آیا تاسو د پاپایې خوړل خوښوئ؟ تاسو به د دې ګټو په پوهیدو حیران شئ! (د پاپایې روغتیایی ګټې)

کله چې موږ د امرود په اړه فکر کوو، هغه څه چې ذهن ته راځي هغه د هغې خوږ خوند او بوی دی، سمه ده؟ دا میوه، چې زموږ په کورونو کې ډیره عامه او اسانه موندل کیږي، په حقیقت کې یوازې یوه میوه نه ده. دا ستاسو د روغتیا لپاره په هغې کې ډیری ارزښتناکه ځانګړتیاوې پټې دي. نو نن راځئ چې په دې اړه وغږیږو چې دا خوندور امرود میوه زموږ د بدن لپاره څومره ښه ده.

امرود څه شی دی؟ لنډه پېژندنه

پاپایه، یا پاپایه، یوه میوه ده چې په استوایی هیوادونو کې ښه وده کوي. دا په سریلانکا کې هم ډیره مشهوره ده. د هغې علمي نوم "(کاریکا پاپایه)" دی. د هغې د خوند او نرم طبیعت له امله، حتی کوچني ماشومان هم د هغې خوړل خوښوي. تاسو کولی شئ د پاپایې میوې غوښه او تخمونه وخورئ، مګر تخمونه یې یو څه مساله لرونکي او ترخه دي.

پپیتا لومړی له مرکزي امریکا څخه خپره شوه. وروسته هسپانوي او پرتګاليانو دا د سریلانکا، هند او فیلیپین په څیر هیوادونو ته راوړه. نن ورځ، پپیتا زموږ په هیواد کې هم ډیره مشهوره شوې ده. ځینې خلک ورته "پپیتا" هم وایي.

د پپیتا خوړلو حیرانونکې روغتیايي ګټې

پاپیا نه یوازې یو خوندور خواړه دي، بلکې زموږ د روغتیا لپاره هم خورا ګټور دي. راځئ چې وګورو چې دا ګټې څه دي.

په زړه کې یو غوره ملګری

پاپیا د قوي انټي اکسیډنټونو څخه ډکه ده لکه ویټامین A، ویټامین C، او ویټامین E. په ساده ډول، دا انټي اکسیډنټونه زموږ په بدن کې د خراب کولیسټرول مخه نیسي چې په شریانونو کې راټول شي او د هغوی بند شي. دا د زړه د ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي.

سربیره پردې، په پپیتا کې فایبر د کولیسټرول کچه هم کنټرولوي. پپیتا د "فولیک اسید" په نوم یو مغذي مواد هم لري. دا "هوموسیسټین" بې طرفه کوي، یو امینو اسید چې زموږ په وینه کې زړه ته زیان رسوي. نو، د پپیتا خوړل کولی شي زړه روغ وساتي.

د هاضمې پروسې لپاره لویه مرسته

ایا تاسو د معدې درد یا بد هضمي لرئ؟ نو پپیتا یو ښه حل دی. پپیتا دوه ډوله انزایمونه لري چې پاپین او کیموپاپین نومیږي. دا دواړه انزایمونه په هغه خواړو کې پروټینونه ماتوي چې موږ یې خورو او هضم یې اسانه کوي. دا د پړسوب او ګاز په څیر شرایطو څخه راحت ورکوي.

دا انزایمونه په بدن کې د سوزش کمولو وړتیا هم لري. دا پدې مانا ده چې دوی کولی شي د مفصلونو درد لکه د مفصلونو درد او د سالنډۍ په څیر شرایطو کنټرول کې مرسته وکړي.

د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.

آیا تاسو ډېر ځله ناروغه کېږئ؟ دا پدې مانا ده چې ستاسو د معافیت سیسټم ممکن یو څه کمزوری وي. پاپیا یوه میوه ده چې په ویټامین سي کې بډایه ده. ویټامین سي زموږ د بدن معافیت زیاتوي او موږ ته د مختلفو باکتریا او ویروسي انتاناتو سره د مبارزې ځواک راکوي.

نه یوازې دا، دا د سالم معافیت سیسټم لپاره اړین دی.پاپایه هم په ویټامین اې کې بډایه ده.

ایا دا د سرطان په وړاندې ساتنه کې مرسته کوي؟

سره او نارنجي میوې لکه پپیتا، رومي بانجان او هندواڼه یو طبیعي رنګ لري چې لایکوپین نومیږي. ځینې څیړنې ښیي چې د لایکوپین بډایه خواړو خوړل ممکن د پروستات سرطان خطر کم کړي. په هرصورت، پدې اړه لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده.

د پاپایې تخمونه هم ګټې لري!

ډېر خلک د پپیتا تخمونه غورځوي. خو ایا تاسو پوهیږئ چې دا روغتیايي ګټې هم لري؟

• د پرازیتونو په وړاندې: د پاپایې تخمونه له لرغونو وختونو راهیسې د کولمو پرازیتونو، لکه په معدې کې د چینجيانو د درملنې په توګه کارول کیږي.
• د ځیګر لپاره ښه: ځینې څیړنې ښیي چې د پپیتا په تخمونو کې موجود مرکبات د ځیګر روغتیا لپاره ګټور دي.
• التهاب کموي: د پپیتا په تخمونو کې موجود مرکبات هم د بدن د التهاب کمولو وړتیا لري.

پپیتا څومره مغذي دي؟

پاپایا نه یوازې یوه خوندوره میوه ده، بلکې خورا مغذي هم ده. راځئ چې د یوې منځنۍ اندازې پاپایا (شاوخوا ۲۷۵ ګرامه) د تغذیې محتوا ته یو نظر واچوو.

سربیره پردې، پپیتا د فولیټ، ویټامین A، مسو، مګنیزیم او پوټاشیم په څیر اړینو مغذي موادو ښه سرچینه ده.

هغه شیان چې باید په پام کې ونیول شي

پاپیا عموما یوه ډیره خوندي میوه ده. په هرصورت، ځینې خلک ممکن د پاپیا سره حساسیت ولري. همدارنګه، څرنګه چې پاپیا طبیعي شکر لري، که تاسو د شکر ناروغۍ په څیر د طبي حالت له امله د خپلې شکر کچه کنټرولولو ته اړتیا لرئ، نو دا مهمه ده چې دا په اعتدال کې وخورئ. غوره ده چې د دې په اړه له خپل ډاکټر څخه پوښتنه وکړئ.

د نباتاتو د خوړلو مختلفې لارې

څنګه ښه پپیتا غوره کړو؟ هغه پپیتا چې ژیړ یا نارنجي رنګ ولري او لمس کولو ته یو څه نرم احساس وکړي تر ټولو پخه او خوندوره ده. هغه پپیتا مه اخلئ چې ډیر نرم وي.

• تازه وخورئ: تر ټولو اسانه او خوندوره لاره دا ده چې ښه پخه شوې پپیتا په نیمایي کې پرې کړئ، تخمونه یې لرې کړئ او د چمچ سره یې وخورئ.
• سموتي جوړ کړئ: تاسو کولی شئ د پخې پپیتې څو ټوټې د کیلې، یو څه مستې او لږ شیدو سره ګډولو سره یو خوندور سموتي جوړ کړئ.
• سلاد جوړ کړئ: تاسو کولی شئ د خامې پپیتې په ښه توګه پرې کولو او د ګازرو، لوبیا او مونګ سره د شیانو په یوځای کولو سره یو خوندور او مساله لرونکی سلاد جوړ کړئ.
• د قورمې په توګه: خام کيله د قورمې په توګه پخه شوي خوړل کیدی شي.