ଆପଣ ମଧ୍ୟ କ’ଣ ସବୁବେଳେ ଚିନି ପାଇଁ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି? (ଚିନି ଲାଳସା) - ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ଛାଡ଼ିବାର ୧୩ଟି ଉପାୟ!

ଆପଣ କ’ଣ ସକାଳେ ମିଠା କେକ୍ ଖଣ୍ଡ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ପରେ ପୁଣି କିଛି ମିଠା ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି? ଆପଣ କ’ଣ ଅପରାହ୍ନରେ ଆସୁଥିବା କ୍ଳାନ୍ତି ଏବଂ ନିଦ୍ରା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଚକୋଲେଟ୍ ବାର୍ ଖାଆନ୍ତି, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହା ସହିତ ଆସୁଥିବା ଆଳସ୍ୟ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ମିଠା ପାନୀୟ ପିଅନ୍ତି? ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏପରି ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ସମାନ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏକା ନୁହଁନ୍ତି। ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଏହି ଅଭିଜ୍ଞତାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି।

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ସରଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯୁକ୍ତ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ, ଅର୍ଥାତ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିମ୍ବା ଚର୍ବି ବିନା, ଆମର ଭୋକ ଶୀଘ୍ର ଦୂର ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଶରୀର ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପାଏ। କିନ୍ତୁ ସେହି ସମୟରେ, ଆମେ ଶୀଘ୍ର ପୁଣି ଭୋକ ଅନୁଭବ କରୁ ଏବଂ ପୁଣି କିଛି ମିଠା ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରୁ। ତେବେ ଆମେ ଏହି ଚିନି ଲାଳସା କିମ୍ବା "ଚିନି ଲାଳସା" କୁ ସବୁଦିନ ପାଇଁ କିପରି ଦୂର କରିବା? ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏହା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।

ଆମେ ମିଠା ପାଇଁ ଏତେ କାହିଁକି ଲୋଭୀ?

ଆମେ ମିଠାକୁ ଏତେ ଭଲ ପାଇବାର ଅନେକ କାରଣ ଅଛି।

ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଆମ ଶରୀରରେ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଆସିପାରେ। ଡାକ୍ତରମାନେ କୁହନ୍ତି, "ମିଠା ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ସ୍ୱାଦ ଯାହା ମଣିଷ ଜନ୍ମରୁ ପସନ୍ଦ କରେ।" କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଆମ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ସେରୋଟୋନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ, ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମକୁ ଖୁସି ଏବଂ ସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ। ଚିନି ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍। କିନ୍ତୁ ଏହି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଫାଇବର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଭଲ।

ଏହା ସହିତ, ଯେତେବେଳେ ଆମେ ମିଠା ଖାଉ, ଆମ ଶରୀର ଏଣ୍ଡୋରଫିନ୍ ନାମକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ନିର୍ଗତ କରେ। ଏହା ଆମକୁ ଶାନ୍ତ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ ଅନୁଭବ କରାଏ। ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ "ଉଚ୍ଚ" ପରି।

ଏସବୁ ବ୍ୟତୀତ, ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକୃତରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଖୁସି ଥିବା ସମୟରେ କିମ୍ବା ନିଜକୁ ଉପହାର ଭାବରେ କିଛି ମିଠା ଖାଉ, ଏହା ଏକ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିଣତ ହୁଏ ଏବଂ ଆମେ ଏହାକୁ ଆହୁରି ଅଧିକ ଲୋଭ କରୁ। ଏସବୁ କଥା ବିଚାର କରି, ଆମେ ଚିନି ଲୋଭ କରିବା କ’ଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା?

ସମସ୍ୟା ଏହା ନୁହେଁ ଯେ ଆମେ ବେଳେବେଳେ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ, ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଯେ ଆମେ ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ।

ଆଜି ଆମେ ଖାଉଥିବା ଅନେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟରେ ଚିନି ମିଶାଯାଇଛି। ପାଉଁରୁଟି, ଦହି, ଫଳ ପାନୀୟ ଏବଂ ସସରେ ମଧ୍ୟ ଚିନି ଲୁଚି ରହିଛି। ଆମେରିକୀୟ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ଆସୋସିଏସନ ଅନୁଯାୟୀ, ମହିଳାମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 6 ଚାମଚ ଏବଂ ପୁରୁଷମାନେ 9 ଚାମଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରିତ ଚିନି ଖାଇବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି। କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଏହାଠାରୁ ବହୁତ ଅଧିକ ସେବନ କରନ୍ତି।

ଚିନି ଲାଳସାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ସ

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ହଠାତ୍ ମିଠା ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର କିଛି ଉପାୟ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ବହୁତ ବ୍ୟବହାରିକ।

ଠିକ୍ ସମୟରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଅଧିକ ଖାଇବେ କି?

ନା। ତୁମେ ତୁମର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଭାଗରେ ଭାଙ୍ଗି ପାରିବ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ତୁମର ନାସ୍ତାର କିଛି ଅଂଶ (ଯେପରିକି ରୁଟି ଖଣ୍ଡ) ଖାଅ ଏବଂ ସକାଳ 10 ଟା ସମୟରେ ତୁମର ବାକି ଦହି ଖାଅ। ଯଦି ତୁମେ ସମାନ ଭାବରେ ତୁମର ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଭାଙ୍ଗିବ, ତେବେ ତୁମେ ଦିନର ନିଦ୍ରା ଏବଂ ଥକ୍କାପଣକୁ ରୋକିପାରିବ। ଏହା ସହିତ, ତୁମେ କ'ଣ ପିଉଛ ସେ ବିଷୟରେ ଭାବ। ମିଠା ପାନୀୟ, କଫି ଏବଂ ଫଳ ପାନୀୟ ଏପରି ଜିନିଷ ଯାହା ତୁମ ଶରୀରରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଚିନି ଯୋଗ କରେ। ଏହା ବଦଳରେ, ପାଣି କିମ୍ବା ସ୍ପାର୍କଲିଂ ପାଣି ପିଇବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୁଅ।

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

ଚିନି ଲାଳସା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସମାଧାନ

ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ ହେଉଛି ଚିନି ଲାଳସା ହେବା ପୂର୍ବରୁ ତାହା ବନ୍ଦ କରିଦେବା। ଏହା କରିବାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଆହୁରି କିଛି ଟିପ୍ସ ଦିଆଯାଇଛି।

୧. କୃତ୍ରିମ ମିଠା ବ୍ୟବହାର ନକରିବା: ଏଗୁଡ଼ିକ ଚିନିର ଲାଳସାକୁ ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁ। ଆମର ସ୍ଥୂଳତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ମଧ୍ୟ ଏଗୁଡ଼ିକର ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ ନାହିଁ।

୨. ନିଜକୁ ଏକ ଉପହାର ଦିଅନ୍ତୁ: ଥରେ ଆପଣ ସଫଳତାର ସହ ଆପଣଙ୍କର ଚିନି ଲାଳସାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିସାରିବା ପରେ, ନିଜକୁ ଏକ ଛୋଟ ଉପହାର ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଏକ ପୁସ୍ତକ, ଏକ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କିଛି ହୋଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ଉପହାରଟି ଏକ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ଜାରି ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ପ୍ରେରଣା ଦେବ।

3. ଯୋଜନାବଦ୍ଧ ହୁଅ: ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ତୁମର ଚିନି ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛା ଉପରେ ନଜର ରଖ। ତୁମେ କ'ଣ ଖାଉଛ ଏବଂ କେବେ ତୁମେ ଏହାକୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଚାହୁଁଛ ସେ ବିଷୟରେ ଭାବ। ପ୍ରାୟତଃ, ଆମେ ଭୋକ ଲାଗିଲେ ଆଗ୍ରହରେ ଜିନିଷ ଖାଉ, କାରଣ ଆମର କୌଣସି ଯୋଜନା ନାହିଁ। ତେଣୁ ତୁମର ଖାଦ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ ଯୋଜନା କର।

୪. ଭାବପ୍ରବଣ ସମର୍ଥନ ପାଆନ୍ତୁ: ଅନେକ ଲୋକ ଚାପଗ୍ରସ୍ତ, ଦୁଃଖୀ କିମ୍ବା କ୍ରୋଧିତ ହେଲେ ମିଠା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଆମର ଭାବପ୍ରବଣ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରେ ନାହିଁ। ଆପଣଙ୍କର ଚିନି ଲାଳସା ଏକ ଭାବପ୍ରବଣ କାରଣ ଅଛି କି ନାହିଁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଜଣେ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ବନ୍ଧୁ କିମ୍ବା ପରିବାର ସଦସ୍ୟଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ। କିମ୍ବା, ଏ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହେବା ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

୫. ଭିନ୍ନ ରଣନୀତି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ: ଚିନି ଲାଳସା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ କୌଣସି ଏକ ପ୍ରକାରର ପଦ୍ଧତି ନାହିଁ। ଯାହା ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହରେ କାମ କରେ ତାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସପ୍ତାହରେ କାମ ନ କରିପାରେ। ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ରଣନୀତି ମନେ ରଖିବା। ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ’ଣ କାମ କରେ ତାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଖୋଜିବାକୁ ପଡିବ।

ଶେଷରେ, ନିଜ ଉପରେ କଠୋର ହୁଅ ନାହିଁ। ଏହା ଏକ ଅଭ୍ୟାସ। ଅଭ୍ୟାସ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ସମୟ ଲାଗେ। ଏହା ସହଜ ନୁହେଁ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଧୀର ରଖନ୍ତୁ, ଧର୍ଯ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ। ଆପଣ ଏହି ଯୁଦ୍ଧରେ ବିଜୟୀ ହୋଇପାରିବେ!