Yeroo mana daldalaa deemtu, gosti muuzaa adda addaa akka jiru argitee taʼuu qaba mitiiree? Kaashuu, boqqolloo fi almoondii waliin, naatiiwwan makaadaamiyaa gosa muuzaa Siriilaankaatti baayʼee jaallatamaadha. Namoonni tokko tokko gosti muuzaa kun akka dhadhaa mi'aawu fi xiqqoo qaala'aa ta'e kun nyaata ol'aanaadha jedhu. Haa ta'u malee warri kaan zayitiin baay'ee waan qabuuf nyaachuun gaarii miti jedhanii yaadu. Seenaan dhugaa kana duuba jiru maali? Har'a waa'ee macadamia nuts fi bu'aa fi miidhaa isaa salphaatti haa dubbannu.
Duraan dursee Macadamia Nuts maali?
Salphaatti yoo ilaalle, macadamias muka muka akka maangoo fi kaashuu irratti biqiludha. Jalqaba Awustiraaliyaa keessatti kan jaallataman yoo ta’u, amma garuu Hawaayi, Afrikaa fi biyyoota Eeshiyaa tokko tokko keessatti biqilu. Wanti adda isaan godhu mi’aa isaanii lallaafaa fi dhadhaa ta’eedha. Isaan qalamaa nyaachuu ykn nyaata keessanitti dabaluu dandeessu.
Dur namoonni baay'een muuzaa cooma baay'ee waan qabuuf nyaachuu sodaatu turan. Amma garuu, qorannoon haaraan akka agarsiisutti, muuzaa madaalawaa ta'een nyaachuun qaamaaf baay'ee gaariidha. Makaadaamiyaas gosa cooma qaamaaf gaarii ta'e of keessaa qaba. ``Monounsaturated fats'' jedhama.Coomni kun carraa dhukkuba onnee fi dhukkuba sukkaaraa gosa 2ffaa qabamuu hir'isuu danda'a.
Faayidaan fayyaa macadamia nuts maali?
Tole amma lafee xiqqoo kana keessa amaloonni gurguddoon akkamii akka dhokatan haa ilaallu.
1. Onnee kee fayyaa akka ta'uuf gargaara
Waa'ee kolestroolii qaama keenya keessa jiru dhageessanii ta'uu hin oolu. Gosa lama qaba: 'kolestroolii gaarii' (HDL) fi 'kolestroolii badaa' (LDL). Naatiiwwan Macadamia sadarkaa kolestroolii hamaa kanaa hir'isuuf gargaaruu danda'a. Akkasumas inflammation qaama keessa jiru kan dhukkuba onnee waliin walqabatee jiru hir'isuu fi fayyaa ujummoo dhiigaa fooyyessuuf gargaaru. Kana jechuun guyyaa guyyaan macadamia nuts muraasa nyaachuun dhukkuboota onnee akka coronary artery disease irraa isin eeguuf gargaaruu danda'a.
2. Carraa dhukkuba sukkaaraa fi metabolic syndrome ni hir'isa
Metabolic syndrome garee haalawwan dhiibbaa dhiigaa, hamma sukkaara dhiigaa, cooma garaa fi kolestroolii gaarii gadi aanaa of keessatti qabataniidha. Haalli kun gara fuulduraatti carraa dhiigni sammuu keessatti dhangala’uu, dhukkuba sukkaaraa fi dhukkuba onneetiin qabamuu ni dabala.
Coomni monounsaturated fi fiber macadamia nuts keessatti argamu hamma sukkaara dhiigaa to'achuuf gargaaruu danda'a. Kanaafuu, namoonni dhukkuba sukkaaraa gosa 2ffaa qaban illee, erga hakiima isaanii waliin haasa'anii booda, nyaata isaaniitti macadamia nuts madaalawaadhaan dabaluu danda'u.
3. Sirna bullaa'insa nyaataa ni deeggara
Garaan keenya baakteeriyaa faayidaa qaban baay’ee kan qabudha. Baakteeriyaan kun fayyaa keenyaaf baay'ee barbaachisoodha. Fiiber bulbulamaa naatiiwwan makaadaamiyaa keessatti argamu baakteeriyaa gaarii kanaaf akka nyaata ta’ee hojjeta. Biqiltuu tokkoof akka xaa'ooti. Kunis adeemsa ``prebiotic'' jedhama. Kunis bullaa'insa nyaataa salphisuu fi inflammation garaacha keessatti hir'isa.
4. Ulfaatina qaamaa hir'isuuf yaalaa jirtaa?
"Wanta zayita of keessaa qabu nyaachuun akkamitti ulfaatina qaamaa hir'isuu dandeessa?" jettanii yaaduu dandeessu. Garuu dhugaan jiru adda. Naatiiwwan Macadamia faayibaraa fi pirootiinii waan qabaniif, hamma xiqqoo nyaachuun akka quufa sitti dhagahama . Kunis araada kee to’achuu fi garmalee akka hin nyaanne si gargaara. Dhugaa dubbachuuf qorannoon dubartoota Jaappaan irratti gaggeeffame akka agarsiisutti torban 3 booda warri macadamia nuts nyaatan warra dhadhaa ykn zayita coconut nyaatan caalaa ulfaatina qaamaa hir'isuu isaanii ni mul'isa.
Garuu yaadadhaa, kunniin kaalorii baay’ee waan qabaniif, ulfaatina qaamaa hir’isuu yoo barbaaddan, guyyaatti hammam akka nyaattan of eeggannoo gochuu qabdu.
5. Fayyaa lafee fi gogaafis gaarii dha
Kaalsiyeemiin, maagniziyeemiifi pootaasiyeemiin albuuda barbaachisoo lafee cimaa ta’aniif. Naatiiwwan Macadamia madda soorata kanaa gaarii dha. Akkasumas kompaawundoota tocotrienols ( bifa vitaamin E) fi squalene jedhaman kan of keessaa qaban yoo ta'u, isaanis gogaan akka hin jilbeeffannee fi gogiinsa irraa eeguuf gargaaru.
Odeeffannoo soorataa naatiiwwan macadamia
Naatiiwwan makaadaamiyaa uumamaan sukkaara fi kaarboohayidireetii xiqqaa qaba. Mee gatii soorataa giddu galeessaan awunsii tokkoo (gara muuzaa 10-12) haa ilaallu.
| Kutaa soorataa | Hamma ga'u |
|---|---|
| Kaalorii | 204 irratti |
| Pirootiinii | giraama 2.24 ta’a |
| Furdaa | giraama 21.5 ta’a |
| Kaarboohayidireetii | giraama 3.9 ta’a |
| Faayibara | giraama 2.44 ta’a |
| Shukkaara | giraama 1.3 ta’a |
Hammam nyaachuun gaariidha?
Akkuma gabatee kana irraa argitan kunniin kaalorii xiqqoo olka'aa qabu. Mee yaadi, gara walakkaa kooppii yoo nyaattan gara kaalorii 475 qaba. Sun namoota tokko tokkoof nyaata tokkoo wajjin wal gitu. Kanaaf, faayidaa muuza kanaa argachuuf, madaalawaa nyaachuu barbaachisa . Guyyaatti gara muuzaa 10-12 nyaachuun gahaadha.
Kanneen akkamitti nyaata irratti dabaltu?
Naatiiwwan Macadamia amma suuqiiwwan gurguddoo Siriilaankaa keessatti argamuu danda'u. Soogidda, soogidda hin qabne, bilcheefamee fi qalamaa bitachuu dandeessa. Yoo nama soogidda to'atu taate, asxaa paakeeticha irratti barreeffame dubbisi. Kanneen haaraa, meeshaa qilleensa hin galchine keessatti, ho’a kutaa keessatti kaa’i. Yeroo dheeraaf tursiisuu yoo barbaaddan, firaayizarii keessattis kuusuu dandeessu.
- Salaada gubbaatti croutons osoo hin taane, macadamia nuts tokko tokko itti dabali.
- Ciree keessan irratti (oatmeal, granola) muuzaa macadamia murame tokko tokko itti dabalaa.
- Yeroo wantoota akka keekii, biskutii fi daabboo hojjettan itti dabali.
- Akka nyaata salphaatti qalamaa nyaadhaa.
Waa'ee alarjii of eeggannoo godhaa!
Kun baay’ee barbaachisaa dha. Macadamias gosa mukaa ti. Yoo alarjii mukaa biroo kan akka kaashuu, almoondii ykn walnut qabaattan, macadamias nyaachuu keessan dura hakiima keessan waliin haasa’uu keessan mirkaneessaa.
Yeroo tokko tokko, gosa muuzaa tokkoof alarjii qabaachuu dandeessa malee gosa biraatiif alarjii qabaachuu dandeessa. Garuu balaa fudhachuun yaada gaarii miti. Gosoota muuzaa kana keessaa tokko yoo nyaattan mallattoolee armaan gadii yoo argitan of eeggannoo godhaa.
- Gogaan namaa aarsuu ykn ququnca’uu
- Dhiita'uu funyaan
- Afaanii fi qoonqoo nama dhiita'uu, akka qoonqoo kee cufameetti sitti dhaga'ama
- Hidhiin dhangala'uu
- Dhukkubbii garaa ykn garaa kaasaa
Namoota tokko tokkoof alarjiin `(Tree Nut)` kun baayyee cimaa ta'uu danda'a. Gara balaa hatattamaa lubbuu namaa balaa irra buusu `(Anaphylaxis) jedhamutti guddachuu danda'a.` Yoo alarjii cimaa qabaatte, yeroo hunda qoricha hatattamaa, kan akka `(EpiPen)` hakiimni kee ajaje qabachuun barbaachisaa dha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Naatiiwwan Macadamia nyaata soorataa cooma fayya qabeessa, vitaaminii fi albuudota baay’ee qabuudha.
- Isaan kun fayyaa onnee, carraa dhukkuba sukkaaraa hir'isuu, fi fayyaa gogaatiif baay'ee gargaaru.
- Kaalorii baay’ee waan qabaniif guyyaa guyyaan yoo nyaattan hamma isaanii of eeggannoo gochuun barbaachisaadha. Guyyaatti sanyiiwwan 10-12 gahaa ol ta’a.
- Yoo alarjii gosa muuzaa biroo qabaatte, macadamias nyaachuu kee dura hakiima kee mariisisuu kee mirkaneessi.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa