ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਬਿਮਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ? ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰਾਉਣਾ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। "ਕੀ ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੈ?" ਅਤੇ "ਕੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਮਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਂਗਾ?" ਵਰਗੇ ਸਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।
ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ।
ਜਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਦੇਖੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਆਰਡਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ।
ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚੋ।
ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਐਲਰਜੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਉਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।
ਘੱਟ ਭੀੜ ਵਾਲਾ ਸਮਾਂ ਚੁਣੋ।
ਜਦੋਂ ਘੱਟ ਭੀੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਜਾਂ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਵਿਅਸਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਵਿਅਸਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਟਾਫ ਦਾ ਧਿਆਨ ਭਟਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ (ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!)
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੋ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਕਿੱਟਾਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਮੰਗੋ।
ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਆਪਣੀ ਹਾਲਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਜਾਂ ਡਰੋ ਨਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਹੈ।
| ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ | ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ? |
|---|---|
| ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ | ਭੋਜਨ ਸੰਬੰਧੀ ਐਲਰਜੀ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਰਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੇਨਤੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। |
| ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਬੋਲੋ, ਸਿੱਧਾ। | ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਵੇਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ। ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਆਰਾਮ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਿੱਧੇ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। |
| ਐਲਰਜੀ ਕਾਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ | ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਾਰਡ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਦਿਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। |
| ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ | ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡੇ, ਸਾਫ਼ ਚਮਚੇ, ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਧ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਹੋਵੇ। |
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਟਾਫ਼ ਨੇ ਤੁਹਾਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਸਮਝੀ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਜੋਖਮ ਨਾ ਲਓ। ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਕੇ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਚਲੇ ਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਉਸ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣ ਸਕੋਗੇ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡਰਦੇ ਹੋ।
ਖਾਣਾ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ।
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਾਦਾ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ।
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਸਾਦੇ, ਸਾਦੇ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਸਾਸ, ਮੈਰੀਨੇਡ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕਵੇਂ ਤੱਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬੁਫੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
ਬੁਫੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਬਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣਗੇ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾੜਾ ਮਿਲ ਜਾਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ), ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਮਝਾਓ ਕਿ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਮੰਗੋ।
ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਆਪ ਲਿਆਓ।
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਤੇ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸਮਝਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਚੰਗਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਟਾਫ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟਿਪ ਦਿਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਣਗੇ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ: ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ALL ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਮੀਨੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ: ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਹੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਾਰੇ ਵੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ।
- ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਦੋ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਸ਼ਾਟ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ।
- ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾ ਖਾਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ 100% ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ। ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ