Biqiltuu ajaa'ibaa kana dhageessaniittu? Mee waa'ee Salicornia haa barannu!

Biqiltuu bishaan galaanaa keessatti biqilu, nyaatamuu fi faayidaa fayyaa nama dinqisiisu hedduu qabu dhageessanii beektuu? Namoonni baay'een waa'ee kanaa beekuu baatus biqiltuun gatii guddaa qabu akkasii jira. Hiddi, hiddi, baalli, fi sanyiiwwan biqiltuu kanaa hundi isaanii gatii guddaa qabu. Namoonni waggoota dhibbaan lakkaaʼamaniif nyaata, qoricha, nyaata bineensotaa, akkasumas lafa gogaa misoomsuuf illee itti fayyadamaa turan. Har'a waa'ee biqiltuu ajaa'ibaa kanaa dubbanna, innis Salicornia dha.

Saalikoorniyaan maali?

Salphaatti yoo ilaalle, gaetonia biqiltuu xiqqaa dhangala’aa qabuu fi dheerinni isaa seentimeetira 30 ol hin guddannedha. Namoonni tokko tokkos asparagus biyya keenya keessatti qabnu waan fakkaatuuf "sea asparagus" jedhanii waamu. Yeroo baay’ee magariisa yoo ta’u, yeroo birraa garuu diimaa ta’a. Hiddi isaa fi dameen isaa boca siliindarii qabaata.

Addaan biqiltuu kanaa soogidda dandamachuu isaati. Kana jechuun bishaan galaanaa waliin marga soogidda keessatti baay’ee gaarii ta’ee guddata. Qarqara galaanaa dhiha Kooriyaa irratti bal’inaan kan misoomu ta’us, har’a namoonni addunyaa guutuutti argaman akka zayita kuduraatti, oomishaalee miidhaginaa fi akka boba’aatti kan itti fayyadamu, qalamee, qamadii qamadii ta’e.

Faayidaan biqiltuu ajaa'ibaa kanaa maali?

Ghetonia biqiltuu nyaataaf oolu qofa miti. Faayidaa hedduu qaba.

Tajaajila naannoo

Biqiltuun kun guddachuuf bishaan galaanaa fayyadama. Mee yaadi, kun bishaan qulqulluu baayʼee qusata . Akkasumas, lafa badaa soogidda qabuu fi gammoojjiin sababa qonnaaf hin mijoofneef gatame illee biqiltuu kanaan misoomuun deebi’ee gara lafa lalisaa ta’etti jijjiiruun ni danda’ama. Kun tajaajila guddaa naannoof kennudha.

Akka nyaataa fi zayitaatti

• Zayitiin nyaataa sanyii katechin irraa hojjetama. Zayitiin kun namaafi bineensotaaf mijataadha.
• Zayitiin kun nyaata hojjechuu qofa osoo hin taane, akka boba'aa baayootti fayyadamuu ni danda'ama .
• Namoonni biyyoota tokko tokko keessattis hidda biqiltuu kanaa bilcheessuun soogidda tolchuu amaleeffataniiru.
• Pirootiiniin waan badhaadheef, akkasumas akka midhaan dheedhii bineensotaaf gatii guddaa qaba , keessumaa naannoo bishaan qulqulluun itti hanqatutti.
• Biyyoota tokko tokko keessatti sanyii fi hiddi isaa daabboo tolchuuf kan oolu siʼa taʼu, salaada keessattis ni fayyadamu .
• Kooriyaa keessatti, citaan isaa haphiin akka kuduraa qamadii, salaadaa fi nyaata damma qabuutti nyaatama. Sanyiiwwan kun shaayii hojjechuufis ni gargaaru.
• Kutaalee Kaanaadaa tokko tokkotti, piiklii kan hojjetamu asiraata itti dabaluudhaan qaruuraa keessa galchuudhaani.

Fayyadama industirii biroo

Nyaataa fi qoricha malees, jiinsiin wantoota biroo hedduudhaaf ni fayyada.

• Qabiyyee asheeta baay’ee waan qabuuf oomisha saamunaa keessatti fayyadama.
• Soodaa (soodiyeem kaarbooneetii) oomisha geejjibaaf barbaachisu argachuuf kan gargaarudha .
• Akkasumas, uffata ittisaa, pilaastikii, huccuu, dibata, fi qoricha aramaa orgaanikii hojjechuuf itti fayyadama.

Amaloota soorataa ruuzii glutinous

Kutaan biqiltuu sedge hunduu soorata gatii guddaa qabu of keessaa qaba. Mee gabatee armaan gadii irratti maal akka ta'an haa ilaallu.

Faayidaa fayyaa ruuziin glutinous

Sababa walnyaatinsa soorataa olaanaa kanaan faayidaan fayyaa biqiltuu Ghetonia garmalee ibsuun hin danda’amu. Meetaabolayitoonni baayooaktiiwii isa keessatti argaman tokko tokkos oomisha qorichaa keessatti baay’ee barbaachisoodha.

Amma faayidaa fayyaa ijoo kanaa keessaa muraasa addaan haa ilaallu.

Adeemsa dulloomuu ni to’ata

Luutein lutein keessa jiruAntioxidant niacin jedhamu of keessaa qaba. Kun fayyaa ijaaf baay'ee barbaachisaadha. Dhukkuboota umurii wajjin walqabatan kanneen akka macular degenerative diseases, kanneen retina ijaa keessatti mul'atan, keessumaa yeroo dulloomuu ittisuuf gargaara.

Bakka soogidda fayyadamuu ni danda'ama!

Qabxiin hunda caalaa barbaachisaa ta’e kana. Kompaawundii `trans-ferulic acid` safflower keessatti argamu hojii ujummoo dhiigaa fi dhiibbaa dhiigaa to'achuuf gargaaruu danda'a. Kanaaf, akka bakka bu’aa gaarii soogiddatti fayyadamuu ni danda’ama . Qormaata hantuuta irratti gaggeeffameen, soogiddi garmalee yeroo isaaniif kennamu dhiibbaan dhiigaa isaanii dabaleera. Haataʼu malee, saafilaar hammi soodiyemii soogidda sanaa wajjin wal gitu yeroo kennamu dhiibbaan dhiigaa isaanii dhiibbaa guddaa hin geessisu ture.

Barbaachisaa: Dhiibbaa dhiigaa yoo qabaatte, kana akka bakka bu’aa soogiddaatti fayyadamuu kee dura hakiima kee waliin haasa’uun kee hin oolu.

Dhibee taayirooyidii gadi aanaa ni ittisa

Berriin Gojii ayoodiinii kan of keessaa qabu yoo ta'u, kunis hormoonii taayirooyidii oomishuuf barbaachisaa dha. Kanaaf, dhibee taayirooyidii gadi bu'aa (hypothyroidism) ittisuuf gargaaruu danda'a.

Amala farra baakteeriyaa qaba

Galaktooniyaan amaloota farra baakteeriyaa cimaa qaba. Qabeenyi kun akka nyaata, qoricha, ykn meeshaa miidhaginaa yeroo itti fayyadamnu qaamaaf faayidaa guddaa qaba.

Fayyadama Geletonia qoricha aadaa keessatti

Ghetonia biyyoota addunyaa adda addaa keessatti sirna qoricha aadaa keessatti bal’inaan itti fayyadamaa tureera. Qorannoon ammayyaa illee biqiltuun kun amaloota farra oksijiinii, farra maaykiroobiyaanii, farra kaansarii, farra inflammatory fi sukkaara dhiigaa hir'isuu akka qabu mirkaneessaniiru.

Amaloota kanaan walqabatee, jiinsiin akka aadaa isaatti haalawwan armaan gadii yaaluuf itti fayyadamaa tureera:

• Dhukkuba biroonkaayitii
• Dhukkuba tiruu
• Garaa kaasaa
• Dhukkuboota garaachaa
• Dhukkuba tiruu (Nephropathy) .
• Dhibee Atherosclerosis jedhamu
• Copha dhiigaa baay’ee (Hyperlipidemia) .
• Dhibee sukkaaraa

Biqiltuun kun dhuguma "biqiltuu dinqii" yoo ta'e garmalee hin ta'u. Gumaacha indaastirii nyaataa fi qorichaa keessatti qabuun alattis boba’aa fosiilii bakka buusuuf dandeettii qaba. Kanaafuu, warshaan kun furmaata anniisaa magariisaa gara fuula duraa fi tattaaffii lafa deebisanii dhaabuu addunyaa guutuuf filannoo guddaadha.