د مزاج ښه کوونکي خواړه: ایا موږ په دې اړه خبرې وکړو؟

موږ ټول په خپل ژوند کې داسې وختونه لرو چې موږ احساس کوو چې موږ په ګډوډۍ کې یو، سمه ده؟ په داسې ورځو کې، موږ حتی په کوچنۍ خبره هم غوسه کیږو، موږ غمجن یو، او موږ د هیڅ کولو احساس نه کوو. شاید دا د دې لپاره وي چې تاسو وږی یاست، یا شاید ستاسو بدن د مغذي موادو کمښت ولري. مګر ایا تاسو پوهیږئ چې ځینې خواړه چې موږ یې خورو زموږ د مزاج ښه کولو حیرانونکې وړتیا لري؟

ساینس لا هم د دې په اړه ډېر څه زده کوي چې خواړه زموږ په مزاج څنګه اغیزه کوي. خو هغه څه چې موږ تر اوسه زده کړي دي موږ ته یې ځینې ښې نښې راکړې دي. په ساده ډول، په هغه خوړو کې بدلونونه چې موږ یې خورو زموږ د دماغو جوړښت، کیمیا او فزیکي فعالیت اغیزه کوي. دا په خپل وار سره زموږ چلند او مزاج اغیزه کوي. نو راځئ چې وګورو چې خواړه څنګه موږ سره د خوشحاله حالت ساتلو کې مرسته کولی شي.

خواړه کولی شي ستاسو د خوښۍ په زیاتولو کې مرسته وکړي

هڅه وکړئ چې لاندې وړاندیزونه څومره چې امکان ولري په خپل ژوند کې شامل کړئ. دا به نه یوازې ستاسو مزاج ته، بلکې ستاسو عمومي روغتیا ته هم لویې ګټې ورسوي.

۱. ایا موږ به د کب خوړلو عادت شو؟

په خپل رژیم کې د اومیګا-۳ غوړ اسیدونه زیات کړئ. دا په کب او ځینو نباتاتو خواړو کې موندل کیږي. څیړونکو موندلې چې دا اومیګا-۳ د مزاج ثبات کونکي دي او په رواني هوساینې کې لوی رول لوبوي.

دې ته پام وکړئ: یوې وروستۍ څېړنې موندلې چې د کب خوړل د ښه ذهني روغتیا سره تړاو لري. دا هم وموندله چې کله د نویو میندو د شیدو شیدې د DHA ټیټه کچه ولري (یو اومیګا-3 چې په کب کې موندل کیږي)، دوی د زیږون وروسته خپګان د پراختیا لوړ خطر سره مخ دي.

که تاسو د کب خوړل نه خوښوئ، تاسو کولی شئ د اومیګا-۳ بډایه نباتاتو خواړو ته هم مخه کړئ. د زغرو تخم یوه ښه سرچینه ده. هره ورځ ستاسو په رژیم کې د زغرو تخم شاوخوا یو چمچ اضافه کول د ډیری خلکو لپاره خوندي دي. په هرصورت، که تاسو امیندواره یاست، شیدې ورکوئ، یا نورې روغتیایی اندیښنې لرئ، د کارولو دمخه د خپل ډاکټر سره وګورئ. سربیره پردې، د کینولا غوړ، پرسلین، ګلپي، سره لوبیا، او بروکولي هم ځینې اومیګا-۳ لري.

۲. متوازن ناشته اړینه ده!

هیڅکله ناشته مه پریږدئ. هره ورځ یو متوازن ناشته وخورئ چې د غلې دانې کاربوهایډریټ، فایبر ، مغذي موادو، لږ پروټین او ښه غوړ سره یوځای ولري. څیړنې ښیي چې هره ورځ ناشته خوړل نه یوازې مزاج ښه کوي، بلکې حافظه هم ښه کوي، تاسو ته د ورځې په اوږدو کې ډیره انرژي درکوي، او تاسو آرام احساسوي.

۳. په سیلینیم بډایه خواړو کې اضافه کړئ

سیلینیمسیلینیم یو منرال دی چې زموږ د دماغ لپاره خورا ښه دی. ډیری مطالعاتو په بدن کې د سیلینیم ټیټې کچې او خراب مزاج ترمنځ اړیکه راپور کړې ده. که څه هم د دې دقیق دلیل روښانه ندی، څیړونکو ځینې نښې موندلي دي. کله چې زموږ بدن په سیلینیم کې کمښت ولري، دماغ هڅه کوي چې څومره چې امکان ولري سیلینیم وساتي. له همدې امله، ساینس پوهان پدې باور دي چې سیلینیم د دماغ په فعالیت کې مهم رول لوبوي.

۴. که تاسو لږ وزن لرئ، نو ورو ورو وزن کم کړئ.

که تاسو ډیر وزن لرئ، ځینې څیړنې وړاندیز کوي چې ورو خو په دوامداره توګه وزن کمول ستاسو مزاج ښه کولو کې مرسته کولی شي. مګر د خوړو خوړل ځواب نه دی. ناڅاپه د کالوریو او کاربوهایډریټونو محدودول کولی شي د خپګان لامل شي. له همدې امله دا مهمه ده چې د صحي رژیم او تمرین سره یوځای په تدریجي ډول وزن کم کړئ.

څنګه خپل 'خوشحاله نیوروټرانسمیټر'، سیروټونین زیات کړو؟

سیروټونین زموږ په دماغ کې یو نیوروټرانسمیټر دی.. زه خوښوم چې دې ته "ښه احساس" کیمیاوي ووایم. په ساده ډول، دا زموږ دماغونو ته "خوښ" پیغامونه لیږي. زموږ په وینه کې د سیروټونین کچه څومره لوړه وي، زموږ مزاج ښه وي. په ورته ډول، کله چې د سیروټونین کچه ټیټه وي، مزاج خپګان کیدی شي او تیریدونکي احساسات زیات کیدی شي.

په هغو خوړو کې چې موږ یې خورو، ډیری برخې کولی شي د سیروټونین کچه اغیزمنه کړي.

• ټریپټوفان: دا یو امینو اسید دی. هرڅومره چې ټریپټوفان دماغ ته ننوځي، هومره په دماغ کې سیروټونین تولیدیږي. که څه هم ټریپټوفان په ټولو پروټین بډایه خواړو کې موندل کیږي، د دې خواړو ډیر خوړل کولی شي دماغ ته د رسیدو مخه ونیسي. دا ځکه چې دا د وینې / دماغ خنډ څخه د تیریدو لپاره د نورو امینو اسیدونو سره سیالي کول ستونزمن کوي. په حیرانتیا سره، د کاربوهایډریټ لرونکي خواړو خوړل د دې چانس زیاتوي چې ټریپټوفان به دماغ ته ننوځي.

• کاربوهایډریټ: د کاربوهایډریټ او سیروټونین ترمنځ اړیکه دوه اړخیزه توره ده. موږ کاربوهایډریټ ته اړتیا لرو، په ځانګړې توګه ټول غلې دانې، لوبیا، میوې او سبزیجات، چې په فایبر او نورو مغذي موادو کې بډایه دي. مګر ځینې خلک، په ځانګړې توګه میرمنې، کله چې دوی غواړي ښه احساس وکړي، د کاربوهایډریټ لوړ ناشته خواړو ته مخه کوي. دا په حقیقت کې د وزن زیاتوالي لامل کیدی شي.

• فولیک اسید (فولیک اسید / فولیټ): که موږ په خپل رژیم کې کافي فولیک اسید ترلاسه نه کړو، نو په دماغ کې د سیروټونین کچه راټیټیدلی شي. ځینې څیړنې وړاندیز کوي چې د فولیک اسید اضافي موادو اخیستل او د فولیک اسید بډایه خواړو خوړل (پالک، دال، سبزیجات) کولی شي د خپګان سره د ځینو خلکو سره مرسته وکړي.

• الکول: تاسو اړتیا نلرئ چې یو متخصص اوسئ ترڅو پوه شئ چې الکول د مزاج ثبات نه کوي، سمه ده؟ د دوامداره مایوسۍ څخه مخنیوي لپاره، دا اړینه ده چې د الکولو ډیر مصرف څخه ډډه وکړئ . داسې ساینسي شواهد هم شتون لري چې د سیروټونین اختلال، خراب مزاج، او د الکولو ډیر مصرف ترمنځ اړیکه شتون لري.