuu kee to’achuuf si gargaara.
Garaa keenya keessatti baakteeriyaa gaariin akka guddatu taasisa.
Garaan keenya baakteeriyaa gaarii miliyoonaan lakkaa'aman kan fayyaa keenya eeguuf gargaaran kan qabudha. Baakteeriyaa gaarii kana madaallii isaa eeggachuun fayyaa sammuuf akkasumas dhukkuboota akka kaansarii garaachaa irraa of eeguuf barbaachisaa dha. Qorannoon tokko akka agarsiisutti namoonni torban saddeetiif guyyaatti walnuts giraama 43 nyaatan garaacha isaanii keessatti baakteeriyaan gaariin kan akka piroobaayootikii baay'ee dabaleera.
Garaan fayyaa qabu sammuu fi qaama fayyaa ta’eef bu’uura gaarii akka ta’e yaadadhu.
Hamma sukkaara dhiigaa ni to'ata
Walnuts gurraacha polyphenols, gosa antioxidant biqiltootaa kan hamma sukkaara dhiigaa gadi buusuuf gargaaru baay'ee qaba. Qabeenyi kun hanga tokko chokoleetii dukkanaa'aa, shaayii magariisaa fi buna keessattis ni argama. Kun namoota dhukkuba sukkaaraaf saaxilamaniif ykn warra dhukkuba sukkaaraa isaanii to'achuuf yaalaniif oduu guddaadha.
Gatiin soorataa walnuts gurraacha akkam?
Walnuts gurraacha nyaata soorataa dha. Mee soorata gara kanastaa afur (1/4 cup) keessatti argamu haa ilaallu.
| Qaama soorataa | Baay’ina (1/4 kooppii) . |
|---|---|
| Kaalorii | 193 irratti |
| Pirootiinii | 8 giraama |
| Furdaa | 18 giraama |
| Kaarboohayidireetii | 3 giraama |
| Faayibara | 2 giraama |
| Shukkaara | 0 giraama |
| Dabalataanis, soorata barbaachisoo ta’an kanneen akka: | |
| Vitamin E, folate, melatonin, ayirenii, pootaasiyeemii fi maagniziyemii. | |
Wantoota yeroo walnuts gurraacha fayyadamnu ilaaluu qabdan
Kunniin akkuma faayidaa qaban, wantoota of eeggannoo gochuu qabnu muraasni jiru.
- Alarjii: Yoo alarjii muuzaa biroo (fkn. boqqolloo, kaashuu) qabaattan, walnuts gurraacha irraa fagaachuun ogummaadha. Yoo alarjii qabaatte balaa qabaachuu danda'a.
- Wal-nyaatinsa Qorichaa: Kun baay’ee barbaachisaa dha. Walnuts gurraacha kompaawundoota tannins jedhaman of keessaa qaba . Isaan kun qoricha tokko tokko waliin wal-nyaachuu danda’u. Addatti ammoo, .
- Yoo qoricha dhiiga namaa hir’isu (anticoagulants) fudhachaa jirta ta’e , .
- Yookiin nama yeroo hunda qoricha dhukkubbii garaa ykn dhukkuba garaachaa fudhachaa jirtu yoo taate , .
Nyaata keessan irratti walnuts gurraacha dabaluu keessan dura hakiima keessan waliin haasa'uu fi gorsa argachuu keessan mirkaneessaa. Haala fayyaa kee irratti hundaa’uun kunniin siif mijachuu fi dhiisuu isaanii sitti hima.
Akkamitti nyaata irratti walnuts gurraacha dabaluu dandeenya?
Walnuts gurraacha walnuts idilee caalaa mi'aa cimaa, walxaxaa qaba. Kanaafuu nyaata walnuts waliin hojjettan kamiyyuu keessatti fayyadamuu dandeessu. Garuu mi'aan isaa xiqqoo cimaa ta'a. Yaadonni muraasni kunooti:
- Yoogartii damma xiqqoo fi walnuts gurraacha muraasa waliin nyaadhaa.
- Yeroo daabboo banaanaa tolchitan itti dabalaa.
- Yeroo paastaa hojjettan baala baasiilii garlic waliin walitti makuun soogidda pesto mi'aawaa ta'e tolchi.
- Salaada kee gubbaatti facaasi. Salaada sanatti mi'aa fi crunch bareedaa dabalata.
- Yeroo keekii kaarotaa hojjettan gubbaa kaa'i.
- Oats ganama keessan irratti dabalaa.
- Oats damma waliin bilcheessuun granola mana keessatti tolchuu.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Walnuts gurraacha nut soorata guddaa kan qabu yoo ta'u, walnuts idilee caalaa pirootiinii, antioxidants fi fiber baay'ee of keessaa qaba.
- Isaan kun fayyaa onnee, to’annoo sukkaara dhiigaa, fayyaa garaachaa fi ulfaatina qaamaa to’achuuf gargaaru.
- Kun madda pirootiinii biqiltoota irratti hundaa’ee fi cooma fayya qabeessa ta’e baay’ee gaarii dha.
- Hunda caalaa: Yoo alarjii muuzaa qabaattan ykn qoricha tokko tokko kan akka dhiiga qallachuu (anticoagulants) yoo fudhattan, walnuts gurraacha nyaachuu keessan dura hakiima keessan mariisisuu keessan hin dagatinaa.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa