Yeroo ammaa kana hundi keenya waan nyaannu fi dhugnu baay'ee nu yaaddessa mitii? Namoonni baay’een ruuzii fi daabboo barame dhiisanii waan fayya qabeessaa fi fayyaa ta’e kan akka oats barachuu jaallatu. Har'a waa'ee nyaata addaa gatii soorataa guutuu ta'e dubbanna, garuu baay'ee hin dhageenye ta'a. Sunis Rye Flakes jedhama. Maqaan kun xiqqoo haaraa ta'us faayidaan fayyaa kanaa baayyee ol'aanaadha.
Jireenya fayya qabeessa ta’eef midhaan guutuu baay’ee barbaachisaadha. Qorannoon akka agarsiisutti gosoota midhaanii kana nyaata guyyaa guyyaa keessan irratti dabaluudhaan carraa dhukkuboota hedduu kanneen akka asmii, dhukkuba Krooniifi dhukkuba garaachaa madaa’uu hir’isuu danda’a. Kanaafuu, firii raayii midhaan guutuu akkasii keessaa tokko kan amaloota akkasiitiin guutamedha.
Salphaatti yoo ilaalle, Rye Flakes maali?
Mee yaadi, citaawwan raayii kun akkuma oats sanyii biqiltuu raayii danfisuudhaan, garagalchuudhaan fi gogsuun kan hojjetamanidha. Yeroo ilaaltan akkuma rolled oats fakkaatu. Akkasumas hojjechuuf baayyee salphaadha.
Isaan kun nyaata kamiyyuu qofa osoo hin taane, mana kuusaa soorataa vitaaminii, albuuda, fi keessumaa faayibara qaamni keenya barbaadu guuteedha. Kanaaf midhaan xixiqqoo kun fayyaa keenyaaf faayidaa guddaa akkamii akka qaban haa ilaallu.
Faayidaa fayyaa raayiin qaama keessaniif qabu
Raayi flakes faayidaa tokko qofa irratti kan daangeffame miti. Sirnoota qaama keenya keessa jiran hedduu irratti dhiibbaa gaarii qabu.
Sirna bullaa'insa nyaataaf guddaadha!
Yeroo baayyee rakkoon akka garaa namaa jeequu fi qufaa yoo si mudate, raayiin furmaata gaarii ta'uu danda'a. Fiiber isaan keessa jiru sirni bullaa'insa nyaataa keenya akka gaariitti akka hojjetu gargaara. Salphaatti yoo ilaalle, yeroo qamadii raayii nyaannu sochiin nyaataa garaacha keenya keessa darbu caalaatti bu’a qabeessa ta’a. Kunis carraa dhukkuboota ciccimoo akka kaansarii garaachaatiin qabamuu hir'isuuf gargaara.
Dhukkuba sukkaaraa to'achuuf gargaarsa guddaa
Rye flakes namoota dhukkuba sukkaaraa qabaniifi namoota dhukkuba sukkaaraatiin qabamuuf saaxilamaniif nyaata baayyee gatii guddaa qabuudha. Kunis kan ta’eef, firii raayii indeeksii gilgaalamii (GI) gadi aanaa waan qabuuf.
Kana jechuun yeroo kanneen nyaannu hammi sukkaara dhiiga keenyaa akka tasaa hin ol ka’u. Kanaa mannaa, sukkaarri sun suuta suutaan qaama keessatti waan xuuxamuuf, namni dhukkuba sukkaaraa qabu tokko hamma sukkaara dhiiga isaa to’achuuf baay’ee salphaa ta’a.
Dabalataanis, faayibariin bulbulamaa isa keessa jirus carraa Dhukkuba Sukkaaraa Gosa 2ffaa qabamuu hir'isuuf gargaara. Haa ta'u malee, yoo dhukkuba sukkaaraatiin yaalamaa jirtan ta'e, nyaata akkanaa jalqabuu keessan dura hakiima keessan waliin haasa'uun barbaachisaadha.
Akkasumas ulfaatina qaamaa to'achuuf gargaara.
Nama ulfaatina qaamaa hir'isuuf yaalu tokkoof qormaata guddaa keessaa tokko nyaata isaa to'achuudha. Kanaafis raayi flakes gargaaruu danda'a. Qorannoon akka agarsiisutti, qamadii raayii nyaachuun yeroo dheeraaf akka guutamtu si gargaaruu danda'a. Kanaafuu, ganama raayii muraasa yoo nyaattan, hanga laaqanaatti garmalee nyaachuu keessan to'achuu dandeessu. Nyaata itti aanu irrattis nyaata xiqqeessuuf si gargaaruu danda’a.
Fayyaa onneef gaarii dha
Koolestroolii dhiiga keenya keessa jiru yoo ilaalle gosa lama qaba: kolestroolii "gaarii" (HDL) fi kolestroolii "hamaa" (LDL). Nyaatni GI gadi aanaa qabu kan akka rye flakes kolestroolii HDL "gaarii" qaama keenya keessa jiru akka dabalu gargaaru. Koolestrooliin HDL kun kolestroolii LDL "hamaa" ujummoo dhiigaa keenya keessatti walitti qabamee cufuu danda'u balleessuun hojjeta.
Kana qofa osoo hin taane, qamadii raayii albuuda dhiibbaa dhiigaa gadi buusuuf gargaaru pootaasiyeemiin badhaadhedha. Dhiibbaa dhiigaa kanaaf sababoota keessaa tokko hammi soodiyemii (soogidda) qaama keenya keessatti argamu dabaluudha. Pootaasiyeemiin soodiyemii garmalee kana qaama keessaa baasuuf gargaara. Kunis dhiibbaa dhiigaa to’achuu fi carraa dhukkuba onnee fi dhiigni sammuu keessatti dhangala’uu hir’isuuf gargaara.
Qabeenya gatii sooraatiin guutame
Rye flakes qabeenya vitaaminii fi albuudaa, keessumaa vitaaminii B hedduudha.
| Vitamin B | Faayidaa qaamaaf qabu |
|---|---|
| Vitamin B1 (tiyaamiin) fi B3 (niyaasiin) . | Sadarkaa anniisaa qaama keenyaa dabaluu fi eeguuf gargaara. |
| Raayboofilaviinii (vitaamin B2) . | Hojii kalee fi sirna narvii fayya qabeessa ta'eef barbaachisaa dha. |
| Vitamin B6 | Sirna ittisa qaamaa cimsuuf gargaara. |
| Fooleetii | Yeroo ulfaa mudaa dhalootaa daa’ima gadameessa keessa jiru keessatti uumamuu danda’u ittisuun baay’ee barbaachisaadha. |
Kana malees, qamadii raayii albuudota barbaachisoo kanneen akka ayirenii, maagniziyeemi, fosfarasii fi ziinkii , akkasumas kompaawundoota faayitookeemikaalaa jedhaman kan qaban yoo ta’u, isaanis amaloota antioksidaantii kan qaban yoo ta’u, isaanis miidhaa seelii ittisu.
Nyaata kooppii 1/4 keessatti
Tajaajilli idilee qamadii raayii soorata kana of keessaa qaba:
- Kaalorii: 98
- Pirootiinii: giraama 4
- Copha: giraama 1
- Kaarboohayidireetii: giraama 20
- Faayibara: giraama 4
- Sukkaara: giraama 0
Barbaachisaa: Raayi flakes kaarboohayidireetii of keessaa qaba. Kaarboohayidireetii walxaxaa ta'anis, akka daabboo adii dafanii sukkaara dhiigaa hin dabalan, baay'ee nyaachuun gaarii miti. Yeroo tokkotti gara kooppii 1/4 qofa fudhachuun gaariidha .
Tole, akkamitti nyaata sanatti kanneen dabaluu dandeenya?
Kun baayyee salphaadha. Akkuma oats hojjettutti rye flakes hojjechuu dandeessa.
Malli baay’ee jaallatamu bishaan xiqqoo iddoo ibiddaa irratti kaa’anii hamma furdatu daakuun ta’utti bilcheessuudha. Daabboo kana irratti mi’aa argachuuf naatiiwwan akka kaashuu, almoondii, wayinii goggogaa, fi ciccitaa firii akka banaanaa itti dabaluun ni danda’ama.
Kana qofa osoo hin taane, kanneen karaalee biroo hedduudhaan fayyadamuu ni danda’u:
- Bakka oats rye flakes gara granola ykn muesli mana keessatti tolfameetti dabaluu.
- Yeroo kukii fi biskutii hojjettan bakka oats kanneen fayyadamuu yaali.
- Raayii tokko tokko qaruuraa keessatti bilcheessuun waan akka boqqolloo firii gubbaatti nyaadhaa.
- Yeroo mana keessatti wantoota akka cutlets, meatballs, fi rolls hojjettan, akka waan hidhuutti, jechuunis makaa sana walitti qabuuf, daabboo qamadii osoo hin taane kanneen keessaa xiqqoo itti dabaluun yaalaa.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Rye Flakes midhaan guutuu fayya qabeessa, oats wajjin wal fakkaata, faayidaa soorataa olaanaa qaba.
- Kanneen nyaachuun faayidaa hedduu kan akka bullaa'insa nyaataa mijeessuu, hamma sukkaara dhiigaa to'achuu, ulfaatina qaamaa to'achuu, fi fayyaa onnee eeguuf argamsiisa.
- Raayiin soorata barbaachisoo kanneen akka faayibara, vitaaminii B, fi pootaasiyeemiin kan badhaadhedha.
- Yeroo nyaata keessan irratti dabaltan, hamma xiqqaa, kan akka yeroo tokkotti kooppii 1/4 jalqabuun gaariidha.
- Yoo dhukkuba fayyaa kan akka dhukkuba sukkaaraa ykn dhiibbaa dhiigaa qabaatte, jijjiirama guddaa akkasii nyaata kee irratti gochuu kee dura hakiima kee waliin mari’achuun baay’ee barbaachisaadha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa