آیا تاسو کله هم د شیدو څښلو، مستو خوړلو، یا پنیر خوړلو وروسته داسې احساس کړی چې تاسو ښه نه یاست؟ ایا تاسو د معدې درد، تنفس کې ستونزه، یا حتی خارښت لرئ؟ دا هغه څه دي چې ډیری خلک یې په ریښتیا نه پوهیږي او په اړه یې مغشوش دي. نو نن، راځئ چې د شیدو الرجی څه شی دی او څنګه موږ کولی شو پرته له کومې ستونزې روغ ژوند وکړو.
د شیدو الرجی او د لکتوز نه زغم دوه مختلف شیان دي!
لومړی، راځئ چې دا مهمه خبره درک کړو. ډیری خلک فکر کوي چې دا دواړه یو شان دي. مګر دا قضیه نده. د دې دواړو ترمنځ لوی توپیر شتون لري.
- د شیدو سره حساسیت هغه څه دي چې ستاسو د معافیت سیسټم اغیزمن کوي. په ساده ډول، ستاسو د بدن معافیت سیسټم په غلطۍ سره په شیدو کې پروټینونه د 'دښمن' په توګه پیژني. بیا دا د هغه 'دښمن' سره مبارزه پیل کوي. پدې مبارزه کې، په بدن کې د "هیسټامین" په څیر کیمیاوي مواد خوشې کیږي. دا د پوټکي، خارش، د ساه لنډۍ، کانګې او حتی شدید اسهال په څیر نښې نښانې رامینځته کوي.
- د لکتوز عدم برداشت هغه ناروغي ده چې ستاسو د هاضمې سیسټم اغیزمن کوي. دا ستاسو د بدن د لکتوز هضمولو کې د ناتوانۍ له امله رامینځته کیږي، یو شکر چې په شیدو کې موندل کیږي. دا ستاسو د معافیت سیسټم سره هیڅ تړاو نلري. دا کولی شي د هاضمې ستونزې لکه پړسوب، د معدې درد او اسهال لامل شي.
نو په یاد ولرئ، دا مهمه ده چې د درملنې په لټه کې کیدو دمخه په سمه توګه پوه شئ چې تاسو څه لرئ. که تاسو پدې اړه کوم شک لرئ، نو خامخا له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
که تاسو د غوا له شیدو سره حساسیت لرئ، ایا د وزې یا پسه شیدې څښل سم دي؟
دا هم یوه پوښتنه ده چې ډیری خلک یې لري. ایا هغه څوک چې د غوا له شیدو سره حساسیت لري د وزې یا پسه شیدې څښلی شي؟ په ډیری مواردو کې، ځواب 'نه' دی. دا ځکه چې د وزې او پسه په شیدو کې پروټینونه د غوا په شیدو کې پروټینونو ته ډیر ورته دي. له همدې امله، د دوی سره د الرجیک عکس العمل چانس خورا لوړ دی. په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې پدې اړه له خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. هغه به تاسو ته ووایی چې ستاسو د وضعیت لپاره څه غوره دي.
د دې خوړو او څښاک سره ډېر محتاط اوسئ!
د شیدو الرجیکه چیرې یو شتون ولري، نو موږ باید په ځانګړي ډول د ځینو خوړو په اړه محتاط واوسو. ځینې یې چې موږ یې پیژنو 'شیدې' لري. مګر ځینې یې چې موږ فکر نه کوو چې شیدې لري. راځئ چې دا دواړه لیستونه وګورو.
| هغه خواړه چې د شیدو الرجی سره باید مخنیوی وشي | |
|---|---|
| هغه محصولات چې په څرګنده توګه شیدې لري | هغه خواړه چې ممکن پټ شیدې ولري |
| مکھن، غوړي | د بیکري محصولات (ډوډۍ، بسکټ، کیک) |
| پنیر (ټول ډولونه) | پخې شوې او ژورې غوړې شوې خواړه |
| کریم، ترش کریم | چاکلیټ او کریم کینډي |
| شیدې (د پوډر شیدو، مایع شیدو، او کم غوړو شیدو په ګډون) | ځینې حبوبات |
| مستې، کم شوي شیدې | پروسس شوي غوښې (ساسیجونه، د غوښې بالونه) |
| آیس کریم، پوډینګ، کسټرډ | د سلاد جامې، سپینې ساسونه |
| مارګارین - لیبل وګورئ | د ګروي ځینې ډولونه |
که دا ټکي په لیبل وي، نو خواړه شیدې لري!
دا مهمه ده چې د هټۍ څخه د یو څه اخیستلو پر مهال لیبل ولولئ. ځینې وختونه، حتی که دا په مستقیم ډول 'شیدې' ونه وايي، دا ممکن په هغو محصولاتو کې وي چې له شیدو څخه جوړ شوي وي. که دا کلمې په لیبل کې وي، نو دا پدې مانا ده چې خواړه د شیدو پروټین لري.
- مصنوعي مکھن یا پنیر خوند
- کیسین یا کیسینټس (دا د شیدو پروټینونه دي)
- مستې (د شیدو کم مصرف)
- غوړي
- هایدرولیسیټس
- لاکټالبومین، لاکټوګلوبولین، لاکټوفیرین (دا هم هغه پروټینونه دي چې په شیدو کې موندل کیږي)
- لکتوز، لکتولوز
- رینیټ
- د شيدو يا شيدو محصولات (دا هم هغه برخې دي چې له شيدو څخه جلا شوي دي)
دا لیست ممکن بشپړ نه وي، نو که تاسو په یوه لیبل کې داسې کلمه وګورئ چې تاسو ورسره نا اشنا یاست، نو دا به هوښیارانه وي چې آنلاین یې وګورئ.
د شیدو الرجی سره د خوشحاله او صحتمند پاتې کیدو لپاره لارښوونې
د شیدو سره حساسیت درلودل پدې معنی ندي چې ستاسو ژوند پای ته رسیدلی. د لږ پاملرنې او پوهاوي سره، موږ کولی شو پرته له کومې ستونزې روغ پاتې شو.
۱. د کلسیم او ویټامینونو د ترلاسه کولو لپاره نورې لارې ومومئ
شیدې هغه خواړه دي چې د کلسیم، پروټین، ویټامین ډي او B12 په څیر مغذي موادو څخه بډایه دي. نو که تاسو شیدې نشئ څښلی، نو تاسو اړتیا لرئ چې د دې شیانو د بدن ته د ننوتلو لپاره نورې لارې ومومئ. موږ کولی شو د بروکولي، پالک، سویا محصولاتو (لکه د سویا شیدو)، او کنډ شوي کب (د کب سره خوړل شوي) څخه کلسیم ترلاسه کړو. په هرصورت، دا غوره ده چې د یو وړ غذایی متخصص یا ستاسو ډاکټر مرسته ترلاسه کړئ ترڅو ستاسو یا ستاسو ماشوم لپاره متوازن رژیم رامینځته کړئ.
۲. د شیدو پر ځای د دې شیانو کارولو هڅه وکړئ
نن ورځ په بازار کې د شیدو ډیری بدیلونه شتون لري. تاسو کولی شئ د سویا شیدو، بادامو شیدو، د جوارو شیدو، او د وریجو شیدو په څیر شیان وکاروئ. کله چې دا واخلئ، هغه غوره کړئ چې د کلسیم او ویټامین ډي سره قوي شوي وي. تاسو کولی شئ د لبنیاتو څخه پاک آیس کریم، چاکلیټ، پنیر او مستې هم ومومئ.
۳. له بې نښه شویو خوړو څخه لرې اوسئ
د سلاد بارونه، ډیلي کاونټرونه، او بیکري اکثرا په خپلو محصولاتو لیبلونه نلري، نو ډیر احتمال لري چې دوی په ناڅاپي ډول د لبنیاتو محصولات اضافه کړي وي. نو که شک وي، نو له داسې ځایونو څخه د خوړلو څخه ډډه وکړئ.
۴. تل، تل لیبلونه ولولئ!
دا تر ټولو مهمه خبره ده. حتی که تاسو هره اونۍ د بسکټو یوه پاکټ اخلئ، هر ځل لیبل ولولئ. د خوړو شرکتونه هر وخت اجزا بدلوي. هغه څه چې مخکې یې تاسو ته زیان نه رساوه، اوس ممکن ستاسو سره حساسیت ولري.
۵. که ستاسو ماشوم د شیدو سره حساسیت ولري...
که ستاسو ډاکټر ووایی چې ستاسو ماشوم د شیدو سره حساسیت لري، هغه به یو مناسب فورمول وړاندیز کړي. معمولا، ځانګړي فورمولونه لکه "په پراخه کچه هایدرولیز شوی، کیسین پر بنسټ فورمول" په دې قضیو کې ورکول کیږي. پدې اړه د خپل ماشومانو د ډاکټر سره خبرې وکړئ.
۶. دې شیانو ته وګورئ، نه یوازې خواړه
ځینې وختونه شیدې یوازې په خوړو کې نه موندل کیږي. حتی ځینې کاسمیټکس، کریمونه، او درمل چې تاسو یې کاروئ ممکن د شیدو په څیر شیان ولري، کوم چې د شیدو څخه جوړیږي. نو دا مهمه ده چې په دې توکو لیبلونه هم وګورئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د شیدو الرجی او د لکتوز نه زغم دوه په بشپړه توګه مختلف حالتونه دي. الرجی د معافیت سیسټم غبرګون دی.
- د خوړو د اخیستلو پر مهال تل لیبل ولولئ . دا عادت کړئ چې لیبل وګورئ، حتی د هغو خوړو لپاره چې تاسو یې ډیری وخت خورئ، ځکه چې اجزا کولی شي بدلون ومومي.
- بې نښه شوي خواړه (د بیکري، سلاد بارونو څخه) ډیر احتمال لري چې پټ لبنیات ولري. که شک لرئ نو له دوی څخه ډډه وکړئ.
- تاسو یا ستاسو ماشوم کولی شئ هغه کلسیم او نور مغذي مواد چې دوی ورته اړتیا لري د نورو خواړو څخه ترلاسه کړئ. د متوازن رژیم په اړه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ چې ستاسو لپاره مناسب وي.
- که تاسو د شدید الرجیک عکس العمل نښې نښانې تجربه کړئ، لکه د تنفس مشکل او د مخ پړسوب، نو سمدلاسه د نږدې روغتون بیړنۍ څانګې (ETU) ته لاړ شئ.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment