آیا ستاسو پلیټ واقعیا صحي دی؟ راځئ چې د تغذیې په اړه اصلي معامله وپیژنو!

موږ ټول په ورځ کې څو ځله خواړه خورو. دا عادي خبره ده چې کله موږ وږي یو نو وخورو. مګر ایا تاسو کله هم فکر کړی چې دا "خوړل" د هغه څه په پرتله څومره ارزښتناک دي چې تاسو یې د خپلې معدې د ډکولو لپاره کوئ؟ په حقیقت کې، هغه خواړه چې موږ یې خورو زموږ د بدن لپاره د درملو په څیر دي. دا تغذیه د ځواک ستنه ده چې موږ د ناروغیو څخه ساتي، موږ ته د ورځني کار کولو لپاره انرژي راکوي، او موږ خوشحاله کوي. نو نن ورځ، راځئ چې په ساده ډول د تغذیې د دې موضوع په اړه وغږیږو.

په ساده ډول، تغذیه څه شی ده؟

تغذیه د هغه غذايي موادو د جذبولو ټولې پروسې ته اشاره کوي چې زموږ بدن ورته اړتیا لري له هغو خوړو څخه چې موږ یې خورو او څښو او د بدن د ساتلو لپاره یې کاروو. زموږ بدن د موټر په توګه فکر وکړئ. لکه څنګه چې موټر د چلولو لپاره پټرول ته اړتیا لري، زموږ بدن د کار کولو لپاره انرژۍ ته اړتیا لري. دا انرژي له خوړو څخه راځي. همدارنګه، موټر د انجن تیلو او کولنټ په څیر شیانو ته اړتیا لري ترڅو انجن په اسانۍ سره روان وساتي. په ورته ډول، زموږ په بدن کې هر ارګان او سیسټم د ویټامینونو او منرالونو په څیر شیانو ته اړتیا لري ترڅو په سمه توګه کار وکړي. کله چې دا ټول سره یوځای شي، موږ ته "ښه تغذیه شوي" ویل کیږي.

د ښه تغذیې ارزښت یوازې د انرژۍ چمتو کولو څخه هاخوا دی. څیړنو ښودلې چې مناسب تغذیه کولی شي د جدي ناروغیو لکه شکر ناروغۍ، د زړه ناروغۍ او سټروک د پراختیا خطر کم کړي . که تاسو زکام لرئ یا د جراحي څخه روغ یاست، ښه تغذیه کولی شي ستاسو په رغیدو کې مرسته وکړي. نن ورځ، متخصصین حتی د رواني روغتیا په اړه د تغذیې اغیزې ته ګوري.

دا مغذي مواد څه دي؟

هغه غذايي مواد چې موږ یې خورو په دوو اصلي کټګوریو ویشل کیدی شي. لکه زموږ د اردو ځانګړي ځواکونه او ملاتړي واحدونه. دواړه خورا مهم دي.

۱. میکرونیوټرینټ: دا هغه اصلي مغذي مواد دي چې زموږ بدن ورته ډیره اړتیا لري او انرژي چمتو کوي. دا زموږ د بدن د بنسټ په څیر دي.

۲. مایکرو نیوټرینټ: دا هغه ویټامینونه او منرالونه دي چې بدن ورته په لږ مقدار کې اړتیا لري، مګر اړین دي.

د دې دوو سربیره، اوبه هم یو اړین غذايي مواد دي چې موږ یې پرته نشو کولی. اوبه هغه څه دي چې دا غذايي مواد په ټول بدن کې لیږدوي او حجرو ته اکسیجن لیږدوي.

میکرونیوترینټونه - زموږ د انرژۍ سرچینې

دا هغه اصلي ډلې دي چې زموږ بدنونو ته د ورځني فعالیت لپاره انرژي ورکوي.

• کاربوهایډریټ: په ساده ډول، نشایسته، بوره او فایبر زموږ د انرژۍ اصلي سرچینې دي. کاربوهایډریټ معمولا په خوړو لکه وریجو، ډوډۍ، کچالو، خواږه کچالو او نوډلز کې موندل کیږي.
• پروټینونه:دا د بدن د جوړولو مواد دي. پروټین د عضلاتو د جوړولو، د زخمونو د رغولو او د هورمون د فعالیت تنظیمولو لپاره اړین دي. موږ پروټین د غوښې، کب، هګیو، شیدو، دال، نخود او شنه لوبیا په څیر خوړو څخه ترلاسه کوو.
• لیپیدونه: دا غوړ او غوړي دي. دوی انرژي ذخیره کوي او بدن سره د ځینې ویټامینونو جذبولو کې مرسته کوي. په هرصورت، دا ښه نه ده چې له اړتیا څخه ډیر یې وخورئ. د ناریل غوړ، کاجو، مونګ، ایوکاډو او لبنیاتو محصولات لیپیدونه لري.

کوچني غذايي مواد - کوچني خو ارزښتناک

موږ دې ته په لږ مقدار کې اړتیا لرو، لکه ملی ګرام یا مایکروګرام. خو د دې هر یو کمښت کولی شي جدي روغتیايي ستونزې رامینځته کړي. دا په دوه کټګوریو کې راځي: ویټامینونه او منرالونه.

ويټامينونه

دا زموږ بدن سره د ډیرو کارونو په ترسره کولو کې مرسته کوي، لکه د مناسب میټابولیزم ساتل او د ناروغیو په وړاندې مقاومت.

منرالونه

دا په بدن کې د مختلفو پروسو لپاره هم اړین دي.

پنځه اصلي خوراکي ډلې

متوازن رژیم د ټولو هغو مغذي موادو څخه جوړ دی چې موږ یې مخکې بحث وکړ، او پدې کې پنځه اصلي خوراکي ګروپونه شامل دي.

• شیدې او لبنیات
• ميوه
• غلې دانې
• پروټینونه (غوښه، کب، دانه، مغز)
• سابه

د خپل پلیټ په اړه فکر وکړئ. که چیرې په کې وریجې (غله)، د دال سوپ (پروټین)، د کب یوه ټوټه (پروټین)، شنه پاڼې لرونکې سبزیجات (سبزیجات)، او کیله (میوه) وي، نو دا تقریبا یو متوازن خواړه دي.

د عمر سره د تغذیې اړتیاوې څنګه بدلیږي

دا تغذیه د یوې پیمانې د توازن په څیر ده. دا اړتیاوې زموږ په ټول ژوند کې بدلون مومي. یو کوچنی ماشوم هغه تغذیې ته اړتیا نلري چې یو ځوان ورته اړتیا لري. دا د عمر سره نور هم بدلیږي.

د کوچنيانو لپاره تغذیه

په لومړیو شپږو میاشتو کې، ماشوم تقریبا ټول هغه مغذي مواد ترلاسه کوي چې دوی ورته اړتیا لري د مور له شیدو یا فورمول څخه. له شپږو میاشتو وروسته، موږ بشپړونکي خواړه ورکول پیل کوو. دا هغه ځای دی چې ډیری میندې د دې په اړه پوښتنې لري چې څه ورکړي او څنګه یې ورکړي. غوره کار دا دی چې د خپل ماشوم د ماشومانو د ډاکټر څخه مشوره وغواړئ. په عمومي توګه، د پورته ذکر شوي ټولو پنځو خوراکي ګروپونو لرونکي خواړه چمتو کول د ماشوم د سالم پرمختګ لپاره غوره دي.

د لویانو لپاره تغذیه

د پنځو خوړو ګروپونو مفهوم د لویانو لپاره یو شان دی، مګر د ښځو او نارینه وو په اړتیاوو کې لږ توپیرونه شتون لري.

• ښځې عموما د نارینه وو په پرتله ډیرې اوسپنې ته اړتیا لري ځکه چې د حیض په جریان کې د وینې سره د بدن څخه اوسپنه له لاسه ورکوي. همدارنګه، د امیندوارۍ او زیږون پرمهال د اوسپنې کمښت کولی شي د وینې کمښت لامل شي.
• نارینه ممکن د ښځو په پرتله ویټامین B5 ته لږ څه اړتیا ولري، ځکه چې ویټامین B5 د عضلاتو په وده کې مرسته کوي، او نارینه عموما د عضلاتو ډله لري.

کله چې موږ ۶۵ کلنۍ ته ورسیږو، زموږ د تغذیې اړتیاوې بیا بدلیږي. د درملو یا ناروغیو له امله، موږ ممکن خپله اشتها له لاسه ورکړو . بیا، موږ لږ خورو، کوم چې زموږ د بدن د تغذیې اندازه کموي. پدې عمر کې، دا خورا مهمه ده چې د ویټامین ډي او کلسیم بډایه خواړو ته ډیر پام وکړو ترڅو زموږ هډوکي قوي وساتي .

ځینې ​​طبي شرایط چې تغذیه اغیزه کوي

ځینې ​​ناروغۍ شته چې زموږ په تغذیه مستقیمه اغیزه کوي.

• د سرطان ناروغي: کله چې تاسو سرطان ولرئ، ستاسو میټابولیزم ګړندی کیږي، د مصرف څخه ډیره انرژي سوځوي. دا ستاسو بدن کمزوری کوي.
• خپګان: هغه کس چې خپګان لري ممکن د خوړو په چمتو کولو او خوړلو کې دلچسپي له لاسه ورکړي.
• د تیرولو مشکل (ډیسفاګیا): یو څوک چې پدې حالت کې وي د ځینې خواړو تیرولو کې ستونزه لري، کوم چې کولی شي د اړینو مغذي موادو له لاسه ورکولو لامل شي.
• د مالابسورپشن سنډروم: دا هغه وخت وي کله چې زموږ کولمې نشي کولی په سمه توګه هغه مغذي مواد جذب کړي چې موږ یې خورو.

دا شرایط کولی شي د میکرو غذايي موادو کمښت او د مایکرو غذايي موادو کمښت لامل شي، چې دواړه د خوارځواکۍ ډولونه دي.

د کالوري او مغذي موادو ترمنځ توپیر څه دی؟

دا دواړه د هغه څه اندازه کولو لارې دي چې موږ یې خورو، مګر توپیر شتون لري.

• کالوري د انرژۍ یو واحد دی. کالوري دا اندازه کوي چې زموږ بدن له خوړو څخه څومره انرژي ترلاسه کوي.
• مغذي مواد هغه کیمیاوي مواد دي چې د بدن د فعالیت لپاره اړین دي.

په ساده ډول، یو لیتر پټرول د موټر د کالوري په څیر دی. مګر د دې پټرول د اوکټین درجه بندي، یا کیفیت، د مغذي موادو په څیر دی. موږ انرژي (کالوري) او ښه فعالیت (غذايي موادو) دواړو ته اړتیا لرو.

که زه د تغذیې په اړه پوښتنې لرم نو له چا څخه مرسته ترلاسه کولی شم؟

که تاسو د خپلې تغذیې په اړه کومه اندیښنه یا پوښتنه لرئ، نو غوره او خوندي کار دا دی چې د خپل کورنۍ ډاکټر (ډاکټر) سره خبرې وکړئ. هغه کولی شي ستاسو د روغتیا حالت پراساس تاسو ته اړین مشوره درکړي. دوی ممکن تاسو یو غذایی متخصص ته هم راجع کړي چې پدې برخه کې تخصص لري.

یوه متل شته چې وایي، "تاسو هغه څه یاست چې خورئ یې." که څه هم دا سل په سلو کې ریښتیا نه ده، خو ډېر حقیقت لري. هغه خواړه چې موږ یې خورو او څښو، هغه مغذي مواد چې موږ یې زموږ بدن ته اچوو، زموږ په فزیکي او رواني روغتیا مستقیم اغیزه لري. نو د خپل پلیټ په اړه فکر وکړئ. وګورئ چې ایا دا تاسو ته انرژي درکوي او ستاسو سره د روغتیا په ساتلو کې مرسته کوي.