Czy Ty też masz problem z zaparciami? Porozmawiajmy o produktach bogatych w błonnik, które mogą pomóc!

Wszyscy czasami odczuwamy dyskomfort żołądkowy lub zaparcia, prawda? To bardzo powszechne. Ale jeśli utrzymuje się przez kilka tygodni lub występują inne niepokojące objawy, zdecydowanie najlepiej skonsultować się z lekarzem. Czasami przewlekłe zaparcia mogą być również spowodowane poważnymi schorzeniami. Jednak w większości przypadków można je kontrolować, zmieniając nieco nawyki żywieniowe i dodając do diety więcej produktów bogatych w błonnik.

Krótko mówiąc, czym jest to włókno?

Błonnik, lub jak go nazywamy , błonnik pokarmowy , to składnik roślin, którego nasz organizm nie jest w stanie w pełni strawić. Dokładniej rzecz biorąc, jest to rodzaj węglowodanów występujących w produktach roślinnych. Prawie każdy spożywany produkt roślinny zawiera błonnik. Na przykład, występuje on w dużych ilościach w owocach, warzywach, zbożach, orzechach, nasionach i roślinach strączkowych (takich jak fasola i groch). Ponadto składnik „(chityna)” występujący w pancerzach zwierząt takich jak kraby, homary i krewetki również jest rodzajem błonnika.

Istnieją dwa rodzaje włókien. Czym one są?

Istnieją dwa główne rodzaje błonnika: błonnik rozpuszczalny i błonnik nierozpuszczalny.

1. Błonnik rozpuszczalny

Ten rodzaj błonnika rozpuszcza się w wodzie i tworzy w jelitach substancję przypominającą żel. To pomaga nieco spowolnić proces trawienia. Pomaga również obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Błonnik rozpuszczalny występuje obficie w owocach takich jak owies, fasola, brukselka i gruszki.

2. Błonnik nierozpuszczalny

Ten rodzaj błonnika nie ulega rozkładowi ani rozpuszczaniu podczas przechodzenia przez układ pokarmowy. Oznacza to, że jest wydalany w takiej samej postaci, w jakiej dostał się do organizmu. Ten rodzaj błonnika zwiększa objętość stolca. Absorbuje wodę i zmiękcza stolec, ułatwiając jego wydalanie. Błonnik nierozpuszczalny znajduje się w zielonych warzywach (takich jak szpinak), orzechach, nasionach i suszonych owocach.

Pamiętaj jednak, że samo spożywanie błonnika nie wystarczy. Musisz również pić dużo wody w ciągu dnia. Błonnik wchłania wodę z jelit. Jeśli więc nie pijesz wystarczająco dużo wody, może to mieć odwrotny skutek. Twój stolec stanie się bardziej suchy i twardy, co może nasilić zaparcia. Dlatego staraj się pić co najmniej 8-10 szklanek wody dziennie, jedząc produkty bogate w błonnik.

Które produkty bogate w błonnik pomagają w walce z zaparciami?

Istnieje wiele produktów bogatych w błonnik, które mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania jelit. Poniższa tabela da Ci dobry pogląd na to, jak to działa.

Ile błonnika potrzebujesz dziennie?

Badania pokazują, że wiele osób w naszym kraju nie spożywa dziennej dawki błonnika, której potrzebuje. Średnio

• Kobieta w wieku od 31 do 50 lat potrzebuje około 25 gramów błonnika dziennie.
• Mężczyzna w wieku od 31 do 50 lat potrzebuje około 31 gramów błonnika dziennie.
• Dla kobiety powyżej 51 roku życia wystarczająca jest dawka około 22 gramów dziennie, a dla mężczyzny około 28 gramów .

Jeśli nagle zaczniesz jeść produkty bogate w błonnik, możesz odczuwać dyskomfort, taki jak bóle brzucha i wzdęcia. Dlatego najlepiej stopniowo wprowadzać błonnik do diety. Jak wspomniano wcześniej, nie zapomnij również o piciu dużej ilości wody.

Czy suszone śliwki są idealnym rozwiązaniem?

Tak, suszone śliwki to bardzo popularne, naturalne rozwiązanie na zaparcia. Nazywamy je również suszonymi śliwkami. Suszone śliwki zawierają składnik o nazwie „(sorbitol)”. Ten „(sorbitol)” ma naturalne działanie przeczyszczające. Oznacza to, że ułatwia wypróżnianie. Ponadto, suszone śliwki zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, omówione wcześniej. Około szklanki suszonych śliwek zawiera około 3 gramów błonnika.

Jeśli nie lubisz jeść suszonych śliwek, możesz również pić sok z suszonych śliwek. Badania wykazały, że sok z suszonych śliwek przynosi również ulgę w zaparciach.

A co jeśli nie możesz uzyskać błonnika z pożywienia? (Suplementy błonnika)

Zawsze najlepiej jest pozyskiwać błonnik z pożywienia. Dostarcza on bowiem organizmowi nie tylko błonnika, ale także wielu innych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały. Jeśli jednak nie możesz uzyskać wystarczającej ilości błonnika z takich produktów, w aptekach dostępne są suplementy błonnika.

• Isabgol (łuski babki płesznik): Jest dostępny na rynku pod nazwami takimi jak „(Metamucil)”. Można go rozpuścić w wodzie i wypić.
• Metyloceluloza: Zwiększa również masę stolca, dzięki czemu jest on łatwiejszy do wydalenia.
• Polikarbofil wapnia: Pomaga zmiękczyć stolec i zagęścić go w przypadku biegunki.

A co jeśli zaparcia nie ustąpią pomimo spożywania błonnika?

Wiele osób może złagodzić zaparcia, przechodząc na dietę bogatą w błonnik. Jednak u niektórych osób to się nie udaje. Osoby z problemami takimi jak zaparcia z wolnym pasażem jelitowym lub dysfunkcja dna miednicy mogą nie odczuć dużej ulgi, spożywając wyłącznie błonnik.

Dlatego jeśli nastąpi nagła i znacząca zmiana w rytmie wypróżnień lub wystąpią inne objawy, takie jak ból brzucha czy utrata masy ciała, może to być oznaką choroby podstawowej. W takim przypadku należy bezwzględnie udać się do lekarza.