ایا تاسو هم د ښه خوړو خوړلو وروسته په سینه کې د سوځیدنې احساس او په ستوني کې د ترش خوند احساس کوئ؟ دا په حقیقت کې د ډیری خلکو لپاره ډیره ځورونکې تجربه ده. موږ معمولا دې ته "د زړه سوځیدنه" وایو. تاسو باید د کافي، چاکلیټ، روميانو او غوړو خواړو په اړه اوریدلي وي چې دا لامل کیږي. مګر ایا تاسو پوهیږئ چې داسې خواړه هم شتون لري چې کولی شي د دې زړه سوځیدنې کمولو او کنټرول کې مرسته وکړي؟ دا هغه څه دي چې موږ یې نن په اړه خبرې کوو.
ولې دا د زړه سوځیدنه رامنځته کیږي؟ راځئ چې د ټیټ تیزاب لرونکي خواړو سره پیل وکړو.
په ساده ډول، دا د زړه سوځیدنه زموږ په معدې کې د تیزاب او هغه خواړه چې موږ یې هضم کوو د شاته جریان له امله رامینځته کیږي، یعنی زموږ د مرۍ په لور. موږ په طبي لحاظ دې حالت ته "ریفلوکس" وایو. دا یوازې زموږ په معدې کې تیزاب نه دی چې دا اغیزه کوي. د ځینو خواړو طبیعي تیزابیت چې موږ یې خورو، میوې او سبزیجات هم په مستقیم ډول پدې اغیزه کوي.
نو، د دې کنټرولولو لپاره غوره لاره دا ده چې په طبیعي ډول کم اسید لرونکي خواړه زموږ په رژیم کې اضافه کړو. تاسو نشئ کولی ووایاست چې خواړه څومره تیزابي دي، د هغې په لیدلو سره. یو څه شتون لري چې د هغې د "(pH)" ارزښت په نوم یادیږي. د "(pH)" ارزښت څومره ټیټ وي، هومره ډیر تیزابي وي. د مثال په توګه، د لیمو جوس د "(pH)" ارزښت 2.0 لري، کوم چې خورا ټیټ دی. نو که تاسو کولی شئ، هغه خواړه غوره کړئ چې د "(pH)" ارزښت 5 یا لوړ وي، او ستاسو نښې به خورا کمې شي.
دا ډول خواړه به تاسو سره ډیره مرسته وکړي.
| د خوړو ډول | ولې دا د التهاب لپاره ښه دی؟ |
|---|---|
| کیلې او هندواڼې | ډیری میوې په تیزابیت کې لوړې دي، مګر میوې لکه کیله، هندواڼه او کینټالوپ په تیزابیت کې ټیټ دي. تاسو کولی شئ تل د خواړو ترمنځ د خوړلو لپاره کیله په لاس کې وساتئ. |
| غوړي | د ورځې د پیل لپاره یوه ښه لاره. اوربشې التهاب نه کوي، معدې ته سکون ورکوي او په صحي فایبر کې بډایه دي. |
| د غلې دانې ډوډۍ | که تاسو ډوډۍ خورئ، نو هغه ډوډۍ غوره کړئ چې د بشپړ غلې دانې په نوم یادیږي او د بشپړ غلې دانې څخه جوړه شوې وي چې د دوی چوغندر نه وي لرې شوی. ځینې وختونه، که څه هم دا 'د غنمو ډوډۍ' وايي، دا ممکن د تصفیه شوي اوړو څخه جوړه شي چې فایبر او ویټامینونه یې لرې شوي وي. |
| وريجې او کاسکوس | دا صحي پیچلي کاربوهایډریټونه ("پیچلي کاربوهایډریټونه") دي. دا د هغه چا لپاره خورا ښه دي چې التهاب لري. که تاسو وریجې وخورئ، نو نسواري وریجې د چوکر سره غوره کړئ ځکه چې دا په لوړه کچه فایبر لري. |
| شنه سبزيجات | سبزیجات لکه بروکولي، اسپرګوس، لوبیا، سیلري او ګلپي په تیزابیت کې خورا ټیټ دي. دا په خپل رژیم کې اضافه کړئ. |
| کم غوښه او چرګ | که چرګ پخوئ، نو پوستکی یې لرې کړئ او په ګرل شوي، پخه شوي، جوش شوي یا بخار شوي ډول یې وخورئ. هیڅکله یې په ژوره توګه مه غوړوئ. حتی غوښه هم سمه ده که چیرې په نریو ټوټو پرې شي. |
| کچالو او نور تیوبرونه | کچالو او خواږه کچالو ښه دي، خو پیاز کولی شي التهاب زیات کړي ، نو د پیازو سره محتاط اوسئ. |
| کب | پخه شوي او جوش شوي کبان ډېر ښه دي. خو په غوړو کې یې مه غوړوئ او یا یې د غوړو ساسونو سره مه تیاروئ. |
| د هګۍ سپین | دا د پروټین ښه سرچینه ده او په تیزابیت کې کمه ده. په هرصورت، دا غوره ده چې د ژیړ څخه ډډه وشي ځکه چې دا د نښو نښانو د رامینځته کیدو احتمال ډیر لري. |
نور خواړه او مشروبات چې د التهاب څخه راحت ورکوي
د پورته ذکر شویو خوړو سربیره، نور شیان هم شته چې زموږ نیکونو له لرغونو وختونو راهیسې د معدې ستونزو او ورته سوځیدنې لپاره کارولي دي. مګر یو شی په یاد ولرئ چې پداسې حال کې چې دا ممکن ځینو خلکو ته آرام ورکړي، دوی ټولو ته ورته پایلې نه ورکوي . تاسو کولی شئ دا هم هڅه وکړئ:
- سونف: دا یو خوندور سبزی دی چې په سلادونو کې اضافه کیدی شي. داسې شواهد هم شتون لري چې سونف په هضم کې مرسته کوي. دا د 6.9 (pH) ارزښت هم لري. دا پدې مانا ده چې دا په تیزابیت کې خورا ټیټ دی.
- زنجبیل: زنجبیل یوه طبیعي درملنه ده چې د پیړیو راهیسې د معدې د درد لپاره کارول کیږي. دا هم ښودل شوې چې زنجبیل د سینې د بندښت څخه یو څه راحت ورکوي.
- پارسلي: هغه پارسلي پاڼې چې موږ یې د پلیټ د سينګار لپاره کاروو یوازې د سينګار لپاره نه دي. پارسلي د سلګونو کلونو راهیسې د معدې د ستونزو لپاره د درملنې په توګه کارول کیږي.
- الو ویرا: دا یو بل لرغونی درمل دی چې د هاضمې ستونزو لپاره کارول کیږي. دا هم ویل کیږي چې د التهاب سره مرسته کوي. الو ویرا په مختلفو بڼو اخیستل کیدی شي، لکه جوس او کیپسول. په هرصورت، که تاسو الو ویرا کاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د لیټیکس څخه پاک وي او انتراکوینونونه (په ځانګړي توګه د الوین په نوم یو مرکب) نلري، ځکه چې دا کولی شي د هاضمې ګډوډۍ لامل شي.
راځئ چې د ښو خوړو عادتونو سره سوزش کنټرول کړو
نو، ستاسو په رژیم کې د دې ښو، ټیټ تیزابي خواړو اضافه کول ستاسو د زړه سوځیدنې څخه ډیره مرسته کولی شي. مګر د دې شیانو د ترسره کولو لپاره محدودیتونه شتون لري.
په یاد ولرئ، که تاسو ډیر خواړه وخورئ چې التهاب زیاتوي، نو یو یا دوه ښه خواړه خوړل به مرسته ونکړي.
په دې ډول فکر وکړئ. تاسو د زنجبیل یوه ټوټه خورئ. خو بیا د ماښام ډوډۍ لپاره، تاسو ښه غوړ شوی غوښه قهوه، د روميانو سلاد، وريجې او یوه پیاله قهوه لرئ. یوازې د زنجبیل دا ټوټه به ستاسو د زړه سوځیدنه ودروي. پداسې حال کې چې تاسو ښه شیان خورئ، تاسو باید خامخا هغه خواړه کم کړئ چې 'محرک خواړه' بلل کیږي چې التهاب زیاتوي.
همدارنګه، که څه هم د کم اسید لرونکي خواړه یوه ښه ستراتیژي ده، خو یوازې د هرچا لپاره کافي نه ده. د ځینو خلکو د زړه سوځیدنه یوازې د معدې تیزاب له امله نه رامنځته کیږي. نور شیان، لکه د معدې په جوس کې صفرا، هم کولی شي د مرۍ ته د رسیدو لامل شي.
په ساده ډول، "د سینې د درد لاملونه له یو شخص څخه بل شخص ته خورا توپیر کولی شي." له همدې امله دا مهمه ده چې خپل د درملنې پلان د هر فرد سره سم تنظیم کړئ. نو، که تاسو لاهم دا ستونزه لرئ، نو غوره ده چې خپل ډاکټر وګورئ او د ځان لپاره د سمې درملنې او رژیم په اړه مشوره ترلاسه کړئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د زړه سوځیدنه د معدې تیزاب د بیرته مرۍ ته د راتلو له امله رامینځته کیږي. دې ته "ریفلکس" هم ویل کیږي.
- په خپل رژیم کې د کم تیزاب لرونکي خواړه شامل کړئ، لکه کیله، هندواڼه، اوربشې، ټول غلې دانې او شنه سبزیجات.
- ځینې دودیز بوټي، لکه زنجبیل او میتی، ممکن د ځینو خلکو لپاره آرام ورکړي.
- د صحي خوړو خوړلو پرمهال، دا اړینه ده چې غوړ، مساله لرونکي او ترش خواړه (هغه خواړه چې التهاب زیاتوي) کنټرول کړئ.
- د هر چا التهاب یو شان نه وي، نو که تاسو دا ستونزه دوام ورکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مشورې لپاره خپل ډاکټر وګورئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم