Nyaata mi'aawaa nyaachuu ni jaallattaa? Sana booda waa'ee faayidaa fayyaa chili peppers kana baradhu! (Faayidaa Fayyaa Chili Peppers)

Lammiileen Siriilaankaa hedduun nyaata isaanii xiqqoo mi'aawaa ta'e akka jaallatan hundi keenya ni beekna. Saamboolii qamadii chiliin hojjetamee fi ruuzii soogiddaafi burtukaana waliin ciniiname nyaachuun gammachuu addaati. Garuu akkasitti nyaata irratti mi'aa fi mi'eessituu kan dabalu chiliin mi'eessituu qofa osoo hin taane, qaama keenyaaf faayidaa fayyaa hedduu akka fidu yaaddee beektaa? Har'a waa'ee sanaa ni dubbanna.

Chiliin sirriitti maali?

Salphaatti yoo ilaalle, chiliin firii biqiltoota gosa Kaapsiikam keessa jiraniiti. Addunyaa guutuu keessatti haala qilleensa ho’aa keessatti biqilu. Akka saayinsiitiin chiliin sanyii waan of keessaa qabuuf berry dha. Haa ta’u malee, nyaata keenya mi’eessituuf akka kuduraatti ykn akka mi’eessituutti itti fayyadamna. Chili peppers jalqaba dhalataa Ameerikaa Kibbaa fi Giddugaleessaati. Har’a garuu Eeshiyaa, Afrikaa fi Ameerikaa dabalatee kutaalee addunyaa hedduu keessatti nyaata ijoo ta’aniiru.

Chili pepper gosa meeqatu jira?

Kakuu jecha jechaatti gosootni chili pepper kumaatamaan lakkaa'aman jiru. Mi’eessituu, mi’aa, bocaafi halluu adda addaa qabu. Chili peppers tokko tokko, akka fish chili peppers, mi'aawaa dha. Kaan immoo mi’aawaa, firii fi aduu kan qabani dha. Chili peppers halluu adda addaa kan qabu yoo ta'u, magariisa, diimaa, keelloo, bunni, diimaa, adii, gurraacha fi burtukaana dabalatee.

Chili peppers yeroo baayyee akkaataa mi'eessituu fi boca isaaniitiin ramadama. Seerrii tokkotu jira: burtukaanni hamma guddaa taʼe, miʼa isaa xinnoo taʼa, burtukaanni immoo hamma xiqqaa taʼe immoo hoʼaa taʼa . Mee waa'ee burtukaana keenya Kochi chili pepper yaadi. Chili pepper hamma xiqqaate, ho'aa ta'a mitiiree?

Mee chili peppers addunyaa irratti baay'ee jaallataman tokko tokkoo fi mi'eessituu isaanii haa ilaallu.

Faayidaan chili peppers nyaachuu maali?

Nyaata irratti mi'aa dabaluu bira darbee, chili peppers nyaachuun qaama keenyaaf faayidaa fayyaa hedduu qaba.

Sirna ittisa qaamaa ni cimsa.

Juice burtukaanaa yeroo qorraan qabnu akka dhugnu nutti himama sababni isaas vitaamin C of keessaa qaba waan ta'eef dandeettii dhukkuba ofirraa ittisuu qaamaa guddisa jedhamee waan amanamuuf Vitaamin C dhukkuba guutummaatti ofirraa ittisuu kan hin dandeenye ta'us, yeroo dhukkubsattuu vitaamin C fudhachuun yeroo dhukkuba kana irraa fayyuuf fudhatu gabaabsuu akka danda'u qorannoon ni mul'isa.

Fayyaa onneef baayyee gaarii dha

Dhukkuba onnee ittisuu ilaalchisee, nyaatni mi’aawaa ta’e waan qaamni kee barbaadu ta’uu danda’a. Qorannoon akka agarsiisutti capsaicin , keemikaalli chili peppers mi'eessituu isaa kennu, inflammation qaama keessatti hir'isuu fi carraa dhukkuba onnee hir'isa. Kana jechuun chili peppers michuu onnee keetii isa guddaadha.

Ulfaatina qaamaa hir'isuuf gargaara.

Yoo nama furdina garmalee wajjin rakkachaa jirtu taate, chili peppers ulfaatina qaamaa hir'isuuf si gargaaruu akka danda'u beekuuf fedhii qabaatta. Qorannoon tokko tokko akka agarsiisutti kaapsaayisiin chili peppers keessatti argamu fedhii nyaataa hir'isa. Dabalataanis, chili peppers meetaabolii qaamaa saffisiisuun kaalorii gubuuf gargaara.

Garuu kun ulfaatina qaamaa hir'isuu kan dandeessu chili peppers nyaachuu qofaan jechuu miti. Yoo karoora ulfaatina hir'isuu hakiima keetiin mirkanaa'e waliin nyaata kee keessatti chili peppers dabalte , bu'aa fooyya'aa daftee arguu dandeessa.

Faayidaa fi miidhaa soorataa chiliin qabu

Chili peppers mi'aawaa qofa osoo hin taane soorata guutuudha. Irra caalaa vitaamin A, vitaamin C, ayirenii fi faayibara nyaataatiin kan badhaadhanidha.

Garuu chili peppers nama hundaaf miti. Namoonni tokko tokko keessumaa kanneen haala akka Irritable Bowel Syndrome (IBS) qaban erga chili peppers nyaatanii booda garaachaa fi dhukkubbiin qaama saalaa isaan mudachuu danda'a. Akkasumas nyaata bullaa’uu dhabuu, garaa gubaa, garaa kaasaa fi dhukkubbii garaa fiduu danda’u. Kun keessumaa namoota dhukkuba garaachaa (acid reflux) ykn madaa garaachaa qabaniif cimaa ta’uu danda’a.

Akkamitti mana keessatti chili gogsuu fi budaa gochuu dandeenya?

Chilii mana keessatti gogsuuf karaaleen hedduudha. Karaan salphaan chilii walitti hidhuun naannoo foddaa aduu qabutti fannisuudha. Yookiin immoo bakka sibiilli itti kaaʼamu irratti gogsuu dandeessa. Malli kun torban hedduu fudhachuu danda’a. Chiilii sana cicciruudhaan gogsuun dafeedha.

Budaa chili hojjechuuf, pods chili goggoge tokko tokko fudhadhu. Gosa chili barbaaddan kamiyyuu fayyadamuu dandeessu. Yoo mi'aawaa ta'e jaallattan sanyii chili waliin qamadii. Yoo akka inni mi'aawaa hin taane barbaadde sanyii isaa balleessi. Kunis salphaatti mortar fi pestle kan mana keenyatti qabnu fayyadamuun gochuun ni danda’ama. Yookiin immoo meeshaa nyaata qopheessu xiqqaa fayyadamuu dandeessa. Sana booda wantoota akka daakuu garlic, coriander, cumin, fi soogidda mi'aa keessaniitti dabaluudhaan daakuu chili mi'aawaa ta'e hojjechuu dandeessu.

Barbaachisaa: Yeroo chili peppers ciccirame qabattan guwaantii uffachuu keessan mirkaneessaa, yoo kana hin taane chili ho'aa harka keessan irratti yoo qabattan ija keessan keessa yoo seentan baay'ee isin dhukkubsuu danda'a.