ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਕੀ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ 'ਤੇ ਖੁਜਲੀ , ਲਾਲੀ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਜੀਬ ਜਾਂ ਬੇਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ? ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ, ਉਸ ਸ਼ੱਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਸੌਖੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਕੀ ਹੈ?

ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਟੈਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇਹ ਟੈਸਟ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਲਰਜੀ ਹੁਣ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਟੈਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਇਸ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹਨ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

• ਕਦਮ 1: ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦਾਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਪਸੂਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲੀ ਵਾਂਗ ਨਿਗਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਨਿਰੀਖਣ: ਫਿਰ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੇਗਾ, ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਜਲੀ , ਛਪਾਕੀ , ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ) ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੇਗਾ।
• ਅਗਲੀ ਖੁਰਾਕ: ਜੇਕਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਕੋਈ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ।
• ਦੁਹਰਾਓ: ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਧਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ (4-6 ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)।
• ਟੈਸਟ ਦਾ ਅੰਤ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ,ਟੈਸਟ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ । ਉਸ ਸਮੇਂ, ਡਾਕਟਰ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਦਵਾਈ ਦੇਵੇਗਾ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਕਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਧੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸ਼ੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ 100% ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫੂਡ ਚੈਲੇਂਜ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਟੈਸਟ ਅਕਸਰ 'IgE-mediated' ਨਾਮਕ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 'IgE' ਐਂਟੀਬਾਡੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ।

ਇਸ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ?

ਇਸ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਸਪਤਾਲ ਜਾਂ ਕਲੀਨਿਕ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਸਹੀ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।

• ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ।
• ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ (ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ) ਲੈਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਟੈਸਟ ਵਾਲੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਣ ਜਾਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਮੇ ਵਰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਇਨਹੇਲਰ ਵਰਗੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰੋ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਵਾਲੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਜਾਂ ਬੁਖਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰ ਦਿਓ।

ਟੈਸਟ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਬਰਾਹਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੋ। ਮੈਡੀਕਲ ਟੀਮ ਹਰ ਚੀਜ਼ (ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ) ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ 3-4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਦੇਣ, ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਤੀਜੇ

ਨਤੀਜੇ ਤੁਰੰਤ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• ਜੇਕਰ ਨਤੀਜਾ "ਸਹਿਣਯੋਗ" ਹੈ: ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਹੋਏ। ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਰ ਦੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਜੇਕਰ ਨਤੀਜਾ "ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ" ਹੈ: ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ ਹਨ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ। ਉਹ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਦਵਾਈ ਵੀ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ' ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਐਪੀਪੇਨ®'),।

ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਕੀ ਕੋਈ ਜੋਖਮ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਕੁਝ ਜੋਖਮ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਟੈਸਟ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਲੱਛਣ ਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਪਾਕੀ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦਵਾਈ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ 'ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ' ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰੀ ਉਪਕਰਣ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੈਡੀਕਲ ਟੀਮ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਡਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।