ଆମ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଘଟୁଥିବା ଚମତ୍କାର! ଆସନ୍ତୁ ସରଳ ଭାଷାରେ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା (Peristalsis)

ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଖଣ୍ଡ ଗିଳି ଦିଅନ୍ତି, ତାହା ବିନା କୌଣସି ପ୍ରୟାସରେ ସିଧା ପେଟକୁ କିପରି ଯାଏ? କେତେକ ସମୟରେ ଆମେ ଶୀଘ୍ର ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ପିଇଥାଉ, କିନ୍ତୁ ତାହା ସିଧା ତଳକୁ ଯାଏ। କୁହାଯାଏ ଯେ ଆମେ ମୁଣ୍ଡ ଉପରେ ଠିଆ ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ତଳକୁ ଯାଏ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରରେ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଯାହାକୁ ଆମେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବୁ ନାହିଁ। ଆଜି ଆମେ ସେହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଆମ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଏହି ମହାନ ଇଞ୍ଜିନ ପରି କାମ କରେ, ଯାହା ହେଉଛି ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍।

ସରଳ ଭାବରେ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ହେଉଛି ଆମ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ହେଉଥିବା ମାଂସପେଶୀର ଏକ ତରଙ୍ଗ ପରି ସଂକୋଚନ। ଏହା ଏକ ଅନିଚ୍ଛାକୃତ ମାଂସପେଶୀ ଗତି ଯାହା ଆମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବିନା ଘଟେ। ଯେପରି ଏକ ପୋକ ତା'ର ଶରୀରକୁ ଏକ ତରଙ୍ଗ ପରି ସଙ୍କୁଚିତ କରି ଆଗକୁ ବଢ଼ିଥାଏ, ସେହିପରି ଆମ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ମାଂସପେଶୀଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ପିଣ୍ଡ ଆସିଲେ ପଛରୁ ସଙ୍କୁଚିତ ହୋଇ ଆଗରୁ ଆରାମ କରିଦିଏ, ଖାଦ୍ୟକୁ ଆଗକୁ ଠେଲି ଦିଏ।

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଆପଣ ଏକ ଟୁଥପେଷ୍ଟ ଟ୍ୟୁବ୍ ରୁ କିଛି ଟୁଥପେଷ୍ଟ ବାହାର କରୁଛନ୍ତି। ଆପଣ ଟ୍ୟୁବ୍ ର ଶେଷ ଭାଗକୁ ଚାପି ଆଗକୁ ଠେଲି ଦେଉଛନ୍ତି, ଠିକ୍ ନା? ଏହା ଆମ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଘଟୁଥିବା ସମାନ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ଗିଳିଥାଉ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆମ ଗଳାରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ସେଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି, ଏହି ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଚନ ନଳୀର ତଳ ଭାଗରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଖାଦ୍ୟନଳୀ, ପେଟ, କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର, ବୃହଦନ୍ତ ଦେଇ ଏବଂ ଶେଷରେ ମଳ ବାହାରକୁ ଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘଟେ।

ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ଏବଂ ସେଗମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ଜିନିଷ କି?

ହଁ। ଯଦିଓ ଏ ଦୁଇଟି ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଘଟୁଥିବା ମାଂସପେଶୀ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ, ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ ଭିନ୍ନ।

• ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍: ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟକୁ ଆଗକୁ ବଢାଇବା , ଯେପରି ଏକ ଲୋଡେଡ୍ ଟ୍ରେନ ଟ୍ରାକ ଉପରେ ଗତି କରେ।
• ବିଭାଜନ: ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଘଟେ। ଏଥିରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆଗକୁ ଠେଲିବା ପରି ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ଘୁଞ୍ଚାଇବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଯେପରି ୱାସିଂ ମେସିନରେ କପଡା ଘୁରିଥାଏ, ସେହିପରି ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଘୁଞ୍ଚାଯାଏ ଏବଂ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ରସ ସହିତ ମିଶିଯାଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଭାଙ୍ଗିଥାଏ ଏବଂ ହଜମ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ହେଉଛି 'ପରିବହନ ସେବା' ପରି ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଆଗକୁ ବଢ଼ାଏ। ବିଭାଜନ ହେଉଛି 'ମିଶ୍ରକ' ପରି ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ଉଭୟ ଆମର ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକାଠି କାମ କରନ୍ତି।

ରିଭର୍ସ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ (ବାନ୍ତି) କ'ଣ?

ଆମେ କହୁଛୁ ଯେ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ହେଉଛି ଏକ ତରଙ୍ଗ ଭଳି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ତଳକୁ ଠେଲି ଦିଏ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯଦି ଏହି ତରଙ୍ଗ ଅନ୍ୟ ଦିଗରେ, ଅର୍ଥାତ୍, ଉପରକୁ ଯାଏ ତେବେ କ'ଣ ହେବ? ଏହାକୁ ଆମେ ରିଭର୍ସ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ (ରେଟ୍ରୋପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟିପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍) କହିଥାଉ।

ଏହା ଏପରି ଏକ କଥା ଯାହା ସହିତ ଆପଣ ସମସ୍ତେ ବହୁତ ପରିଚିତ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ବାନ୍ତି କରୁ, ସେତେବେଳେ ଏହା ଘଟେ। କୌଣସି କାରଣରୁ (ଯେପରିକି ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତା, ଏକ ସଂକ୍ରମଣ), ଶରୀର ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଏ ଯେ ଏହାକୁ ପାକସ୍ଥଳୀର ବିଷୟବସ୍ତୁ ବାହାର କରିବାକୁ ପଡିବ। ତା’ପରେ ଏହି ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ତରଙ୍ଗ ଅନ୍ୟ ଦିଗରେ କାମ କରେ, ଖାଦ୍ୟକୁ ଛୋଟ ଅନ୍ତ୍ରରୁ, ପେଟ ଦେଇ ଏବଂ ମୁହଁ ବାହାରକୁ ଠେଲି ଦିଏ।

କେତେକ ସମୟରେ, ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି ହେଲେ ମଧ୍ୟ, କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଳ୍ପ ଦୂର ପଛକୁ ଘୁଞ୍ଚିଯାଏ ଏବଂ ପୁଣି ଆଗକୁ ବଢ଼ିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରେ।

ଯଦି ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ହୁଏ ତେବେ କଣ ହେବ?

ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟାକୁ ଗତିଶୀଳତା ରୋଗ କୁହାଯାଏ। ଅର୍ଥାତ୍, ଖାଦ୍ୟ ଗତିର ଗତିରେ ସମସ୍ୟା। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ହୋଇପାରେ:

୧. ହାଇପରମୋଟିଲିଟି: ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ, ଖାଦ୍ୟ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଗତି କରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଠିକ୍ ଭାବରେ ହଜମ ହେବା ପାଇଁ ସମୟ ପାଏ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ପରିଣାମ ହେଉଛି ଡାଇରିଆ ।

୨. ଧୀର ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ (ହାଇପୋମୋଟିଲିଟି): ଏଥିରେ ଖାଦ୍ୟ ପାଚନ ନଳୀ ଦେଇ ବହୁତ ଧୀରେ ଗତି କରେ। ତା'ପରେ, ଶରୀରରୁ ଅପଚୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବାହାର ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହା ସହିତ, ଯେତେବେଳେ ଅପଚୟ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ରହିଥାଏ, ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ପରିଣାମ ହେଉଛି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ।

ଏହିପରି ସମସ୍ୟା ବିଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ସମସ୍ୟାର କାରଣ କ’ଣ?

ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଂସପେଶୀ, ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ହରମୋନର ଏକ ଜଟିଳ ସମନ୍ୱୟ। ତେଣୁ, ଯଦି ଏହି ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟିରେ ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ତେବେ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ।

ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରୁଥିବା ଔଷଧର ପ୍ରକାର

କିଛି ଔଷଧର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଭାବରେ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ଧୀର ହୋଇପାରେ।

• କିଛି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରକ (ଓପିଓଏଡ୍ ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରକ)
• ଆଣ୍ଟିକୋଲିନର୍ଜିକ୍ସ ଗୋଷ୍ଠୀର ଔଷଧ
• କ୍ୟାଲସିୟମ ଚ୍ୟାନେଲ ବ୍ଲକର୍ସ (ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କିଛି ଔଷଧ)
• ଡିପ୍ରେସନ ପାଇଁ କିଛି ଔଷଧ (ଟ୍ରାଇସାଇକ୍ଲିକ୍ ଆଣ୍ଟିଡିପ୍ରେସାଣ୍ଟ)

ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରୁଥିବା ରୋଗଗୁଡ଼ିକ

• ସଂକ୍ରମଣ କିମ୍ବା ପ୍ରଦାହ: ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସଂକ୍ରମଣ।
• ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର: ବିଶେଷକରି ପେଟ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ।
• ମଧୁମେହ: ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ମଧୁମେହ ସ୍ନାୟୁକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
• ଥାଇରଏଡ୍ ରୋଗ: ହରମୋନ୍ ଅସନ୍ତୁଳନ।
• ସ୍ନାୟୁଗତ ବିକାର: ପାର୍କିନ୍ସନ୍ସ ରୋଗ ଭଳି ଅବସ୍ଥା।
• ସ୍କ୍ଲେରୋଡର୍ମା ଭଳି ସଂଯୋଜକ ଟିସୁ ରୋଗ।
• କେତେକ ସମୟରେ କୌଣସି କାରଣ ମିଳିପାରେ ନାହିଁ (ଇଡିଓପାଥିକ୍)।

ସୁସ୍ଥ ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ କିପରି ବଜାୟ ରଖିବେ?

ସାଧାରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆମେ ଭଲ ଜୀବନଶୈଳୀ ଅଭ୍ୟାସ ଅନୁସରଣ କରି ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରିବା। ଏଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ସରଳ, କିନ୍ତୁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା।

• ବ୍ୟାୟାମ: ଦିନକୁ ଅତି କମରେ 30 ମିନିଟ୍ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା, ଯେପରିକି ଚାଲିବା କିମ୍ବା ଦୌଡ଼ିବା, ଆପଣଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀ ଗତିକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଷ୍ଟମ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ।
• ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ: ଦିନକୁ ଅତି କମରେ 8 ଗ୍ଲାସ ପାଣି ପିଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ପାଣି ମଳକୁ ଶୁଖିଲା ହେବାରୁ ରୋକେ ଏବଂ ସହଜରେ ବାହାରକୁ ଯିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ: ଡାଲି, ପନିପରିବା, ଫଳ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ (ବିନ୍ସ, ଓଟ୍ସ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ଚାଉଳ) ଭଳି ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଳରେ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହା ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ, ଯାହା ଅପଚୟକୁ ସହଜରେ ବାହାରକୁ ଠେଲିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ କମ କରନ୍ତୁ: ତେଲ, ଚିନି ଏବଂ ରିଫାଇନ୍ ମଇଦା (ରୁଟି ମଇଦା) ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଆମର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିପାରେ। ତେଣୁ, ଦୋକାନରୁ କିଣୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଯଥାସମ୍ଭବ କମ କରିବା ଭଲ।

ପେରିଷ୍ଟାଲିସିସ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ସାରା ଦିନ ଧରି ଘଟେ, ଆମେ ଏହାକୁ ଜାଣି ମଧ୍ୟ ନ ଥାଉ। ଏଥିରେ ଏକ ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମଧ୍ୟ ଆମର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ତେଣୁ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଭଲ ଅଭ୍ୟାସ ବିକଶିତ କରିବା ଆମ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ମହାନ ବିନିଯୋଗ।