آیا تاسو کله هم فکر کړی دی چې دا به څومره ښه وي که چیرې د څو نورو کلونو لپاره د روغ او ځواکمن ژوند کولو لاره شتون ولري؟ که تاسو کولی شئ عمر یو څه وځنډوئ؟ دا هغه څه دي چې موږ یې نن ورځ په اړه خبرې کوو. دې ته د کالوري محدودیت میتود یا "کالوري محدودیت" ویل کیږي. راځئ وګورو چې ایا دا واقعیا زموږ عمر اوږدولی شي او زموږ ځواني ساتلی شي.
د دې کیسې تر شا علمي شالید څه دی؟
دا کیسه له ۱۹۳۵ کال راهیسې پیل کیږي. هغه وخت ترسره شوې یوې څېړنې وموندله چې هغه موږکان چې په کالوري کې محدود وو د هغو موږکانو په پرتله چې په نورمال ډول یې خوړل شاوخوا ۳۰٪ اوږد ژوند کاوه. له هغه وخت راهیسې، ساینس پوهانو دا طریقه په څارویو لکه موږکانو، چینجي، مچانو، سپیو او بندرونو کې هڅه کړې ده.
نو دا څنګه پیښیږي؟ په ساده ډول، دوه اصلي میکانیزمونه شتون لري چې له مخې یې دا کار کوي.
۱. زیان رسونکي مالیکولونه کم کړئ: کله چې موږ هغه خواړه چې موږ یې خورو په انرژي بدلوو، د دې یو فرعي محصول د بې ثباته مالیکولونو جوړښت دی چې بدن ته زیان رسوي. موږ دې ته آزاد رادیکالونه وایو. دا زموږ حجرو ته زیان رسوي او د عمر د پروسې ګړندی کوي. کله چې موږ کالوري محدودوو، د دې زیان رسونکي آزاد رادیکالونو تولید کمیږي.
۲. د حجرو د فشار سره د مقابلې وړتیا زیاتوي: کله چې کالوري کمه شي، زموږ د بدن حجرې قوي کیږي او د ځان ساتنې لپاره ډیر وړ کیږي. دا پدې مانا ده چې دوی د مختلفو ناروغیو او فشارونو سره د مقابلې ښه وړتیا لري.
ساینس پوهان په دې باور دي چې دا دوه میکانیزمونه موږ سره د یو شمیر لویو ژوند ګواښونکو ناروغیو لکه د زړه او رګونو ناروغیو او سرطان څخه ساتنه کې مرسته کوي.
سمه ده، دا د څارویو لپاره ښه ده. نو ایا دا د انسانانو لپاره هم ښه ده؟
دا تر ټولو مهمه پوښتنه ده. د څارویو مطالعاتو ښودلې چې د کالوري محدودیت د کولیسټرول کچه راټیټوي او د وینې د شکر کچه کنټرولوي. نو ساینس پوهان فکر کوي چې څرنګه چې په موږکانو او انسانانو کې د بدن فعالیتونه خورا ورته دي، نو احتمال لري چې دا ګټې به انسانانو ته هم شتون ولري.
په ساده ډول، د شکر ناروغۍ او سرطان په څیر ناروغۍ د پراختیا لاره په څارویو او انسانانو دواړو کې ورته ده. نو هغه څه چې د څارویو لپاره کار کوي ډیر احتمال لري چې زموږ لپاره هم کار وکړي.
هغه کسان چې دا طریقه تعقیبوي د لاندې ګټو تمه لري:
- د دوهم ډول شکر ناروغۍ د پراختیا خطر خورا کم شوی دی.
- د زړه د ناروغۍ خطر کم شوی.
- د سرطان د پراختیا احتمال کم شوی.
د کالوري محدودیت په حقیقت کې څه معنی لري؟
د دې اساسي مفکوره دا ده،"که څه هم لږ کالوري مصرفوي، بدن بیا هم هغه ویټامینونه، منرالونه او نور مغذي مواد ترلاسه کوي چې ورته اړتیا لري."
تصور وکړئ چې یو سریلانکای په اوسط ډول هره ورځ شاوخوا ۲۰۰۰-۲۵۰۰ کالوري مصرفوي. کله چې کالوري محدود کړئ، تاسو په تدریجي ډول دا اندازه د وخت په تیریدو سره شاوخوا دریمه برخه کموئ. دا پدې مانا ده چې هره ورځ شاوخوا ۱۲۰۰-۱۵۰۰ کالوري حد ته راځي.
تر ټولو مهمه خبره: دا پدې معنی نه ده چې یوازې وږی اوسئ. مهمه خبره دا ده چې د هغه خواړو څخه چې تاسو یې خورئ ډیره تغذیه ترلاسه کړئ .
د مثال په توګه، ډین، چې دا طریقه تعقیبوي، په ورځ کې ۱۲۰۰ کالوري خوري. د هغه خواړه ډیری سبزیجات، میوې، مغز لرونکي لکه بادام، او د زغر غوړ لري، کوم چې د اومیګا ۳ غوړ اسیدونه چمتو کوي.
دا د لاندې جدول څخه په ساده ډول درک کیدی شي.
| یو عادي لوړ کالوري رژیم | یو مغذي، کم کالوري رژیم |
|---|---|
| چای د بورې، ډوډۍ او مکھن سره، د وریجو یوه کاسه (د چرګ، کچالو، دال سره)، او د غوړ سره یوه روټي. | یو څه لکه بې خوږه چای/وریجې دلیا، میوه، یو څه سره وريجې، یو لوی سبزیجات سلاد، جوش شوی کب/چرګ، او شنه لوبیا. |
| پاملرنه: په کالوري کې لوړ، مګر په ویټامینونو، منرالونو او فایبر کې کم. | پاملرنه: په کالوري کې کم، مګر د مغذي موادو، ویټامینونو او فایبر څخه ډک چې بدن ورته اړتیا لري. |
تاسو دا څنګه کوئ، په سمه توګه، په صحي ډول؟
که تاسو د دې طریقې د هڅه کولو په اړه فکر کوئ، نو ترټولو مهمه خبره چې په یاد ولرئ دا ده چې دا په سمه او خوندي ډول ترسره کړئ. د تغذیې په اړه فکر کولو پرته د کالوریو کمول کولی شي جدي روغتیایی ستونزې رامینځته کړي.
د پیل کولو دمخه د دې شیانو په اړه فکر وکړئ.
۱. خامخا له ډاکټر سره خبرې وکړئ: مخکې له دې چې ستاسو په ژوند کې دومره لوی بدلون راشي، دا اړینه ده چې له خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ . هغه کولی شي ستاسو روغتیا وارزوي او تاسو ته ووایي چې ایا دا ستاسو لپاره سم دی.
۲. د وینې معاینه وکړئ:مخکې له دې چې تاسو دا کار پیل کړئ، د خپل کولیسټرول او د وینې شکر کچه معاینه کولو لپاره د وینې معاینه وکړئ. بیا تاسو کولی شئ په څو میاشتو کې خپل پرمختګ اندازه کړئ.
۳. د غذايي متخصص څخه مرسته ترلاسه کړئ: که امکان ولري، د غذايي متخصص سره وګورئ. هغه کولی شي تاسو سره د خوړو پلان جوړولو کې مرسته وکړي چې تاسو ته ټول هغه مغذي مواد چمتو کړي چې ستاسو بدن ورته اړتیا لري، حتی که تاسو د کالوري کمښت سره مخ یاست.
۴. له کوچني څخه پیل وکړئ: په یو وخت کې ټول خواړه مه کموئ. لومړی، له خپل رژیم څخه غیر صحي خواړه لکه بوره، اوړه او غوړي لرې کړئ او پرځای یې میوې او سبزیجات اضافه کړئ.
۵. ورزش مه پریږدئ: مهمه نه ده چې تاسو خپل کالوري څومره کم کړئ، تاسو به د تمرین پرته ریښتینې پایلې ترلاسه نه کړئ. تاسو باید خامخا په ورځ کې لږترلږه ۳۰ دقیقې ګرځېدل یا منډه وهل وکړئ.
تر ټولو مهمه خبره دا نه ده چې یوازې د ۱۲۰ کلونو لپاره ژوند وکړئ، بلکې دا ده چې خپل کار په خپله ترسره کړئ، له ناروغۍ څخه پاک اوسئ، روغ اوسئ او حتی کله چې زاړه هم شئ، په خوښۍ سره ژوند وکړئ.
هغه کسان چې دا طریقه تعقیبوي هیله لري چې دومره اوږد ژوند وکړي چې په راتلونکي کې د طبي علومو د پرمختګ سره سم د نوي درملنې څخه ګټه پورته کړي. نو، دا یوازې د ژوند اوږدولو خبره نه ده، بلکې د غوره او صحي ژوند لپاره پانګونه ده.
کور ته د وړلو پیغام
- د کالوري محدودیت یوازې د ځان د لوږې په اړه نه دی. دا د غیر ضروري کالوري کمولو په اړه دی پداسې حال کې چې ستاسو بدن ته ټول اړین مغذي مواد ترلاسه کوي.
- د دې طریقې له پیل کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې له خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ . دا ستاسو د خوندیتوب لپاره خورا مهم دی.
- میوې، سبزیجات، دانه لرونکي خواړه، کم غوړ غوښه (جوش شوي کب، چرګ)، او دانه لرونکي لکه شنه لوبیا او نخود په خپل رژیم کې شامل کړئ.
- ورزش ډېر اړین دی. یوازې د خپل رژیم کنټرول کول کافي نه دي. هره ورځ په فزیکي فعالیت کې بوخت شئ.
- په یو وخت کې لوی بدلون مه راوړئ، ورو ورو، صحي عادتونه په خپل ژوند کې شامل کړئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم